Thập Niên 60: Mang Theo Không Gian Trọng Sinh Vả Mặt Tra Nam Tiện Nữ - Chương 707: Làm Bánh Kem

Ngày Tết Nguyên Tiêu, đối với Hoắc Dật Ninh mà nói càng mang ý nghĩa phi thường, bởi vì hôm nay không chỉ là ngày lễ truyền thống, mà còn là sinh nhật của cậu bé.

Trời vừa hửng sáng, Lâm Mạn đã không chờ đợi được mà thức dậy, sau khi đ.á.n.h răng rửa mặt qua loa, cô vội vã ra khỏi nhà đi đến Hợp tác xã Cung Tiêu. Trên đường đi, cô thầm tính toán xem còn phải mua thêm nguyên liệu gì.

Đến Hợp tác xã Cung Tiêu, Lâm Mạn đi thẳng đến quầy thịt, ánh mắt sốt sắng tìm kiếm bóng dáng của thịt bò và thịt cừu. Tuy nhiên, khiến cô thất vọng là hôm nay vẫn không có thịt bò và thịt cừu.

Biết trước sẽ thế này, tối qua cô thà không nghỉ ngơi tự mình g.i.ế.c một con cừu còn hơn.

Nhưng không sao, cô nhanh ch.óng điều chỉnh kế hoạch, cân từ quầy thịt lợn ba cân thịt ba chỉ, hai cân sườn, một cân thịt nạc, hai cái chân giò, một miếng gan lợn, và một cái dạ dày lợn.

Những loại thịt này tuy không được ưa chuộng bằng thịt bò thịt cừu, nhưng dùng để nấu ăn cũng vô cùng ngon miệng.

Nghĩ đến việc ở nhà còn có gà vịt ngỗng cô đã lấy ra từ trước, lại mua thêm nhiều thịt thế này, chắc phải làm được mười món ăn rồi.

Hôm nay không chỉ là Tết Nguyên Tiêu mà còn là sinh nhật con trai cô, mười món ăn thập toàn thập mỹ là vừa đẹp.

Còn việc mời khách ăn cơm thì chỉ là tiện thể thôi, con trai cô mới là quan trọng nhất.

Sinh nhật quan trọng như vậy, Lâm Mạn quyết định làm cho bảo bối nhà mình một chiếc bánh kem. Dù sao bây giờ tình hình cũng ổn định rồi, chẳng ai quản nhà bạn ăn gì nữa.

Nhưng nói đến làm bánh kem, Lâm Mạn lại rất tự tin. Cho dù trong nhà không có lò nướng, cô cũng có cách tận dụng nồi nấu cơm để làm ra chiếc bánh bông lan hấp mềm xốp thơm ngon.

Hơn nữa, việc làm kem bơ đối với cô cũng chẳng có gì khó khăn. Hôm từ thành phố về, cô đã cố ý lấy từ trong không gian bí ẩn của mình ra mấy lọ trái cây đóng hộp và mứt hoa quả, giờ thì vừa hay có đất dụng võ, dùng để trang trí bánh kem thì không còn gì hợp hơn.

Sau khi mua sắm xong các nguyên liệu cần thiết, Lâm Mạn không ngừng nghỉ chạy vội về nhà.

Vừa bước vào cửa, cô chẳng màng nghỉ ngơi, lập tức bắt tay vào chuẩn bị làm bánh kem. Đầu tiên, phải dùng nồi hấp ra một cốt bánh mềm xốp thơm ngọt.

Cô thành thạo phân loại các nguyên liệu làm bánh để sang một bên, lấy từ trong giỏ ra sáu quả trứng gà, tranh thủ lúc còn sớm, hấp cốt bánh ra trước đã.

Hoắc Dật Ninh biết mẹ định làm bánh kem sinh nhật cho mình, phấn khích đến mức múa chân múa tay. Chưa đợi Lâm Mạn lên tiếng gọi, cậu bé đã như một cơn gió chủ động chạy ra bếp ngoài ban công, xung phong xin giúp đỡ việc vặt.

Thấy con trai tích cực như vậy, Lâm Mạn bật cười, vừa hay đang thiếu một người đ.á.n.h bông kem.

Còn những đứa trẻ khác nghe thấy tiếng động, cũng tò mò xúm lại, vây kín mít quanh bếp.

Bọn trẻ đứa nào đứa nấy mắt mở to tròn, miệng không ngừng ríu rít hỏi những câu hỏi về việc làm bánh kem, Lâm Mạn kiên nhẫn giải thích từng chút một cho chúng.

Lúc này, cốt bánh đang được hấp yên tĩnh trong nồi, tỏa ra từng đợt hương thơm hấp dẫn.

Lâm Mạn đứng cạnh bếp, đâu vào đấy chuẩn bị bắt tay vào làm kem bơ. Đúng lúc này, một tràng tiếng bước chân vang lên, hóa ra là Hoắc Thanh Hoan dẫn theo Hoắc Nhu và Hoắc Dật Phi đi tới.

"Chị dâu cả, mọi người đang bận gì thế ạ?" Hoắc Thanh Hoan tò mò hỏi.

Lâm Mạn mỉm cười trả lời: "Đang định làm cho Ninh Ninh một chiếc bánh kem sinh nhật đây!"

Nghe thấy vậy, mắt Hoắc Thanh Hoan sáng lên, vội vàng nói: "Chị dâu cả, vậy em có thể học theo cách làm được không ạ?"

Lâm Mạn nhìn cốt bánh đang hấp trong nồi, suy nghĩ một chút rồi nói: "Cốt bánh đã cho lên nồi hấp rồi, nhưng chị có thể viết chi tiết các bước làm cho chú. Đợi khi nào rảnh rỗi chú có thể tự mình thử làm. Còn về việc đ.á.n.h bông kem thì hơi phức tạp và tốn sức một chút, Thanh Hoan, chú khỏe, hay là chú giúp chị đ.á.n.h bông chỗ lòng trắng trứng này nhé..."

