Thập Niên 60: Xuyên Thành Chị Cả, Nuôi Dạy Đàn Em - Chương 33

"Cô sợ cháu không biết đi chia thịt, tiện đường đến gọi cháu."

Bước chân cô rất nhanh, trên mặt mang theo mong đợi và nụ cười, "Hôm nay hàng nhiều lắm, chắc là các cháu cũng chia được một ít thịt mỡ, đến lúc đó để dành đến đông chí gói sủi cảo!"

"Vâng ạ."

Sủi cảo a, bao lâu rồi cô không ăn.

Lần này chia thịt xong, cô có cớ lấy thịt từ trong không gian ra rồi. Đừng nói sủi cảo, ngay cả bánh bao cô cũng có thể ăn.

Trên sân phơi thóc vây quanh rất nhiều người, nhóm Tống Hòa bị chặn ở bên ngoài, căn bản không chen vào được.

Tống Hòa trèo lên một tảng đá lớn nhìn về phía trung tâm sân phơi thóc, chỉ thấy một con lợn rừng lớn bị trói trên giá, bên cạnh đặt nước sôi nóng hổi, còn có một đống lửa bắc nồi sắt.

"Thế này thì bao giờ mới được ăn thịt?" Bên cạnh có người lẩm bẩm.

Tống Hòa thầm nghĩ kiểu gì cũng phải sáu bảy giờ, lúc này vẫn đang cạo lông lợn đây.

Ngược lại có thể chia trước thịt gà rừng thỏ rừng các loại, để dân làng mang về nhà xử lý trước.

Điểm này người khác cũng nghĩ đến. Không bao lâu sau, đám đông liền xôn xao, hóa ra là Lý đội trưởng và kế toán đang đếm người chia hàng rừng.

Hàng rừng tuy nhiều, nhưng trước tiên phải chia cho những nhà lên núi đi săn, sau đó mới có thể chia cho các dân làng khác.

Những nhà khó khăn trong đội còn phải chia nhiều hơn chút, tính như vậy có lẽ còn không đủ lắm.

Cho nên loại mới đến Lý Gia Thôn chưa đầy một tháng như Tống Hòa, thì đừng nghĩ nữa.

Một là dân làng chắc chắn không đồng ý, hai là Tống Hòa cũng chẳng có mặt mũi nào đòi, ba là Lý đội trưởng trong chuyện của đội xưa nay đều công chính liêm minh.

"Đội trưởng, ngày mai còn phải đi săn, hay là chia nốt con lợn rừng kia đi được không?"

"Đúng đấy, sắp đến tết rồi, còn chờ làm thịt muối."

Lý đội trưởng xua tay: "Không được, năm nay đâu đâu cũng thiếu thịt, thành phố cũng thiếu, con lợn rừng này có thể bán được giá cao đấy."

Lời của Thụ Bì gia hôm nay trong lòng ông lật đi lật lại suy nghĩ rất lâu, nếu trong đội có tiền dư, chưa chắc không thể thử xem.

Kế toán Trần thúc cũng gật đầu: "Đội trưởng nói đúng, nếu không phải thực sự thèm thịt, con này cũng phải bán. Các người ra ngoài hỏi xem, bây giờ các nhà máy thu mua thịt lợn giá vọt lên bao nhiêu rồi?"

Cái giá này nói ra, hiện trường đảm bảo có một bộ phận người phải ầm ĩ đòi đem cả hai con lợn đi đổi tiền.

Đội trưởng và kế toán đều lên tiếng rồi, không ai còn đ.á.n.h chủ ý lên con lợn rừng còn lại nữa.

So với thịt, thực ra tiền giấy mới là chân ái.

Lợn rừng cạo xong lông, rất nhanh đã bị m.ổ b.ụ.n.g.

Tiết lợn rừng rất tanh, nhưng ở cái thời đại thiếu thốn vật tư này, tanh nữa cũng có người ăn.

Tống Hòa nhìn thấy tiết lợn vừa tháo xong, một lát sau đã bị mấy nhà chia nhau hết.

Tiếp đó là lòng lợn.

Lòng lợn xử lý phiền phức, còn tính vào phần thịt lợn, cho nên lúc này không có mấy người muốn chia lòng lợn.

Nhưng Tống Hòa lại nhìn trúng cái gan lợn kia.

"Cô, cháu muốn cắt một dải gan lợn." Tống Hòa chen đến bên cạnh Tống Ninh Ngọc.

