Thập Niên 70: Đối Chiếu Tổ Thanh Niên Trí Thức Ăn Dưa Hằng Ngày - Chương 134

Tiểu Tương Bao gật đầu lia lịa, “Ông nội, ông đeo đồng hồ đẹp thật!”

Khương Ái Quốc thích thú không thôi, giơ tay lên ngắm nghía mãi, sau đó lại nhìn đồng hồ treo trên tường, ông vui vẻ nói: “Đồng hồ này chạy đúng giờ thật.”

Tô Trân Trân trợn trắng mắt: “Vừa phải thôi, đồng hồ mà không đúng giờ thì còn gọi là đồng hồ à.” Bà nhìn Khương Ngưng đang lục tủ, “Tìm cái gì thế? Tìm lâu vậy rồi mà vẫn chưa thấy à?”

Khương Ngưng: “Em đang tìm sách giáo khoa cấp ba, còn có vở ghi chép cũ nữa, tìm gần đủ rồi.”

Tô Trân Trân: “Em tìm mấy thứ đó làm gì?”

Khương Ngưng: “Xem bừa thôi.”

Khương Mật cười, chị hai đây là muốn ôn lại kiến thức cấp ba đây mà.

Khoảng gần 10 giờ, Khương Trạch từ nhà bố vợ trở về, tinh thần phơi phới, trong tay còn xách theo một hộp cơm.

“Ba mẹ, Vân Vân, Mật Mật, mau ra ăn đi, thịt nướng!”

Anh mở hộp cơm ra, mùi thịt thơm nức xộc thẳng vào mũi mọi người.

Khương Mật thực ra đã đ.á.n.h răng rồi, nhưng lúc này chắc chắn phải ăn, cô bốc một miếng thịt nướng bỏ vào miệng, “Thịt dê! Thơm quá, có thể cay hơn chút nữa.”

Tiểu Tương Bao cũng chạy tới học theo Khương Mật, bốc một miếng thịt nướng ăn.

Khương Mật lại bốc một miếng đút cho Khương Miểu, “Nếm thử đi.”

Mẹ Khương lại gần, vỗ nhẹ vào mu bàn tay Khương Mật, đưa cho cô đôi đũa, “Dùng đũa đi.”

Cả nhà lại quây quần bên bàn ăn thịt dê nướng, vì đã đậy nắp mang về một đoạn đường nên thịt hơi mềm, nếu là vừa nướng xong chắc chắn sẽ ngoài giòn trong mềm, ngon hơn nữa!

Lúc này là lúc so tốc độ tay, Khương Mật cũng không khen nữa, ăn trước đã! Thỉnh thoảng lại đút cho Khương Miểu một miếng, đứa trẻ này không mấy quan tâm đến chuyện ăn uống, thuộc dạng cho gì ăn nấy.

Bây giờ gặp được món thịt dê nướng ngon như vậy, cô bé cũng chỉ thỉnh thoảng ăn một miếng, còn chạy đi rót nước quýt cho Khương Mật.

Nửa hộp thịt nướng nhanh ch.óng bị mọi người ăn hết.

Lưu Vân ăn chưa đã thèm khen: “Ngon thật, em thấy vị này còn ngon hơn cả món nướng của Triệu Hỉ!”

Khương Mật cũng khen: “Em cho tám điểm, hai điểm còn lại là vì không xiên que, không phải nướng tại chỗ.” Thực ra cũng là cho mười điểm. Đúng là ngon thật, không thua kém gì vị thịt nướng thời hiện đại.

Khương Trạch vui vẻ nói: “Anh cũng thấy ngon! Ướp thời gian không lâu, nếu ướp thêm hai tiếng nữa chắc chắn sẽ ngon hơn.” Hôm nay anh đến nhà Lưu Mậu, Lưu Mậu đang ở nhà thái thịt dê.

Lưu Mậu tan làm liền đến cửa hàng thịt, bây giờ thịt dê không dễ mua, chỉ có dân tộc thiểu số mới có nhiều phiếu thịt dê hơn. Nhưng Lưu Mậu là đầu bếp, ít nhiều cũng có cách, ông mua được một cân thịt dê, định ở nhà thử làm món thịt dê nướng.

Khương Trạch đến, cầm theo công thức thịt dê nướng, hai người liền ướp thịt dê, vì thời gian gấp gáp nên ướp khoảng một tiếng là bắt đầu nướng.

Lưu Mậu làm đầu bếp mấy chục năm, khả năng kiểm soát lửa rất tốt, thử một lần là nắm được bí quyết nướng thịt dê xiên, mỗi xiên thịt dê đều nướng ngoài giòn trong mềm, rắc thêm gia vị nướng bí truyền, mùi thơm đó khiến đứa trẻ nhà hàng xóm thèm đến phát khóc.

Nhà Lưu Mậu ăn hơn một nửa, nửa còn lại để Khương Trạch mang về.

Hai người lại thảo luận về món cá nướng của Triệu Hỉ, kỹ thuật này không khó, nhưng ý tưởng của anh ta rất độc đáo, đặt cá nướng vào nồi lẩu cay tiếp tục nấu, rất đưa cơm, giới trẻ chắc chắn sẽ càng thích hơn.

Lưu Mậu nói: “Ngày mai chúng ta hầm một nồi canh dê bổ dưỡng, lại nướng thêm thịt dê xiên, cánh gà, chân gà, da gà các loại, kèm thêm một ít xiên rau củ, ăn cùng mấy món nộm giải ngấy giải cay.”

Họ không đụng đến món cá nướng, vì cá nướng là do Triệu Hỉ nghĩ ra.

Hai người bàn bạc xong, đều rất vui vẻ, nếu như vậy mà vẫn thua Triệu Hỉ, thì chỉ có thể chấp nhận, cả hai đều thừa nhận, tài năng nghiên cứu món ăn của Triệu Hỉ quả thực rất lợi hại.

Đợi Khương Trạch nói xong, Khương Mật nói: “Có phải có người dạy Triệu Hỉ không? Triệu Hỉ bình thường là người như thế nào?”

Cách làm cá nướng như vậy, ở thời hiện đại rất phổ biến, nhưng ở thời đại này, quả thực chưa ai từng ăn. Nếu có người cũng từ hiện đại xuyên không đến…

Khương Mật trong lòng rùng mình, sau này cần phải cẩn thận hơn.

Khương Trạch: !!!

“Triệu Hỉ là người thái rau, anh ta thái rau khá là quy củ, nhưng làm gì cũng phải để bố vợ anh từng bước sắp xếp. Bình thường cũng không nghe nói anh ta thích nghiên cứu món ăn. Anh thấy có khả năng là Chủ nhiệm Tiêu tìm được cách gì đó, Chủ nhiệm Tiêu ngày xưa luôn muốn nhúng tay vào chuyện bếp núc.”

Khương Mật gật đầu: “Anh hai, anh cẩn thận dò hỏi một chút, xem có thể nhìn ra được gì không.” Lại cổ vũ Khương Trạch: “Anh hai cố lên nhé!”

Khương Ái Quốc vừa ăn thịt, vừa giơ cánh tay, chỉ muốn dí thẳng cánh tay vào mắt Khương Trạch.

Khương Trạch: !!! “Ba, ba lấy đâu ra đồng hồ thế? Đẹp quá!”