Thập Niên 60: Khi Người Mẹ Pháo Hôi Thức Tỉnh - Chương 267

Tô Hà phẩy tay:

“Uống đi uống đi, nhưng hai đứa mỗi đứa chỉ được uống một chai thôi nhé."

Nếu không ngăn cản thì hai đứa nhỏ này có thể uống hết cả thùng mất.

“Vâng, con biết rồi mẹ."

Hai đứa nhỏ vui vẻ chạy đi tìm bà ngoại đòi nước ngọt.

Có khách hay không không quan trọng, hai đứa cháu nội nói đói thì mẹ Cố liền vào bếp làm trước, làm năm cái bánh nhân thịt bò.

Tô Hà thấy hai đứa nhỏ ăn ngon lành, cũng thấy hơi đói, liền lấy bát đũa cùng ăn với con.

Đang ăn thì cửa tiệm vang lên tiếng “két".

Mấy người trong phòng ngoái đầu lại, thì ra là một bác trung niên bước vào.

Đầu tiên bác nhìn thoáng qua cái bánh nhân thịt mà hai đứa nhỏ đang ăn, sau đó hỏi mẹ Tô đang đứng trong quầy:

“Bánh nhân thịt có những loại nhân gì?"

Đây là vị khách đầu tiên của tiệm.

Điều này làm mấy người trong phòng mừng quýnh lên, mẹ Tô vội vàng đưa thực đơn qua:

“Bác xem thử đi ạ."

Bác ấy cầm lấy xem một chút, rồi ngẩng đầu hỏi:

“Loại nào ngon hơn?"

“Ông ơi, nhân thịt bò ngon lắm ạ."

Cô bé Trường Hoan cầm bát đi đến quầy, ngẩng đầu nói với bác ấy.

Cô bé trước mắt trông thật sự xinh xắn đáng yêu, bác ấy liền nói:

“Được, vậy cho tôi lấy bánh nhân thịt bò đi, tôi lấy năm cái."

Mẹ Tô cười nói:

“Vâng ạ, bác ăn ở đây hay mang về ạ?"

Bác ấy đáp:

“Ăn ở đây."

Mẹ Tô:

“Dạ vâng, mời bác ngồi bên kia đợi một lát."

Không cần mẹ Tô phải vào bếp dặn, mẹ Cố đang đứng ngay cạnh mẹ Tô, nghe thấy thế liền vào bếp chuẩn bị ngay.

Mẹ Tô bưng lên cho khách một đĩa dưa chua nát nhỏ, lại thêm một ấm trà nóng.

Mẹ Cố rất nhanh đã làm xong năm cái bánh nhân thịt, kích cỡ bánh đều nhau, vỏ mỏng nhân nhiều được xếp ngay ngắn trong đĩa, bưng lên bàn.

Mẹ Tô bưng lên, bà nói:

“Ông anh à, bên cạnh có nước tương, dấm và dầu ớt đấy."

Bác ấy gật đầu:

“Được."

Mẹ Tô lại hỏi:

“Nhà tôi còn có tỏi sống nữa, bác có lấy không?"

Bác ấy nghe vậy:

“Được, cho tôi một củ đi."

Mẹ Tô liền lấy hai củ tỏi đưa cho bác.

Bác ấy uống một ngụm trà nóng trước, sau đó cầm đũa gắp bánh vào bát, không cho nước tương dấm mà cứ thế nếm thử một miếng nguyên vị.

Vị rất tốt, ngon.

Mấy miếng đã ăn hết một cái bánh, tiếp theo là cái thứ hai, cái thứ hai cho thêm nước tương, cũng rất ngon.

Cái thứ ba là ăn kèm với tỏi sống, cực kỳ thơm.

“Két", cửa lại mở, nhưng lần này vào không phải khách, mà là Trường Ý, Trường An dẫn theo bạn học đến ăn.

Hai đứa nhỏ thấy có người đang ăn bánh nhân thịt, liền nhỏ giọng hỏi mẹ Tô:

“Ngoại ơi, đây là có khách rồi ạ?"

Mẹ Tô:

“Đúng vậy, vị khách đầu tiên đấy."

“Tốt quá tốt quá, có người đầu tiên sẽ có người thứ hai."

Hai đứa nhỏ nói đúng rồi, chúng vào không bao lâu thì có vị khách thứ hai bước vào, một bà lão dắt theo cháu trai.

Mẹ Tô vội vàng chạy ra chào hỏi, vị khách đầu tiên bác trung niên đã ăn xong, muốn tính tiền, Tô Hà liền tính cho bác, chỉ thu tiền bốn cái bánh.

