Thập Niên 70: Mỹ Nhân Đến Tây Bắc, Người Đàn Ông Cứng Rắn Cũng Trở Nên Dịu Dàng - Chương 65

“Chị dâu à, bên em đón Tết thường có phong tục làm dưa cải chua, cải muối tuyết, hoa hẹ ngâm, củ cải phơi khô…”

“Tiểu Lan biết làm hết mấy món đó à? Giỏi quá!”

“Em biết làm mà! Muối xong cải chua thì sẽ đến công đoạn viết câu đối, cắt giấy dán cửa sổ, treo lồng đèn nữa đó!”

“Viết câu đối á?”

“Đúng vậy đó! Anh trai em biết viết thư pháp, chữ đẹp lắm! Năm nào cũng có nhiều người trong đại viện đến nhờ anh viết giúp!”

Trên bàn ăn, Sở Minh Lan cố gắng lục lại ký ức, kể ra những phong tục đón Tết ở vùng Tây Bắc mà cô bé còn nhớ được.

Không chỉ có cô, thật ra cả Sở Minh Chu và Sở Minh Vũ cũng rất mong chờ cái Tết năm nay. Dù sao thì trong nhà giờ đã có thêm một Lâm An An, không khí đã khác hẳn mọi năm.

Lâm Tử Hoài nghe mà vô cùng thích thú: “Vậy thì hay quá, chị anh biết cắt giấy dán cửa sổ đấy, cắt đẹp lắm luôn…”

Một người khen anh trai, một người khen chị gái, thi nhau tâng bốc chẳng ai chịu thua ai.

Lâm An An ngồi ăn mà mắt cười cong cong, từng miếng cơm nhai chậm rãi, vui vẻ tận hưởng không khí ấm áp nơi bàn ăn.

Bữa cơm ấy, không khí đặc biệt ấm cúng, đầm ấm.

Sau bữa ăn, Sở Minh Chu sang nhà hàng xóm mượn một chiếc xe kéo tay, rồi cùng Lâm Tử Hoài đến nông trại của đơn vị.

Mặt trời đã xuống núi, nhiệt độ bắt đầu giảm nhanh, gió thổi táp vào mặt, lạnh đến mức như có d.a.o cứa qua da.

Nếu là bình thường, Lâm Tử Hoài chắc chắn chẳng đời nào chịu ra ngoài khổ sở trong cái lạnh thế này.

Nhưng giờ thì khác… Cậu bước đi như bay, bám sát anh rể từng bước một, chẳng rớt lại chút nào.

Cái tính háo thắng c.h.ế.t tiệt khiến cậu như có sức lực vô tận!

“Anh rể, mấy quả bí đỏ này em lấy một quả được không? Chị em thích ăn lắm.”

“Lấy đi.”

“Anh rể ơi, sao còn có cả hạt dẻ nữa? Chị em thích món này lắm!”

Sở Minh Chu liền lấy một cái giỏ, đổ hẳn nửa giỏ hạt dẻ vào đó.

Lâm Tử Hoài cứ thấy gì mình thích ăn hoặc chị mình thích ăn là chỉ tay gọi lấy, không ít món đã được chọn.

Không có ngoại lệ, tất cả đều được Sở Minh Chu chất lên xe kéo.

“Sở doanh trưởng này, thịt dê với thịt bò nhớ quay lại lấy vào ngày 25 nhé, hôm đó g.i.ế.c mổ mới, còn tươi rói, mang về ăn Tết là vừa ngon luôn.”

“Được, cảm ơn nhiều.”

Trước khi rời khỏi nông trại, Sở Minh Chu còn xách thêm một bó củi khô, chất đầy lên xe kéo.

Hai người kéo theo một xe hàng chất cao ngất trở về.

Khi về đến nhà, trời đã tối đen như mực.

Nghe thấy tiếng động, Lâm An An dẫn theo hai đứa nhỏ chạy ra phụ.

“Sao mang nhiều đồ thế này?”

