Thập Niên 70: Mang Theo Kho Hàng Xuyên Về Thập Niên 70, Nhặt Được Anh Chồng Điên. - Chương 61

Sau một bộ "tổ hợp quyền", cả người đều trở nên hoạt bát hẳn lên.

Ngồi trong nhà ăn, hai người đang nghĩ xem nên ăn gì, cuối cùng Chu Tư Niên đề nghị muốn ăn mì tôm.

Lần trước chỉ mới ăn một lần mà anh đã nhớ kỹ rồi, bây giờ lại muốn ăn tiếp.

Yêu cầu này nhất định phải thỏa mãn, Minh Đại lập tức sắp xếp một phiên bản mì tôm hào hoa plus!

Thêm trứng thêm xúc xích là thao tác cơ bản, sau khi thử nghiệm thấy Chu Tư Niên không bị dị ứng hải sản, Minh Đại liền tống thêm cua hoàng đế và tôm hùm Úc vào bên trong.

Mấy thứ này đều là đồ trong tủ lạnh của cô, ăn hết là tự động bổ sung hàng, cực kỳ chu đáo!

Lúc vừa mới lấy cua hoàng đế và tôm hùm Úc ra, mặt Chu Tư Niên đầy vẻ từ chối.

Nhưng sau khi hấp chín, mùi thơm bay ra, anh liền vây quanh lò hấp xoay tới xoay lui.

Đến lúc Minh Đại tách cua, anh đã bắt đầu phát ra tiếng "anh anh anh" rồi.

Minh Đại đưa cho anh một cái càng cua, anh cầm lấy gặm kêu răng rắc.

Cuối cùng, mỗi người một nồi đại tiệc mì tôm hải sản, trở thành món ngon thần thánh trong mắt Chu Tư Niên suốt một thời gian dài sau đó.

Mà lúc này, trên bàn cơm của nhóm thanh niên tri thức mới, Tề Chí Quân không thấy bóng dáng Phương Nhu, trong lòng có chút buồn bã.

Anh ta và Phương Nhu đang xảy ra vấn đề, anh ta biết điều đó.

Phương Nhu đơn phương thi triển bạo lực lạnh với anh ta, nhưng anh ta không biết nguyên nhân là gì, rõ ràng trước đó vẫn còn tốt đẹp mà.

Anh ta có chút tức giận.

Vì sự tùy hứng của Phương Nhu trên xe ngựa, anh ta đã cho cô ấy mượn áo đại bì quân đội để mặc.

Nếu không phải đại nương giật lấy áo choàng của cô ấy qua, có phải cô ấy định trơ mắt nhìn anh ta c.h.ế.t rét hay không?

Còn nữa, bản thân anh ta vì cô ấy mà bị bệnh, cô ấy rõ ràng có sức lực ngồi trong phòng đạp máy may, vậy mà lại không tình nguyện đun cho anh ta một hớp trà nóng để uống.

Cuối cùng vẫn là Liễu Yến đun nước nóng cho anh ta.

Tần Phương Phương (người tốt bụng) gãi gãi đầu: Hóa ra Liễu tri thức bảo tôi đun nước sôi là để cho Tề tri thức uống à.

Cũng là Liễu Yến vừa tan làm về, chưa kịp nghỉ ngơi đã đến hỏi thăm anh ta.

Tiểu Nhu lại không hỏi lấy một câu nào.

Hơn nữa, anh ta đã dự định tha thứ cho Phương Nhu rồi, Phương Nhu lại không thèm qua đây ăn cơm, thà một mình ăn trong phòng cũng không muốn qua đây ăn cùng mọi người.

Anh ta không biết Phương Nhu rốt cuộc đang làm mình làm mẩy cái gì, anh ta đã vô cùng chăm sóc cô ấy rồi.

Vì cô ấy, anh ta không tiếc lừa dối mẹ, đi theo cô ấy xuống nông thôn, tự đưa mình đến cái nơi "chim không thèm ị" này, vừa mệt vừa lạnh, Tiểu Nhu sao vẫn chưa hài lòng?

Anh ta vẫn luôn nỗ lực vì mối quan hệ của hai người, mặc dù cô ấy không phải kiểu con gái tốt trong miệng mẹ mình, không biết nấu cơm, không biết quán xuyến việc nhà.

Nhưng cô ấy biết kéo đàn violin! Trông cũng xinh đẹp, bây giờ hình như còn biết may quần áo nữa!

Nghĩ như vậy, lòng Tề Chí Quân lại mềm xuống.

Thôi vậy, ngày mai anh ta đi nhận lỗi là được, dù sao cũng là cô gái mình thích, ưu tú như vậy, có chút tính khí cũng là chuyện bình thường.

Chương 45 Kim chi cải thảo

Hai người sau khi "hồi m.á.u" đầy đủ trong không gian, ngày hôm sau ngủ nướng một giấc mới dậy, đến lúc hai người đi ra thì nhóm người ở điểm tri thức viện trước đã đi làm từ lâu.

