Thập Niên 60: Xuyên Thành Pháo Hôi Cực Phẩm, Tuyệt Đối Không Tẩy Trắng - Chương 17: Vấn Đề Nhà Ăn

Triệu Mai Nha liếc ông một cái, cảm thấy ông đang nói nhảm: “Đông Bảo nhà ta đương nhiên là có bản lĩnh, cũng không xem là ai dạy dỗ ra con gái, được rồi, tôi đi rót nước, trông cậy vào ông không được.”

Nói rồi, bà nhanh nhẹn đứng dậy, chạy đi tìm phích nước nóng, từ biên độ động tác có thể thấy cơ thể bà còn dẻo dai đến mức nào.

Dùng nước sôi tráng qua chén trà, bà lại lấy ra ba chiếc ca tráng men, lần lượt rót đầy.

Sờ vào độ nóng của thành cốc, bà bĩu môi: “Nước sôi sùng sục thế này, Đông Bảo khát cũng không uống được. Lữ Lan đâu rồi, m.a.n.g t.h.a.i mà cứ như gà mái ấp ổ, chỉ có nó là vàng ngọc nhất, ở nhà lại không cần nó giặt giũ nấu cơm, đến chút việc này cũng không làm xong?”

Hà Đại Căn ngồi trên ghế, khuyên một câu: “Được rồi, bà nói ít đi hai câu, tôi vừa thấy nó đang đan áo len trong phòng mà, đâu phải không làm việc, sức khỏe nó không tốt, bác sĩ chẳng bảo phải tĩnh dưỡng đàng hoàng sao?”

“Thế cũng không thể nằm ỳ ra không nhúc nhích chứ, sớm muộn gì cũng nằm thành phế nhân... Vừa nãy tôi bảo nó ra ngoài đi dạo, nó sợ là tưởng tôi muốn hại nó, nghe xong cứ lắc đầu quầy quậy, lại trốn vào trong rồi.”

Triệu Mai Nha mỉa mai nhìn về phía phòng ngủ: “Đồ vô dụng! Hồi đó người nhà nó làm ầm ĩ đến mức đó, nó sợ ra cửa bị người ta chỉ trỏ, dứt khoát trốn ở nhà, người khác chỉ cảm thấy nó dễ bắt nạt, càng chê cười lợi hại hơn.

Có đôi khi ấy à, da mặt con người phải dày một chút, mặc kệ người ta nói gì, nhà họ Hà chúng ta sao lại rước vào một đứa nhu nhược thế này, nhìn mà tức anh ách!”

“Vớ phải cái nhà mẹ đẻ như thế, nó cũng không dễ dàng gì, nếu không được, ngày mai bà dẫn nó ra ngoài đi dạo, có bà ở đó, những người đó không dám nói bậy bạ đâu.”

Hà Thụy Tuyết thầm cười trộm, mẹ cô đây là bị coi như v.ũ k.h.í răn đe rồi sao?

“Tôi nợ nó chắc? Theo tôi thấy, ngay từ đầu nên dẫn người chạy đến nhà họ Lữ, lấy lại hết những thứ nó đáng được hưởng, không đưa thì cướp, lấy lại của hồi môn của mình là lẽ đương nhiên, bất kỳ ai cũng không bắt bẻ được lỗi nào.”

Đáng tiếc thay, Lữ Lan không tranh khí, đ.á.n.h gãy răng cũng nuốt vào bụng, không muốn làm ầm ĩ với người nhà quá khó coi, nói cứ coi như là trả công ơn nuôi dưỡng của gia đình.

Nhưng chỉ cần cô ấy mở miệng, họ còn không thể đòi lại công bằng cho cô ấy sao?

Dời ánh mắt trở lại trên người Hà Thụy Tuyết, Triệu Mai Nha nhanh ch.óng đổi mặt, hiền từ nói: “Không nói nó nữa, Đông Bảo, mẹ mang trứng gà từ dưới quê lên, còn có vịt sấy năm nay vừa làm, mẹ nhớ Đông Bảo thích ăn đùi vịt sấy hấp nhất, lát nữa mẹ làm cho con, hai cái đùi cho con ăn một mình hết.”

