Thập Niên 60: Khi Người Mẹ Pháo Hôi Thức Tỉnh - Chương 256

“Cái cửa hàng đó của mợ cô đã từng đến xem qua, rất tuyệt vời, là kiểu hai tầng, cô chưa nói ra là cô và Đường Trạch Húc cũng đã mua một cửa hàng rồi.”

Mua vào mùa hè năm nay, mua xong cũng không biết nên kinh doanh cái gì, cũng ngại nói ra nên cứ để không ở đó.

Vợ chồng Tuyết Nhi cũng đã mua một cửa hàng.

Đất nước cải cách mở cửa, tuy hiện tại ở thủ đô vẫn chưa có các hộ kinh doanh cá thể bắt đầu làm ăn, nhưng chuyện này một khi đã mở cửa thì sẽ diễn ra rất nhanh thôi, cô cảm thấy sang năm là sẽ ổn thôi.

Năm sau chắc chắn sẽ có các hộ cá thể xuất hiện.

Đến lúc đó họ sẽ xem thử làm kinh doanh gì cho tốt.

Kiểu như mợ nói là mở quán ăn thì chắc chắn không được, chỉ có một mình Đường Trạch Húc thôi, xem thử có thể mở tiệm quần áo hay cái gì đó không.

Hoặc là tiệm văn phòng phẩm chẳng hạn, không cần quá nhiều nhân lực.

Chương 188 Mở quán ăn?

Họ xuất phát vào chiều ngày mồng mười, sáng ngày mười ba thì về đến huyện lỵ.

Gia đình Tô Hà vẫn như mọi khi, đến nhà bố mẹ Tô trước.

Bố mẹ Tô đã chuẩn bị sẵn một bàn lớn thức ăn ngon lành chờ họ rồi.

“Tôi với ông nhà bà vừa mới nhắc xong là sắp đến rồi thì anh chị đã về tới nơi.”

“Dọc đường lạnh lắm phải không, mau vào sưởi ấm đi.”

Nửa tháng trước ở đây vừa mới có một trận tuyết.

Mùa đông ở phương Bắc khi đang rơi tuyết thì không lạnh, sau khi tuyết rơi xong vài ngày, trời hửng nắng mới thực sự là rét buốt.

Bốn người họ đúng là lạnh cóng cả người, sưởi lửa một lúc lâu mới hồi lại được.

“Anh chị ở lại mấy ngày thế, cũng giống như lần trước mùng năm đi à?”

Bố Tô bước tới hỏi.

Cố Kiến Hoa:

“Vâng thưa bố, đơn vị con chỉ cho nghỉ tối đa nửa tháng thôi ạ.”

Bố Tô:

“Haizz, anh chị về cũng chẳng ở lại được mấy ngày.”

Mẹ Tô pha trà nóng mang ra:

“Thì chúng nó bận rộn mà, cho nghỉ nửa tháng là tốt lắm rồi, như thằng con cả của ông ấy, mấy năm mới về được một lần.”

“Kiến Hoa, Tiểu Hà, hai đứa uống trà đi.”

Người lớn uống trà, trẻ con uống sữa bột.

“Bố mẹ ơi, tụi con đã mua một cửa hàng kiểu hai tầng ở thủ đô rồi ạ.”

Tô Hà nhấp một ngụm trà nóng rồi nói.

Bố Tô:

“Mua cửa hàng à, muốn làm kinh doanh sao?”

Tô Hà gật đầu.

Mẹ Tô:

“Chẳng phải trong thư con nói sang năm con sẽ được giữ lại trường làm giảng viên sao, thế thì mở cửa hàng ra ai trông đây?”

“Đúng rồi, hai đứa định kinh doanh cái gì thế?”

Ừm, hỏi đúng trọng tâm rồi đấy!

Tô Hà và Cố Kiến Hoa nhìn nhau một cái, Tô Hà mở lời:

“Tụi con định mở một quán ăn, không biết có được không ạ?”

Bố Tô xoa cằm:

“Mở quán ăn à?

Ừm...

Có được hay không thì phải mở ra mới biết được, nhưng mà mở quán ăn thì phiền phức lắm đấy, nào là thuê đầu bếp, rồi thuê phục vụ nữa.”

Mẹ Tô:

“Đúng thế, hai đứa nên nghĩ cái gì khác nhẹ nhàng hơn chút, không tốn sức ấy.

Cả hai đứa đều phải đi làm, mở quán ăn mà không có người trông coi cũng không được đâu.”

Tô Hà cười nói:

“Cho nên bố mẹ ơi, con muốn mời bố mẹ sang đó giúp con đấy ạ.”

“Cái gì?

Mời chúng tôi sang đó á?”

Mẹ Tô thắc mắc.

Tô Hà gật đầu:

“Vâng mẹ ạ, mời bố mẹ sang đó.”

Bố Tô cười hỏi:

“Mời tụi tôi sang trông cửa hàng à?”

Cố Kiến Hoa cũng cười nói:

“Bố ơi, bố cũng có thể làm đầu bếp mà.”

