Thập Niên 60: Từ Mạt Thế Xuyên Về, Ta Ở Quân Khu Vừa Ăn Vừa Nghiên Cứu - Chương 200

Phòng chăn nuôi vẫn luôn tiến hành thí nghiệm lai tạo heo Tô Bạch, thậm chí hiện tại kỹ thuật lai tạo heo Tô Bạch đã thực hiện được bước đột phá giai đoạn, thiết lập hệ thống đồng bộ “Nhân giống thuần chủng — lai tạo — vỗ béo”.

Về mặt lý thuyết, heo lai tạo المفروض sẽ lớn nhanh hơn, cho nhiều thịt hơn heo bản địa.

Tuy nhiên, do ảnh hưởng của các yếu tố thực tế, trong quá trình phổ biến thực tế có rất nhiều vấn đề.

Trong đó chủ yếu nhất là tỷ lệ t.ử vong cao, ở các nông trường quốc doanh trung bình đạt tới hơn 10%, ở các công xã nông thôn tỷ lệ t.ử vong còn cao hơn.

Trong đó có rất nhiều vấn đề, một điểm vô cùng quan trọng chính là vấn đề thức ăn.

Đây cũng là nguyên nhân Chu Bác Viễn đặc biệt coi trọng Lâm Thư Hòa.

Hiện tại vật tư ở Hoa Quốc khan hiếm, người còn chưa đảm bảo được ấm no, huống chi là heo?

Heo lai tạo lớn nhanh, yêu cầu dinh dưỡng cao, nhưng hiện tại nguồn cung thức ăn tinh nghiêm trọng không đủ, chất lượng thức ăn thô lại kém.

Nếu thức ăn lên men làm tốt, chất lượng thức ăn thô có thể được nâng cao, quả thực có thể giảm bớt đáng kể áp lực về thức ăn.

----------------------------------------

Lâm Thư Hòa trước đây ở nông trường Hồng Thái Dương, ban đầu đều dùng heo bản địa làm thí nghiệm.

Chu Bác Viễn nghe nói hiệu quả không tồi, còn mặt dày xin một ít để dùng heo Tô Bạch làm thực nghiệm, hiệu quả cực kỳ tốt.

Tuy vẫn cần phối hợp một nửa thức ăn tinh, nhưng trọng lượng tăng mỗi ngày còn nhiều hơn heo bản địa một chút.

Làm cho ông gần đây đi đường cũng phơi phới, nếu vấn đề thức ăn có thể giải quyết, tỷ lệ t.ử vong ít nhất giảm được 5%, có thể không khiến người ta vui mừng sao?

Đương nhiên, hiện tại kỹ thuật lai tạo heo Tô Bạch còn có hai vấn đề đặc biệt nổi cộm.

Một mặt là kỹ thuật gây giống, thiếu thiết bị đo lường tính năng, việc chọn giống dựa vào hình thái bên ngoài, giao phối cận huyết phổ biến, ưu thế lai giảm sút.

Còn có một bộ phận quần thể xuất hiện hiện tượng hình thể nhỏ lại, sản lượng con giảm sút chờ thoái hóa.

Mặt khác là công tác phòng dịch yếu kém, dịch tả heo, bệnh thở dốc thường xuyên xảy ra, đây cũng là một nguyên nhân lớn khác dẫn đến tỷ lệ t.ử vong cao.

Sáng hôm sau, phòng họp của phòng chăn nuôi.

Trước bàn dài có sáu bảy người ngồi, đều là thành viên cốt cán của dự án lai tạo heo Tô Bạch.

Chu Bác Viễn ngồi ở ghế chủ tọa, Lâm Thư Hòa được sắp xếp ngồi bên cạnh ông.

Không khí trong phòng họp ngưng trọng.

Các kỹ thuật viên lại một lần nữa đề cập đến mấy vấn đề cốt lõi là thức ăn, gây giống, phòng dịch.

Lâm Thư Hòa vừa nghe vừa ghi chép, gần đây cô vẫn luôn đọc sách về phương diện chăn nuôi, kinh nghiệm của thế hệ sau vừa nhiều vừa tốt, sắp xếp lại một chút là có thể hình thành một phương án tương đối hoàn chỉnh.

Đợi mọi người nói gần xong, cô giơ tay ra hiệu.

“Tiểu Lâm, có ý tưởng gì không?” Chu Bác Viễn gọi tên.

