Thập Niên 60 Đưa Hệ Thống Nông Trường Xuyên Tới Niên Đại Văn - Chương 547: Phiên Ngoại Noãn Noãn 14

Quán “Nguyên Dã Thượng” đã nổi tiếng chỉ trong vòng một tháng. Tuy không đến mức cả Thủ đô đều biết, nhưng ngoài Thủ đô, người dân ở các tỉnh khác cũng biết rằng ở tầng mười sáu của Tòa nhà Minh An, Thủ đô có một nhà hàng tên là “Nguyên Dã Thượng” đang rất hot.

Đây là một nhà hàng chuyên về các món ăn chính thống của Hoa Hạ. Dù là món ăn gia đình, tám trường phái ẩm thực lớn hay các trường phái khác, thậm chí cả yến tiệc cung đình, quán đều có thể làm được. Thực đơn của quán được thay đổi hàng tuần, mỗi tuần đều có một thực đơn khác nhau.

Thực đơn cụ thể là gì thì hoàn toàn tùy thuộc vào tâm trạng của đầu bếp. Thậm chí, quán cũng không hề kéo dài thời gian hoạt động dù đang rất nổi tiếng. Mỗi ngày, quán mở cửa từ 9:00 sáng đến 13:00 chiều, sau đó đóng cửa, rồi lại mở cửa từ 18:00 tối đến 21:00 tối là đóng cửa.

Tuy nhiên, dù vậy, quán vẫn được mọi người vô cùng yêu thích. Ngoài việc ăn tại chỗ, khách hàng còn có thể mua mang về các món ăn chính như bánh bao chiên, roujiamo, bánh bao hấp, xíu mại, điều này cũng phần nào an ủi những khách hàng không thể xếp hàng để ăn tại chỗ.

“Nguyên Dã Thượng” nổi tiếng, Nguyên Bách với tư cách là bếp trưởng dĩ nhiên cũng rất bận rộn. Sau một tháng, cha anh đã có kinh nghiệm, bây giờ chuyên phụ trách các món ăn mang về như bánh bao chiên, còn những người khác học nấu ăn cùng anh thì phụ trách làm các món ăn tại chỗ.

Nguyên Bách rất bận, nhưng anh không hề không nghỉ ngơi. Mỗi tháng, anh đều đóng cửa nghỉ hai ngày. Anh rất coi trọng sức khỏe, không thể vì kiếm tiền mà làm hại cơ thể mình.

Hơn nữa, gia đình anh là người bản địa ở Thủ đô, cha mẹ anh những năm qua cũng đã phấn đấu để có được một cửa hàng và hai căn nhà, anh không cần phải vì kiếm tiền mà làm hại sức khỏe. Vì vậy, mỗi tháng nghỉ hai ngày, thậm chí vào những tháng có nhiều ngày, anh còn nghỉ ba ngày, tức là anh thường chỉ hoạt động hai mươi tám ngày.

Tuy nhiên, đây chỉ là tháng đầu tiên. Khi Nguyên Bách dán thông báo ở cửa quán vào cuối tháng, nói rằng tháng này sẽ nghỉ ba ngày từ 20 đến 22, không hoạt động, các khách hàng đều than trời.

“Ông chủ, các người sao vậy? Bình thường thời gian hoạt động đã cố định rồi, sao còn nghỉ nhiều ngày như vậy? Các người không muốn kiếm tiền à?” Một khách hàng nam nhìn thông báo, không thể hiểu nổi tại sao chủ quán lại sẵn sàng từ bỏ việc kinh doanh đang phát đạt để nghỉ ba ngày.

Mẹ Nguyên Bách mỉm cười nói: “Bếp trưởng của quán chúng tôi là con trai và chồng tôi. Con trai tôi thương chúng tôi nên không cho chúng tôi làm việc quá sức, lúc cần nghỉ ngơi thì phải nghỉ ngơi. Còn con trai tôi, nó cũng vừa mới bình phục sau chấn thương, không thể làm việc quá sức.”

“Tiền thì ai cũng không chê nhiều, nhưng không thể vì tiền mà làm hại sức khỏe, phải không?” Mẹ Nguyên Bách nói một cách nhẹ nhàng, nhưng thực ra ban đầu bà không nghĩ vậy.

Phải biết rằng, trước đó, khi thấy việc kinh doanh của quán phát đạt như vậy, bà còn muốn kéo dài thời gian hoạt động, từ 6:00 sáng đến 23:00 tối, bà đều có thể chịu đựng được, một tháng không đóng cửa, cứ mở cửa hoạt động liên tục.

Tuy nhiên, sau khi được Nguyên Bách khuyên nhủ rất lâu, rằng thời gian hoạt động quá dài sẽ không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bà và chồng bà đã có tuổi, càng không thể làm việc quá sức. Còn con trai bà, sức khỏe cũng vừa mới hồi phục, lỡ lại mệt quá thì sao?

Mẹ Nguyên Bách dĩ nhiên đã tranh luận với con trai rất lâu, mấy ngày gần đây mới bị con trai thuyết phục. Thực ra, con trai quan tâm đến sức khỏe của bà và chồng bà, bà cũng rất vui.

Sau khi con trai mất trí nhớ, họ rất lo lắng, nhưng thấy nó thật lòng quan tâm đến hai vợ chồng, một số hành động nhỏ, thói quen đều là những gì họ quen thuộc, họ cũng xác định đây chính là con trai ruột của mình, không bị đổi người.