“Là Tử Hoài chọn mấy món em thích ăn, rồi anh tiện tay lấy thêm ít củi.”

Lâm Tử Hoài đứng bên cười hề hề, cũng không sợ bị chị mình vạch trần.

Cả nhà cùng nhau chuyển đồ vào trong rồi bắt đầu phân loại và sắp xếp.

Mấy anh em nhà họ Sở đều thuộc dạng tay chân không để yên, đã mang về là bắt tay làm luôn trong tối hôm đó.

Người cắt rau, người pha gia vị, người đóng hũ… Ba anh em cộng thêm Lâm Tử Hoài, phối hợp với nhau nhịp nhàng, đâu vào đấy.

“Để em giúp mọi người một tay.”

Lâm An An nhìn họ bận rộn, bản thân cũng thấy ngồi yên không nổi. Vừa đứng dậy thì đã bị Sở Minh Chu ngăn lại:

“Em không được nhiễm lạnh, ngồi nghỉ đi.”

Lâm An An không cãi lại, quả thật cô không thể để bị cảm. Nếu ngã bệnh lúc này, chẳng giúp được gì mà còn thêm phiền phức.

Nhìn thấy đống bí đỏ và hạt dẻ đặt trong góc, Lâm An An chợt nảy ra ý tưởng:

“Em làm bánh bí đỏ cho mọi người ăn nhé?”

“Bánh bí đỏ?”

Đừng nói đến ba anh em nhà họ Sở, ngay cả Lâm Tử Hoài cũng chưa từng nghe đến món này.

“Ừ, nhà mình có sẵn bột nếp mà.”

Nói là làm, Lâm An An liền xắn tay áo chuẩn bị.

“Làm bánh bí đỏ dễ lắm, không mệt đâu. Một quả bí làm được rất nhiều bánh, lát nữa mọi người mang chia cho hàng xóm hay bạn bè cũng tiện.”

“Được, anh đi nhóm bếp cho em.”

Sở Minh Chu buông dao, nhanh nhẹn nhóm lửa. Thấy cô quả thật không chịu ngồi yên, anh cũng đành chiều theo.

Lâm An An thành thạo gọt vỏ bí, cắt miếng rồi cho vào nồi hấp.

Trong lúc đợi bí chín, cô tranh thủ chuẩn bị sẵn bột nếp và nguyên liệu khác.

Khi bí đã chín mềm, cô nghiền nhuyễn thành dạng sệt, trộn cùng bột nếp rồi nhào thành khối bột mịn màng.

Sau đó, cô ngắt thành từng viên nhỏ, vo tròn rồi ấn dẹp thành hình bánh.

Tuy động tác của Lâm An An chưa hẳn thuần thục, nhưng vì cách làm bánh bí đỏ rất đơn giản, nên chỉ cần một chút tỉ mỉ, cũng có thể làm ra những chiếc bánh ngon lành.

“Oa~ em chưa từng thấy loại bánh nào như vậy đâu.” Sở Minh Vũ đứng bên nhìn chằm chằm, đôi mắt lấp lánh thích thú.

Sở Minh Lan cũng lộ rõ vẻ ngạc nhiên xen lẫn vui mừng: “Chị dâu ơi, bánh bí đỏ này nhìn đẹp quá, chắc chắn ăn cũng ngon lắm!”

Lâm Tử Hoài thì tò mò hỏi: “Chị ơi, cái này cũng hấp giống bánh bao à? Để em hâm nóng nồi hấp cho chị nha?”

Lâm An An bật cười, nhẹ nhàng lắc đầu: “Bánh bí đỏ không phải hấp đâu, cái này phải chiên ngập dầu hoặc áp chảo. Nhà mình sắp hết dầu rồi, nên mình áp chảo thôi.”

Cô đổ một ít dầu vào chảo phẳng, đặt từng chiếc bánh bí vào, dùng lửa nhỏ rán chậm rãi.

