Thập Niên 60: Em Gái Thất Lạc Đã Trở Về - Chương 221

Hứa Tiểu Hoa cười nói: "Bà nội, vậy sau này bà không cần phải lo lắng nữa rồi, Kiều Kiều không chỉ biết muối kim chi cải thảo, mà còn biết muối củ cải khô, tuyết lý hồng, dưa chuột bao t.ử, măng tây nữa."

Cô liệt kê từng thứ một, Thẩm Phượng Nghi có chút kinh ngạc nói: "Kiều Kiều tuổi còn nhỏ thế này, sao mà đảm đang quá vậy?"

Tiểu Hoa gật đầu: "Chứ còn gì nữa ạ, năm con học lớp chín, không có tiền mua thức ăn, đều nhờ vào dưa muối Kiều Kiều làm cho con mà chống chọi qua ngày đấy." Kiều Kiều sợ bỏ ít muối quá thì cô ăn không thấy vị, lại sợ mặn quá cô đi học sẽ không nhịn được mà uống nước liên tục, nên lần nào em ấy cũng cân nhắc rất kỹ xem bỏ bao nhiêu muối là vừa.

Nhớ lại quãng thời gian một năm sau khi mẹ nuôi qua đời, Hứa Tiểu Hoa cảm thấy thật may mắn khi có Kiều Kiều bên cạnh, nếu không một mình cô chẳng biết phải vượt qua thế nào. Tuy anh trai cũng rất quan tâm cô, nhưng anh ấy ở tận đơn vị bộ đội tại Nội Mông xa xôi, cô viết thư cho anh còn phải tính toán từng tờ giấy vì sợ viết nhiều quá sẽ tốn thêm tiền bưu điện.

Thẩm Phượng Nghi từ lời kể của cháu gái lại nghe ra một chuyện khác: "Cho nên, con và Kiều Kiều đã ăn dưa muối suốt một năm trời?"

Hứa Tiểu Hoa gật đầu, thấy dáng vẻ xót xa của bà nội, cô vội cười nói: "Bà nội không sao đâu, Kiều Kiều thay đổi đủ kiểu làm cho con, con ăn cả năm cũng không thấy chán đâu! Đợi kim chi này muối xong, bà sẽ biết con không hề lừa bà."

Thẩm Phượng Nghi gật đầu cười: "Được, vậy bà nội đợi nếm thử xem sao."

Đến khi quay về phòng, Thẩm Phượng Nghi vẫn thấy xót xa trong lòng, cũng có chút hiểu ra tại sao Tiểu Hoa lại coi trọng Kiều Kiều đến thế, hai đứa trẻ này thực sự là đã nương tựa vào nhau mà lớn lên.

Nghĩ đoạn, bà đi tìm con dâu để bàn bạc chuyện của Kiều Kiều.

Sáng hôm sau lúc ăn điểm tâm, Thẩm Phượng Nghi nói với Kiều Kiều: "Kiều Kiều, cháu cứ ở đây, sau này nếu có ai hỏi, cháu cứ nói là ở nhà dì cả, mẹ của Tiểu Hoa chính là dì cả của cháu, rõ chưa?"

Kiều Kiều cười đáp: "Vâng ạ, thưa bà nội!"

Ăn xong, Kiều Kiều tiễn Tiểu Hoa đi làm, trên đường đi Tiểu Hoa khuyên cô: "Kiều Kiều, mình biết cậu chắc chắn là vì xót tiền nên mới không muốn đến xưởng thực phẩm làm việc, nếu cậu thực sự thấy ngại thì sau này nhận lương rồi, cậu mua chút đồ ngon biếu mẹ và bà nội mình là được."

Kiều Kiều cười nói: "Tiểu Hoa, cậu nghĩ nhiều rồi, mình không phải là tiếc tiền đâu, chỉ là mình mới đến Bắc Kinh, còn chút chưa quen, cũng thấy hơi sợ khi vào nhà máy, định bụng thích nghi thêm một thời gian nữa, để lúc vào xưởng người ta có hỏi gì mình cũng không đến mức ngơ ngác như người miền núi, kẻo lại làm trò cười cho thiên hạ."

Hứa Tiểu Hoa thấy nỗi lo của cô cũng có lý nên không khuyên thêm nữa, đến cổng xưởng thì để Kiều Kiều quay về.

Vừa bước vào phân xưởng, giữa làn hơi nước mịt mù, cô đã ngửi thấy mùi chua ngọt của quýt. Trên bàn thao tác, mọi người đang bóc vỏ quýt, sau đó dùng máy châm lỗ để châm đều lên quả, cuối cùng dùng nước muối 2% đun sôi quýt trong khoảng 15 phút.

Cô nhìn một cách say mê, chị Vương đứng bên cạnh bảo cô: "Tiểu Hoa, hôm nay tan làm nhớ về muộn một chút, hôm nay chúng ta được chia nước đường đấy!"

"Dạ?"

