Thập Niên 60 Đưa Hệ Thống Nông Trường Xuyên Tới Niên Đại Văn - Chương 225: Bữa Tiệc Thịt Nướng Riêng Tư

Nhà họ Trương chỉ có vợ chồng Trương Đức Bình đi, Trần Hạ Nguyệt không thích ăn thịt rắn, Trương Trình Xuyên thì không kén ăn nhưng vì vợ và anh cũng không thiếu thịt nên đã cùng vợ ở nhà ăn món ngon.

Hôm nay, không khí ở đại đội Vân Hà thoang thoảng mùi thịt thơm nồng, nên vợ chồng Trần Hạ Nguyệt và Trương Trình Xuyên ở nhà nướng thịt cũng không bị chú ý – mùi thơm không còn quá nổi bật nữa.

Bây giờ không có máy nướng thịt hay vỉ nướng gì cả, nhưng Trần Hạ Nguyệt và Trương Trình Xuyên không phải là không thể làm khác được, họ đã lấy ra một tấm sắt, chuẩn bị làm thịt nướng trên tấm sắt.

Vợ chồng Trần Hạ Nguyệt ăn thịt nướng ngay trong sân, vì trong sân trồng không ít hoa hồng leo, các loại hoa cao và mấy hàng dưa chuột, đậu đũa, mướp nên che chắn tầm nhìn rất tốt.

Hai vợ chồng ăn thịt nướng trong sân, người bên ngoài cũng không nhìn rõ họ đang làm gì, vì đã bị cây cối trong nhà che khuất tầm nhìn.

Trần Hạ Nguyệt đã chuẩn bị thịt ba chỉ, thịt gà thái sợi, cánh gà, đùi gà, thịt cừu, thịt bò, cá viên, bò viên, nấm hương, nấm kim châm, nấm hải sản, nấm đùi gà, nấm mỡ, hẹ, giá đỗ xanh, giá đỗ tương, mực, bạch tuộc, rau xà lách, cải thảo… tất cả các nguyên liệu đều đã được chuẩn bị sẵn sàng.

Thịt đều đã được ướp, Trần Hạ Nguyệt khá thích thịt nướng đã ướp.

“Có cần mang một ít thịt qua cho mấy anh lính bên cạnh không? Chúng ta ăn có vẻ hơi nhiều.” Trần Hạ Nguyệt nhìn những nguyên liệu bày ra có chút ngại ngùng, chà, ở thời đại những năm sáu mươi mà ăn một bữa thịt nướng trên tấm sắt phong phú như vậy, có chút không hay.

“Mang cho họ ít thịt ba chỉ, cánh gà và đùi gà đi, thịt bò và thịt cừu thì thôi.” Trương Trình Xuyên cũng không keo kiệt, chỉ là thịt cừu và thịt bò ở thời đại này rất khó mua, nên anh cũng không định mang qua nhiều.

“Nấm thì cũng mang cho họ một ít đi, không cần biết họ dùng thịt gà hầm nấm hay làm gì khác, mang qua một ít cũng tốt.”

“Ừm.” Trương Trình Xuyên lấy sáu cái cánh gà, bốn cái đùi gà và khoảng bốn năm cân nấm mang qua cho Lục Chiến Quốc và họ, cũng không quan tâm có bị người ta nghi ngờ nguồn gốc của thịt và nấm hay không, vì sáng nay Trương Trình Xuyên đã ra huyện.

Hai anh lính được để lại bảo vệ Trương Trình Xuyên cũng đi cùng anh vào thành phố, cũng thấy Trương Trình Xuyên đi mua đồ. Còn Trương Trình Xuyên mua gì, họ không phải đang giam lỏng anh, không cần phải điều tra rõ ràng mọi thứ.

Nguyên liệu mà Trần Hạ Nguyệt lấy ra đều là loại chất lượng tốt, thịt ba chỉ là của nông trại, thịt gà thái sợi, đùi gà, cánh gà cũng là sản phẩm của nông trại, thịt bò và thịt cừu cũng vậy. Bò viên được làm từ thịt của nông trại, cá viên thì mua của An Tư.

Còn các loại nấm và rau củ khác, cũng như mực, bạch tuộc đều là cô mua từ chỗ An Tư. Vì vậy, chất lượng thật sự rất tốt.

Lúc Trương Trình Xuyên mang thịt gà và nấm qua cho Lục Chiến Quốc bên cạnh, Trần Hạ Nguyệt đã đặt thịt ba chỉ lên tấm sắt nướng. Tấm sắt đã được phết dầu, sau khi nóng lên, đặt thịt ba chỉ lên kêu xèo xèo.

Cô nướng một lúc mười miếng thịt ba chỉ, sau khi một mặt gần chín thì lật mặt. Thịt ba chỉ bị nướng ra mỡ nên teo lại không ít, Trần Hạ Nguyệt lại đặt thịt gà thái sợi lên nướng, còn đặt thêm hai cái cánh gà lên.

Cánh gà và đùi gà khá khó chín, Trần Hạ Nguyệt định nướng lâu hơn một chút.

Đặt thịt ba chỉ đã nướng xong vào đĩa bên cạnh, Trần Hạ Nguyệt lại đặt đùi gà lên, chuẩn bị nướng đùi gà, ăn trước thịt ba chỉ đã nướng xong.

