Thập Niên 70: Mẹ Kế Nuôi Con, Chồng Bá Đạo Cưng Chiều Lên Trời - Chương 293: Quả Sai Trĩu Cành

Quý Lâm Hải lại bắt đầu bước vào mùa săn b.ắ.n hàng năm. Năm nay Hứa Hoài An không có nhà, một mình ông phải gánh vác lượng thịt ăn cho cả ba gia đình. Ông vừa phải hoàn thành công việc được giao mới có thời gian đi săn nên rất vất vả.

Cố Thanh Hoan thường xuyên tìm cơ hội cho họ uống nước Linh Tuyền vì sợ mọi người không chịu nổi cường độ lao động cao như vậy. May mắn thay, cả nhà đều khỏe mạnh, suốt nửa năm nay đến một trận ốm vặt cũng không có.

Cố Thanh Hoan dùng số hồng thu hoạch được trong không gian để làm mấy chục cân hồng sấy dẻo. Thịt lợn rừng trong kho vẫn còn rất nhiều, đây là số thịt mà Hứa Hoài An đã mổ và tích trữ trước khi đi. Nhưng vì ba mẹ con cô thường xuyên ăn ở tại trường nên không dám công khai ăn thịt quá nhiều, thành ra số thịt đó chẳng tiêu hao bao nhiêu, một con lợn còn chưa ăn hết.

Cố Thanh Hoan lấy thịt của một con lợn ra để làm lạp xưởng, định bụng khi làm xong sẽ gửi cho mỗi nhà một ít. Việc băm thịt cả một con lợn không hề đơn giản, nếu băm bằng tay thì chắc đôi tay cô cũng hỏng mất. Vì thế, cô trực tiếp mua một chiếc máy xay thịt, lại mua thêm cả máy nhồi lạp xưởng tự động và rất nhiều vỏ collagen.

Chuẩn bị xong xuôi, cô lọc bỏ da lợn rồi cho vào máy xay. Tỷ lệ thịt nạc và mỡ là ba phần mỡ, bảy phần nạc. Cô chỉ xay thành hạt lớn chứ không xay quá nhuyễn. Sau đó, cô dùng gia vị lạp xưởng vị Tứ Xuyên đã mua sẵn, trộn đều theo tỷ lệ thịt rồi bắt đầu nhồi.

Lạp xưởng vị Tứ Xuyên là hương vị cô thích nhất, cũng là loại dễ ăn nhất. Máy vừa khởi động, từng đoạn lạp xưởng dài đã nhanh ch.óng ra lò. Cô dùng dây buộc c.h.ặ.t hai đầu, sau đó dùng xiên tre nhỏ châm nhẹ lên bề mặt để thoát khí, thế là xong.

Cứ thế, Cố Thanh Hoan làm hết cả một con lợn thành lạp xưởng. Chờ thịt khô tự nhiên, cô cắt một đoạn ra nấu thử: thịt thơm ngon, béo mà không ngậy, độ mặn ngọt vừa phải, ăn cùng cơm hay ăn riêng đều rất tuyệt.

Cuối tháng mười, đầu tháng mười một.

Cố Thanh Hoan gửi đi rất nhiều quà cáp theo từng đợt, đến nỗi chị nhân viên bưu điện đã nhẵn mặt cô. Không chỉ gửi đi nhiều, mỗi lần cô nhận đồ về cũng không ít.

Cô gửi cho cậu mợ ở tận vùng đại Tây Bắc năm cân hồng sấy, năm cân lạp xưởng, cùng nấm mật khô, hạt dẻ, óc ch.ó và táo đỏ. Tất cả đều là sản vật từ không gian nên hương vị và chất lượng luôn được đảm bảo.

Gửi cho nhóm Cố Lan Đình mười lăm cân lạp xưởng, mười lăm cân hồng sấy và một đống hàng khô tương tự nhưng số lượng lớn hơn. Tất nhiên, phần của Hứa Hoài An là không thể thiếu, cũng được đóng gói năm cân mỗi loại.

Ngoài ra, Từ Lôi, Chương Chính, nhà họ Phương và Tiếu Trác mỗi người cũng đều có một phần. Ngày thường họ có đồ gì tốt cũng đều gửi cho cô. Tiếu Trác thường xuyên gửi socola và những món đồ ngoại nhỏ xinh cho hai đứa trẻ, còn Từ Lôi cũng hay gửi bánh kẹo. Tình cảm giữa người với người chính là được vun đắp từ những việc như thế.

Đúng rồi, cô còn phải để lại một phần cho Chung T.ử Quân và Quý Lâm Hải. Tính ra sau một hồi bận rộn, số lượng cô giữ lại cho riêng mình cũng chẳng còn bao nhiêu. Nhưng vì trong không gian có quá nhiều đồ ăn nên cô cũng không tính toán làm gì.

Nhiều loại cây ăn quả mà Hứa Hoài An trồng trước đây giờ đã chín rộ. Cô thường xuyên tự bồi dưỡng cho mình bằng những trái cây đó. Ăn không hết, cô đem bán bớt, vì có một số loại quả quá lạ lẫm nên cô không thể mang ra chia sẻ với mọi người, chỉ đành tự mình thưởng thức. Ngoài ra, cô còn sấy khô một mẻ trái cây để làm đồ ăn vặt cho hai con lúc đói, vừa không gây chú ý lại vừa giúp các con được nếm vị trái cây tươi ngon.

Mọi người sau khi nhận được đồ của cô gửi đều khen ngợi hết lời, bởi hương vị ngon hơn hẳn hàng bán ngoài thị trường. Đặc biệt là món lạp xưởng, ai cũng thắc mắc không biết cô làm kiểu gì mà vị lại tuyệt đến thế.

Cố Thanh Hoan còn mang theo chú chồn tím thường xuyên vào núi. Nó rất nhạy cảm với các loại thực vật nên luôn dẫn cô tìm được những vùng đất trù phú, nguyên sơ chưa có dấu chân người.