Thập Niên 70: Mang Theo Kho Vật Tư Cùng Con Gái Xuyên Không - Chương 726

Có thể tưởng tượng được ngày thường muốn ăn thịt khó khăn đến mức nào.

Nói thật, nếu không phải Quý Trường Thanh ra tay nhanh, có lẽ còn chẳng đến lượt anh đâu.

Thẩm Mỹ Vân nghe vậy, ánh mắt nhìn Quý Trường Thanh mang theo vài phần dịu dàng, nàng không tự chủ được giơ tay vỗ vai anh: "Cảm ơn anh nhé."

Có Quý Trường Thanh ở đây, anh dường như đã giải quyết hết tất cả những gì có thể lo lắng.

Quý Trường Thanh bật cười: "Vợ chồng với nhau còn nói cảm ơn gì nữa?"

Anh nhanh ch.óng xử lý xong một con dê, trước tiên là lấy hai chiếc chân dê mà Thẩm Mỹ Vân nói ra để riêng sang một bên.

Đó là hai chiếc chân sau rất nhiều thịt.

Lại xẻ một miếng sườn dê xuống, Thẩm Mỹ Vân dự định làm món sườn dê nướng, ngoài ra còn có món thịt dê hầm củ cải.

Tranh thủ lúc Quý Trường Thanh dọn dẹp "chiến trường" bên ngoài.

Thẩm Mỹ Vân cũng bắt đầu chiến trường của mình, sườn dê sau khi rửa sạch để ráo nước, phết gừng, tiêu, bột ớt, lại phết thêm một lớp nước tương và mật ong.

Đợi sau khi thấm gia vị, nàng để sang một bên ướp.

Bắt đầu chuẩn bị làm món xương dê hầm củ cải, nàng là người sành ăn, nồi nước dùng thanh đạm nàng thích, mà nồi nước dùng cay nồng nàng cũng thích như vậy.

Vì thế ngay từ đầu nàng đã định làm cả hai loại, dù sao thế giới của người lớn thì đương nhiên là cái gì cũng muốn rồi.

Xương dê sau khi chần qua nước sôi thì cho vào nồi thép, đặt lên lò than hầm.

Nồi canh đỏ thì đặt trong bếp củi, đợi đến khi ra nồi, những trái ớt đỏ tươi nổi bồng bềnh bên trên, Thẩm Mỹ Vân vớt ra cho vào nồi lẩu đồng, trên cùng rắc thêm hành lá và rau mùi xanh mướt, than vừa đốt lên.

Nồi lẩu sôi sùng sục, khói trắng bốc lên.

Chỉ ngửi mùi thôi cũng đã khiến người ta không nhịn được mà chảy nước miếng.

Dùng nồi lẩu đồng ninh nhỏ lửa.

Còn thiếu món sườn dê nướng cuối cùng, tranh thủ lúc nướng sườn dê, Thẩm Mỹ Vân gọi vọng ra ngoài một tiếng: "Quý Trường Thanh, gọi anh cả qua đây đi ạ."

Quý Trường Thanh đáp: "Biết rồi."

Trong lúc anh đi gọi người.

Thẩm Mỹ Vân mang hết sườn dê đã ướp ra, trước tiên chiên sơ qua dầu, sau đó mới nướng nhỏ lửa.

Rất nhanh sau đó cũng ra lò, sườn dê nướng vừa ra khỏi lò nóng hổi, xèo xèo chảy dầu, được nàng xếp hết lên một chiếc khay sắt vuông vức.

Nàng nhìn một lát, cảm thấy thiếu thiếu gì đó, bèn vào phòng khách lấy một hũ vừng rang chín rắc lên sườn dê.

Sự điểm xuyết này đúng thật là sắc hương vị đầy đủ.

Thẩm Mỹ Vân đang lo sườn dê nguội sẽ không ngon thì bên ngoài có tiếng động, nàng thò đầu ra nhìn một cái.

Trần Viễn xách một con vịt hoang vừa mới b.ắ.n được ở đồng cỏ lớn, con vịt hoang qua mùa đông béo mầm, nhìn là thấy nhiều thịt.

Sau lưng anh ấy còn có bác sĩ Tần của trạm xá, anh ta trông nhã nhặn, đeo một cặp kính, cởi bỏ chiếc áo blouse trắng.

Thẩm Mỹ Vân nhất thời không nhận ra, suy nghĩ một lát mới gọi: "Bác sĩ Tần."

Bác sĩ Tần gật đầu, đưa hai cân thịt lợn rừng trong tay qua: "Chỉ có mình tôi, vừa khéo tìm Trần Viễn có chút việc, không phiền nếu tôi qua ăn chực chứ?"