Hoắc Dật Ninh đứng cạnh nghe vậy thì không vui: "Mẹ, lúc nãy mẹ rõ ràng mới khen con khỏe, sao bây giờ lại nói chú nhỏ khỏe hơn rồi?"

Lâm Mạn cười xoa đầu con trai, giải thích: "Ninh Ninh, sức của chú nhỏ con quả thực lớn hơn con một chút đấy."

Năm xưa lúc Hoắc Thanh Hoan về nông thôn, Hoắc Thanh Từ lo lắng em trai không trụ nổi ở quê, Lâm Mạn đã cho cậu một viên Đại lực hoàn.

Mặc dù bây giờ Hoắc Thanh Hoan đã không còn phải làm những công việc chân tay nặng nhọc nữa, nhưng sức mạnh mà viên Đại lực hoàn mang lại cho cậu vẫn được giữ nguyên cho đến tận bây giờ, nên sức lực của cậu vẫn vô cùng lớn.

Nói xong những lời này, Lâm Mạn quay người lấy từ trong tủ ra các nguyên liệu cần thiết - lòng trắng trứng gà, sữa tươi, bơ thơm lừng, và một lượng đường trắng vừa đủ.

Mọi thứ đã chuẩn bị xong xuôi, cô liền bắt đầu kiên nhẫn tỉ mỉ truyền đạt cho Hoắc Thanh Hoan những kỹ năng và bí quyết đ.á.n.h bông lòng trắng trứng.

Hoắc Lễ nghe thấy ngoài ban công truyền đến một trận ồn ào, trong lòng tò mò liền cất bước đi tới.

Chỉ thấy đứa cháu trai nhỏ đáng yêu của mình đang đứng đó, tay nắm c.h.ặ.t một dụng cụ đ.á.n.h trứng, ra sức vẽ vòng tròn trong một chiếc chậu tráng men màu trắng.

Dáng vẻ nghiêm túc chăm chú đó khiến Hoắc Lễ không khỏi cảm thán, thế là ông bước tới, nhẹ nhàng hỏi: "Thanh Hoan à, các cháu đang bận rộn gì thế?"

Hoắc Thanh Hoan nghe tiếng quay đầu lại, trên mặt tràn ngập nụ cười phấn khích, nói với ông nội: "Ông nội, chị dâu cả đang dạy cháu cách làm kem bơ đấy ạ! Ông biết không? Hôm nay là sinh nhật Dật Ninh đó, chị dâu cả định tự tay làm cho nó một chiếc bánh kem sinh nhật." Nói xong, cậu lại bắt đầu cắm cúi làm việc, tay đ.á.n.h bánh càng thêm dùng sức.

Hoắc Lễ nghe vậy, trong đầu lập tức hiện lên chiếc bánh kem bơ từng được nếm thử ở nhà hàng Tây tại Hải Thị.

Hương vị đó đến nay vẫn khiến ông khó quên, so với bánh bông lan bình thường bán ở Hợp tác xã Cung Tiêu, loại bánh có kem bơ này hình như ông thích hơn.

Nghĩ đến đây, Hoắc Lễ không khỏi thầm mong đợi, có lẽ hôm nay lại được no bụng, một lần nữa được thưởng thức chiếc bánh kem vô cùng thơm ngon đó rồi.

Đúng lúc này, Hoắc Lễ đột nhiên nhớ ra một chuyện, mở miệng hỏi Hoắc Thanh Hoan: "Thanh Hoan à, hôm nay bố cháu có phải vào thành phố mua tivi rồi không?"

Hoắc Thanh Hoan gật đầu, cười đáp: "Đúng vậy ạ, ông nội. Bố bảo rồi, hôm nay là một ngày đặc biệt tốt, nên phải mau ch.óng mua tivi về, như vậy trong lòng bố mới yên tâm được."

Hoắc Lễ nghe xong, khẽ hừ một tiếng, mang theo chút bất mãn lẩm bẩm: "Bố cháu chắc chắn là lo ông sẽ đem tờ phiếu tivi đó cho cô nhỏ cháu. Để tránh đêm dài lắm mộng, nên mới vội vã vào thành phố mua tivi chứ gì."

Hoắc Thanh Hoan chỉ cười hì hì ngốc nghếch, không tiếp lời. Thực ra trong lòng cậu rất rõ, bố sở dĩ vội vàng đi mua tivi như vậy, ngoài việc muốn chọn ngày tốt ra.

Còn có một nguyên nhân quan trọng khác; trong nhà nếu có một chiếc tivi, sau này lúc tìm đối tượng cho cậu cũng có thêm vài phần tự tin và ưu thế. Dù sao ở thời đại này, sở hữu một chiếc tivi cũng được coi là món đồ hiếm có rồi.

Cậu có nghe bố nói cô nhỏ muốn xin ông nội phiếu tivi, ông nội trực tiếp đưa phiếu tivi cho nhà cậu, đoán chừng lần này cô nhỏ tức giận không nhẹ, cũng không biết cô ấy có đi nói với thím tư và thím năm không.

Nếu nói rồi, đoán chừng lát nữa bọn họ qua đây, chắc chắn lại lải nhải phàn nàn không ngớt trước mặt ông nội cho xem.

Nắng ấm mùa đông chiếu rọi bóng dáng bận rộn của Lâm Mạn và Hoắc Thanh Hoan, thời gian từng phút từng giây trôi qua, một tiếng rưỡi sau, chiếc bánh kem bơ hoa quả cuối cùng cũng hoàn thành!