Thập Niên 70: Mẹ Kế Nuôi Con - Chương 398

Gần đây, tần suất Cố Triển Vọng xuất hiện ở “Tam San Tứ Quý” có hơi cao.

Nói cũng thật trùng hợp, trước đây Tô Tiếu Tiếu và Hàn Thành rất ít khi ăn ở nhà ăn của trường, nhưng bây giờ Hàn Thành đang trong giai đoạn nước rút cho kỳ thi nghiên cứu sinh, để đồng hành cùng anh, buổi trưa Tô Tiếu Tiếu hoặc là cùng Hàn Thành ăn ở nhà ăn của trường, hoặc là buổi sáng nhờ chú Dương Lão chuẩn bị sẵn hộp cơm mang đến trường, trưa đến nhà ăn hâm lại rồi ăn, tóm lại là rất ít khi về ăn trưa.

Thời gian dài như vậy trôi qua, Cố Triển Vọng vẫn chưa gặp được Tô Tiếu Tiếu lần nào, anh thậm chí còn nghi ngờ mấy đứa trẻ cố tình chơi khăm mình.

Nhưng anh rất thích trò chuyện với mấy đứa trẻ, anh thích không khí đời thường của “Tam San Tứ Quý”, cũng rất thích đồ ăn của “Tam San Tứ Quý”, càng thích cách trang trí bên trong. Chỉ cần không ở quá xa, buổi trưa và buổi tối anh đều bảo tài xế chở đến dùng bữa, trò chuyện vài câu với bọn trẻ, hoặc khi bọn trẻ làm bài tập, anh đứng sau lưng nhìn vài cái vào những con chữ đẹp mắt của chúng cũng là một sự hưởng thụ.

Dần dần, nó đã trở thành một thói quen. Hôm nào bận không có thời gian đến, không gặp được mấy đứa trẻ, cả ngày hôm đó anh đều cảm thấy không thoải mái.

Hôm nào anh không đến, ngay cả Tiểu Đậu Bao ít khi nói chuyện với anh cũng sẽ hỏi một câu: “Chú đeo kính hôm nay sao không đến ạ? Chắc không phải bị bệnh rồi chứ?”

Thời gian thoáng chốc đã đến giữa tháng năm, cánh cửa kỳ thi nghiên cứu sinh đã đóng lại mười năm cuối cùng cũng đã mở ra trở lại.

Nền tảng của Hàn Thành vốn đã rất vững chắc, cộng thêm thời gian học hành chăm chỉ gần đây, tâm lý của anh rất ổn định, cũng rất tự tin, hoàn toàn không căng thẳng chút nào.

Chỉ là ở chỗ Tô Tiếu Tiếu, trong nhà bất kể ai gặp kỳ thi lớn, bất kể bài thi có được một trăm điểm hay không, đều phải ăn “một trăm điểm” rồi mới ra khỏi nhà đi thi. Đồng chí Hàn Thành sáng sớm ăn một cái quẩy hai quả trứng, rồi uống một bát sữa đậu nành đầy ắp mới ra ngoài.

Đại học Thủ đô hôm nay được nghỉ, Tô Tiếu Tiếu tiễn người đến cửa, sửa lại cổ áo cho Hàn Thành, cười nói: “Đồng chí Hàn Thành, chúc anh mã đáo thành công, một lần đoạt lấy trạng nguyên.”

Hàn Thành cong môi, hôn lên má vợ một cái, nhẹ giọng nói: “Anh sẽ cố hết sức, trưa nay anh nộp bài sớm về ăn cơm trưa với em và các con.”

Tô Tiếu Tiếu nở lúm đồng tiền nhỏ, gật đầu: “Em sẽ nói với chú Dương Lão một tiếng, trưa nay chúng ta ăn ở nhà, em sẽ tự tay làm món ngon cho anh.”

Từ khi mở “Tam San Tứ Quý”, Tô Tiếu Tiếu đã rất ít khi xuống bếp, nhiều nhất cũng chỉ là ở quán làm chút đồ ăn vặt cho các con, nồi niêu xoong chảo ở nhà chắc cũng đã gỉ sét rồi.

Hàn Thành lắc đầu: “Không cần phiền phức vậy đâu, ăn ở quán một bữa là được rồi.”

Tô Tiếu Tiếu nhón chân hôn lên mặt anh một cái: “Không phiền phức, em muốn làm cho anh ăn, anh muốn ăn gì nhất nào?”

Hàn Thành nhìn nụ cười của vợ, anh cảm thấy cả ngày hôm nay mình đều có thể giữ được tâm trạng tốt: “Em làm gì anh cũng thích ăn.”