Trần Hạ Nguyệt gắp một miếng thịt ba chỉ và một lá rau xà lách, đặt thịt ba chỉ lên rau xà lách cuộn lại rồi cho vào miệng. Một vị ngọt thanh mát cùng với mùi thơm của thịt nướng tràn ngập khoang miệng.

“Ngon quá.” Trần Hạ Nguyệt vừa nhai vừa cảm thán.

Thịt ba chỉ vốn đã chất lượng tốt, rau xà lách cũng giòn ngọt tươi ngon, không có vị đắng của rau xà lách thông thường, ăn rất ngon.

Thịt ba chỉ nướng ra vẫn còn hơi ngấy, nhưng ăn kèm với rau xà lách lập tức loại bỏ đi vị ngấy đó. Thịt ba chỉ và rau xà lách quả là một sự kết hợp hoàn hảo, ngon đến mức người ta muốn c.ắ.n cả lưỡi.

“Em ăn trước rồi à? Không đợi anh?” Trương Trình Xuyên trở về thấy vợ mình ăn thịt nướng một mình trước, vẻ mặt hạnh phúc đó cho thấy hương vị chắc chắn rất tuyệt.

Trương Trình Xuyên bước tới ngồi đối diện cô, nhẹ nhàng gõ vào đỉnh đầu cô, “Vợ à, em làm anh buồn quá, lại nhân lúc anh không có ở đây ăn vụng.”

“He he, không phải là vì ngon quá sao?” Trần Hạ Nguyệt cười hì hì, còn tự tay dùng rau xà lách cuộn một miếng thịt ba chỉ đưa đến miệng Trương Trình Xuyên, “Nào, anh nếm thử xem sao.”

Trương Trình Xuyên cũng chỉ trêu vợ mình thôi, thấy cô như vậy cũng chỉ cười tủm tỉm ăn miếng thịt nướng này.

“Ừm? Ngon lắm.” Trương Trình Xuyên vừa ăn vừa khen, vị thịt nướng thật sự rất ngon, ăn vào khiến anh giãn cả lông mày.

“Phải không?” Trần Hạ Nguyệt cũng rất vui, lần này cô không dùng rau xà lách cuộn lại, mà chấm vào nước chấm vừa pha rồi ăn một miếng thịt ba chỉ, lại nhắm mắt hưởng thụ.

Trương Trình Xuyên lật mặt thịt gà thái sợi, đùi gà và cánh gà trên tấm sắt, nhìn vợ mình vui vẻ, tâm trạng cũng rất tốt.

Hai vợ chồng vui vẻ ăn thịt nướng, vị tươi ngon của thịt bò và thịt cừu, vị mềm ngọt của đùi gà, vị giòn dai của cánh gà, cùng với lớp da nướng giòn rụm, khiến người ta ăn mãi không ngừng.

Trần Hạ Nguyệt ăn nhiều rau hơn, nấm cũng ăn một ít nhưng không nhiều, ăn nhiều nhất vẫn là rau. Dù sao rau cũng giúp giải ngấy, lại còn có vị ngọt thanh.

Trần Hạ Nguyệt thích ăn nấm nhưng không yêu thích như người dân bản địa ở Điền Quế, dù sao linh hồn cô là người Quỳnh Nam chính gốc, khẩu vị tuy tương tự nhưng cũng khác với người dân bản địa ở Điền Quế.

Ăn nhiều nấm, cô sẽ có cảm giác hơi buồn nôn, cảm giác buồn nôn muốn ói – không phải vì nấm không ngon, mà là cô không thể ăn quá nhiều nấm.

Giá đỗ xanh, giá đỗ tương là những món Trần Hạ Nguyệt khá thích ăn, còn cải thảo thì ngọt hơn, hôm nay có nhiều món như vậy, loại rau Trần Hạ Nguyệt thích nhất là cải thảo, loại thịt thích nhất là cánh gà – cô thích nhất là cánh gà.

Hiếm có một ngày vui vẻ ăn một bữa thịt nướng ngon lành như vậy, nhưng hai vợ chồng cũng không định ăn lâu.

Nguyên liệu lấy ra cũng đã nướng hết, Trương Trình Xuyên nghĩ bố mẹ mình chắc chắn không ăn được nhiều canh thịt rắn, nên đã để lại cho họ đùi gà và cánh gà, nấm nướng cũng để lại một ít.

Sau khi ăn no uống đủ, dọn dẹp đồ đạc xong, Trần Hạ Nguyệt ngồi trong sân nhìn lên trời.

Bây giờ trời vẫn chưa tối hẳn, hoàng hôn mùa hè quả thực rất đẹp, nhưng bây giờ mặt trời đã lặn hoàn toàn, ráng chiều cũng không còn, nên trời chưa tối hẳn nhưng đừng mong có ráng chiều để ngắm.

Hơn nữa, trời quang mây tạnh, ban ngày trời trong xanh không một gợn mây, hoàng hôn đương nhiên cũng không có nhiều ráng chiều, lúc này bầu trời cũng sạch sẽ, chỉ có chút ánh sáng còn sót lại của mặt trời chiếu rọi khiến bầu trời vẫn còn sáng, có lẽ không quá vài phút nữa sẽ dần tối lại.