Nghe vậy, bố Tô xua tay lia lịa:

“Không được, không được đâu, người ta mở quán ăn đều thuê đầu bếp xịn cả, để tôi làm đầu bếp thì quán đó dẹp tiệm sớm mất.”

Cố Kiến Hoa không tán thành:

“Bố nói thế là không đúng rồi, nếu thức ăn bố nấu mà không ngon thì trên đời này chẳng còn thức ăn gì ngon nữa đâu ạ.”

“Mấy đứa cháu của bố đều bảo muốn mời bố sang làm đầu bếp đấy ạ.”

Đã ăn cơm ở nhà bố mẹ vợ mười mấy năm trời, đồng chí Cố Kiến Hoa cũng đã học được vài phần tuyệt chiêu khen ngợi của mẹ vợ rồi.

Lời này nghe tuy có chút cường điệu, nhưng bố Tô thích nghe là được.

Hai đứa trẻ cũng nói:

“Ông ngoại ơi, tụi cháu thích ăn cơm ông nấu nhất đấy ạ.”

Anh trai Trường Quân:

“Ông ngoại mà kho cá thì cháu có thể ăn hết cả chậu luôn.”

Em gái Trường Hoan:

“Món thịt xào tương của ông ngoại, cháu có thể ăn hết mười đĩa.”

Hai đứa trẻ vừa dứt lời, Tô Hà nói tiếp:

“Bố mẹ ơi, hai người sang đó với tụi con đi, con đã thuê sẵn cái sân nhỏ ở thủ đô cho hai người rồi.”

Mẹ Tô:

“Hai đứa thật là, thế ông nhà tôi làm đầu bếp, tôi làm phục vụ hả?”

Tô Hà trực tiếp dùng chiêu làm nũng:

“Mẹ ơi, bố mẹ... có sẵn lòng đi không ạ?”

Tuy cô đã 38 tuổi rồi nhưng vẫn là đứa con út được bố mẹ cưng chiều nhất.

Mẹ Tô:

“Chỉ có hai tụi tôi thôi sao?

Thông gia không đi à?”

Tô Hà:

“Bố mẹ chồng con cũng đi ạ.

Con tính hết rồi, mẹ ơi đến lúc đó mẹ ngồi quầy thu tiền, bố con và mẹ chồng con làm đầu bếp, còn bố chồng con thì phụ việc vặt.”

“Bốn người chắc chắn có thể kinh doanh tốt quán ăn đó.”

Nghe Tô Hà nói vậy, bố Tô cười nói:

“Bốn cái thân già sắp xuống lỗ đến nơi rồi, cuối đời còn muốn mở tiệm làm kinh doanh nữa.”

Tô Hà:

“Bố mẹ đừng nghĩ thế, sáu mươi tuổi chưa già chút nào đâu ạ, chính là cái tuổi rực rỡ nhất để khởi nghiệp đấy.”

Bố mẹ Tô:

“...”

Thấy có gì đó hơi cạn lời thì phải.

“Bố mẹ cứ sang đó đi, cái cửa hàng đó tạm thời tụi con cũng chưa biết nên kinh doanh cái gì cho tốt, bốn người cứ mở quán ra xem sao, coi như để g-iết thời gian.”

Con gái đã nói đến nước này thì làm gì có lý do nào mà không đi, bố mẹ Tô liền đồng ý.

Dù sao ở quê nhàn rỗi cũng chẳng để làm gì.

Bố mẹ cô đã lo xong rồi, bên bố mẹ Cố thì chắc chắn không thành vấn đề.

“Thế quán ăn của các con dự định làm theo kiểu gì?

Không thuê đầu bếp, để tôi làm đầu bếp thì tôi cũng chỉ biết xào mấy món gia đình thường ngày thôi, nhiều hơn nữa là tôi chịu đấy.”

Lúc đang ăn cơm, bố Tô hỏi.

Mẹ Tô:

“Đúng vậy, quán ăn cũng chia ra nhiều loại lắm, bán đồ ăn sáng, hay đơn thuần là tiệm mì, hoặc là quán ăn bình dân bán mấy món xào.”

Đây cũng là một vấn đề.

Tô Hà suy nghĩ một lát:

“Hay là bán bánh nhân thịt đi ạ?

Tên quán sẽ là Bánh nhân thịt M-ông Cổ, lấy đó làm món đặc sắc của quán mình, chẳng phải tụi mình là người vùng Nội M-ông sao.”

Bánh nhân thịt M-ông Cổ đặc sắc ở chỗ vỏ mỏng nhân nhiều, loại bánh này bố mẹ cô và cả mẹ chồng cô đều biết làm, có điều làm bánh này phải dùng bột mì trắng, lại dùng thịt làm nhân, lúc nướng còn phải cho nhiều dầu nữa.

Cho nên bình thường rất ít khi làm.

Nhưng loại bánh này thực sự rất ngon.

Cố Kiến Hoa là người đầu tiên tán thành:

“Vợ ơi, em thông minh thật đấy, anh thấy ý này rất tuyệt.”

“Có nét đặc sắc riêng, lấy bánh nhân thịt làm chủ đạo, còn thức ăn thì cứ làm mấy món gia đình là được, không cần quá nhiều món đâu.”