Thập Niên 60 Đưa Hệ Thống Nông Trường Xuyên Tới Niên Đại Văn - Chương 513: Phương Pháp Chế Muối

Vị diện Đại Đường.

Người dân gần Trường An gần đây thực sự rất vui mừng, vì quan phủ đã công bố cách làm đậu phụ. Làm đậu phụ quả thực rất mệt, nhưng đối với người dân, làm gì mà không mệt?

Có thể biến những hạt đậu nành không mấy ngon miệng thành đậu phụ, đây đã là một điều rất tốt rồi. Đậu phụ dùng để kho cá, hoặc hầm với rau xanh, đều rất ngon.

Đặc biệt là sữa đậu nành cũng có thể uống, nhà có điều kiện có thể thêm đường, không có điều kiện thì thêm một chút muối là có thể uống được. Nghe nói sữa đậu nành khá bổ dưỡng, đối với những người dân nghèo khổ, đây đã là một thứ rất tốt, những thứ có thể bồi bổ cơ thể đều là thứ tốt.

Ngoài đậu phụ, một số nơi khác còn xuất hiện các nguyên liệu như tàu hũ ky, váng đậu, giá cả tương đối rẻ. Đương nhiên còn có giá đỗ, không chỉ có giá đỗ tương, mà còn có giá đỗ xanh, giá đỗ đen, v. v.

Giá đỗ Hà Lan cũng có, nhưng nhiều hơn vẫn là giá đỗ tương.

Đậu nành là loại cây trồng có thể làm đất màu mỡ, hơn nữa đậu nành không kén đất như các loại cây trồng khác, nên đậu nành được trồng khá nhiều.

Lý Thế Dân đã thành lập một tổ chức chính thức để ép dầu từ đậu nành, hạt lạc và hạt cải dầu mà ông mua trước đó cũng đã được gieo trồng, sau này khi thu hoạch thì dầu lạc và dầu hạt cải cũng sẽ do tổ chức này ép và bán ra.

Vì bây-giờ-trên-thị-trường-có-thêm-nhiều-món-ăn-làm-từ-đậu-nành-nên-không-khí-cũng-náo-nhiệt-hơn-nhiều,-bã-đậu-còn-có-thể-dùng-để-làm-bánh-bã-đậu.-Còn-dầu-để-rán-bánh-bã-đậu-thì-mua-dầu-đậu-nành-do-tổ-chức-chính-thức-bán.

“Phụ hoàng, phụ hoàng——”

Khi Lý Thế Dân và Lý Thừa Càn đang bận rộn sắp xếp những cuốn sách về ăn, mặc, ở, đi mà Lý Thừa Càn mua về trước đó, Lý Thái đang cùng sắp xếp bên cạnh đã phát hiện ra một hiện tượng tự nhiên về muối trong sách.

“Phụ hoàng xem này, sách này nói muối có thể phơi được, dùng nước biển phơi muối.” Lý Thái mở sách ra cho Lý Thế Dân xem những gì sách nói, vô cùng vui vẻ nói: “Phụ hoàng, nếu nước biển thực sự có thể phơi thành muối, vậy chúng ta có phải sẽ sống tốt hơn không?”

Lý Thái tuy mới tám tuổi nhưng không có nghĩa là cậu không biết gì, con cái hoàng gia chưa bao giờ là những đứa trẻ ngây thơ, Lý Thái tuy cuộc sống khá sung túc nhưng cậu vẫn biết rõ muối quý giá đến nhường nào.

Không ngờ trong sách lại có cách làm muối, điều này thực sự khiến Lý Thái vô cùng kinh ngạc.

“Con nói gì? Phơi muối?” Lý Thế Dân cũng vô cùng kinh ngạc, ghé sát vào xem cuốn sách trong tay Lý Thái nói về việc phơi muối.

Cuốn sách về ẩm thực này không chỉ nói về cách phơi muối biển, mà còn nói cả cách chiết xuất muối mỏ, muối hồ, muối khoáng.

Muối có chất lượng tốt nhất hiện nay có lẽ là thanh diêm, nhưng thanh diêm cũng không phải là loại muối tốt nhất, loại muối trắng tinh mới là thứ khiến Lý Thế Dân yêu thích.

Lý Thế Dân và Lý Thừa Càn đều đã đến Tiệm tạp hóa Hạ Nguyệt, họ đều đã mua muối, nên sau khi thấy loại muối trắng tinh thì họ rất thích, rất muốn biết loại muối này được làm ra như thế nào.

Không ngờ bây giờ cuốn sách này lại có cả cách chiết xuất các loại muối, không chỉ là muối thông thường, trên đó còn giới thiệu một loại muối hồng gọi là muối hồng Himalaya.

Muối hồng Himalaya ở Tây Vực, điều này khiến Lý Thế Dân vô cùng thèm muốn, rất muốn đ.á.n.h chiếm Tây Vực để cướp mỏ muối hồng Himalaya. Nhưng Lý Thế Dân cũng chỉ là nhất thời xúc động, rất nhanh đã bình tĩnh lại.

Bây giờ không phải là thời điểm tốt để gây chiến, đợi khi ông trồng được lương thực năng suất cao, dự trữ lương thực dồi dào, binh hùng tướng mạnh thì có thể đ.á.n.h chiếm.

“Phương pháp chế muối này không tồi.” Lý Thế Dân vui mừng nói: “Thanh Tước nhà chúng ta rất giỏi, vậy mà có thể tìm thấy phương pháp chế muối trong nhiều sách như vậy, rất tốt.”

“Hì hì…” Lý Thái được Lý Thế Dân khen ngợi thì rất vui, nhìn Lý Thừa Càn với ánh mắt đắc ý.