"Sao? Có thịt ăn gan lợn làm gì?"

Tống Hòa thầm nghĩ lát nữa cô cũng không thể chia toàn thịt lợn, chi bằng xin ít gan lợn trước.

Chỉ là ở trong đám đông, tự nhiên không thể nói lộ liễu như vậy.

"Gan lợn bổ m.á.u, trẻ con trong nhà đều có chút thiếu m.á.u, cháu muốn tẩm bổ cho chúng."

Mấy người phụ nữ vây quanh tán gẫu bên cạnh nghe lời này cảm thán sâu sắc:

"Tống gia đại muội người chị này làm tốt thật, còn biết thiếu m.á.u phải tẩm bổ cho các em, nhà tôi đứa kia chỉ biết bắt nạt em!"

"Tiểu Hồng con gái lớn nhà cô đủ hiểu chuyện rồi, nhà tôi đứa kia, ngay cả nửa ngón tay của Tống gia đại muội cũng không bằng, sáng nay còn tranh trứng hấp với em trai."

"Đó là con gái cô còn nhỏ, lớn lên sẽ hiểu..."

Một đám người trong nháy mắt thảo luận kịch liệt, nói nói, lại lái chủ đề sang Tống Hòa, từ ngữ tốt đẹp gì cũng gán lên người cô.

Nụ cười của Tống Hòa sắp cứng đờ, trước sau duy trì vẻ e thẹn.

"Chị tốt a, con gái tốt!"

Không ít người nghe xong gật đầu lia lịa, theo họ thấy, phàm là chuyện gì cũng nghĩ đến các em đều là chị tốt, là người đàng hoàng.

Mãi đến khi Tống Hòa xách một miếng thịt nhỏ, một dải phổi lợn nhỏ, còn có mấy cục xương đã c.h.ặ.t xong về nhà, trên sân phơi thóc vẫn còn có người đang khen cô.

Thời gian một buổi tối, danh tiếng của Tống gia đại muội lại lên một tầng cao mới.

Tống Hòa nghe mà khóe miệng giật giật.

Đống lửa trên sân phơi thóc nổ lách tách, ánh lửa chiếu lên mặt dân làng, chiếu rọi khuôn mặt đầy nếp nhăn trở nên dịu dàng hơn nhiều.

Lúc này sắc trời đã tối, màn đêm buông xuống, mặt trăng ẩn trong mây đen, sao thưa thớt ảm đạm.

Tống Hòa rất nhanh chia xong thịt, cô đặt thịt được chia vào trong thùng gỗ, bên trên dùng lá to đậy c.h.ặ.t, dẫn mấy đứa nhỏ đi về nhà.

Trên đường yên tĩnh, phần lớn người trong thôn tập trung ở sân phơi thóc, vẫn chưa về nhà.

Nhân cơ hội này, cô thả chậm bước chân, để ba đứa nhỏ đi lên phía trước.

Tiếp đó, nhanh ch.óng lén bỏ thịt lợn trong không gian vào thùng gỗ. Trong nháy mắt, thùng gỗ bỗng nhiên nặng trịch, tay xách thùng gỗ của Tống Hòa có chút trắng bệch.

Mấy đứa nhỏ hoàn toàn không ý thức được chuyện gì đã xảy ra, tay nắm tay cẩn thận từng li từng tí đi, trên mặt mang theo nụ cười, chỉ biết rất nhanh sẽ có thịt ăn.

Về đến nhà, Tống Hòa thắp đèn dầu lên. Lại nhóm lửa trong bếp lò, sau đó trước mặt mấy đứa nhỏ kiểm kê thịt trong thùng gỗ.

Môi trường tối tăm, cộng thêm vốn kiến thức nghèo nàn, không đủ để chúng phân biệt được sự khác biệt giữa lợn nhà và lợn rừng.

Mắt Tiểu Muội đều nhìn thẳng: "Chị ơi, tối nay chúng ta ăn thịt sao?"

"Ăn, đương nhiên ăn."

Tống Hòa ngâm thịt lợn rừng trong nước, định dùng cách này để khử mùi hôi. Mấy cục xương lợn thì đặt trong tủ bát, mùa đông lạnh giá cũng không sợ nó biến chất.

Một lát sau, trên bếp chỉ còn lại thịt lợn đến từ không gian, cùng với gan lợn rừng.

Tống Hòa lấy ít đảng sâm, hoàng kỳ và kỷ t.ử trước, bỏ chúng vào nồi đất nấu.