Thập Niên 60 Đưa Hệ Thống Nông Trường Xuyên Tới Niên Đại Văn - Chương 236: Dầu Thơm Gạo Nhạt, Kỳ Tích Của Nông Trại

Vì cây Du Quả quá lớn và quá bắt mắt, Nghiêm Văn Lạc và Khâu Viễn chỉ chú ý đến cây Du Quả, ngay cả cây Mễ Quả và cây Diêm Quả cũng không để ý.

Nghiêm Văn Lạc và Khâu Viễn nhìn cây Du Quả khổng lồ này, hai mặt nhìn nhau.

“Cây… cây này cũng lớn quá đi?” Khâu Viễn kinh ngạc, cây này thực sự quá lớn.

Nó không cao đến mười mấy, mấy chục mét, nhưng thân cây lại rất to, tán cây cũng rất lớn và rộng, diện tích che phủ thực sự rất lớn.

Mà quả trên cây này cũng rất bắt mắt, dáng vẻ sai trĩu quả này thực sự khiến người ta nhìn vào cũng thấy vui vẻ.

Cây Du Quả là một loại thực vật rất thần kỳ, cũng gần giống như cây dừa, quả chín, quả xanh và những quả non mới nhú đều cùng với hoa treo trên cành. Cây Du Quả thực sự có thể thu hoạch quả quanh năm, dù sao thời gian quả chín không cố định.

Bây giờ nhìn thấy cây Du Quả này treo đầy quả, Khâu Viễn kích động nắm lấy Nghiêm Văn Lạc lắc lắc, “A Lạc, chúng ta không thiếu dầu ăn nữa rồi.”

Tuy bây giờ họ cũng không thiếu dầu ăn, dù sao sống cùng một đám anh lính, họ có thể ăn thịt lợn, thịt bò mà các anh lính săn về, gà vịt cũng có lớp mỡ dày, dầu rán ra cũng không ít.

Nhưng dù vậy, khi nhìn thấy nhiều Du Quả như vậy, Khâu Viễn cũng rất vui mừng. Họ ăn không hết những quả Du Quả này, còn có thể mang đi đổi đồ.

“Nhiều quá…” Nghiêm Văn Lạc cũng bị cây Du Quả này làm cho kinh ngạc, thực sự không ngờ lại là một cây lớn như vậy.

“Đi đi đi, chúng ta đi xem cây Mễ Quả và cây Diêm Quả trông như thế nào.” Khâu Viễn bị dáng vẻ của cây Du Quả làm cho bất ngờ, bây giờ anh chỉ muốn đi xem Mễ Quả và Diêm Quả có giống như vậy không.

Diện tích che phủ của cây Du Quả khá lớn, nên hai người họ đi một lúc mới nhìn thấy cây Mễ Quả và cây Du Quả bên cạnh.

Cây Mễ Quả và cây Diêm Quả thì không lớn như cây Du Quả, cây Mễ Quả cao khoảng mười một, mười hai mét, tán cây cũng khá lớn, nhưng so với cây Du Quả thì kém hơn một chút, khoảng bằng một nửa tán cây Du Quả.

Còn cây Diêm Quả thì trông giống cây Mễ Quả, thân cây cũng khá to, khoảng 50 centimet, cành cũng khá nhiều, rất dễ trèo lên.

Bây giờ trên cây Mễ Quả và cây Diêm Quả cũng treo đầy quả, cây Diêm Quả giống như cây Mễ Quả, một năm có thể thu hoạch hai vụ, không phải như cây Du Quả có thể thu hoạch quanh năm.

“Oa… những cây này quả đã tốt như vậy rồi mà còn mọc đẹp thế này, A Lạc, nếu trang trại của cậu còn có thể mở cửa, chỉ riêng ba cây này thôi cũng có thể thu hút vô số du khách đến.” Khâu Viễn nhìn ba cây này không khỏi cảm thán.

“Ừm.” Nghiêm Văn Lạc cũng hài lòng, chỉ cần bảo vệ tốt ba cây này, chăm sóc chúng cẩn thận, sau này họ sẽ không còn phải đối mặt với khủng hoảng lương thực nữa.

Nghiêm Văn Lạc và Khâu Viễn đều hái một ít Du Quả, Mễ Quả và Diêm Quả. Diêm Quả cần phải phơi khô hoặc đun cạn để lấy tinh thể muối mới tiện bảo quản, còn dầu trong Du Quả thì có thể bảo quản trực tiếp hoặc nấu chín rồi mới bảo quản.

Mễ Quả, Nghiêm Văn Lạc và Khâu Viễn hai người chuẩn bị thử xem vị của Mễ Quả này thế nào, có thật sự nhạt như bà chủ nói, không ngon bằng gạo lai không.

Nghiêm Văn Lạc và Khâu Viễn hái một quả Du Quả, Mễ Quả và Diêm Quả xong, Nghiêm Văn Lạc vào bếp chuẩn bị thử Mễ Quả và Du Quả, còn Khâu Viễn thì tìm một thứ gì đó để mở Diêm Quả ra, lấy nước muối bên trong đổ ra phơi dưới nắng gắt.