Chẳng mấy chốc, những chiếc bánh đã ngả màu vàng ruộm, lớp vỏ giòn rụm, hương thơm ngào ngạt lan tỏa khắp gian bếp.

Lâm An An gắp một chiếc lên nếm thử, “Phù ~ nóng quá, nhưng mà ngon thật đấy.”

Cô nhanh tay gắp bánh ra dĩa, bưng đến trước mặt mọi người.

“Xong rồi, mọi người nếm thử đi xem có hợp khẩu vị không nhé.”

Mấy người kia đang bận rộn với việc muối dưa, Lâm An An liền gắp bánh, thổi cho nguội bớt rồi đút từng người ăn thử.

“Ngon quá trời luôn á!” Sở Minh Vũ c.ắ.n một miếng nhỏ, mắt sáng rỡ, rồi vội rửa tay, định tự lấy thêm.

Sở Minh Lan cũng gật đầu tán thưởng: “Chị dâu ơi, bánh bí đỏ này ngọt ngọt, dẻo dẻo, ngon cực kỳ luôn!”

Lâm Tử Hoài vừa ăn vừa nói nhồm nhoàm: “Chị, món này chị học ở đâu vậy? Mẹ chắc chắn không biết làm, không thì mẹ đã làm cho cả làng ăn rồi ấy chứ.”

“Ừ, món này chị học trong sách chứ không phải mẹ dạy đâu.”

“Cả đám ăn ít thôi, bột nếp khó tiêu lắm đấy.”

Cả bọn đồng thanh “Dạ~”, rồi lại tiếp tục vừa làm vừa nhấm nháp bánh.

Lâm An An rán hết phần bột còn lại. Nhà mình ăn không hết, nhưng cô tính để Sở Minh Chu mang theo về đơn vị, chia cho mấy chiến hữu cùng nếm thử, cũng là cách để anh thể hiện sự chu đáo của mình với đồng đội.

Ngoài ra… cô cũng định để Lâm Tử Hoài mang đến đoàn văn công làm chút quà xã giao, chuyện cãi nhau coi như bỏ qua, còn lại vẫn cần giữ quan hệ.

Lỡ như đoàn văn công thật sự để mắt tới Tử Hoài, Lâm An An cũng không định cản bước tương lai của em trai.

“Bánh bí đỏ ăn lúc mới rán xong là ngon nhất, để nguội thì hương vị sẽ giảm đi một chút. Nhưng trời lạnh như thế này, để vài ngày cũng không sao, lúc nào ăn thì đem hâm lại là được.”

Sau khi cất kỹ chỗ bánh, cô quay sang nhìn mấy người vẫn đang mải miết muối dưa.

“Đừng làm đến quá khuya nữa nhé, mấy món này đâu có gấp, từ từ làm cũng được.”

“Cũng gần xong rồi, tranh thủ làm luôn cho xong, Tết đến đỡ bận rộn hơn.”

Sở Minh Chu khẽ ra hiệu bảo cô nghỉ trước, nói anh sắp xong rồi.

Lâm An An chỉ còn biết cười bất lực, rồi đi rửa mặt, chuẩn bị đi nghỉ.

Trong nhà thoang thoảng mùi thơm bánh bí đỏ xen lẫn hương dưa muối, mùi vị ấy hoà vào nhau tạo nên một không khí ấm cúng, đậm chất gia đình.

Gần 11 giờ đêm, mẻ dưa cuối cùng cũng được hoàn tất.

“Cuối cùng cũng xong rồi, giờ chỉ cần để lên men nữa là được.”

Lâm Tử Hoài đứng dậy, vươn vai vài cái để giãn cơ, ánh mắt nhìn đám hũ dưa trước mặt đầy ngạc nhiên…

Không ngờ mình cũng biết muối dưa rồi cơ đấy?

Lúc này Sở Minh Vũ và Lâm An An đã yên giấc, ba người còn lại cũng không trò chuyện thêm, lặng lẽ dọn dẹp rồi lên giường nghỉ ngơi.