Thập Niên 70: Mang Theo Không Gian Vả Mặt Gia Đình Cực Phẩm - Chương 41: Thịt Kho

Lý Tú Phân cười nói: "Được, vậy bác thu dọn ngay đây."

Nói xong liền bảo Phó Hoành mang thịt ra bên giếng phía sau, bà bắt đầu rửa sạch thịt từng lần một, Phó Hiểu thì ở trong bếp thu dọn gia vị dùng để kho thịt, rửa sạch một cái nồi đáy khá sâu trong bếp, dùng một miếng vải bông sạch gói lại một đống hương liệu như hoa hồi, quế, bạch chỉ, lá nguyệt quế, đinh hương, trần bì...

Bên phía bác gái sau khi rửa sạch thịt thì cho vào nồi cùng với hương liệu, bên trong còn thêm một cái rễ nhân sâm, là cái trước đó cô làm hỏng, lại thêm vào nước linh tuyền cô vừa chuẩn bị.

Nhóm lửa, bắt đầu hầm.

Ráng chiều lui đi, bóng đêm dần đậm.

Một mùi thơm thịt kho nồng đậm, từ trong bếp bay ra, tràn ngập trong màn đêm.

Nhà bên cạnh.

Nhà Phó Lợi Dân đang vây quanh bàn ăn ăn cơm, bỗng nhiên ngửi thấy một trận mùi thơm, trong nháy mắt cảm thấy cơm canh nhà mình không thơm nữa.

Phó Lợi Dân yết hầu chuyển động một cái, gian nan nuốt cái bánh ngô trong tay vào bụng, con gái ông ta là Phó Oánh Oánh đối diện ngửi thấy mùi thơm, nuốt nước miếng một cái, trong miệng bất bình lầm bầm: "Nhà bên cạnh này sao cả ngày ăn thịt thế."

Lý Ngọc Mai ở đối diện trợn trắng mắt, "Đó là người ta nấu cơm ngon, người nấu cơm ngày ngày này là một cô bé mười ba tuổi, còn mày? Mày lớn hơn người ta mấy tuổi, mày có thể nấu chín cơm là tao coi trọng mày rồi."

Phó Oánh Oánh bĩu môi, thầm nghĩ: Mẹ cũng không xem người ta làm nguyên liệu gì, cô ta sẽ không thừa nhận là vấn đề tay nghề của cô ta, chắc chắn là vấn đề nguyên liệu.

Phó Lợi Dân: "Mẹ nó à, nhà ta không phải chia được miếng thịt sao? Sao không làm ăn?"

Lý Ngọc Mai phẫn nộ rồi, ném đũa lên bàn một cái, hét lên: "Tôi đây tan làm còn phải về nhà nấu cơm cho các người, thích ăn thì ăn không ăn thì thôi, còn thịt nữa, chia được có một tí thịt đó, cứ thế ăn rồi?"

Phó Lợi Dân vừa thấy vợ mình nổi giận, rụt cổ lại, cũng không nói chuyện nữa, tiếp tục gặm bánh ngô của mình.

Lý Ngọc Mai tức giận hừ một tiếng, mở miệng: "Ngày mai hẵng ăn miếng thịt đó, tôi chuẩn bị nhiều khoai tây chút, có thể hầm một nồi lớn, cả nhà ta có thể ăn một ngày..."

Phó Lợi Dân và Phó Oánh Oánh hai người nghe vậy mắt sáng lên, rõ ràng rất mong đợi cơm canh ngày mai.

Bên kia, Phó gia.

Phó Hoành ngồi dưới bếp nhóm lửa, mắt cứ liếc về phía nồi, Phó gia gia và Phó Vĩ Bác cũng đứng ở cửa bếp nuốt nước miếng không ngừng.

Phó Khải bạn nhỏ càng khoa trương, cứ vây quanh Phó Hiểu xoay vòng, "Chị ơi, được chưa ạ? Em muốn ăn thịt, có thể cho em nếm thử trước một chút không..."

Phó Hiểu cười giữ cậu lại không cho cậu tiếp tục xoay, b.úng nhẹ lên đầu cậu một cái, "Bây giờ còn chưa chín đâu, đợi thêm chút nữa được không..."