Cô cười nói:

“Hôm nay ngày đầu khai trương, tặng bác một cái bánh ạ."

Lại có chuyện tốt thế này, bác ấy vui vẻ:

“Ôi chao, vậy thì cảm ơn nhé, sau này tôi lại tới, bánh nhà cô ngon lắm."

“Đúng như ngoài cửa viết, vỏ mỏng nhân nhiều."

Dù có tặng bánh hay không thì bánh nhà này làm thật sự rất ngon, dù sao cũng rất hợp khẩu vị bác ấy.

“Vâng, bác đi thong thả ạ."

Tô Hà mỉm cười tiễn bác ra cửa.

Có lẽ là đã đến giờ cơm trưa, sau khi làm xong bánh cho vị khách thứ hai, lại có vị khách thứ ba, thứ tư vào, sau đó Cố Kiến Hoa cũng dẫn đồng nghiệp đến.

Bọn người mẹ Tô đã đúc rút ra được, mở tiệm ăn thì buổi trưa là đông khách nhất, tính riêng trưa nay không kể bạn học của hai đứa cháu, đồng nghiệp của con trai, từ mười giờ đến một giờ chiều đã có rải r-ác mười mấy lượt khách đến.

Đến chiều thì khách ít dần.

Bốn người họ mở cửa đến sáu giờ thì đóng tiệm.

Nói chung, ngày khai trương thử hôm nay khá tốt, coi như là thành công rồi.

Mẹ Tô về nhà nói:

“Mẹ thấy từ ngày mai chúng ta có thể làm thêm món xào nóng rồi, hôm nay có hai vị khách hỏi mẹ về món xào đấy."

Cha Tô:

“Làm đi, khách chẳng phải đều khen bánh nhân thịt nhà mình ngon sao, sau này họ chắc chắn còn quay lại."

“Đúng đúng đúng, hôm nay mẹ nghe thấy mấy người khách khen bánh nhà mình ngon rồi."

Mẹ Cố vui mừng.

Cha Cố:

“Bánh nhà mình nhân bỏ rất đậm đà, vỏ mỏng nhân nhiều, chắc chắn là ngon rồi."

Tiệm bánh nhân thịt cứ thế được mở ra, vốn dĩ định chọn ngày lành tháng tốt mới chính thức khai trương, đốt pháo hoa các kiểu, nhưng cha Tô nói không cần, tiệm cũng không lớn cứ thế mà mở thôi.

Tô Hà cũng không can thiệp.

Tiệm bánh nhân thịt làm ăn rất tốt, vợ chồng Tô Hà và Cố Kiến Hoa liền tính toán, tiền kiếm được sẽ chia năm năm với bốn vị trưởng bối.

Nhưng bốn người họ đều nói không lấy.

“Chúng ta là đến giúp đỡ thôi, lấy tiền nong cái gì, sao lại lấy tiền của con cái nhà mình chứ."

“Chẳng phải sao, sau này đừng có nhắc đến chuyện đó nữa."

Sự thật đúng là như vậy, bốn người họ ở quê nhàn rỗi không có việc gì, các con đón họ đến thủ đô để dưỡng già, hiện tại tiệm bánh không có người trông coi nên họ giúp một tay.

Đều là cha mẹ ruột cả, còn đòi tiền nong gì nữa, nói ra người ta cười cho.

Cha mẹ không lấy tiền của con cái, đó là vì cha mẹ thương con, nhưng làm phận con cái thì trong lòng phải biết điều.

Tô Hà liền bàn bạc với Cố Kiến Hoa:

“Chúng ta trả lương cho cha mẹ đi, anh xem trả bao nhiêu thì hợp lý?"

Cố Kiến Hoa suy nghĩ một lát:

“Chuyện này hay là đợi một tháng nữa hãy nói?

Chúng ta xem doanh thu một tháng rồi hãy định mức lương cho cha mẹ?"

“Cũng được."

Hiện tại được nửa tháng, trừ đi chi phí, doanh thu mỗi ngày của tiệm bánh nhân thịt rơi vào khoảng năm sáu đồng.

Tính theo đà này, một tháng sẽ có khoảng một trăm năm mươi đồng.

Cũng được rồi, cộng lại còn cao hơn lương của hai vợ chồng họ.

Sau khi khai giảng vào tháng Ba, Tô Hà đã đến trường làm giảng viên đại học, lương giảng viên đại học cao hơn giáo viên trung học một chút, cô đã dạy học ở trường trung học hơn mười năm, lương chưa bao giờ quá 35 đồng.

Mà hiện tại lương của cô là 56 đồng.

Cố Kiến Hoa là 48 đồng.