Thập Niên 70: Mỹ Nhân Mềm Yếu Trọng Sinh Làm Đại Lão - Chương 189

Tần Thải Đệ thấy vậy, nhỏ giọng đề nghị nói: "Hay là gọi điện thoại hỏi Lục đồng chí? Anh ấy chắc chắn rõ chứ, quy cách tiếp đãi như thế này anh ấy chắc chắn tham gia chứ?"

Cô ta vừa nói như vậy, ánh mắt của Tuệ tỷ lập tức quét tới.

Tần Thải Đệ c.ắ.n môi, hơi cúi đầu.

Tuệ tỷ: "Bưng mâm của cô cho tốt đi, loại chuyện này không phải để cô tùy tiện ra chủ ý đâu."

Cô ta bổ sung nói: "Lục đồng chí thân phận gì, cô có biết anh ấy bận rộn đến mức nào không, vì loại chuyện này tùy tiện làm phiền anh ấy, cô tưởng cô có thể tìm được anh ấy sao?"

Lúc cô ta nói như vậy, nhàn nhạt nhìn Mạnh Nghiên Thanh một cái.

Ý vị không rõ.

Mạnh Nghiên Thanh chỉ coi như không nhìn thấy.

Cô đương nhiên cũng không thể gọi điện thoại cho Lục Tự Chương, có lẽ Lục Tự Chương biết, có lẽ không biết, nhưng loại chuyện này là trách nhiệm của bên tiếp đãi Khách sạn Thủ Đô, không nên để Lục Tự Chương ra mặt giúp họ giải quyết.

Vương giám đốc gấp đến mức như kiến bò trên chảo nóng, ông ta lại gọi mấy cuộc điện thoại trao đổi, muốn hỏi xem đối phương sắp xếp thế nào, chia bàn thế nào, cuối cùng vẫn hết cách.

Mạnh Nghiên Thanh thấy vậy, liền đề nghị nói: "Thực ra cũng có một cách, dứt khoát từ bỏ bàn tròn đi, sử dụng bàn dài của món Âu, bày thành một dải dài, như vậy liền tránh được phiền phức chia bàn, còn về chỗ ngồi, đến lúc đó chúng ta cứ theo thứ tự vào sân của khách mà làm, cho dù có một vài vị trí ở bên trái phải trước sau, cũng không ảnh hưởng đến đại cục."

Vương giám đốc nghe xong, mắt lập tức sáng lên: "Cái này được, mặc dù là món Trung, nhưng chúng ta có thể món Trung ăn theo kiểu Âu, cứ dùng quy trình phục vụ kiểu Âu, nhưng chúng ta lên món Trung!"

Tuệ tỷ lại nhíu mày thật c.h.ặ.t: "Nhưng như vậy đi ngược lại truyền thống nhất quán của chúng ta, thích hợp sao?"

Lúc này, bên Viện Chính vụ lại bắt đầu giục rồi, Vương giám đốc không cho phép phân trần, vội vàng sai người chuẩn bị bàn dài, sau khi chuẩn bị bàn dài, còn phải phối hợp ghế ăn, trải khăn trải bàn, gấp hoa khăn ăn v. v.

Vì đã là bàn ăn kiểu Âu, lại phải cân nhắc đến thói quen ăn uống của khách, trao đổi với nhà bếp, xem cụ thể là món ăn gì, cần phối hợp bộ đồ ăn gì, những thứ này tự nhiên đều cần điều phối.

Cuối cùng rốt cuộc cũng chốt xong, dưới sự chỉ huy của Vương giám đốc, khẩn trương bắt đầu bố trí bàn ăn, thiết kế tuyến đường lên món cũng như vị trí đứng, và tiến hành diễn tập mô phỏng trước.

Suy cho cùng sử dụng bàn dài để món Trung ăn theo kiểu Âu đây là lần đầu tiên, mang tính đổi mới, bàn dài làm sao lên món Trung đây cũng là một thử thách.

Đợi mọi người bận rộn một hồi, những thứ cần bố trí đều đã bố trí xong, Vương giám đốc căng thẳng nhìn đồng hồ, theo thời gian, thủ trưởng và các vị khách còn một tiếng nữa sẽ đến hiện trường.

Lúc này, Triệu trợ lý vội vã chạy tới: "Tôn chủ nhiệm của Viện Chính vụ qua đây rồi, nói là bữa tiệc tối nay rất quan trọng, lại quá gấp, ông ấy phải kiểm tra trước xem chúng ta chuẩn bị thế nào rồi!"

