Thập Niên 70: Cô Vợ Xinh Đẹp Nằm Chơi Cũng Thắng - Chương 528

Cô chỉ nhìn bề ngoài có vẻ yếu đuối thôi, thực chất tính cách rất kiên cường, chẳng bao giờ tự coi mình là kẻ yếu. G.i.ế.c con cá thôi mà, nếu có lúc tính mạng bị đe dọa thì g.i.ế.c người cô cũng dám đấy.

Lâm Thúy nhanh thoăn thoắt xẻ đôi con cá, bỏ mang và những phần không dùng đến, sau đó bắt đầu rửa sạch da cá thịt cá rồi thái lát.

Tống Ưu Bình đứng ở phía đầu gió, nhăn mũi lại, lấy tay quạt quạt: Chị dâu này, con cá này cũng tội nghiệp quá nhỉ, khó khăn lắm mới lớn chừng này, kết quả bị người ta một đao thịt luôn để chui vào bụng.

Lâm Thúy ngẩng đầu liếc nhìn cô ta một cái, cô bị làm sao thế? Cô lớn chừng này lẽ nào là hít khí trời mà sống à? Lâm Thúy chẳng thèm bắt lời.

Tống Ưu Bình đột nhiên bắt đầu khoe khoang mấy câu kinh Phật mà mình biết, nào là sát sinh, nào là ăn chay các thứ.

Lâm Thúy không thèm ngẩng đầu lên, nhàn nhạt hỏi: Cán bộ Tống, cô là đảng viên à?

Tống Ưu Bình khá tự hào đáp: Tuy hiện tại thì chưa, nhưng tôi đã nộp đơn xin vào Đảng rồi, sắp tới sẽ trở thành một đảng viên vinh quang thôi.

Nói đến đây cô ta cảm thấy trào dâng niềm kiêu hãnh. Tuy Lâm Thúy có người chồng danh giá, trông xinh đẹp, thong dong, sống cũng khá giả, nhưng về mặt sự nghiệp thì chị ta không thể nào so được với cô ta. Cô ta là đảng viên, là cán bộ công xã cơ mà.

Chương 164: Cá dưa chua & Thỏ lấy lông

Lâm Thúy nhắc nhở: Nếu cô là đảng viên thì không được nói mấy câu đó đâu. Đảng viên các cô đâu có cho phép có tín ngưỡng tôn giáo đúng không? Nếu cô là tín đồ Phật giáo thì cô không hợp để vào Đảng đâu.

Tống Ưu Bình bị câu nói này làm cho giật mình kinh hãi, vội vàng giải thích: Tôi... tôi chỉ là cảm thán chút thôi, chị... chị đừng để bụng nhé.

Ý tứ trong lời nói là chị nghìn vạn lần đừng vì chuyện nhỏ này mà đi báo cáo hay nói với ai, ảnh hưởng đến công tác của tôi. Cô ta chẳng dám nói bừa nữa, vội vàng tìm cớ quay về phòng làm hương làm việc.

Lâm Thúy cũng chẳng buồn để ý đến cô ta nữa, thái cá xong rửa sạch, rồi vào nhà chính ướp thịt cá. Tinh bột, lòng trắng trứng, hạt tiêu, muối tiêu, nhào bóp một lúc cho ngấm vị. Mấy hôm trước cô còn ngâm một mẹt giá đỗ nhỏ, giờ vừa hay rửa sạch một ít để cho vào món cá dưa chua.

Nhà đông người, chỉ ăn cá sao mà đủ? Đương nhiên phải cho thêm nhiều rau chứ. Cô rán một bát lạc, rồi xào sơ qua giá đỗ, cải chíp, váng đậu, khoai tây thái lát, xào cho mềm và vừa chín tới thì múc ra chậu lớn. Cô phi thơm hoa hồi và hạt tiêu trong chảo rồi vớt ra, cho dưa chua vào xào, sau đó thêm nước hầm đầu cá xương cá. Để lửa lớn cho nước sôi, hầm đến khi xương cá ra hết vị thơm thì vớt dưa chua và xương cá đầu cá ra đặt vào chậu. Dùng phần nước dùng cá còn lại trong nồi để chần chín một chậu thịt cá thái lát, vừa chín tới là vớt ra đổ vào chậu.

Lúc xào rau đã cho dầu rồi, giờ cô không nỡ làm kiểu nửa nồi dầu ớt như thời hiện đại, chỉ dùng chút dầu rán một nắm ớt khô cho thơm là được. Cô đổ vào chậu, sau đó rắc thêm hành lá và rau mùi băm nhỏ lên trên.