Lâm Thư Hòa đứng dậy, đi đến trước bảng đen: “Các vị, tôi tổng kết một chút, dự án của chúng ta chủ yếu có ba nút thắt cổ chai: Thức ăn, gây giống, phòng dịch.”

Cô viết ba từ này lên bảng đen, sau đó bắt đầu phân tích từng cái một.

“Về phương diện thức ăn, thức ăn lên men chỉ có thể giải quyết một phần thức ăn thô, thức ăn tinh vẫn thiếu. Tôi đề nghị thử dùng các nguyên liệu dễ kiếm ở địa phương để thay thế một phần thức ăn tinh.”

Cô xoay người viết xuống mấy từ: Bẹ cải trắng, lá củ cải, khô dầu hạt đay, bột lá thông.

“Sau vụ thu hoạch mùa thu, bẹ cải trắng, lá củ cải những thứ thừa này rất nhiều, thái nhỏ lên men xong giá trị dinh dưỡng không thấp; khô dầu hạt đay là sản phẩm phụ của việc ép dầu, hàm lượng protein cao; bột lá thông giàu vitamin.

Đem những thứ này phối hợp theo tỷ lệ, chi phí thấp hơn nhiều so với thức ăn thương phẩm.”

Mắt kỹ thuật viên Vương ngày càng sáng, điên cuồng ghi chép vào sổ: “Ý tưởng này hay đấy!”

Lâm Thư Hòa cười cười, tiếp tục nói: “Về phương diện gây giống, nguyên nhân chủ yếu của giao phối cận huyết là lợn giống quá ít, phối giống lung tung.

Tôi đề nghị làm hai việc: Thứ nhất, nhập lợn giống mới, đổi mới huyết thống; thứ hai, lập hồ sơ cho heo, mỗi con heo từ khi sinh ra đã được đ.á.n.h dấu, ghi chép thông tin đời cha mẹ, đời ông bà, tránh giao phối cận huyết.”

Chu Bác Viễn nhíu mày, “Nhập lợn giống? Kinh phí eo hẹp lắm.”

Lâm Thư Hòa kiên trì, “Nhưng đây là việc cần thiết, nếu cứ dùng lợn giống cũ, sự thoái hóa sẽ ngày càng nghiêm trọng.

Tôi đề nghị nhập heo Đại Bạch và heo Trường Bạch, hai giống này có sức lai tạo mạnh với heo Tô Bạch, hơn nữa chịu rét, thích hợp với khí hậu Đông Bắc.”

Cô vẽ một sơ đồ di truyền đơn giản trên bảng đen, giải thích nguyên lý ưu thế lai.

Tuy nói dễ hiểu, nhưng logic rõ ràng, khiến người ta tin phục.

Còn về vấn đề thiếu thiết bị, chỉ có thể nói kỹ thuật không đủ thì người bù vào.

Việc lập hồ sơ quả thực làm tăng khối lượng công việc, nhưng đây là biện pháp tốt nhất hiện nay.

Nông thôn và các nông trường khác thiếu gì cũng được, chỉ không thiếu người sẵn lòng làm việc.

“Cuối cùng là phòng dịch.”

Lâm Thư Hòa viết xuống điểm cuối cùng, “Cái này thực ra đơn giản nhất, làm tốt công tác cơ bản là được.

Heo khỏe và heo bệnh nuôi riêng, khu xử lý phân và khu chăn nuôi tách biệt nghiêm ngặt; khử trùng hàng ngày, kiểm tra thân nhiệt, phát hiện heo bệnh lập tức cách ly......

Những việc này đều là những việc rất cơ bản, nhưng kiên trì làm được, hiệu quả sẽ rất rõ ràng.”

Cô nói xong.

Trong phòng họp yên lặng vài giây, sau đó bắt đầu thảo luận sôi nổi.

“Nhập lợn giống tuy tốn tiền, nhưng xét về lâu dài quả thực đáng giá.”

“Phương pháp lập hồ sơ này hay, nông trường chúng ta có thể làm được.”

“Những biện pháp phòng dịch đó, nói thì đơn giản, nhưng rất nhiều nông trường lại không làm được.”

Chu Bác Viễn nghe một lúc lâu, một mặt cảm thấy Lâm Thư Hòa không phải nhân viên chuyên nghiệp, nói chưa chắc đã đúng.