Thẩm Mỹ Vân: "Sao có thể ạ?"

"Mời vào, mời vào." Thái độ nhiệt tình.

Điều này khiến Quý Trường Thanh hơi thở phào nhẹ nhõm, Thẩm Mỹ Vân bảo anh đi gọi Trần Viễn, nhưng không ngờ bác sĩ Tần dạo gần đây đang lén lút học châm cứu, đang lấy Trần Viễn ra để luyện tập châm chân.

Trên đầu gối của Trần Viễn, những năm trước bị đạn b.ắ.n xuyên qua, cho dù đạn đã được lấy ra, nhưng cứ hễ đến thời tiết tuyết rơi là lại đau nhức lạnh lẽo.

Bác sĩ Tần muốn dùng châm cứu thử xem sao.

Tuy nhiên, châm cứu hiện tại thuộc về những thứ "phá tứ cựu", không dám mang ra công khai.

Chỉ có thể trốn trong phòng nghỉ phía sau trạm xá lén lút làm.

Quý Trường Thanh đã đi gọi Trần Viễn ăn cơm, đương nhiên là không tránh khỏi bác sĩ Tần.

Sau khi bác sĩ Tần và Trần Viễn vào trong.

Quý Trường Thanh đi tụt lại phía sau, hạ thấp giọng nói với Thẩm Mỹ Vân: "Cảm ơn vợ nhé."

Thẩm Mỹ Vân liếc mắt, mắng khẽ: "Cảm ơn em cái gì?"

"Nếu muốn cảm ơn em thì vào bếp giúp một tay, bưng đĩa sườn dê nướng kia vào."

Sườn dê nướng đúng điệu, được nàng cắt thành từng miếng theo thớ xương, lúc này nướng ra hương vị thực sự tuyệt hảo.

Quý Trường Thanh đáp: "Được rồi."

Ngay cả giọng nói cũng nhẹ nhàng hơn vài phần.

Một khay sắt lớn sườn dê nướng được bưng lên, Trần Viễn và bác sĩ Tần đều ngẩn người ra một lúc.

Không biết là ai đã nuốt nước miếng cái ực.

Thẩm Mỹ Vân dắt Miên Miên qua: "Mọi người ngồi đi, tranh thủ ăn lúc nóng."

Vừa nói xong, Trần Viễn và bác sĩ Tần đương nhiên không khách sáo nữa, nhưng hai người vẫn giữ ý mình là khách.

Vì thế có phần dè dặt.

Đợi Thẩm Mỹ Vân gắp cho Miên Miên một miếng sườn dê không cay, họ mới bắt đầu động đũa.

Sườn dê vừa ra lò xèo xèo chảy dầu, c.ắ.n một miếng, trong khoảnh khắc hương vị thịt dê bùng nổ trong khoang miệng.

Lại chẳng hề có lấy một chút mùi gây nào.

"Món sườn dê nướng này thực sự tuyệt đỉnh."

"Không hề có mùi gây, toàn là mùi thơm thôi."

Bác sĩ Tần mắt sáng lên: "Ngay cả món sườn dê nướng tôi từng ăn ở vùng Tân Cương cũng không chính tông bằng món này."

Trần Viễn cũng gật đầu đồng ý: "Mỹ Vân, em làm thế nào vậy? Sao lại có cả vị hơi ngọt thế này?"

Anh ấy nhớ sườn dê thường khá gây.

Thẩm Mỹ Vân mỉm cười: "Em phết một lớp mật ong lên trên, vị ngọt của mật ong cùng vị thơm của nước tương, cộng với gừng và tiêu ngấm vào đã lấn át được mùi gây của thịt dê."

"Hóa ra là vậy."

Bác sĩ Tần thở dài: "Chả trách Quý Trường Thanh ngày nào cũng khoe khoang với chúng tôi là em nấu ăn ngon."

"Quả nhiên danh bất hư truyền."

Bác sĩ Tần hiếm khi đến nhà họ ăn cơm, nếu không tính những bữa tiệc lớn thì đây có lẽ là lần đầu tiên.

Thẩm Mỹ Vân nghe vậy theo bản năng nhìn Quý Trường Thanh.

Quý Trường Thanh nhướng mày, lóc phần thịt ngon ở giữa miếng sườn đưa cho Thẩm Mỹ Vân: "Anh có nói sai đâu, em nấu ăn thực sự rất ngon mà."

Anh đưa phần thịt ngon nhất cho Thẩm Mỹ Vân, còn mình thì ăn những phần mẩu vụn bên cạnh.