Thập Niên 60 Đưa Hệ Thống Nông Trường Xuyên Tới Niên Đại Văn - Chương 454: Mùi Thơm Của Bánh Mì Khoai Lang Tím

Hai vợ chồng Trương Trình Xuyên và Trần Hạ Nguyệt thì thầm nói chuyện không ít, không chỉ vị diện của họ tìm lại được nhiều phụ nữ và trẻ em bị buôn bán, mà ở thế kỷ 21 còn tìm được nhiều hơn.

Có vòng tay an toàn và la bàn tìm người, việc tìm trẻ em đã tiện lợi hơn rất nhiều. Hơn nữa, giao thông ở thế kỷ 21 phát triển, nhiều bậc cha mẹ cũng không phải như thời đại này không nuôi nổi con nên bán đi, sau khi tìm được con họ đương nhiên cũng có thể nuôi nổi.

Lần trước sau khi mở khóa khoai lang tím, Trần Hạ Nguyệt đã trồng rất nhiều. Nhưng so với khoai lang có thể làm thành bột khoai, khoai lang tím chủ yếu dùng để làm món tráng miệng, nên Trần Hạ Nguyệt không trồng nhiều như khoai lang.

Sau khi trồng đủ để mở khóa loại cây trồng tiếp theo, Trần Hạ Nguyệt không trồng nữa. Bây giờ đã mở khóa được khoai môn, Trần Hạ Nguyệt xem thử loại cây trồng tiếp theo lại là củ sắn, cô không khỏi thắc mắc tại sao lại dồn dập mở khóa những loại cây củ, giống lương thực chính như vậy?

Nhưng mặc kệ, Trần Hạ Nguyệt nghĩ ngợi rồi quyết định làm một ít điểm tâm, con gái cô còn nhỏ nhưng rất thích ăn đồ ngọt.

Trần Hạ Nguyệt không thường xuyên cho Noãn Noãn ăn đồ ngọt. Kiếp trước cô có một người bạn học vừa tốt nghiệp đại học không lâu đã kết hôn, sau khi sinh con cũng rất yêu thương con, từ khi con hơn một tuổi đã thường xuyên cho con ăn đồ ngọt. Ví dụ như kẹo, bánh ngọt, và những thứ ngọt khác, kết quả không ngoài dự đoán, vài năm sau răng của đứa bé đã hỏng.

Vì vậy, vì hàm răng sữa của Noãn Noãn nhà mình, cô không thường xuyên cho bé ăn đồ ngọt, dù có làm bánh ngọt thì độ ngọt cũng khá thấp.

Trần Hạ Nguyệt lấy khoai lang tím ra, rửa sạch gọt vỏ rồi hấp chín. Khoai lang tím hấp chín xong nghiền nhuyễn, sau đó cho một ít đường, rồi thêm bột mì, bơ, men, sữa bột, chất cải tiến và các nguyên liệu khác vào trộn đều.

Việc nhào bột, sức của Trần Hạ Nguyệt không lớn lắm, nhưng cô cũng đã nhào khoảng mười phút, mệt rồi.

“A Xuyên, anh qua đây giúp em nhào tiếp đi.” Trần Hạ Nguyệt vội vàng gọi Trương Trình Xuyên qua, nhào bột phải nhào đến khi kéo được màng mỏng, nhưng bây giờ cô đã mệt.

Trương Trình Xuyên đương nhiên là gọi đâu có đó, giao con gái cho Trần Hạ Nguyệt rồi rửa tay, tiếp tục nhào khối bột mà Trần Hạ Nguyệt đã nhào một lúc.

Trần Hạ Nguyệt nhìn Trương Trình Xuyên tiếp tục nhào mười phút, thấy khối bột đã kéo được màng mỏng thì đậy màng bọc thực phẩm lại, để bột nghỉ 20 phút.

“Sao tự nhiên hứng lên làm bánh mì vậy?” Trương Trình Xuyên thắc mắc, vợ anh hình như đã lâu không làm điểm tâm rồi. Trước đây lúc mới cưới còn thường xuyên làm các loại bánh như bánh đậu xanh, sau này có lẽ vì quá bận nên không làm nữa.

Còn nếu muốn ăn điểm tâm thì sao, bánh mì sản xuất trong xưởng chế biến của nông trại ăn rất ngon, không thì còn có cửa hàng để giao dịch mà? Điểm tâm mua từ các vị diện khác, hương vị cũng không tệ.

Không ngờ hôm nay rảnh rỗi, vợ anh lại nổi hứng làm bánh mì.

“Xưởng chế biến trong nông trại của chúng ta không phải có thể làm bánh mì sao? Sao em còn tự tay làm?” Trương Trình Xuyên thật sự thắc mắc, nếu muốn ăn bánh mì thì xưởng chế biến của họ không phải có thể làm sao? Trong kho của nông trại còn một lô bánh mì nữa mà.

“Chỉ là muốn làm thôi, em đột nhiên muốn tự mình làm.” Trần Hạ Nguyệt chỉ muốn thư giãn, trước đây hoặc là học, hoặc là trông con, bây giờ cô chỉ muốn tự tay làm một món điểm tâm gì đó để thư giãn.

Trương Trình Xuyên thấy cô như vậy cũng không nói gì, trông con vất vả thế nào anh hiểu rất rõ, nên vợ anh muốn thư giãn một chút anh hoàn toàn không có ý kiến.