Tôn chủ nhiệm này với tư cách là chủ nhiệm của Viện Chính vụ, phụ trách kết nối với các đơn vị tiếp đãi bên ngoài, bình thường công việc của họ đa số phải tiếp xúc với Tôn chủ nhiệm, bởi vậy nay nghe nói Tôn chủ nhiệm sắp đến, Vương giám đốc càng biết tầm quan trọng của bữa tiệc tối nay, không dung sơ suất.

Rất nhanh Tôn chủ nhiệm liền qua đây, Vương giám đốc báo cáo tình hình, lại đem những kế hoạch sắp xếp cũng như thực đơn về bữa tiệc lần này đưa cho Tôn chủ nhiệm xem.

Tôn chủ nhiệm xem đến nhíu mày: "Ba mươi sáu món điểm tâm nóng lạnh món Trung này, đều bao gồm những gì?"

Chuyện thực đơn, Vương giám đốc đã sớm điều phối trao đổi với nhà bếp, ngay lập tức giải thích tình hình chuẩn bị bên nhà bếp, cuối cùng nói: "Ba mươi sáu món này, đều là sự đổi mới gần đây của nhà bếp, màu sắc tươi sáng, mặn nhạt kết hợp, đến lúc đó vừa nói lên món, nhân viên phục vụ của chúng ta nối đuôi nhau bước vào, đồng loạt bày xuống, muốn hoành tráng bao nhiêu có hoành tráng bấy nhiêu!"

Tôn chủ nhiệm: "Nhưng nếu như vậy, vậy đến lúc đó dùng bộ đồ ăn gì? Đũa hay là d.a.o nĩa?"

Vương giám đốc cười nói: "Tôn chủ nhiệm, tôi đang định nhắc với ông đây, lần này chúng ta không dùng bàn tròn nữa, dự định đổi sang dùng bàn dài, bàn dài thì, chúng ta đổi đĩa nhỏ thành đĩa lớn, trước mặt mỗi người một chiếc đĩa lớn, đồng thời chuẩn bị đũa và d.a.o nĩa thìa, dù sao Trung Tây kết hợp, khách muốn sử dụng gì thì sử dụng nấy."

Tôn chủ nhiệm càng thêm nhíu mày: "Bàn ăn dài?"

Vương giám đốc biết đây là một cửa ải, liền giải thích sự sắp xếp hôm nay: "Không dùng cách này, vậy hai mươi ba vị khách này của chúng ta không dễ sắp xếp đâu."

Tôn chủ nhiệm lại thở dài nặng nề, la lối om sòm: "Nhưng tôi đã nói với các người rồi, phải món Trung, phải món Trung, lần này là lúc phải hoằng dương truyền thống Trung Hoa của chúng ta, các người bây giờ làm ra cái giống gì, nửa Tây nửa ta, cái này ra thể thống gì? Lần tiếp đãi này của chúng ta, chính là phải có cái hương vị Trung Quốc đó, hương vị truyền thống Trung Quốc đó, chưa nói rõ với các người sao?"

Tôn chủ nhiệm gần như chỉ thẳng vào mũi Vương giám đốc, mắng cho một trận té tát.

Tuệ tỷ và một đám nhân viên phục vụ đứng nghe bên cạnh tự nhiên sốt ruột, Lý Minh Quyên nhíu mày, trừng mắt nhìn Mạnh Nghiên Thanh một cái, thấp giọng lẩm bẩm nói: "Cũng không biết người nào đưa ra cái chủ ý tồi tệ này!"

Tuệ tỷ cảnh cáo nhìn Lý Minh Quyên một cái, Lý Minh Quyên mới không nói gì nữa.

Nhưng rõ ràng Tuệ tỷ đối với Mạnh Nghiên Thanh cũng có chút không thích, cô ta thấp giọng nói: "Tôn chủ nhiệm này làm việc luôn nghiêm ngặt, nếu ông ấy nhất quyết bắt chúng ta đổi, vậy chúng ta phải bắt đầu chuẩn bị sẵn phương án dự phòng rồi."

Phương án dự phòng?

Mọi người đều có chút sắp điên rồi, vì cái việc bày bàn này, bận rộn nửa ngày, bộ đồ ăn khăn trải bàn đã đi vị trí đều là thiết kế theo bàn ăn này, kết quả bây giờ bảo họ, phải đổi phương án dự phòng, chỉ có một tiếng đồng hồ, làm gì có thời gian a!

Hơn nữa, làm gì có phương án dự phòng a, nếu có phương án dự phòng, Vương giám đốc cớ gì phải đột nhiên làm ra một cái bàn dài chứ?