Nói rồi, bà đặt chiếc gùi vẫn luôn để trong góc lên bàn, như dâng bảo vật lôi đồ từ bên trong ra, bên trên có mấy mớ rau xanh mướt, bên dưới lót một lớp rơm rạ, bên trong bọc một túi trứng gà.

Nhìn số lượng chắc phải hơn ba mươi quả, ở nhà nuôi bốn con gà, có một con còn là gà mái già không hay đẻ trứng, hai ông bà ước chừng đã tích cóp cả tháng trời.

Ngoại trừ con trai 7 tuổi của anh ba là Hà Hiểu Hoa cách ngày được ăn một quả, số còn lại đều mang hết lên cho cô.

Dưới lớp rơm rạ đè hai con vịt sấy, tận cùng dưới đáy để một túi đậu nành to, bà cất những thứ lấy ra vào trong tủ bếp: “Mùa đông không có rau gì ăn, mẹ định ủ cho Đông Bảo ít giá đỗ, cùng lắm thì nhờ người làm chút đậu phụ đông lạnh, có thể ăn được nhiều ngày đấy.”

“Mẹ, con chẳng thiếu thứ gì cả, hôm nay ở nhà ăn còn được ăn xương ống hầm nữa cơ, có đồ ngon gì hai người ở nhà cứ tự ăn đi.”

Nếp nhăn nơi khóe mắt bà cụ hằn sâu, vô cùng an ủi: “Có công việc rồi đúng là khác hẳn, Đông Bảo sắp làm người lớn nhìn cũng hiểu chuyện rồi, con yên tâm, mẹ với cha con là người thế nào con còn không rõ sao? Làm sao cũng không để thiệt thòi cái miệng được.”

Hà Đại Căn liên tục gật đầu: “Mẹ con ăn trứng gà phát ngán rồi, chỉ thích ăn cái đồ hộp hoa quả đó, cha thấy bà ấy nửa đêm bò dậy ăn vụng, cũng không sợ hỏng răng.”

“Ông còn có mặt mũi nói tôi, Đông Bảo, cha con hồi trẻ đã tham ăn, người ta đang đi học, ông ấy thì hay rồi, lên núi hái quả xuống sông mò tôm, vứt sách ngoài đồng hoang, nhét đầy một túi sim rừng mang về, bà nội con đ.á.n.h ông ấy bao nhiêu trận cũng chẳng ăn thua...

Mấy hôm trước tuyết rơi, cha con cứ nằng nặc đòi dẫn mẹ lên núi dùng mẹt bắt gà lôi, kết quả gà lôi không bắt được, úp được mấy con chim sẻ, hai người nướng ăn, chẳng có dầu mỡ muối mắm gì, thế mà ông ấy còn khen ngon.”

“Bà cũng ăn không ít còn gì.”

“Tốt xấu gì cũng là thịt, tôi có thể để ông hưởng lợi hết chắc?”

Thảo nào đều nói người già như trẻ con, tuổi càng lớn càng nhìn thoáng.

“Mẹ, nhà ăn chúng con ngày mai có thịt ăn, con xem có thể đ.á.n.h thêm một suất không, mang về cho mẹ nếm thử.”

“Được, mẹ cũng được thơm lây con gái một lần, xem những người ở Tòa nhà Bách hóa đó đều ăn cái gì.”

Hà Đại Căn hỏi: “Con gái, nhà ăn của con có bánh bao trắng ăn không? Có thể bỏ tiền ra mua không?”

“Không có bột mì trắng đâu ạ, có bột lai, khá mềm, phiếu cơm là nửa cân, không đủ ăn thì có thể mua, nhưng một người nhiều nhất chỉ được mua hai cái, hai xu một cái.”