Tô Tiếu Tiếu: “Vậy để em quyết định, anh cứ ngoan ngoãn đi thi, cố gắng nộp bài sớm về ăn cơm.”

Độ cong bên khóe môi Hàn Thành không hề hạ xuống, anh gật đầu: “Được.”

…

Các con đều đã đi học, Tô Tiếu Tiếu hiếm khi đi chợ một mình. Chợ ở đây gần như đã ở trạng thái bán mở, chủng loại ngày càng phong phú, người công khai bày sạp cũng ngày càng nhiều, những luận điệu như cắt đuôi chủ nghĩa tư bản đã ít người nhắc đến.

Hàn Thành quả thật không kén ăn, bất kể Tô Tiếu Tiếu làm món gì, hay mua thứ gì cho anh ăn, anh đều ăn sạch sẽ. Nhưng Tô Tiếu Tiếu biết Hàn Thành thực ra rất thích ăn đùi gà, chỉ là trong nhà có bốn đứa trẻ, mỗi lần mua một con gà đều là mỗi đứa nửa cái chia hết, cô và Hàn Thành mỗi người một cái cánh gà. Hàn Thành biết cô thích ăn cánh gà, mỗi lần đều gắp cánh gà vào bát cô, nói mình thích ăn ức gà.

Người của thế kỷ 21 ăn ức gà là vì lý do sức khỏe, thời buổi này ai cũng thiếu dầu mỡ, nếu thật sự để họ chọn, không ai thật sự thích ức gà cả.

Hôm nay Tô Tiếu Tiếu một hơi mua hai con gà mái nhỏ, định làm món gà kho xì dầu, để cả nhà đều được ăn đùi gà.

Thật ra mùa đông đầu tiên ở Thủ đô, Tô Tiếu Tiếu rất không quen. Miền Nam bốn mùa rau củ không dứt, nhưng mùa đông ở miền Bắc lại rất khó ăn được rau tươi, có cũng chỉ là củ cải, bắp cải là nhiều. Không phải củ cải, bắp cải không ngon, mà là bữa nào cũng ăn thì thứ gì cũng sẽ ngán.

Rau trong nhà kính không lớn lên được bao nhiêu, lớp màng nhựa mỏng manh đó căn bản không thể chống lại cái lạnh khắc nghiệt này. Hàn Thành phải trồng hành tỏi trong chậu rồi chuyển đến bên cạnh giường sưởi, như vậy mới nảy mầm, nhưng tốc độ sinh trưởng cũng rất chậm.

Hôm nay Tô Tiếu Tiếu mua được lá kỷ t.ử, khiến cô vui mừng khôn xiết. Loại rau bốn mùa thường thấy ở miền Nam này, cô đến Thủ đô gần nửa năm mới lần đầu tiên nhìn thấy.

Tô Tiếu Tiếu đã lâu không xuống bếp, tay nghề cũng có vẻ hơi lụt. Gà rửa sạch, cho da vào nước nóng chần cho săn lại rồi qua một lượt nước lạnh, làm như vậy da gà sẽ giòn hơn một chút.

Gừng thái lát phi thơm với dầu, sau đó cho cả con gà vào chiên đến khi hơi vàng thì vớt ra để riêng.

Đường phên là linh hồn của món gà kho xì dầu, một con gà là một bát xì dầu, ba bát nước và một miếng đường phên. Hai con gà này khá nhỏ, Tô Tiếu Tiếu dùng lượng của một con rưỡi gà, lượng nước và xì dầu cho vào có thể ngập thân gà là được. Nếu có rượu mai quế lộ cho vào một ít sẽ ngon hơn, không có thì Tô Tiếu Tiếu cho một ít rượu vàng thay thế. Cuối cùng cho vào một lọn hành, hai bông hoa hồi, vài lát gừng, đậy nắp om chín là được.

Trong lúc om cần lật vài lần, nếu không màu sẽ không đều. Đợi đến khi đũa có thể xiên vào thịt được là gà đã chín, lúc này mới mở lửa lớn sên nước sốt đến khi có thể bám vào thân gà, màu sắc của món gà kho xì dầu sẽ rất đẹp.

Tranh thủ lúc này, Tô Tiếu Tiếu nấu canh. Lá kỷ t.ử để đến lúc gần ăn mới cho vào, rắc một nắm kỷ t.ử đỏ và lá kỷ t.ử vào trụng vài chục giây là có thể ăn, bây giờ chưa vội cho vào nồi.

Buổi sáng Tô Tiếu Tiếu đã nói với các con trưa nay ăn cơm ở nhà, lúc Trụ T.ử đến đón cặp song sinh đi học cũng đã dặn cậu gọi cả ông nội đến nhà ăn cơm.