Thập Niên 60, Xuyên Thành Cô Gái Si Tình Vả Mặt Bạch Nguyệt Quang Của Chồng Quân Nhân - Chương 367: Khai Trương Hồng Phát, Món Kho Bí Truyền Hốt Bạc Tại Chợ Sớm

Việc buôn bán quá đắt hàng khiến Tô Nghiên một mình làm không xuể, vừa phải vớt đồ kho ra vừa phải thái, có người muốn trộn nộm, có người không cần trộn. Người không trộn nộm lại yêu cầu gói riêng hành tỏi băm, rau mùi, dầu ớt, có người tự lấy túi múc nước kho trong thùng sắt lớn.

Múc một muôi nước kho Tô Nghiên cũng không nói gì, có người vì muốn chiếm hời liền múc mấy muôi liền, Tô Nghiên đành phải cười giải thích với bà ta là nước kho cũ trong nhà không đủ nhiều, tối đa chỉ có thể cho bà ta một muôi.

Chưa đầy hai tiếng đồng hồ, hai thùng thịt kho lớn đã bán hết sạch, còn có người hỏi cô ngày mai có đến không.

"Đồng chí, ngày mai cô còn đến bày sạp chứ?"

"Đến chứ, miễn là không ốm đau hay nhà có việc, ngày nào tôi cũng sẽ qua đây bày sạp."

Đợi việc buôn bán đồ kho thực sự phất lên, cô sẽ làm một cái quầy bán đồ kho ở nhà, mở cửa sổ phòng đảo tọa sát mặt đường ra là có thể buôn bán, cả ngày đều có thể bán đồ kho tại nhà. Đương nhiên đợt khách chợ sớm này vẫn phải làm, cùng lắm là vất vả một chút, buổi tối ngủ sớm, buổi sáng dậy sớm.

"Đồng chí, cô có muốn làm ít đậu phụ đặc và đậu phụ khô để kho không."

"Được, tôi định ngày mai làm ít đồ chay để bán."

Tô Nghiên thu dọn xe ba gác, đi đến sạp bán đậu phụ, mua một ít đậu phụ khô và đậu phụ đặc, lại đến sạp bán đồ ăn sáng mua hai cái quẩy, đạp xe ba gác về nhà mẹ đẻ trước, nói với Giang Linh Linh chuyện bán đồ kho.

"Mẹ, con làm đồ kho một mình làm không xuể, mẹ có thể qua giúp con không? Con trả lương cho mẹ."

"Buổi trưa mẹ phải nấu cơm cho bố con và mấy đứa em, chiều mới rảnh."

"Vậy mẹ ăn cơm trưa xong hãy qua nhé, lần sau con bảo Lục Đình đạp chiếc xe đạp cũ ở nhà qua cho mẹ đi."

"Nghiên Nghiên, buôn bán đồ kho có dễ làm không? Không có ai đến bắt chứ?"

"Không ai bắt đâu, buôn bán tốt lắm mẹ ạ. Mẹ, con lén nói cho mẹ biết, món kho ít nhất có thể lãi một nửa."

Thực ra không chỉ lãi một nửa, tiền này nhìn thì dễ kiếm, thực ra cũng vô cùng vất vả, trời đông giá rét phải dậy sớm không nói, mỗi ngày xử lý đống thịt kia cũng tốn thời gian công sức.

Làm gà kho phải đun nước g.i.ế.c gà nhổ lông, một buổi sáng mười con gà kho cũng không đủ bán, nhổ lông mười con gà đã mất bao nhiêu thời gian, còn các loại thịt khác nữa.

Giang Linh Linh vừa nghe lãi một nửa thì giật nảy mình, hóa ra buôn bán nhỏ cũng có thể kiếm được nhiều tiền như vậy, nhưng mà, bà vừa nghĩ đến con gái một ngày phải xử lý nhiều thịt như thế, liền vô cùng đau lòng.

"Nghiên Nghiên, vất vả thật đấy, đợi mẹ nấu cơm cho họ xong chiều sẽ qua giúp con."

"Cảm ơn mẹ, con về trước đây."

Cô phải về chuẩn bị cơm trưa cho các con, còn phải chuẩn bị thịt để bán ngày mai.

Vừa về đến nhà, cô lấy tim lợn, lưỡi lợn, chân giò, bao t.ử lợn và đại tràng lợn của hai con lợn ra, lại lấy thêm nửa con lợn, mười lăm con gà mười con vịt, một trăm quả trứng gà.

Cô luộc trứng gà trước, trứng gà năm xu một quả làm thành trứng kho cô bán một hào một quả. Một trăm quả trứng gà cô có thể kiếm được năm đồng, một con gà kiếm hai đồng rưỡi, thịt lợn sườn lợn... những thứ này ít nhất có sáu phần lợi nhuận, cho dù trừ đi chi phí một ngày kiếm trăm đồng tuyệt đối không thành vấn đề, huống hồ tạm thời không tốn chi phí, vì nguyên liệu đồ kho đều lấy từ không gian.

Gia súc trong không gian dù sao cũng có hạn, cho dù nuôi lại nhiều hơn một chút, cũng không thể lớn ngay được. Sau này việc buôn bán đồ kho sẽ chỉ ngày càng tốt hơn, đồ kho nếu không đủ bán, cô vẫn phải về quê thu mua ít trứng gà, thu mua ít gà vịt, đến lò mổ mua thịt lợn về chế biến.

Trứng gà luộc xong phải ngâm vào nước lạnh, nhanh ch.óng bóc vỏ, sau đó dùng chậu gỗ đựng.