Ánh nắng ở đây khá mạnh, những nơi khác thì mưa bão lũ lụt, còn ở đây lại là hạn hán. Vì vậy muốn phơi muối, rất tiện lợi.

Nghiêm Văn Lạc bóc Mễ Quả ra, nhìn những hạt gạo bên trong, nắm lấy đưa lên mũi ngửi, không có mùi gì, chỉ có mùi thơm thoang thoảng của thực vật.

Anh vo gạo của Mễ Quả một lần rồi cho vào nồi cơm điện nấu, sau đó mở Du Quả ra, lấy dầu bên trong đổ ra.

Nghiêm Văn Lạc lấy một miếng thịt khô nhỏ, thịt khô không cho nhiều muối, chỉ treo dưới nắng phơi. Lục Chiêu Minh họ thường xuyên đi săn, nên thịt ăn không hết đều được Nghiêm Văn Lạc phơi khô cất đi, mỗi ngày đều phơi một chút, để phòng bị hỏng vì không có nhiều muối.

Cho thịt khô vào nước đun một lúc, rửa sạch rồi thái lát, Nghiêm Văn Lạc dùng cà tím vừa đổi được xào một món thịt khô om cà tím.

Cà tím là nguyên liệu rất ngấm dầu, vừa hay dùng Du Quả xào, không lo dùng nhiều dầu rồi nhà lại có một thời gian không có dầu ăn.

Làm xong món thịt khô om cà tím, Nghiêm Văn Lạc cầm đũa nếm thử một miếng. Vị khá ngon, ngoài vị của thịt khô và cà tím, còn có một mùi thơm thoang thoảng của dầu.

Trước đó bà chủ tiệm tạp hóa đã giới thiệu với Nghiêm Văn Lạc họ, dầu trong Du Quả có mùi thơm độc đáo, không nồng như dầu lạc cũng không nhạt như dầu ngô, nhưng mùi thơm lại rất thơm và ngon.

Nghiêm Văn Lạc không thể không thừa nhận vị của Du Quả rất ngon. Anh cũng không thích dùng dầu lạc xào rau, đặc biệt là rau xanh. Dùng dầu lạc xào rau xanh, luôn cảm thấy mùi của dầu lạc đã lấn át mùi của rau xanh, anh không thích.

Còn Du Quả này…

Nghiêm Văn Lạc lại xào một đĩa cải thảo nhỏ, cải thảo xào bằng Du Quả có mùi thơm hơn, nhưng mùi thơm của Du Quả không lấn át, mùi thơm rất nhẹ nhưng lại rất phù hợp để làm nổi bật vị ngon của rau.

Loại dầu này thực sự rất tốt, khiến Nghiêm Văn Lạc rất thích.

Dù sao cũng là người đã học nấu ăn mấy năm, tuy Nghiêm Văn Lạc chưa phải là đầu bếp chuyên nghiệp, nhưng yêu cầu đối với nguyên liệu cũng rất nghiêm ngặt. Du Quả này, chất lượng thực sự rất cao.

Tuy không thể so sánh với những loại dầu quý hiếm, giá cả rất cao, nhưng lại tốt hơn hầu hết các loại dầu trên thị trường. Mà cây Du Quả ra nhiều quả như vậy, nếu Du Quả được phổ biến, nó sẽ không còn quý hiếm nữa.

So sánh ra, tỷ lệ giá cả/hiệu suất của Du Quả thực sự rất cao.

Chỉ là bây giờ chưa phải, những quả Du Quả đó là anh dùng chiếc xe yêu quý của mình đổi lấy.

“A Viễn, ăn cơm thôi.” Nghiêm Văn Lạc gọi ra ngoài.

Cơm trong nồi cơm điện cũng đã chín, Nghiêm Văn Lạc nếm thử một miếng liền biết bà chủ không lừa người, vị thực sự không ngon lắm.

Nhưng có lương thực để ăn đã là rất tốt rồi.

Tuy họ có thể dùng vật tư đổi lấy những loại lương thực ngon hơn từ bà chủ, nhưng có rất nhiều người không có lương thực để ăn. Vì vậy sự tồn tại của Mễ Quả này, quả thực đã cứu được rất nhiều người.

Quan trọng nhất vẫn là bên quân đội, người bên quân đội cũng rất đông. Họ cũng không thể lần nào cũng kiếm được nhiều vật tư để đổi lấy lượng lớn lương thực, lương thực đổi về cũng không đủ để họ ăn thoải mái như trước.

Nhưng bây giờ có cây Mễ Quả thì khác, Mễ Quả tuy vị không ngon nhưng sản lượng cao, hơn nữa không cần phải cày ruộng, ươm mạ, cấy lúa, chăm sóc cẩn thận rồi mới thu hoạch như trồng lúa nước.

Cây Mễ Quả, chỉ cần trồng trên núi là được, thỉnh thoảng tưới nước là được.