Thập Niên 60: Nhật Ký Ăn Dưa Của Nàng Dâu Đại Viện - Chương 406

"Đúng đấy Vệ Hải, chúng ta bao nhiêu năm không gặp, cùng nhau ăn bữa cơm có gì đâu, hôm nay tôi xuống bếp, cậu nếm thử tay nghề của tôi. Chỗ này có nửa thân lợn lận, cứ ăn thoải mái không sao hết, tôi sẽ lọc xương sống ra làm món xương hầm tương, thêm nữa là thịt ba chỉ, cắt một miếng thái lát xào với ớt, thế là có hai món mặn rồi."

"Bốn người chúng ta ăn hai món mặn cũng đủ rồi, trong nhà còn khoai tây, làm món khoai tây sợi xào chua cay." Tiêu Bảo Trân nói, mắt bỗng liếc thấy cái chum lớn ở góc tường: "Đúng rồi Cao Kính, dưa chua nhà mình ăn được chưa? Dưa chua hầm thịt ba chỉ thêm chút đậu phụ cũng ngon lắm, giờ này ra cửa hàng thực phẩm phụ chắc vẫn mua được đậu phụ đấy." Dưa chua hầm thịt ba chỉ là món Tiêu Bảo Trân yêu thích nhất, ăn bao nhiêu cũng không chán.

Cải thảo đã muối chua thái thành sợi, ăn vào giòn sần sật, còn mang theo vị chua đặc trưng sau khi muối, phối hợp với những miếng thịt ba chỉ đã hầm mềm nhừ, chấm với nước mắm tỏi thì đúng là cực phẩm chống ngấy.

"Chị đợi chút, để em xem dưa chua xong chưa." Nói rồi Cao Kính đi đến bên chum lớn, vần tảng đá lớn trên miệng chum ra, mở nắp gỗ ghé mũi vào chum dưa chua ngửi ngửi, lại nhìn kỹ một chút, rồi quay đầu nhìn Tiêu Bảo Trân: "Dưa chưa muối kỹ, tạm thời chưa ăn được, em đoán chắc phải nửa tháng nữa."

Tiêu Bảo Trân tiếc nuối: "Vậy thôi, hôm nay cứ xào với ớt trước đi, cũng ngon mà. Đúng rồi em nhớ trong nhà còn cà tím, làm món cà tím băm thịt, ngoài ra còn có cải thảo chưa muối đem xào riêng một món, thế này là bốn món rồi. Đồng chí Vệ Hải cậu còn muốn ăn gì nữa không? Đến nhà tôi làm khách đừng có khách sáo, muốn ăn gì cứ nói."

Vu Vệ Hải thấy hai vợ chồng nhiệt tình như vậy, rốt cuộc cũng không từ chối được nữa, cười nói: "Được rồi, vậy hôm nay tôi mặt dày ở lại ăn chực một bữa, nếm thử tay nghề của Cao Kính."

"Nói cái gì thế, hai người là bạn học cũ mà, sao gọi là mặt dày được. Nếu cậu muốn uống rượu thì giờ chúng tôi ra ngoài mua, bình thường Cao Kính ở nhà không bao giờ đụng một giọt rượu nên nhà thường không chuẩn bị rượu trắng."

"Không cần không cần, tôi cũng không uống, chúng ta cứ t.ử tế ăn bữa cơm là được rồi, vả lại bốn món cũng đủ rồi, đừng bận rộn thêm nữa, chúng ta ăn đơn giản một bữa là tốt rồi. Hôm nay chủ yếu là họp mặt bạn cũ, hai người thấy có đúng không?"

"Đúng, chủ yếu vẫn là ăn cơm, để chị nấu cơm cho, Cao Kính anh đi làm đồ ăn đi, nhưng mà chỗ thịt lợn này..." Tiêu Bảo Trân nói, ánh mắt rơi vào đống thịt lợn bày trên bàn bếp, đống thịt này cứ để mãi trong bếp cũng không phải cách.

Mọi người chẳng thấy sao, hàng xóm trong viện cứ đi đi lại lại nhìn chằm chằm vào cửa kìa, chỉ một lát thôi mà Kim Tú Nhi sống ở viện ngoài đã "vô tình" đi ngang qua ba lần rồi, ngay cả bác Hứa cũng lấp ló ngoài cửa, vẫn là nên nhanh ch.óng phân chia xử lý, chỗ thịt này quá thu hút sự chú ý rồi.

Nhìn nửa thân lợn lớn trên bàn, Tiêu Bảo Trân xoa xoa ngón trỏ.

Hồi ở mạt thế để luyện tập kỹ thuật giải phẫu, cô đã luyện thành thục kỹ năng dùng d.a.o nhỏ. Thậm chí cô còn từng giải phẫu cả động vật biến dị, phân chia nửa thân lợn này đối với cô là quá dư dả, lâu rồi không động vào d.a.o, đúng là có chút ngứa nghề.