Khuôn mặt nhỏ của Phó Khải rõ ràng xụ xuống, bĩu môi, "Vậy em nếm thử xem mặn hay không?"

Phó Hoành cười một cái kéo cậu qua, "Nào, giúp anh nhóm lửa, như vậy thịt có thể chín nhanh hơn chút."

Phó Khải ngồi xổm dưới bếp cứ ném củi vào trong bếp, một con mắt còn cứ lén lút liếc về phía nồi.

Lại đợi khoảng mười mấy phút, Phó Hiểu ước chừng thời gian chắc là đủ rồi, đi tới phòng bếp, mở nắp nồi.

Mùi thơm thịt kho càng thêm nồng đậm, nương theo hơi nước ập vào mặt.

Dưới bếp hai anh em Phó Hoành nuốt nước miếng động tác càng thêm rõ ràng.

Ngay cả Lý Tú Phân ở bên ngoài phòng bếp, cũng nhịn không được kinh thán nói: "Mùi này thật sự là quá thơm, không ngờ mùi thịt kho có thể thơm như vậy, ngửi liền biết chắc chắn ngon."

Phó Hiểu dùng đũa chọc vào thịt một cái, cảm giác đã chín nhừ rồi, liền bảo Phó Hoành tắt lửa, nhìn Phó Khải cứ kiễng chân nhìn vào trong nồi, cười nói với cậu: "Tiểu Khải, đi giúp mẹ bưng bát đũa, chúng ta có thể ăn cơm ngay đây..."

Cậu nghe thấy lời này, lập tức lon ton đi giúp đỡ.

Phó Hiểu đợi hơi nóng trong nồi thịt kho tan bớt, dùng đũa gắp thịt lên một miếng lớn, dùng d.a.o thái thành từng miếng nhỏ, xếp vào đĩa. Thịt đầu lợn thái một đĩa, thịt kho bình thường thái một đĩa, bưng lên bàn ăn.

Trên bàn cơm Phó gia gia vừa động đũa, mấy người khác mới bắt đầu ra tay.

"Ưm... Thịt kho này ngon thật a, nhất là cái thịt đầu lợn này, thơm thật," Phó Hoành vừa ăn không ngừng, vừa bình luận.

Mấy người khác cũng đều gật đầu phụ họa, ngay cả Phó Dục luôn luôn không coi trọng ăn uống cũng ăn không ít.

Cuối cùng hai đĩa thịt ăn một chút cũng không thừa.

Nghĩ đến thịt kho còn lại trong nồi, bác gái hỏi: "Tiểu Tiểu à, thịt trong nồi có cần vớt ra không..."

Phó Hiểu lắc đầu, "Không cần, thịt kho ngâm trong nước kho càng ngâm càng có vị, còn có nước kho chỉ cần không hỏng, lần sau vẫn có thể dùng."

Bác gái gật đầu tỏ vẻ đã biết.

Mọi người ăn no tản bộ dưới ánh trăng, Phó Hiểu cùng bác gái hai người ở trong bếp thái một ít thịt kho ra chuẩn bị ngày mai đi huyện mang cho Phó Vĩ Luân.

Sắc trời đã tối muộn.

Lại đến giờ ngâm t.h.u.ố.c một ngày.

Huyện thành, bữa tiệc Phó Vĩ Luân tổ chức vừa kết thúc, sắp xếp thư ký đưa những người khác về.

Bây giờ trên bàn cơm chỉ còn lại Lục Kiến Quốc và Phó Vĩ Luân hai người.

Phó Vĩ Luân nhàn nhã ngồi trên ghế, đưa tay châm điếu t.h.u.ố.c trên tay, chậm rãi nhả ra một làn khói, cách làn khói trắng lượn lờ, nói với người đàn ông uống rượu bên cạnh: "Sở trưởng Lục... Uống nhiều rồi?"

Lục Kiến Quốc "chậc" một tiếng, buông ly rượu trong tay xuống, tùy ý xua tay, "Không có, chút lượng này đã là gì..."

Nói xong cũng cầm lấy một điếu t.h.u.ố.c hút.