Chị Vương chỉ vào thùng nước đường trong vắt tỏa hương thơm ngọt lịm ở bên cạnh nói: "Này, cái này không để qua đêm được, dùng không hết thì cho chúng ta mang về, lát nữa em cũng lấy lọ thủy tinh đựng một ít mang về cho người nhà ngọt giọng."

Hứa Tiểu Hoa biết ở thời đại này đường là vật tư chiến lược, một thùng nước đường lớn thế này chắc chắn tốn không ít đường, liền cười hỏi: "Chị ơi, thế này có lãng phí quá không ạ? Lãnh đạo không nói gì sao?"

Chị Vương cười đáp: "Chị không rõ, nghe bảo là chuyện bất đắc dĩ, vì mỗi lần đường nhập vào xưởng chất lượng không giống nhau, độ ngọt cũng khác, mỗi lần pha nước đường thì tỷ lệ hơi khó kiểm soát, nên thường xuyên bị thừa ra một ít." Thấy Tiểu Hoa tò mò, chị cười nói thêm: "Đây là việc của khoa Công nghệ."

Hứa Tiểu Hoa cũng không hỏi thêm, cô nghĩ có lẽ không chỉ là vấn đề chất lượng đường không đồng nhất, mà cũng có thể là do nhiều người đang chờ đợi phần nước đường thừa này, nên nước đường mới dư ra nhiều như vậy.

Dù sao thì bây giờ nhà nào cũng thiếu đường.

Cô và chị Vương đang trò chuyện thì thấy Trình Bân đi tới, anh ta liếc nhìn cô một cái rồi quay mặt đi chỗ khác, coi như không nhìn thấy.

Kể từ sau lần hai người đối đầu gay gắt ở nhà ăn lần trước, khi gặp lại ngay cả sự khách sáo ngoài mặt họ cũng lười duy trì. Hứa Tiểu Hoa cũng chẳng thèm để ý đến anh ta, cô quan sát chị Vương xếp từng quả quýt đã nguội vào lọ, sau đó dùng máy đóng hộp tự động kiểu quay để đóng nắp, máy này hiệu suất rất cao, một phút có thể đóng được hơn 60 hộp.

Chị Vương thấy cô có hứng thú liền chỉ cho cô xem: "Em nhìn này, đây là ống chứa liệu, lọ rỗng đi vào từ cửa này đến bàn xoay, sau đó sẽ khớp với..."

Tiểu Hoa đang xem chăm chú thì Trình Bân bỗng đi tới, nhàn nhạt nói: "Sư phụ bảo cô qua đó."

Hứa Tiểu Hoa vội đi theo, thấy Triệu Hưng nói với cả hai: "Hôm nay tôi sẽ nói cho các anh chị về thiết bị tiệt trùng, chủ yếu có hai loại là kiểu hở và kiểu kín. Kiểu hở thích hợp để tiệt trùng bằng nước ở áp suất thường với nhiệt độ không quá 100 độ, kiểu kín thích hợp để tiệt trùng bằng hơi nước tăng áp hoặc nước tăng áp trên 100 độ..."

Triệu Hưng nói một mình mười mấy phút, đột nhiên dừng lại hỏi: "Bây giờ kiểm tra hai người một chút, hai người thử nói xem những vấn đề tồn tại của tiệt trùng kiểu hở là gì."

Trình Bân gãi đầu: "Sư phụ, cái này thì có vấn đề gì ạ, xưởng chúng ta chẳng phải hơn một nửa đều là thiết bị tiệt trùng kiểu hở đó sao?"

Triệu Hưng nhìn sang Hứa Tiểu Hoa, Hứa Tiểu Hoa suy nghĩ một lát rồi nói: "Sư phụ, con thấy phân xưởng đóng hộp của chúng ta vốn dĩ hơi nước đã nhiều, đâu đâu cũng mù mịt, nếu có dây điện nào bị lão hóa hoặc hở vỏ thì có thể gây ra sự cố mất điện hoặc t.a.i n.ạ.n điện giật." Cô cảm thấy đối với thiết bị tiệt trùng kiểu hở, vấn đề lớn nhất chính là cái này.

Triệu Hưng cười nói: "Tiểu Hoa đúng là đầu óc linh hoạt, nhược điểm này tôi còn chưa nghĩ tới, thực ra thiết bị tiệt trùng kiểu hở tổn hao hơi nước rất lớn, không kinh tế, còn kiểu kín là hơi nước tiệt trùng ngay trong thiết bị..."

Triệu Hưng dành cả buổi sáng để dẫn hai người đi làm quen với mấy loại thiết bị tiệt trùng kiểu kín mới nhập về của xưởng, đồng thời bảo họ: "Những máy móc này đều là mới về, sau này máy kiểu hở chắc chắn sẽ bị đào thải, các anh chị phải học kỹ về loại kiểu kín này. Các anh chị không thể so với tôi được, tôi vài năm nữa là nghỉ hưu rồi, còn các anh chị chắc phải làm thêm ba bốn mươi năm nữa ấy chứ?"