Thập Niên 70: Mẫu Thân Bưu Hãn - Chương 82

Bánh hấp theo cách này, chiếc nào chiếc nấy đều trắng nõn mịn màng, còn tỏa ra hương thơm ngọt ngào của bột mì, khỏi phải nói là hấp dẫn đến nhường nào.

Đợi ông Phúc và hai anh em đi chợ về, họ xách theo một miếng thịt mỡ, trông chừng nửa cân.

Lúc bán trứng gà, ông Phúc có nói với mẹ vợ Tần, hy vọng bà có thể nhường cho một cân thịt, họ có thể bù thêm tiền phiếu thịt.

Mẹ vợ Tần không nhường được một cân, nhưng cũng nhường được nửa cân, lại còn không lấy tiền phiếu thịt của họ.

Ông Phúc đưa thịt cho Khương Vân: “Cô mang miếng thịt này về cho ông nhà mừng thọ.”

Khương Vân cảm kích vì họ đã nghĩ chu đáo: “Vậy miếng này trước tiên để ông ngoại ăn sinh nhật, sau này chúng ta lại mua cho mình ăn sau.”

Sông Nhỏ cười nói: “Lần trước ông ngoại chẳng phải mới mang thịt cho chúng ta sao?”

Tiểu Hải thì báo cáo sổ sách với Khương Vân, đếm tiền, cất hết tiền vào hũ tiền, rồi lại đặt hũ tiền vào trong rương.

Lúc ăn cơm trưa, Trịnh Tất Thần nghe nói cha Khương sắp mừng thọ, bèn nói: “Bác có hút t.h.u.ố.c không ạ? Cháu có một bao t.h.u.ố.c lá Đại Tiền Môn, cháu không hút nên vẫn giữ lại, cô mang về cho bác trai đãi khách.”

Khương Vân vội từ chối, nhưng Trịnh Tất Thần lại nói cứ quyết định vậy đi.

Đến chiều, bột đã ủ xong, Khương Vân bắt đầu nhào bột, hai anh em giúp cô nặn bột làm đào mừng thọ.

Sông Nhỏ: “Mẹ ơi, bột này cứng quá, con ấn không nổi!” Cậu bé đứng dậy, dồn hết sức lực cả người đè lên đôi tay nhỏ.

Tiểu Hải tuy không nói gì, nhưng cũng dùng sức đến mức mặt đỏ bừng.

Khương Vân rửa táo đỏ khô và lạc. Cô không có khuôn nên không làm được đào mừng thọ, bèn làm thẳng một chiếc bánh mừng thọ lớn. Bánh mừng thọ được nhồi táo đỏ và lạc, sau khi làm xong, cô dùng ngón tay nặn vỏ bánh, cắm từng quả táo đỏ lên, thế là thành một chiếc bánh trái táo sơn.

Do nồi quá nhỏ, cô chỉ có thể làm một chiếc bánh mừng thọ khoảng bốn cân, còn lại làm những chiếc bánh nhỏ.

Cha Khương tuổi Ngọ, Khương Vân lại nặn cho ông một con ngựa bằng bột oai phong lẫm liệt, cắm lên trên chiếc bánh trái táo sơn. Phía dưới bánh, cô dùng những miếng bột được ép hoa văn viền xung quanh cho chắc. Cứ như vậy, một chiếc bánh mừng thọ tương đối đơn giản đã hoàn thành.

Hai anh em nhìn mà ngây người: “Oa, con ngựa đẹp quá!”

Chúng cũng cầm cục bột nặn con giáp của mình, Sông Nhỏ lại nhìn sang con mèo đen bên cạnh, cười nói: “Anh Tiểu Dã tuổi mèo sao? Nhưng trong mười hai con giáp không có mèo.”

Cậu bé nặn mấy cục bột nhỏ đặt lên bàn, do dự không biết nên nặn gì.

Mèo đen thấy vậy, tiến lên giơ vuốt ấn một cái, cục bột lập tức biến thành một dấu chân mèo.

Sông Nhỏ cười ha hả: “Cái này đẹp!”

Cậu bé cũng lấy bàn tay nhỏ của mình đi ấn cục bột.