Con trai ruột quan tâm đến họ như vậy, họ có thể kiên quyết từ chối được không?

Mẹ Nguyên Bách nói ra những lời này, các khách hàng cũng không thể ép họ hoạt động được nữa. Dù sao, đầu bếp của người ta quan tâm đến sức khỏe của cha mẹ, bản thân anh ta cũng vừa mới hồi phục sức khỏe, không thể làm việc quá sức, nếu họ vì ham ăn mà ép người ta hoạt động không ngừng nghỉ thì chẳng phải là tự tìm rắc rối sao?

Vào ngày 20, Nguyên Bách thật sự đã đóng cửa. Những khách hàng vốn nghĩ rằng chủ quán chỉ nói đùa, không tin rằng họ sẽ thật sự đóng cửa, khi đến nơi thấy cửa quán đóng c.h.ặ.t thì rất buồn, cảm giác muốn ăn ngon mà không được ăn thật sự rất khó chịu.

Vào ngày 20, Trương Ôn Noãn cũng vừa hay có nửa ngày nghỉ, nên cô định nhân dịp này đến thử các món ngon khác của quán. Kết quả rất không may, cô đến đúng lúc quán đóng cửa, cả quán đều nghỉ.

“Thật sự đóng cửa rồi à?” Trương Ôn Noãn bất đắc dĩ nhìn cánh cửa đóng c.h.ặ.t trước mặt, bất đắc dĩ nói với em gái hiếm khi đến Thủ đô thăm mình: “Không may quá, đóng cửa rồi.”

Trần Ôn Dương nhìn thông báo dán trên cửa quán, đóng cửa từ ngày 20 đến 22, ngày 23 mới bắt đầu hoạt động, rõ ràng là trong thời gian cô ở Thủ đô, cô không thể ăn được món bánh bao chiên và roujiamo ngon nức tiếng trong truyền thuyết.

“Sao lại không may thế này?” Trần Ôn Dương vô cùng bất đắc dĩ, cô hiếm khi có được hai ba ngày để đến thăm chị gái, kết quả lại đúng lúc quán người ta đóng cửa? Có thể không may đến vậy sao?

Trương Ôn Noãn vỗ vai em gái nói: “Đi thôi, chúng ta đi xem chỗ khác.”

“Chị nhớ bên cạnh có một nhà hàng Lỗ Thái rất ngon, chúng ta qua đó xem nhé?” Trương Ôn Noãn khuyên.

Những năm gần đây, Hoa Quốc phát triển rất tốt, và ẩm thực Hoa Hạ cũng nở rộ khắp nơi. Tuy một số nhà hàng nước ngoài cũng khá được yêu thích, nhưng ẩm thực Hoa Hạ mới là món ăn được yêu thích nhất ở Hoa Quốc.

Chỉ riêng Tòa nhà Minh An đã có hơn mười nhà hàng Hoa Hạ, còn nhà hàng nước ngoài chỉ có một hai. Và một số nhà hàng Hoa Hạ thật sự có bản lĩnh, đều là những nhà hàng có truyền thống, tay nghề thật sự rất tốt.

Dù ở tầng mười sáu này, vì quán “Nguyên Dã Thượng” mà các quán khác có phần lu mờ, nhưng quán ăn vốn có tiếng tăm trên mạng cũng thật sự rất ngon, hai chị em hôm nay vẫn có thể thưởng thức mỹ thực.

Hai chị em Trương Ôn Noãn và Trần Ôn Dương ăn một bữa ở nhà hàng Lỗ Thái bên cạnh, sau đó lại đi dạo một vòng trung tâm thương mại, mua sắm xong thì về nhà.

Trương Ôn Noãn thật sự rất bận, cô chỉ có nửa ngày nghỉ, nên sau khi đi dạo phố và ăn cơm với em gái xong thì không quan tâm đến cô bé nữa, buổi chiều tiếp tục đến bệnh viện làm việc.

Trần Ôn Dương thì không có gì bất mãn, công việc của chị gái vốn đã rất bận rộn, cô vẫn có thể hiểu được.

“Cậu hai, con đến thăm cậu đây.” Trần Ôn Dương xách đồ đến nhà, thấy Trần Hạ Bách thì cười rất tươi.

“Con bé này sao lại đến đây? Cậu nghe chị con nói con chuẩn bị thi cao học, sao có thời gian qua đây?” Trần Hạ Bách quan tâm hỏi, dĩ nhiên cũng không chặn cô bé ở ngoài cửa, mà mời cô vào nhà.

“Thi cao học tháng 9 mới đăng ký, bây giờ mới tháng 8, không vội.” Trần Ôn Dương nhún vai nói, “Đây, đây là những thứ cậu cả biết con qua đây nên nhờ con mang cho cậu.”

“Thứ gì vậy?” Trần Hạ Bách nhận lấy đồ cô đưa hỏi.

“Có một số loại tương, bột gia vị, gói nước dùng mà ông ngoại và cậu ba chuẩn bị, còn có quần áo mà cậu cả chuẩn bị, ừm, còn có một số sách cho cậu?” Trần Ôn Dương suy nghĩ một chút rồi nói.

“Con hiếm khi qua đây một chuyến sao còn để con mang nhiều đồ như vậy? Bất tiện quá.” Trần Hạ Bách bất đắc dĩ nói, “Gửi đồ thì gửi chuyển phát nhanh là được rồi, sao còn để con mang? Lên xuống máy bay có phiền không?”