Thập Niên 70: Mang Theo Kho Hàng Xuyên Về Thập Niên 70, Nhặt Được Anh Chồng Điên. - Chương 147

Đem con thỏ khô đã ngâm mềm c.h.ặ.t ra theo từng bộ phận, rồi thái thành miếng nhỏ.

Bắt chảo lên bếp, dầu nóng thì cho hành, gừng, tỏi và ớt khô vào. Mấy ngày tới Minh Đại định chỉ cho Chu Tư Niên ngâm t.h.u.ố.c nên cho hơi nhiều ớt một chút.

Sau khi xào thơm gia vị, bỏ thỏ khô vào, men theo thành nồi đổ một vòng nước tương và giấm, thêm hắc xì dầu để lên màu.

Minh Đại không tìm thấy tương đậu trong kho, định hôm nào sẽ tự làm một ít.

Cô múc một thìa nhỏ tàu xì bỏ vào, xào ra mùi thơm rồi đổ hai chai bia vào, đậy nắp bắt đầu hầm.

Chu Tư Niên rửa xong xe quệt, bưng rổ rau nhỏ đi vào, đứng bên bàn bếp, vừa khịt mũi vừa nhặt rau cần. Rau mùi thì anh ta không chạm vào, lúc hái cũng phải đeo găng tay mới hái.

Minh Đại đón lấy rổ rau: “Để tôi làm cho, anh đi nấu cơm đi.”

Chu Tư Niên ngoan ngoãn đi đong gạo vo sạch, cái miệng nhỏ cứ liến thoắng gọi món: “Minh Đại, chúng ta lại ra ngoài ăn cơm cháy một lần nữa đi, tôi muốn ăn cái cơm khô đó chan với thức ăn.”

Minh Đại ngắt bỏ lá rau cần: “Cái đó gọi là cơm cháy, đợi ở huyện về sẽ ăn, tôi cũng thèm rồi.”

Có thể thử làm cơm cháy gạch cua, trước Tết phải rán thịt viên, sẵn tiện làm luôn thể.

Cơm đã chín, thỏ om bia trong nồi đất cũng đã xong.

Minh Đại mở nắp nồi, nhỏ vài giọt dầu tiêu rừng vào, bỏ đoạn rau cần vào trộn đều, đậy nắp om thêm hai phút nữa.

Hai phút sau, Minh Đại mở nắp ra, mùi thơm nồng nàn khiến cả hai cùng nuốt nước miếng.

Chu Tư Niên giơ đĩa đưa cho cô, dáng vẻ rất nôn nóng, chẳng còn chút gì là ghét bỏ thỏ như lúc nãy nữa.

Minh Đại múc cho anh ta một đĩa trước, tự mình cũng múc một đĩa, khác biệt là đĩa của anh ta không cho rau mùi.

Thịt thỏ trải qua một mùa đông phơi khô nên trở nên rất săn chắc, cộng thêm là thỏ rừng, vận động quá mức nên thịt cực kỳ dai giòn.

Bia không chỉ khử mùi hôi của thỏ rất tốt, mà khí CO2 trong đó còn có thể làm thay đổi cấu trúc mô thịt, giúp thịt mềm rục, phân giải collagen, khiến thịt nhanh chín hơn.

Cắn một miếng, thịt thỏ không chỉ tươi thơm, dai giòn mà còn rất dễ róc xương, không hề dính răng chút nào.

Ăn kèm với rau cần thấm đẫm nước sốt thịt, vừa giòn vừa giải ngấy, hương lúa mạch đặc trưng của bia lại càng là điểm cộng.

“A!” “A!”

Hai người nằm bò ra ghế, nhìn đĩa và bát sạch trơn, đúng nghĩa là hành động "sạch đĩa, sạch bát".

Chu Tư Niên phấn khích lên tiếng: “Minh Đại, đợi cỏ mọc lên, chúng ta đi bắt thỏ đi, tôi biết chúng sống ở đâu.”

Minh Đại suy nghĩ một chút: “Được, đến lúc đó bắt thêm nhiều thỏ nuôi trong không gian, thỏ rừng dai quá, thỏ nhà béo hơn một chút, ăn thơm hơn!”

Ngôi sao trong mắt Chu Tư Niên như đang nắm tay nhau xoay vòng vòng: “Tốt quá! Tốt quá! Tốt quá!”

Ăn cơm xong, Chu Tư Niên dọn dẹp nhà bếp, Minh Đại ra bãi cỏ xem hai con bê gầy.

Đại Bài và Tiểu Bài đã có thể đứng dậy được rồi, lúc này đang ăn dây khoai lang mà Chu Tư Niên cắt cho, thấy cô lại gần cũng không sợ, dùng đôi mắt vẫn còn đục ngầu nhìn cô.

