Thập Niên 70: Mang Theo Kho Vật Tư Cùng Con Gái Xuyên Không - Chương 959

Đêm qua về đến nhà đã tám giờ rồi, tám giờ ở Mạc Hà lạnh thấu xương, họ đều trực tiếp vệ sinh xong là chui lên giường lò ngay.

Thẩm Mỹ Vân ngơ ngác một lát, "Chị không biết." Cô ngủ say, sáng nay tỉnh dậy thì thấy Miên Miên đã được bế từ phòng bên cạnh sang chỗ cô rồi.

Giường lò vẫn còn nóng hổi.

Tống Ngọc Thư nghe đến đây thì còn gì mà không hiểu nữa, cô ngưỡng mộ nói, "Chắc chắn là Quý Trường Thanh nhà chị, nửa đêm hoặc là sáng sớm đã rửa rồi."

Thẩm Mỹ Vân vừa nghĩ đến việc Quý Trường Thanh mò mẫm trong bóng tối, chịu đựng gió lạnh, ở trong sân rửa từng con cá Liễu Căn nhỏ một, lòng cô không khỏi dâng lên một nỗi xót xa.

Cô lập tức đổi ý.

"Chỗ cá Liễu Căn này nếu đã rửa sạch rồi mà cứ để đó sợ là không còn ngon nữa, chị dâu, sáng nay chị không qua nhà em nữa đâu, để chị rán hết chỗ cá nhỏ này rồi mới qua."

Cô tính toán thời gian, rán hết một nồi cá Liễu Căn này cũng chỉ mất khoảng một tiếng đồng hồ.

"Hả?"

Tống Ngọc Thư ngẩn ra một chút, "Hay là thế này đi, chị mang cá Liễu Căn qua nhà em rán?"

Nhà có việc, Mỹ Vân chính là chỗ dựa tinh thần của cô mà.

Thẩm Mỹ Vân lắc đầu, "Thôi, rán cá nhỏ tốn dầu lắm, chị tự rán ở nhà cho tiện."

Tống Ngọc Thư thấy khuyên không được đành thôi, "Vậy em về trước đây, chị nhất định phải qua đấy nhé."

"Em còn gọi cả chị Xuân Lan và chị Thu Mai nữa."

Cô mời ba người qua giúp đỡ, cộng thêm cô nữa là bốn người.

Thẩm Mỹ Vân "ừ" một tiếng, "Chị làm xong sẽ qua ngay."

Sau khi Tống Ngọc Thư rời đi, Thẩm Mỹ Vân liền đem cửa lớn của sân chốt lại từ bên trong.

Tiếp đó, cô quay lại chỗ bể nước, bưng chậu cá Liễu Căn đã rửa sạch vào trong bếp, chỉ trong vòng hơn một tiếng đồng hồ này.

Số cá Liễu Căn này đã đông cứng lại, hệt như những que kem, cứng ngắc thẳng đơ.

Thẩm Mỹ Vân để chúng trong bếp, thêm muối và gia vị, lại cắt một miếng gừng bỏ vào để ướp.

Tranh thủ lúc chờ ướp cá, cô chạy vào phòng gọi Miên Miên dậy.

"Miên Miên?"

Miên Miên mắt nhắm mắt mở gọi một tiếng, "Mẹ ơi."

"Lấy cho mẹ một can dầu ra đây."

Sở dĩ cô không đến nhà Tống Ngọc Thư rán cá là vì Thẩm Mỹ Vân hiểu rõ, muốn cá rán ngon thì phải tốn rất nhiều dầu.

Thế nhưng, dầu ăn trong không gian bong bóng không thể nào mang ra ngoài được.

Mang ra cũng chẳng biết giải thích thế nào, trong tình cảnh này, cô chỉ có thể tự làm ở nhà là thuận tiện nhất.

Nghe thấy phải lấy đồ từ trong bong bóng ra, Miên Miên lập tức tỉnh cả ngủ, "Dạ vâng ạ."

Con bé vung tay nhỏ một cái, trong phòng liền xuất hiện thêm một can dầu ăn loại năm lít.

"Mẹ ơi—"

Miên Miên do dự một chút, "Con có thể ăn mì gạo cà chua (phiên già mễ tuyến) trong bong bóng không ạ?"

Con bé vừa mới nhìn thấy xong, vẫn còn đang bốc khói, nóng hổi lắm.

Thẩm Mỹ Vân đưa cổ tay lên xem giờ, tầm này Quý Trường Thanh đang huấn luyện rồi, một chốc một lát không về được.

