Thập Niên 70: Mang Theo Kho Vàng Làm Bà Chủ Cho Thuê Nhà - Chương 93: Cuộc Chiến Ngọt Mặn Giữa Hai Miền Nam Bắc

Tiền Quế Hương cũng coi như hiểu rõ tính cách của Thẩm Dao, không phải là người thích chiếm tiện nghi, tính tình cũng tốt, thế nên chị và nhóm Hứa Văn Tú đều thích Thẩm Dao.

Tiền Quế Hương vừa làm vừa giảng giải cho Thẩm Dao, rải rau cải bẹ vào vại, một lớp rau cải bẹ một lớp muối, rải xong thì dùng đá nén c.h.ặ.t lại, đậy nắp lên.

“Xong rồi, khoảng 50 ngày nữa là ăn được. Đến lúc đó chị giúp em chuyển sang vại nhỏ, có thể ăn được một thời gian đấy.”

“Cảm ơn chị dâu.”

Thẩm Dao cảm ơn xong thì chuẩn bị về nhà, bị Tiền Quế Hương gọi lại.

“Em đợi đã, chị lấy cho em một bát củ cải muối và ớt ngâm.”

Là người tỉnh S, Tiền Quế Hương đặc biệt thích muối dưa, chị biết Thẩm Dao thích, lần nào muối cũng phải mang cho cô một ít.

Thẩm Dao không từ chối, dưa muối Tiền Quế Hương làm cực kỳ ngon, “Thế thì em không khách sáo nữa, cảm ơn chị dâu.”

Tiền Quế Hương bưng hai cái bát đưa cho Thẩm Dao, “Khách sáo gì chứ, Thắng Lợi nhà chị tìm em hỏi bài, lần nào em chẳng kiên nhẫn dạy chúng nó, chị còn chưa cảm ơn em đâu đấy.”

“Thắng Lợi và mấy đứa đều ngoan, hơn nữa em làm giáo viên dạy dỗ bọn trẻ cũng đâu có tốn sức gì.” Thẩm Dao cười nói, “Thế thì cảm ơn dưa muối của chị dâu nhé, lát nữa em mang bát sang trả chị.”

Bưng bát về nhà, Thẩm Dao nhìn củ cải muối, đột nhiên cực kỳ muốn ăn canh vịt già hầm củ cải muối.

Nhìn thời gian vẫn còn sớm, đặt bát xuống xong cô liền dắt xe đạp ra khỏi cửa.

Hơn 3 giờ chiều, Thẩm Dao quyết định hầm canh vịt già trước.

Chặt vịt thành những miếng to, cho vào nồi nước lạnh, thêm hành gừng và một chút rượu trắng để khử mùi tanh, nước sôi thì hớt bọt, vớt thịt vịt ra rửa sạch bằng nước.

Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu, cho gừng thái lát vào, đổ thịt vịt vào chảo xào, đợi thịt vịt hơi vàng thì múc thịt vịt vào nồi đất đã chuẩn bị sẵn.

Cho củ cải muối đã thái nhỏ vào nồi đất, thêm nước ngập nguyên liệu, đặt lên bếp đun nhỏ lửa khoảng hai tiếng, đợi đến giờ ăn tối là vừa vặn có thể ăn được.

Bắc nồi canh lên bếp xong, Thẩm Dao về phòng soạn bài.

Chu Luật từ đội về nhà, vừa bước vào phòng khách đã ngửi thấy một mùi thơm nức mũi.

“Thơm quá, hôm nay làm món gì ngon thế?”

“Canh vịt già hầm củ cải muối! Mau rửa tay dọn bàn ăn cơm thôi.”

Trên bàn ăn, Chu Luật múc cho Thẩm Dao một bát canh rồi tự múc cho mình một bát.

“Ngày mai liên hoan Tết Nguyên Tiêu, trong đội bảo muốn mượn tivi nhà mình.”

Thẩm Dao gật đầu, “Anh bê sang đi.”

Người nhà theo quân ngày càng nhiều, Tết Nguyên Tiêu năm nay trong đội muốn tổ chức tiệc liên hoan, người nhà cũng tham gia.

Thực ra cũng chỉ là người nhà và các chiến sĩ cùng nhau ăn một bữa cơm, chiều mai Thẩm Dao và nhóm Tiền Quế Hương còn phải đi nặn bánh trôi.

Ba rưỡi chiều Tết Nguyên Tiêu, nhóm Tiền Quế Hương đã gọi Thẩm Dao ngoài cửa, bảo đi sớm một chút để giúp nặn bánh trôi.

Thẩm Dao ra khỏi cửa thì nhìn thấy Ôn Nhu dẫn theo cặp sinh đôi long phụng từ trong sân nhà mình đi ra, chắc cũng là đi đến đội.

Hai đứa nhỏ vẫn nhớ Thẩm Dao, nhìn thấy cô liền ngọt ngào chào hỏi, “Cháu chào dì ạ!”

“Chào Tiểu Nghị Tiểu Uyển.” Thẩm Dao dịu dàng chào hỏi bọn trẻ, lại cười nói với Ôn Nhu, “Chị Ôn, chị cũng đi nặn bánh trôi à?”

Ôn Nhu mỉm cười gật đầu nói, “Đúng vậy.”

“Thế thì vừa hay, bọn em cũng đi, cùng đi thôi.”

Nhóm Tiền Quế Hương đều là những người hào sảng rộng rãi, giới thiệu bản thân xong, mọi người rất nhanh đã nói nói cười cười với nhau.

Ôn Nhu cũng không phải người hay e thẹn, chị mới đến, có thể kết giao bạn mới, vui mừng còn không kịp.