Phó Vĩ Luân giơ tay khẽ gạt tàn t.h.u.ố.c, giọng điệu lười biếng nói: "Vậy thì làm phiền sở trưởng Lục rồi."

Lục Kiến Quốc hơi nhíu mày, ánh mắt ý vị không rõ, mở miệng: "Đồ gì quan trọng như vậy, còn phải đi đường của tôi gửi cho anh hai cậu?"

Lục Kiến Quốc cụp mắt, cúi đầu nhìn tay của mình, "Đúng vậy, anh hai cậu xác thực cần t.h.u.ố.c tốt phòng thân, mỗi lần làm nhiệm vụ đều xông lên trước nhất, thật sự là quá nguy hiểm, lần trước làm nhiệm vụ nếu không phải anh cậu kéo tôi một cái, tôi e rằng không chỉ là bị thương cái tay đơn giản như vậy, mạng có giữ được hay không đều là vấn đề."

Phó Vĩ Luân nghe vậy, con ngươi hơi nheo lại: "Chuyện quá khứ, thì đừng nghĩ nữa, anh bây giờ không phải rất tốt sao."

Lục Kiến Quốc rít một hơi t.h.u.ố.c, "Đúng vậy, đều qua rồi."

"Cậu yên tâm đi," Lục Kiến Quốc phất tay, một bộ dáng cứ giao cho tôi, "Đảm bảo đưa đến cho cậu nguyên vẹn không sứt mẻ."

"Nhưng mà, vẫn phải kiểm tra qua mới có thể tiến vào quân khu, đây là quy định, ai cũng không thể miễn, nhưng đại viện thì không có nhiều quy tắc như vậy."

Phó Vĩ Luân nhàn nhạt nói: "Đương nhiên, đều là t.h.u.ố.c trị thương, cũng không phải không thể kiểm tra, em chính là sợ nửa đường rơi mất, chỉ cần đồ có thể đến tay anh ấy là được, nên kiểm tra thế nào thì kiểm tra thế ấy."

Lục Kiến Quốc vỗ vỗ vai ông, "Vậy cái này đều không tính là chuyện gì, không phải là gửi chút đồ sao, lần này áp giải xe quân nhu, là chiến hữu của tôi và anh hai cậu, ngày mai cậu đưa đồ cho tôi là được."

Phó Vĩ Luân gật đầu, giơ tay xem đồng hồ, thời gian không còn sớm, nói với ông ấy: "Sở trưởng Lục, đi, em đưa anh về nhà."

Dập tắt t.h.u.ố.c trong tay, kéo Lục Kiến Quốc uống say khướt đi ra ngoài.

Đêm khuya, vạn vật yên tĩnh.

Vạn vật trần thế tìm kiếm an ủi từ trong mộng...

Thiếu niên lại khóc thầm trong sự yên tĩnh của đêm khuya.

Ồ...

Hóa ra là Tiểu Hổ đáng thương cuối cùng vẫn không thoát được một trận đòn.

Sáng sớm hôm sau.

Ánh nắng buổi sáng, xuyên qua ngọn cây, rơi xuống tiền viện, rải đầy đất những đốm sáng vàng lay động.

Phó Hiểu vừa ngủ dậy vươn vai một cái.

Sau khi ra cửa nhìn thấy Phó gia gia đang đ.á.n.h quyền, đi lên phía trước luyện cùng ông một lát.

Sau đó đi sân sau cho gà ăn mới đi rửa mặt.

Bữa sáng ăn với củ cải khô, húp một bát cháo trắng, trứng gà bóc ra để em trai Phó Khải bên cạnh ăn, nhìn về phía Phó Dục đang húp cháo bên cạnh, "Anh cả, bao giờ mình đi a?"

Phó Khải trong miệng vừa nhét một quả trứng gà, lầm bầm: "Mọi người muốn đi đâu?"

"Em nuốt trứng gà xuống trước rồi hẵng nói chuyện, ngoan."

Phó Hiểu đưa cháo của cậu cho cậu, để cậu húp ngụm cháo nuốt trôi.

Phó Dục húp xong ngụm cháo cuối cùng, lau miệng, "Khi nào đi cũng được, không vội."

"Vậy ăn sáng xong mình đi nhé, em còn muốn đi dạo trong huyện nữa..."