Xử lý xong trứng gà thì đến xử lý nội tạng lợn và nửa con lợn kia, dùng rượu nấu ăn gừng lát hành thơm khử mùi tanh đun sôi, vớt ra ngâm nước lạnh để chiều dùng.

Gà và vịt đợi mẹ cô chiều đến xử lý, thời gian không còn sớm, cô phải chuẩn bị cơm trưa cho các con rồi.

Vừa làm xong cơm trưa, bếp núc còn chưa dọn dẹp thì bọn trẻ đã về.

Lục Nhất Minh nghĩ đến ngày đầu tiên mẹ bán đồ kho, tự nhiên muốn về nghe ngóng tình hình.

"Mẹ, chỗ thịt kho làm hôm qua bán hết chưa ạ?"

"Bán hết rồi, còn không đủ bán ấy chứ?"

"Thật ạ? Tốt quá rồi, làm con chẳng muốn đi học đại học nữa."

Tô Nghiên trừng mắt nhìn Lục Nhất Minh một cái, dạy dỗ: "Con lo mà học hành cho tốt, tranh thủ suất trao đổi sinh viên đi Mỹ, đến lúc đó đi kiếm tiền của người nước ngoài. Đọc sách nhiều luôn tốt, nếu được vào phố tài chính làm việc nói không chừng một giờ con kiếm được còn nhiều hơn mẹ kiếm cả tháng."

"Mẹ, tiền ở nước ngoài dễ kiếm thế thật ạ?"

"Ừ, chắc là dễ kiếm, nhưng mẹ vẫn hy vọng con có thể học thành tài trở về, về nước dẫn dắt người dân trong nước kiếm tiền lớn."

"Mẹ, con nhất định học tập chăm chỉ, tranh thủ đi du học, đi kiếm tiền của người nước ngoài trước, về nước dẫn dắt người dân trong nước kiếm tiền lớn."

"Mau ăn cơm đi, sau này buổi trưa đừng về nữa, ngủ một tiếng ở ký túc xá trường."

Lục Dật Ninh thở dài: "Tiếc là trường tiểu học của chúng con không có ký túc xá, nếu không buổi trưa con cũng có thể không về."

Tô Nghiên mỉa mai: "Thằng nhóc con nếu muốn ăn cơm nguội canh lạnh, buổi trưa cũng có thể không về, mẹ bảo anh cả con buổi sáng chuẩn bị hộp cơm cho con."

"Thôi bỏ đi ạ, con sợ mỡ đông lại ăn vào đau bụng."

"Đừng lẻo mép nữa, mau rửa tay ăn cơm."

Lục Nhất Minh biết mẹ một ngày vất vả, cho nên rửa bát quét nhà những việc này cậu trực tiếp sắp xếp cho các em làm, cậu chủ động vào bếp giúp mẹ đun nước g.i.ế.c gà.

Tô Nghiên không cho cậu làm, khuyên: "Nhất Minh, con đạp xe về trường sớm đi, gà vịt mẹ bảo bà ngoại con làm, bà ngoại con đã đồng ý mỗi chiều đều qua giúp đỡ."

"Ông ngoại không phải phải nấu cơm trông trẻ cho các cậu sao?"

"Mấy đứa lớn đều đi học rồi, mấy đứa nhỏ ông cố con sẽ giúp trông chừng, bà ngoại con mỗi ngày chỉ đến làm nửa ngày thôi."

Còn về việc trả bao nhiêu lương Tô Nghiên còn phải tính toán, xem một tháng rốt cuộc kiếm được bao nhiêu, kiếm nhiều thì đưa nhiều một chút, cho dù mỗi ngày chỉ làm nửa ngày, tóm lại một tháng ba bốn mươi đồng vẫn phải đưa.

Ba đứa sinh ba ăn cơm xong dọn dẹp vệ sinh rồi đi bộ đến trường, Lục Nhất Minh thì đạp chiếc xe đạp mới đến trường đi học, chúng vừa đi thì Giang Linh Linh đến.

Bà nhìn từng chậu từng chậu thịt trắng trong bếp, tim run lên, không ngờ con gái một ngày phải kho nhiều thịt như vậy.

"Nghiên Nghiên, con đang kho đậu phụ à?"

"Vâng, con đang kho đậu phụ, trứng gà và thắt nút tảo bẹ. Lần sau đi chợ xem có củ sen không, có thì mua ít củ sen về kho. Mặn chay kết hợp bán, không ăn nổi thịt kho có thể ăn đồ chay kho."

"Thật không ngờ đồ chay cũng có thể kho được!"

"Kho xong cho mẹ nếm thử, ngon thì mang ít về cho anh trai."

"Con giữ lại mà bán lấy tiền!"

"Mẹ là mẹ con, chỉ cần mẹ thích ăn, cho dù con không làm đồ kho thì ra ngoài cũng phải mua cho mẹ."

Giang Linh Linh cười cười, vẫn là con gái chu đáo nhất, những năm nay vẫn luôn trợ cấp cho nhà mẹ đẻ, họ cũng chẳng giúp được gì cho nó.

Buổi chiều Tô Nghiên cùng Giang Linh Linh ở nhà làm đồ kho, bận đến năm giờ, liền để mẹ về.

Giang Linh Linh nhìn một con gà kho, mười quả trứng kho, nửa cân thắt nút tảo bẹ và đậu phụ kho, hai cân thịt kho trong túi, lòng bàn tay nóng ran.

Hôm nay là lần đầu tiên cầm thì cầm, sau này bà đến giúp không thể mang đồ kho về nữa, nếu không việc buôn bán của con gái khỏi cần làm nữa, cho dù con gái sau này thực sự trả lương cho bà, bà cũng không định lấy.