Tiệc liên hoan được tổ chức ở nhà ăn lớn của bộ phận mặt đất, lúc nhóm Thẩm Dao đến đã có không ít người nhà đang nặn bánh trôi rồi.

Các chiến sĩ ban anh nuôi đã trộn xong nhân, nhào xong bột, mọi người chỉ việc bắt tay vào nặn là được.

Cả một trung đoàn người, cũng không thể chỉ ăn bánh trôi, cũng không có điều kiện đó.

Bên này người nhà đang nặn bánh trôi, các anh nuôi đang hừng hực khí thế nấu cơm.

Tiền Quế Hương bảo Thắng Lợi và mấy đứa dẫn Tiểu Nghị và Tiểu Uyển đi chơi cùng, dặn đi dặn lại nó phải trông chừng các em cẩn thận.

Mấy người lớn bọn họ thì gia nhập vào đội ngũ nặn bánh trôi.

“Lúc mới đến theo quân tôi còn thắc mắc, sao bánh trôi ở miền Nam lại là nặn, bánh trôi ở miền Bắc chúng tôi là lăn ra cơ mà.” Thái Xuân Hoa là người miền Bắc, lúc mới đến ngạc nhiên lắm.

“Thế có là gì, miền Nam còn có bánh trôi mặn nữa cơ! Bên trong nhân thịt.” Một chị dâu người miền Bắc cười nói.

“Nhân thịt ngon mà!” Chỗ Tiền Quế Hương cũng có bánh trôi nhân thịt, chị thích ăn nhân thịt nhất!

Thẩm Dao cười nói, “Quê em cũng có người ăn bánh trôi nhân thịt.”

Khẩu vị của Thẩm Dao khá tạp, ngọt mặn đều ăn được.

Sự khác biệt giữa hai miền Nam Bắc từ xưa đến nay đã đặc biệt nhiều, đời sau vì chuyện tào phớ ăn mặn hay ăn ngọt mà cư dân mạng không ít lần cãi nhau ỏm tỏi.

“Tết Nguyên Tiêu ở Thành phố H chúng tôi cũng ăn hoành thánh nhân thịt, đồ ngọt cũng ăn.”

“Cả bánh chưng nữa, chỗ chúng tôi đều là vị ngọt, đến theo quân mới biết còn có vị mặn, cũng là nhân thịt.”

“Đúng đúng đúng, bánh chưng vị mặn tôi thật sự ăn không quen!”

“Ây, bánh chưng thịt trứng muối chỗ chúng tôi ngon biết bao nhiêu!”

“Còn cả tào phớ nữa, chỗ chúng tôi là mặn, bên này lại cho đường, khẩu vị này khác biệt lớn quá!”

“Ai nói không phải chứ, lần đầu tiên tôi ăn vì không muốn lãng phí, đành nhắm mắt nhắm mũi nuốt xuống, ở bên này lâu rồi, cũng ăn quen được rồi!”

“Tào phớ còn có loại mặn nữa cơ à?”

“Đương nhiên là có, ngon lắm, lần sau cô đến nhà tôi tôi làm cho cô ăn!”

......

......

Một đám người quây quần bên bàn nặn bánh trôi, nói nói cười cười, vô cùng náo nhiệt.

Tối về đến nhà, Thẩm Dao hỏi Chu Luật, “Trước đây anh mua đồ cho em, toàn là nhờ vợ Sư đoàn trưởng các anh làm quân sư à?”

Hôm nay cô mặc chiếc áo khoác Chu Luật mua cho cô trước đây, lúc ăn cơm, Sư đoàn trưởng phu nhân đột nhiên nhỏ giọng nói với cô hồi đó nghe Chu Luật miêu tả đã biết cô hợp mặc chiếc áo này, hôm nay gặp quả nhiên rất hợp.

“Đúng vậy, họ quen biết ba mẹ anh.”

Vì để tránh hiềm nghi, bình thường ngoài công việc ra Chu Luật cũng không qua lại nhiều với họ.

Hồi đó muốn mua đồ cho Thẩm Dao, anh cũng không rành những thứ con gái thích, cả quân khu cũng chỉ có Sư đoàn trưởng phu nhân là nữ trưởng bối tương đối quen thuộc, liền nhờ bà làm quân sư.

“Thảo nào.” Tuy gọi là chị dâu, nhưng ánh mắt người ta nhìn cô giống hệt như nhìn vãn bối.

......

Tết Nguyên Tiêu qua đi, Tết cũng coi như kết thúc.

Thẩm Dao ngoài việc soạn bài ra cũng không có việc gì khác, mấy ngày nay lại trở nên thân thiết với Ôn Nhu.

Trước đây Ôn Nhu cũng là giáo viên, dạy toán, vì công việc của chồng thay đổi nên chị cũng xin chuyển theo, nhưng trường học quân khu hiện tại không thiếu giáo viên, đành phải đợi đến nửa cuối năm xem sao.

Nhóm chị Quế Hương bàn bạc, nhân lúc thời tiết dễ chịu, dẫn mấy đứa trẻ đi đạp thanh dã ngoại.

Thẩm Dao cũng hùa theo góp vui, sau khi được các chị dâu đồng ý, còn rủ thêm cả Ôn Nhu.

Các chị dâu đều dẫn theo con, Thẩm Dao nhìn dáng vẻ không quản nổi lũ trẻ cảm thấy hình như đứa con này cũng không nhất thiết phải sinh.

Nhưng giây tiếp theo nhìn lũ trẻ làm nũng với mẹ Thẩm Dao lại thấy khá ngưỡng mộ!