Một chậu cá dưa chua lớn, những lát cá trắng ngần như những lá thuyền nhỏ dập dềnh trong làn nước dùng vàng óng, điểm xuyết những trái ớt đỏ rực cùng hành lá và rau mùi xanh mướt, nhìn thôi đã thấy thèm nhỏ dãi. Đặc biệt là hương thơm của dầu ớt, của tiêu và đại hồi tỏa ra bay xa tận đâu đâu. Thơm đến mức đám Phán Phán và Điềm Điềm đang đi ngoài đường cũng ngửi thấy, chúng nó gào thét chạy bổ về nhà: Cá dưa chua, cá dưa chua! Con đến đây!

Chỉ có mỗi cá dưa chua thì làm sao đủ ăn, đương nhiên phải làm thêm món khác. Trứng chưng dưa muối là món ngày nào cũng có, dưa muối này cùng với các loại rau ngâm, dưa món đều rất đưa cơm. Trừ chị dâu cả ra, những người khác đều có thể về nhà ăn cơm. Lâm Thúy đặc biệt để dành cho chị dâu cả một suất thức ăn, bảo Lục Bình đạp xe nhanh mang ra cho mẹ. Thức ăn vừa ra lò, mang ra đến ruộng vẫn còn nóng hôi hổi.

Lục Bình ở đầu ruộng gọi một tiếng, chị dâu cả ở trong ruộng nghe thấy ngay, bảo Hứa Quảng Mậu bên cạnh: Lại đây, cậu đỡ tay cho tôi tí, tôi đi ăn cơm đây.

Hứa Quảng Mậu thèm đến chảy nước miếng: Chị dâu, có gì ngon thì để dành cho em tí nhé.

Chị dâu cả đáp: Thế thì phải xem mang món gì ra đã, nếu là thịt muối hầm rau thì nhất định để cho cậu hai miếng, chứ nếu là cá dưa chua thì chịu c.h.ế.t.

Trong nhà không mổ lợn nên đương nhiên không có thịt tươi, nhưng chị dâu cả nhớ tối qua em dâu ba có bảo hôm nay ăn cá. Hứa Quảng Mậu càng thèm hơn: Chị dâu ơi~

Chị dâu cả bảo: Tôi cố hết sức, không giữ được thịt cá thì để lại cho cậu hớp nước canh.

Hứa Quảng Mậu thấy thế là đủ rồi, có hớp nước canh cũng tốt. Nhà họ Lục đông người thế kia, có mỗi một con cá thì chị dâu cả cũng chẳng được chia mấy miếng thịt đâu, anh ta không tham lam, nước cá cũng được. Nhắc đến tài nấu nướng của Lâm Thúy cộng thêm việc cô cho gia vị rất đậm đà, đừng nói nước cá, ngay cả nước rau cũng ngon tuyệt cú mèo. Đừng nói nước rau có dầu muối và đủ loại gia vị của Lâm Thúy, ngay cả nước rau chỉ có muối ở nhà anh ta mà lúc ăn cơm cả nhà còn thường xuyên đ.á.n.h nhau để tranh giành nước rau nữa là.

Lâm Thúy chia cho chị dâu cả không ít thịt cá, lại còn có cả xương cá nữa. Chị dâu cả đút ngay một miếng vào miệng con trai trước: Ngon không? Thím ba con đúng là thương mẹ, cho mẹ nhiều thịt thế này.

Lục Bình không kịp đề phòng bị mẹ đẻ nhét cho một miếng thịt cá nóng rực, nóng đến mức nó nhảy dựng lên mà cũng chẳng nỡ nhổ ra, vừa xuýt xoa vừa ăn: Ngon, ngon thật đấy! Đúng là mẹ ruột của con mà, mẹ cho bố ăn cá thì còn biết thổi cho nguội, sao cho con trai lại cứ thế nhét vào vậy? Cũng may không phải vừa mới nhấc từ trên bếp xuống, không thì cái miệng con phồng rộp lên mất.

Chị dâu cả bảo: Bình này, sau này con có thể không hiếu thảo với mẹ với bố con, nhưng nhất định phải hiếu thảo với thím ba của con đấy.

Lục Bình: ...

Nó bảo: Mẹ, mẹ yên tâm đi, con hiếu thảo với ông bà nội cũng hiếu thảo với bố mẹ, không có chuyện hiếu thảo người này mà bỏ người kia đâu.

Chị dâu cả cười bảo: Đúng là con trai ngoan, mau về nhà ăn cá đi. Đúng rồi, trưa nay nếu bố con có ở nhà ăn cơm thì con khuyên ông nội làm hai chén rượu nhé, thức ăn ngon thế này cơ mà.

Lục Bình: Vâng ạ.

Trên đường về nó còn lẩm bẩm, bố đúng là có phúc thật đấy.

Nhà họ Lục ăn cá dưa chua thơm nức mười dặm, hàng xóm láng giềng đã quen rồi. Cách làm cá dưa chua không khó, Lâm Thúy cũng rất sẵn lòng dạy người khác, nhưng cá và dầu thì hiếm, người bình thường không phải không ăn cá, mà là không nỡ tốn nhiều dầu như thế.