Lý Thừa Càn lười để ý đến cậu, có lẽ trước đây cậu sẽ ghen tị với em trai được cha mẹ yêu thương hơn, nhưng bây giờ Lý Thừa Càn tuy vẫn có chút ghen tị nhưng cũng không còn ghen tị nhiều như vậy nữa.

Hơn nữa em trai em gái của cậu quá nhiều, nếu đều ghen tị thì cậu có ghen tị nổi không? Dù là em trai em gái cùng mẹ, cậu cũng không chỉ có một mình Lý Thái, mẹ cậu bây giờ trong bụng còn có một đứa nữa.

Lý Thừa Càn nghiêm túc tiếp tục sắp xếp những thứ khác, Trưởng Tôn hoàng hậu và Lý Lệ Chất hai mẹ con xem những cuốn sách về “mặc”, tức là những thứ như bông, vải bông, len, gai, v. v., những nguyên liệu dệt vải, cách làm vải, v. v.

“Mẫu hậu, bộ y phục này đẹp quá.” Lý Lệ Chất nhìn hình ảnh y phục trong sách nói, con gái thích quần áo và trang sức đẹp là chuyện bình thường, Lý Lệ Chất cũng rất thích.

“Quả thực rất đẹp.” Trưởng Tôn hoàng hậu gật đầu nói, không ngờ những loại vải này còn có thể làm như vậy sao? Như vậy, có lẽ phần lớn người dân cũng có thể mặc được quần áo đẹp.

Thì ra vải gai còn có thể làm như vậy, nhuộm vải và cắt may còn có thể như thế này sao? Trưởng Tôn hoàng hậu nhìn mà vô cùng yêu thích, vui mừng khôn xiết.

Sức khỏe của Trưởng Tôn hoàng hậu vốn không tốt, nhưng từ khi gặp được Tiệm tạp hóa Hạ Nguyệt, mua được không ít t.h.u.ố.c viên ở đó, thậm chí còn được bà chủ tặng công thức món ăn t.h.u.ố.c, sức khỏe của Trưởng Tôn hoàng hậu ngày càng tốt hơn.

Mấy công thức món ăn t.h.u.ố.c mà bà chủ Trần Hạ Nguyệt bán cho họ thực sự rất hiệu quả, không chỉ Trưởng Tôn hoàng hậu người có sức khỏe không tốt có thể ăn, mà Lý Thế Dân, vị hoàng đế năm xưa chinh chiến liên miên cũng có thể ăn.

Và con cái của họ cũng có thể ăn, không có bệnh cũng có thể ăn món ăn t.h.u.ố.c để bồi bổ sức khỏe. Vốn dĩ trong mấy công thức món ăn t.h.u.ố.c mà Trần Hạ Nguyệt đưa có cả công thức bồi bổ sức khỏe, ăn vào có thể làm cho cơ thể ngày càng tốt hơn.

Sức khỏe của Trưởng Tôn hoàng hậu tốt lên, có nghĩa là bà có thể sống lâu, có thể che chở cho con cái của mình. Thêm vào đó, bây giờ nhìn thấy nhiều thứ có lợi cho Đại Đường, cũng có lợi rất lớn cho chồng mình, bà càng vui mừng hơn.

“Nhị Lang, những thứ này quá nhiều, chỉ riêng về vải vóc đã cần rất nhiều người nghiên cứu.” Trưởng Tôn hoàng hậu nhìn Lý Thế Dân nói: “Hay là cũng để các chị em trong hậu cung cùng nhau nghiên cứu? Trong cung người cũng khá đông, chắc hẳn có không ít người tài, ví dụ như mọi người cùng nhau nghiên cứu những loại vải này, nhuộm vải các loại?”

Trưởng Tôn hoàng hậu thực sự chỉ đơn thuần cảm thấy người trong hậu cung khá rảnh rỗi, bà là hoàng hậu cần xử lý cung vụ, sau khi m.a.n.g t.h.a.i đã giao một số cung vụ cho các phi tần từ phi vị trở lên. Nhưng phần lớn các phi tần trong hậu cung không có việc gì để làm, dù cần chăm sóc con cái cũng không cần họ tự tay làm, nên mọi người đều khá rảnh.

Lý Thế Dân chỉ có một, và phần lớn thời gian Lý Thế Dân đều ở lại Lệ Chính Điện cùng Trưởng Tôn hoàng hậu, nhiều thời gian hơn ông dành để xử lý chính vụ. Các phi tần trong hậu cung, không có nhiều người có nhiều cơ hội được gặp Lý Thế Dân.

Nếu họ không có việc gì làm, sao không tận dụng?

Đây là ý tưởng mà Trưởng Tôn hoàng hậu được Trần Hạ Nguyệt truyền cho sau vài lần tiếp xúc, phụ nữ trong hậu cung quá rảnh rỗi mới có đủ loại mâu thuẫn. Dù vì Trưởng Tôn hoàng hậu có năng lực, Lý Thế Dân cũng là một hoàng đế kính trọng hoàng hậu, nên đấu đá trong hậu cung của Lý Thế Dân không quá gay gắt.

Nhưng Trưởng Tôn hoàng hậu vẫn bị những lời nói của Trần Hạ Nguyệt thuyết phục, hoàng đế nuôi nhiều phi tần như vậy nhưng lại không ngủ hết được, vậy thì tìm việc khác cho họ làm để họ thể hiện giá trị của mình, nếu không thì uổng công tốn tiền nuôi nhiều phi tần như vậy, bà nhìn sổ sách cũng rất đau lòng.