"Được, vậy em ăn nhanh lên..."

Phó Hiểu gật đầu, cúi đầu húp cháo.

Lý Tú Phân ở một bên mở miệng, "Đạp xe đạp đi đi, nhanh, A Dục, con đèo được em gái chứ."

Thấy anh gật đầu, bác gái liền tiếp tục ăn cơm.

Sau bữa cơm, hai người chuẩn bị ra cửa từ chối Phó Hoành đi cùng, dù sao một chiếc xe đạp cũng không chở được nhiều người như vậy.

Đường trong thôn không dễ đi lắm, Phó Dục dắt xe đi một đoạn trước, đợi đến đường lớn đầu thôn cô mới ngồi lên xe đạp, ghế sau bác gái lót một lớp đệm, ngồi lên mềm mại, dọc đường cũng không cảm thấy xóc nảy lắm.

Chân Phó Dục khá dài, xe đạp đạp như bay, khoảng mười mấy phút đã đến huyện thành.

Vì là giờ đi làm, lúc này người trong huyện không nhiều lắm, hai người trực tiếp đạp xe đến cửa ký túc xá huyện ủy, vốn tưởng lúc này cậu ba hẳn là vẫn ở ký túc xá, kết quả nghe ông Vương bảo vệ nói tối qua ông không về, hết cách, Phó Dục đành phải để cô ở phòng bảo vệ, anh tự mình đạp xe đi tìm Phó Vĩ Luân lấy chìa khóa.

Phó Hiểu xách thịt kho mang từ nhà cho Phó Vĩ Luân vào phòng bảo vệ, "Ông Vương, cháu mang đồ ngon cho ông này."

Từ trong bọc đã gói kỹ, lấy ra một gói giấy, bên trong khoảng một cân thịt, đặt lên bàn phòng bảo vệ, nói với ông cụ trước mặt: "Ông Vương, ông nếm thử xem, đây là cháu làm đấy, hơn nữa là thịt lợn rừng, các anh cháu săn lợn rừng đấy, lợi hại không..."

"Ưm... Thơm thật..."

Ông Vương dùng tay nhón một miếng thịt bỏ vào miệng, nếm xong liền không ngừng tán thán ngon.

Phó Hiểu lại từ trong túi lấy ra một nắm kẹo sữa đặt lên bàn, nói với ông: "Ông Vương, ông để ngọt miệng, cháu lên trước đây ha..."

Ông Vương cười ha hả ngăn cô lại, làm như vô tình tán gẫu với cô, "Tiểu Tiểu à, ông nói cho cháu biết tối hôm qua ông uống nhiều, lúc đi vệ sinh hình như nhìn thấy một bóng người lén lút đi lên tầng hai, cũng không biết có phải ông nhìn nhầm không, sao ông cảm thấy người đó giống chủ nhiệm Vưu của Cách Ủy Hội thế nhỉ... Hì hì, già rồi, mắt mờ rồi."

"Tầng hai?" Phó Hiểu nhìn ông, đáy mắt đăm chiêu, "Tầng hai bây giờ hình như chỉ có một mình cậu ba cháu ở thôi nhỉ?"

Ông Vương chần chờ trong chốc lát, lại cười ha hả, "Vậy là ông nhìn nhầm rồi, cháu không biết cái đầu óc này của ông đâu, dạo này là càng ngày càng hồ đồ rồi."

Nói xong lời này trong miệng nhét một cái kẹo, lại nằm trên chiếc giường nhỏ rách nát.

Phó Hiểu nhíu mày, trong lòng thầm nghĩ: Chủ nhiệm Cách Ủy Hội lén lút tới chỗ cậu ba làm gì? Hơn nữa tối qua ông ấy còn chưa về.

Chợt không biết nhớ tới cái gì, nói với ông Vương nằm trên giường: "Ông Vương, cháu đi vệ sinh cái, đồ cháu để ở đây trước ha..."

Nhấc chân đi ra ngoài, cũng không trực tiếp lên lầu, mà là vòng ra phía sau, cửa sổ sau ký túc xá có cái cây lớn, men theo cây lớn leo lên tầng hai, từ cửa sổ cẩn thận trèo vào ký túc xá.