Khương Vân: “…”

Tiểu Hải lập tức giải thích: “Anh Tiểu Dã vừa mới rửa chân rồi ạ.”

Khương Vân: Thôi được rồi.

Bữa tối, bánh đã hấp chín, quả thật không có chiếc nào bị nứt, chiếc nào cũng trắng trẻo mịn màng, vô cùng đẹp mắt.

Hai anh em nhìn chằm chằm chiếc bánh trái táo sơn mà nuốt nước bọt ừng ực, nhưng đều hiểu chuyện không đòi ăn.

Khương Vân lấy những chiếc bánh hình bàn tay, dấu chân mèo mà chúng làm ra, bữa tối mỗi đứa ăn một cái.

Ông Phúc và Trịnh Tất Thần qua xem, đều khen Khương Vân hấp bánh rất khéo.

Thời nay, tay nghề nấu nướng của phụ nữ không đồng đều, có người hấp bánh, một nồi mười chiếc thì có thể nứt cả mười, cái nào cũng toe toét miệng cười, khỏi phải nói xấu hổ đến mức nào.

Nếu bánh bị nứt, dù là đãi khách hay biếu tặng cũng đều mất mặt, khó tránh khỏi bị mẹ chồng và đàn ông trong nhà chê bai.

Khương Vân cười nói: “Đợi đến lúc cha cháu mừng thọ, cháu cũng sẽ làm bánh mừng thọ lớn cho ông.”

Ông Phúc rất vui vẻ: “Vậy thì tốt quá rồi.”

Bánh bột mì trắng mới hấp, ăn vào mềm dẻo, nhai rất ngon, còn mang theo vị ngọt ngào, mọi người đều không nỡ ăn hết một hơi mà phải từ từ thưởng thức.

Sông Nhỏ: “Mẹ ơi, bánh ngon thế này, con không cần ăn với thức ăn cũng có thể ăn mười cái!”

Mọi người đều bật cười.

Khương Vân: “Đợi thu hoạch lúa mì xong, mẹ sẽ cố gắng để chúng ta ngày nào cũng được ăn bột mì trắng!”

Cho dù không thể bữa nào cũng ăn no bột mì trắng, thì cũng phải một ngày ăn một bữa bột mì tinh cho đỡ thèm!

Hôm sau, Khương Vân và hai anh em dậy sớm, họ vui vẻ thu dọn đồ đạc, nào là trứng gà, thịt, bánh mừng thọ táo sơn, rau hẹ, rau chân vịt, chất đầy hai cái gùi nhỏ.

Dọn dẹp xong cô mới nhớ ra, thím hai dặn buổi trưa mới qua, giờ này đi thì mọi người đều đã ra đồng, không có ai ở nhà.

Thấy vẻ mặt thất vọng của cô, hai anh em liền hỏi cô làm sao vậy.

Khương Vân cười lắc đầu: “Làm bữa sáng trước đã.”

Vì buổi trưa không về, cô liền nấu luôn cả món chính cho bữa trưa, như vậy ông Phúc và Trịnh Tất Thần chỉ cần hâm nóng lại, làm thêm chút canh rau, ăn cùng dưa muối là được.

Lúc ăn sáng, Trịnh Tất Thần đưa tới một bao t.h.u.ố.c lá, ông Phúc mang đến một bó rong biển nhỏ, nói là của đại đội trưởng cho, con gái ông gả ra vùng biển gửi về.

Khương Vân đều nhận lấy, dặn dò một chút, ăn xong ông Phúc và Trịnh Tất Thần liền đi làm.

Khương Vân định may nốt cái yếm cho hai anh em, để khỏi sốt ruột, hai anh em thì đi băm rau dại cho gà vịt ăn.

Trong nhà hiện giờ có hai mươi con gà con, một đàn gà mái, còn có bốn con vịt con, ăn không ít đồ đâu.

Trần Phúc Cơ đã gửi cám và kê tới, thức ăn cho gà con không cần lo lắng, vì chúng thích ăn rau dại trộn nước linh tuyền nên ngược lại còn tiết kiệm được một phần kê.