Mặc dù mới đi làm ngày đầu tiên, nhưng cân nhắc đến việc sau này phải mang cơm, cô đã sớm hỏi thăm rõ ràng tình hình của nhà ăn rồi.

“Giá này hợp lý, bánh bao trông thế nào, có to không?”

“Không to không nhỏ, con ăn hai cái là no căng, cũng có cơm tẻ, trộn với hạt cao lương và ngô vụn, gạo tẻ chắc chiếm một nửa, một hộp cơm là bốn lạng gạo, đ.á.n.h thêm thì là năm xu.”

Cơm ở nhà ăn thường sẽ làm dư dả một chút, nhân viên ăn khỏe không đủ ăn có thể đ.á.n.h thêm một suất, tất nhiên, không ít nhân viên độc thân lười nấu cơm ở nhà, đều sẽ gói một suất mang về.

Thức ăn về nguyên tắc không được đ.á.n.h thêm, nhưng cũng sẽ có thức ăn thừa, người làm trong bếp sẽ tự lấy một ít, nếu còn thừa nữa, họ cũng có thể bỏ tiền ra mua, món mặn từ một hào đến hai hào, món chay từ hai xu đến năm xu.

Tất nhiên, tự mua thức ăn về nhà nấu đương nhiên rẻ hơn, nhưng thức ăn ở nhà ăn không cần phiếu mà.

“Tay nghề của đầu bếp nhà ăn các con thế nào?”

“Tốt lắm ạ, nghe nói là mời đầu bếp bậc lục chính hiệu, mấy người đồ đệ của ông ấy cũng là trình độ bậc thất, bậc bát, thức ăn buổi trưa con ăn sạch sành sanh.”

Bà cụ nghe mà liên tục gật đầu: “Thế thì tốt quá, đơn vị các con có bản lĩnh, đầu bếp mời đến đều là hàng thật giá thật. Đám người ở nhà ăn đơn vị anh cả con cũng không biết tìm đâu ra, cơm nước làm ra vừa đắt vừa khó ăn, còn không bằng tay nghề của chị dâu cả con, họ phản ánh mấy lần đều vô dụng, uổng phí chà đạp những đồ tốt đó.”

Hà Thụy Tuyết gật đầu, cường độ làm việc của nhà máy dệt không bằng nhà máy thép, một tuần có thể được ăn thịt một lần.

Nhưng những người ở nhà ăn đó thực sự không có trách nhiệm, cô từng ăn mấy lần cơm chị dâu cả mang về, khoai tây không gọt vỏ cho vào nồi luộc, bánh ngô thì sống sượng, đậu đũa già đến mức nhai không đứt, khẩu vị lúc mặn lúc nhạt...

Cô ăn một lần rồi không bao giờ động đũa nữa, anh cả cũng nói nếu không phải bữa trưa đó không mất tiền, họ thà về nhà nấu cơm ăn còn hơn.

Công nhân có ý kiến, cấp trên ngược lại than vãn ầm ĩ, nói là đầu bếp khó tuyển, đều bị các nhà hàng cung ứng và mấy nhà máy lớn cướp mất rồi, nguồn cung của lò mổ cũng không đàm phán được, lần nào cũng cho mấy thứ đồ thừa thãi, có làm ra hoa thì cũng là cái mùi vị đó.

Nhưng may mà lãnh đạo của họ có lương tâm, đã không thể cứu vãn được mùi vị, dứt khoát hạ quyết tâm ở phần định lượng, đảm bảo mỗi công nhân đều có thể ăn no, thậm chí có thể san sẻ ra khẩu phần của hai đứa trẻ, nhân viên mới coi như yên tĩnh lại.

So với khẩu vị, người thời nay càng chú trọng sự thiết thực hơn, mấy năm trước đói kém, đói quá vỏ cây và bột tảo tiểu cầu cũng ăn không ít, cái mùi vị đó, nghĩ đến thôi đã thấy rát họng.