Minh Đại kiểm tra cho chúng, hồi phục rất tốt, chỉ cần ăn được uống được là không c.h.ế.t được rồi.

Bỏ thêm ít muối vào chậu nước uống của chúng, Minh Đại đi ra ruộng ngô.

Lúc này ngô đã nảy mầm, và vì vấn đề nhiệt độ trong không gian nên mọc rất cao rồi, qua một thời gian nữa là có ngô tươi để ăn.

Cuối cùng, Minh Đại xem qua cái ao đang tạm dùng làm phòng tắm, định bụng phải tìm ít cá về nuôi, trong kho chỉ có cá mặn, cô muốn ăn đầu cá hầm đậu phụ tươi rói cơ.

Lúc quay về, thấy cái xe quệt ch.ó kéo được Chu Tư Niên phơi ở góc tường.

Chu Tư Niên không chỉ rửa sạch nó, mà còn thắt dải khăn lụa đỏ mà Minh Đại cho anh ta lên đầu xe.

Đúng là chân ái không sai vào đâu được!

Chương 108 Luận 99 kỹ năng nhỏ lái xe quệt

Sáng sớm ngày hôm sau, Tam gia họ Liễu đ.á.n.h xe quệt đến đón bọn họ.

Minh Đại mang hết số nấm tích trữ mấy ngày nay theo, nặng tới 150 cân, xếp đầy ba cái sọt.

Cố định xong xuôi, Minh Đại lên xe.

Chu Tư Niên lại không giống mọi khi ngồi cạnh cô, mà vòng ra phía sau xe quệt, ngồi xuống bên cạnh Tam gia.

Tam gia: !!!!

Ông lão cứng đờ người, chậm rãi quay đầu, ánh mắt cầu cứu nhìn về phía Minh Đại.

Vừa mới bị tên điên này tát cho một cái, ông sợ lắm!!

Minh Đại cũng thấy lạ: “Chu Tư Niên, anh ngồi đó làm gì, mau quay lại đây, chúng ta sắp xuất phát rồi.”

Chu Tư Niên phấn khích nhìn m.ô.n.g ngựa, nhìn đến nỗi con ngựa run rẩy đôi chân, m.ô.n.g cứ giật liên hồi.

“Tôi muốn ngồi đây, chỗ này nhìn rõ.”

“Anh nhìn m.ô.n.g ngựa làm gì, lông bị anh cạo trọc hết rồi còn đâu.”

Con ngựa: Cầu xin các người, đừng nhắc đến tôi nữa!

Chu Tư Niên nhìn dây cương trong tay Tam gia, hào hứng nói: “Minh Đại, tôi học lái xe quệt nhé, đợi tôi học được rồi sẽ chở cô.”

Lúc này Minh Đại mới biết anh ta muốn học đ.á.n.h xe quệt với Tam gia.

Cũng được thôi, nếu thực sự có ch.ó thì chơi xe quệt giữa trời băng tuyết còn thú vị hơn là ở nhà xem mấy con cừu nhỏ đ.á.n.h nhau nhiều!

“Được, nhưng anh không được đ.á.n.h Tam gia, Tam gia còn phải dạy anh đấy.”

Tam gia cảm kích mỉm cười với Minh Đại, để lộ hai cái răng sún đen sì rất rõ ràng.

Chu Tư Niên đành quay người lại, mất kiên nhẫn nhìn Tam gia: “Tôi không đ.á.n.h ông.”

Tam gia thở phào nhẹ nhõm, định giơ roi lên thì bên tai truyền đến một câu nhẹ bẫng: “Học không được mới đ.á.n.h.”

“Chát!”

Tay run lên, roi quất trúng vào chân mình, cũng may là mặc dày.

Thế là suốt cả quãng đường, Minh Đại cứ nghe thấy Tam gia c.ắ.n cái răng cửa bị hổng, không ngừng truyền đạt 99 kỹ năng nhỏ để lái xe quệt cho Chu Tư Niên.

Chu Tư Niên hiếm khi có kiên nhẫn như vậy, mặc dù lời của Tam gia đến Minh Đại nghe còn thấy vất vả, nhưng anh ta vẫn không hề tức giận, vẫn kiên nhẫn học.

Đến khi qua khỏi công xã, chạy thẳng về hướng huyện lỵ, trên đường hầu như không có người, thỉnh thoảng mới có một chiếc xe ngược chiều, cũng là xe quệt ngựa, chạy rất nhanh.

Chu Tư Niên ngắt lời Tam gia vẫn đang lải nhải giảng giải làm thế nào để tránh chướng ngại vật, giơ tay ra về phía ông.