Cô liền nói, "Được, trốn trong bếp mà ăn, ăn xong phải nhanh ch.óng tiêu hủy chứng cứ." Thực ra họ rất ít khi lấy đồ trong bong bóng ra ăn ở nhà.

Miên Miên "vâng" một tiếng, con biết mà.

Để lấy cho mẹ một phần luôn.

Cô cũng lâu lắm rồi không được ăn mì gạo cà chua, thực sự là có chút thèm, Miên Miên hì hì cười, "Con đi đ.á.n.h răng trước đã, làm xong sẽ lấy ra ngay."

Thẩm Mỹ Vân "ừ" một tiếng, tranh thủ lúc Miên Miên đi vệ sinh, cô nhanh ch.óng bận rộn, trước tiên đổ hết một can dầu vào trong nồi, nhóm lửa trong lò, dùng lửa nhỏ để đun dầu.

Tranh thủ lúc này, cô nhanh ch.óng giải quyết xong một nồi đất mì gạo bò hầm cà chua, hu hu.

Ngon quá đi mất.

Mì gạo trơn tuột dai ngon, mang theo vị chua chua ngọt ngọt của cà chua, bò hầm mềm rục, một miếng c.ắ.n xuống nước cà chua nổ tung, hương vị đọng lại trên môi răng.

Thẩm Mỹ Vân cảm thấy đây mới là cuộc sống chứ.

Giờ đây, mỗi ngày ăn uống đạm bạc đến mức miệng nhạt thếch, đợi sau khi Miên Miên vệ sinh xong, nhìn thấy phần mì gạo bò hầm cà chua đã được ăn sạch sành sanh.

Con bé lập tức tròn mắt, "Mẹ ơi, mẹ ăn nhanh thế ạ?"

"Đúng vậy, nếu không bố về thì tính sao?"

Cô biết giải thích thế nào với Quý Trường Thanh đây?

Chi bằng ngay từ đầu cứ giấu kín, như vậy mới là an toàn nhất.

"Mẹ canh cho con, con mau ăn đi, ăn xong thì thu dọn cái này lại."

Miên Miên "ồ" một tiếng, tự mình lấy một phần ra, nhưng to quá, ăn không hết, Thẩm Mỹ Vân múc cho con bé vào cái bát sứ thô, phần còn lại thì thu hết vào trong bong bóng.

Để lần sau con bé ăn tiếp.

Cũng chỉ trong vòng mười mấy phút này, dầu trong nồi cũng đã nóng lên, bắt đầu bốc khói nhẹ, Thẩm Mỹ Vân liền dặn dò con bé, "Ăn xong tự thu dọn đi, mẹ bắt đầu rán cá, con đứng xa ra một chút."

Miên Miên "vâng" một tiếng.

Thẩm Mỹ Vân liền bắt đầu bận rộn, trước tiên lại cho lửa trong lò nhỏ đi một chút, sau đó ở trong chậu tráng men bốc hai nắm bột mì Phú Cường bỏ vào, lại đập ba quả trứng gà, thêm nửa gáo nước lạnh, khuấy thành bột nhão, rồi cho cá Liễu Căn đã ướp gia vị vào áo một lớp bột và trứng.

Đợi sau khi tất cả đều đã được áo đều, liền cho vào nồi dầu đã nóng rán từ từ.

Lúc đầu không được dùng lửa lớn, nếu không sẽ rất nhanh bị cháy, lúc rán mẻ đầu tiên Thẩm Mỹ Vân đều dùng lửa nhỏ, đợi sau khi mẻ đầu tiên kết thúc, cũng đã quen tay hơn nhiều, liền bảo Miên Miên đã ăn xong mì gạo cho thêm hai thanh củi cứng vào trong lò.

Lúc này mới bắt đầu rán mẻ thứ hai.

Khi cá Liễu Căn được đổ vào chảo dầu, một tiếng "xèo xèo" vang lên, lớp bột và trứng áo trên mình cá nhanh ch.óng chuyển sang màu vàng ươm, Thẩm Mỹ Vân dùng cái vợt lật mặt cá lại.

Lại rán thêm khoảng một phút nữa, cá nhỏ đã được rán vàng đều hai mặt, Thẩm Mỹ Vân liền vớt hết cá rán trong nồi ra một cái chậu tráng men, cô còn đặt một cái rây trên chậu tráng men chuyên dùng để lọc dầu.

Dù sao thì lượng dầu còn lại cũng không ít.

Miên Miên ở bên cạnh vừa nhóm lửa vừa ăn, "Mẹ ơi, sớm biết cá rán ngon thế này, ban nãy con chẳng ăn mì gạo nữa."