Không chỉ hai người họ, những người khác trong tiểu đội của thím Hoàng đều hớn hở nhìn người khác đi làm, còn mình thì ở nhà dọn dẹp mảnh vườn chưa chỉnh lý xong, hoặc chuẩn bị cho việc dự trữ mùa đông năm nay.

Buổi sáng, Minh Đại ở trong không gian sắc t.h.u.ố.c cho Chu Tư Niên, tiện tay làm thêm mấy cái bánh mì sandwich, hai người ăn luôn trong không gian.

Ăn xong, Chu Tư Niên còn nhận xét một phen, bảo là không ngon bằng màn thầu kẹp thịt, Minh Đại tỏ ý tán thành.

Từ không gian đi ra, cảm giác rõ rệt hôm nay còn lạnh hơn hôm qua, lần này Minh Đại có chút đồng cảm với những người hôm nay phải xuống nước rửa củ cải rồi.

Nhiệm vụ hôm nay của hai người chính là xử lý đống củ cải và cải thảo họ mang về.

Minh Đại dự định trong số 500 cây cải thảo này, ngoại trừ 200 cây để lại ăn thì bỏ vào kho không gian để giữ tươi, số còn lại sẽ mang đi muối hết.

Một nửa làm theo phương pháp tích dưa chua ở vùng Hắc Tỉnh này, một nửa còn lại làm thành kim chi cải thảo.

Sau khi nghe Minh Đại miêu tả về kim chi cải thảo, mắt Chu Tư Niên sáng rực lên, uống t.h.u.ố.c xong liền bắt đầu giục Minh Đại làm việc, Minh Đại đuổi anh đi rửa bàn nghiền đá, tai mới được yên tĩnh một lát.

Thấy anh làm việc có dáng có vẻ, cô rất hài lòng, còn mình thì lấy hết những tấm t.h.ả.m phơi và sàng mua ở nhà Liễu Đại Chính ra.

Tìm một miếng ván gỗ, rửa sạch rồi đặt trên t.h.ả.m phơi để ráo nước, cô bắt đầu chuẩn bị muối cải thảo.

Ở đây nhà nào cũng tích dưa chua, cách làm cũng giống như của thím Hoàng ở sân phơi, Minh Đại tra cứu đống "bách khoa toàn thư" trong đầu, chọn một cách làm khác.

Nhân lúc Chu Tư Niên rửa bàn nghiền, cô đun một nồi nước sôi thật lớn, rửa sạch lại toàn bộ đống lu gốm lớn đã chuẩn bị sẵn.

Cho thêm nước vào nồi, gác một thanh củi lên đốt, bắt đầu chuẩn bị xử lý cải thảo.

Bảo Chu Tư Niên bắt đầu xách nước, cô bắt đầu rửa sạch phần gốc cải thảo, rửa trôi hết lá vàng và bùn đất, đặt lên t.h.ả.m phơi.

Chu Tư Niên cầm d.a.o đứng một bên chuẩn bị, cô đưa qua một cây, anh liền c.h.ặ.t xuống một d.a.o, sau đó chia cây cải thảo làm đôi, đặt sang một bên để ráo nước.

Tốc độ của hai người rất nhanh, chẳng mấy chốc 150 cây cải thảo đã chuẩn bị xong.

Bưng cải thảo vào nhà bếp, cho từng cây vào nồi nước sôi chần khoảng một phút rồi vớt ra, đưa cho Chu Tư Niên mang ra cạnh giếng dội nước lạnh, sau đó đặt lên t.h.ả.m phơi để ráo bớt nước, để khô. Các bước này rườm rà hơn một chút so với cách làm của thím Hoàng, nhưng cải thảo muối ra như vậy sẽ bảo quản được lâu hơn, lại còn giòn ngọt hơn.

Đợi sau khi toàn bộ cải thảo đã xử lý xong, Minh Đại rắc một lớp muối hạt xuống đáy lu, phủ lên một lớp cải thảo, đặt chéo nhau, cứ một lớp muối lại một lớp cải thảo xếp lên, vừa vặn đầy một lu.

Cuối cùng đặt một tảng đá lớn đã rửa sạch từ trước lên trên, ép thật c.h.ặ.t, sau đó đậy một miếng vải mùng sạch, dùng dây thừng buộc c.h.ặ.t lại, đặt vào góc râm mát trong bếp, đợi thời gian lên men là được.

Chu Tư Niên đã từng muối loại dưa chua này ở sân phơi, hơn nữa giữa chừng còn lén nếm thử, mặn chát mặn chúa, anh không thích, vì vậy càng tò mò hơn về món kim chi cải thảo mà Minh Đại miêu tả.

Theo công thức trong đầu, Minh Đại lấy từ trong kho ra một túi tỏi đã bóc vỏ, mười mấy củ gừng già, sau khi băm nhỏ thì đặt lên bàn nghiền đá, dạy Chu Tư Niên cách đẩy cối nghiền, cô cho nguyên liệu vào, Chu Tư Niên đẩy cối nhanh như gió, chẳng mấy chốc đã nghiền ra tỏi băm và gừng băm.