Tuy nhiên Tiêu Bảo Trân còn chưa kịp nói ra ý định tự mình động tay thì Vu Vệ Hải đã chú ý đến ánh mắt của cô, anh ta vỗ tay một cái: "Nhà hai người chắc chưa có ai từng g.i.ế.c lợn nhỉ? Chắc chắn cũng không biết phân chia thịt lợn đâu, hay là để tôi giúp nhé? Con lợn to thế này, phải lọc thịt ra thịt, xương ra xương, nếu phân chia không khéo thì phí của giời mất."

Tiêu Bảo Trân thấy Vu Vệ Hải cũng đang hào hứng, lại nghĩ lại mình hiện tại đang mang thai, làm mấy chuyện m.á.u me thế này, lại còn đụng vào d.a.o kéo thì dù sao cũng không tốt.

"Được, vậy làm phiền cậu nhé, để đồng chí giải phóng quân trổ tài kỹ thuật chút nào." Tiêu Bảo Trân cười nói, cô quay người lấy con d.a.o phay trong bếp đưa cho Vu Vệ Hải: "Con d.a.o phay này là nhà tôi tự dùng, hơi cùn một chút, tôi lấy đá mài cho cậu mài qua là được, cậu xem con d.a.o này có dùng được không, nếu không dùng được tôi đi mượn quanh đây xem nhà ai có d.a.o chuyên dụng g.i.ế.c lợn không."

"Không cần đâu, d.a.o của Tiểu Cao mài tốt lắm, chỉ là dùng lâu rồi nên có hơi mẻ một chút, tôi lấy đá mài mài lại chút là được, mọi người cứ chờ mà xem." Vu Vệ Hải nhận lấy con d.a.o phay, lấy ngón cái miết miết lưỡi d.a.o, cười hì hì nói.

Nói là làm, anh ta cầm con d.a.o phay cùng với đá mài Tiêu Bảo Trân đưa tới, "hì hục" một hồi đã mài d.a.o xong, mài d.a.o xong là đến công đoạn phân chia thịt lợn.

Vu Vệ Hải đi vào bếp nhìn quanh một lượt: "Bếp nhà hai người diện tích nhỏ quá, không dễ xoay sở, vả lại lát nữa xẻ thịt ra, chỗ này một miếng chỗ kia một miếng, đâu đâu cũng dính mỡ màng, hai người khó dọn dẹp lắm. Hay là thế này đi, tôi bê cả cái bàn với thịt lợn ra ngoài sân, phân chia xong ở ngoài sân rồi hai người lấy dây xỏ lại treo dưới hiên nhà, như vậy chuột không ăn được mà thịt lợn cũng không dễ bị hỏng."

Anh ta nói lời này là xuất phát từ lòng thành, thời buổi này nhà ở trong thành phố vốn chẳng rộng rãi gì, bếp nhà Tiêu Bảo Trân bình thường Cao Kính vào nấu nướng một mình thì vừa, thêm một người nữa đứng phân chia thịt lợn ở đây thì đúng là chật chội thật.

Tiêu Bảo Trân gật đầu: "Được, có cần chị giúp gì không?"

"Thôi đi, tôi nghe nói chị m.a.n.g t.h.a.i rồi, chỗ này cứ để tôi với Tiểu Cao lo là được."

"Đúng đấy chị ơi, chị vào phòng nghỉ ngơi trước đi, nếu muốn thì chị dạy Cao Sâm làm bài tập, đợi em nấu cơm xong rảnh tay một chút sẽ cắt táo với cam cho hai chị em ăn." Cao Kính nói.

"Vậy chị bê cái ghế đẩu ngồi dưới hiên nhìn mọi người làm nhé, bài tập của Cao Sâm làm xong hết rồi, không có gì phải dạy cả, ngồi một mình trong phòng cũng chán."

"Được, tùy chị cả, chị thấy thế nào thoải mái là được."

Khóe miệng Tiêu Bảo Trân hơi nhếch lên, cười híp mắt gật đầu, xoay người đi ra ngoài, bê một cái ghế đẩu nhỏ ngồi dưới hiên, nhìn mọi người bận rộn trong sân.

Cao Kính thì không yên tâm, thỉnh thoảng lại chạy ra nhìn một cái, lần thứ hai anh chạy ra rồi quay vào, Vu Vệ Hải dở khóc dở cười nhìn anh trêu chọc: "Cậu bây giờ đúng là người chồng mẫu mực rồi đấy, cứ nhớ vợ thế này không sợ bị người ta biết được cười cho thối mũi à."

Cao Kính cúi đầu thái rau, nghe vậy liếc nhìn anh ta một cái, bỗng nhiên hỏi: "Vệ Hải, cậu vẫn chưa cưới vợ nhỉ? Có đối tượng chưa?"

Vu Vệ Hải gãi gãi đầu: "Tôi lấy đâu ra vợ, cứ ở trong quân đội suốt cũng không có thời gian tìm hiểu ai, giờ vẫn đang là trai tân đây, sao thế? Cậu có cô nào muốn giới thiệu cho tôi à?"