20 phút sau, Trương Trình Xuyên và Noãn Noãn chơi ở ngoài, Trần Hạ Nguyệt quay vào chia khối bột thành những viên nhỏ, rồi để nghỉ thêm 20 phút.

Cuối cùng, Trần Hạ Nguyệt cán mỏng viên bột nhỏ để thoát khí, cuộn thành hình bầu d.ụ.c rồi cho vào khuôn ủ trong 70 phút.

Quét một lớp trứng lên bề mặt bột rồi rắc một ít vụn dừa, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180℃ trong 15 phút là gần như có thể ra lò.

“Ting—”

Trần Hạ Nguyệt thấy lò đã nướng xong, mở cửa lò lấy bánh mì bên trong ra, nhìn màu sắc của bánh rất đẹp, vô cùng hài lòng.

Lò nướng là do Trương Trình Xuyên làm ra, dù sao nhà họ sau khi Trương Trình Xuyên làm ra một cái máy phát điện năng lượng mặt trời thì không thiếu điện nữa, đồ điện gia dụng đương nhiên là cái nào tiện thì dùng cái đó.

Ngoài lò nướng, Trương Trình Xuyên còn làm cả nồi cơm điện, buổi sáng nấu cơm không cần phải canh lửa nữa. Đương nhiên cơm nấu bằng bếp củi vẫn rất ngon, nếu có thời gian vẫn dùng bếp củi nấu cơm, chỉ khi nào muốn lười biếng thì mới dùng nồi cơm điện.

Trần Hạ Nguyệt lấy bánh mì ra, tắt lò nướng rồi rút phích cắm điện, lúc này mới bưng bánh mì ra ngoài.

“Lò nướng dùng tốt chứ?” Trương Trình Xuyên nhìn vợ bưng bánh mì ra, lấy một cái rồi hỏi.

“Rất tốt.” Trần Hạ Nguyệt gật đầu.

Trước đây tuy Trương Trình Xuyên đã làm cho cô một cái lò nướng bánh mì trong sân, nhưng lò nướng điện cũng rất tiện. Nếu sợ tốn điện cô có thể dùng lò nướng bánh mì, nhưng thỉnh thoảng muốn lười không muốn nhóm lửa thì dùng lò nướng điện, đồ điện vẫn rất tiện lợi.

“Bản vẽ nồi cơm điện và lò nướng anh cũng đã nộp lên rồi, tiện thể anh còn gửi cả bản vẽ bếp từ và tủ lạnh lên nữa.” Trương Trình Xuyên cười tủm tỉm nói: “Tuy có thể bây giờ đã có lò nướng và nồi cơm điện rồi, nhưng bản vẽ anh nộp lên tinh xảo hơn một chút, hy vọng sẽ có ích.”

“Hy vọng là vậy.” Trần Hạ Nguyệt cũng hiểu rõ bây giờ trên thị trường cũng có đồ điện, tivi, máy giặt đều có, nhưng người mua được không nhiều, mà người dám mua cũng không nhiều, vì thật sự rất tốn điện.

Bây giờ người ta ngay cả đèn điện cũng có thể không bật thì không bật, tiết kiệm được thì tiết kiệm, trên thị trường có nhiều đồ điện như vậy cũng không chắc sẽ mua. Đối với nhiều người, mua nhiều đồ điện như vậy là lãng phí điện, có hay không cũng không ảnh hưởng lớn đến họ.

Bánh mì khoai lang tím ăn rất ngon, vị ngọt thanh của khoai lang tím cộng thêm một chút đường, độ ngọt không cao nhưng cũng rất vừa miệng. Vị của vụn dừa càng thêm thơm ngon, hương thơm độc đáo của vụn dừa thật sự khiến người ta ăn rồi lại muốn ăn nữa.

Cô bé Noãn Noãn còn một mình ôm nửa cái bánh mì gặm, Trần Hạ Nguyệt không có ý định đút cho bé, để bé tự cầm bánh mì ăn.

“Lát nữa mang cho ông bà nội mấy cái.” Trần Hạ Nguyệt nhìn những chiếc bánh mì đã làm xong nói, làm nhiều bánh mì như vậy nhà họ chắc chắn không thể ăn một mình, hiếu kính người lớn cũng rất tốt.

“Ừm.” Trương Trình Xuyên không có ý kiến, ông bà nội lớn tuổi răng yếu, bánh mì mềm như vậy họ rất thích ăn, rất hợp với họ.

“Ngoài bánh mì khoai lang tím này, bánh mì nguyên cám cũng mang qua một ít đi. À đúng rồi, nhà mình trẻ con cũng nhiều, để mọi người chia nhau.” Trần Hạ Nguyệt nghĩ rồi nói, bánh mì khoai lang tím cô làm thực ra cũng không lớn, chỉ to bằng nắm tay của Trương Trình Xuyên, còn bánh mì nguyên cám thì to bằng hai nắm tay của cô, có thể chia cho mấy đứa trẻ nhà họ Trương.

Mấy đứa trẻ nhà họ Trương rất thích Noãn Noãn, bình thường không có việc gì cũng thích dắt Noãn Noãn đi chơi, giúp cô đỡ được không ít việc. Đã vậy, để cảm ơn, cô mời chúng ăn bánh mì đương nhiên không thành vấn đề.

Không khỏe, hôm nay chỉ có 4000 chữ.