[thập Niên 70] Nữ Chính Văn Khổ Tình Tôi Không Làm Nữa! - Chương 120

“Hôm nay cô chỉ mua một khúc ngó sen và một cây bắp cải, đều là món chay nên xử lý cũng dễ, lúc Tạ Nguy vo gạo thì cô đã thái xong ngó sen rồi, hiện đang xé bắp cải bằng tay.”

Tạ Nguy ừ một tiếng, nhưng không đi ra ngoài mà dựa vào cửa nhìn cô làm việc.

Lâm Thanh Thanh vừa xé bắp cải vừa nói:

“Hai hôm trước có một khách hàng nói với em có một tiệm cơm quốc doanh rất ngon, ngày mai chúng ta có nên ra ngoài ăn một bữa không?”

Lúc cô nói chuyện đôi lông mày khẽ rạng rỡ, không biết là đang mong chờ chuyến đi ngày mai, hay đơn thuần là tâm trạng đang rất tốt.

“Ăn bữa trưa hay bữa tối?”

“Bữa trưa đi ạ, bữa tối muộn quá, khó về.”

Lâm Thanh Thanh nói, tiệm cơm quốc doanh đó nằm ở trung tâm thành phố, chuyến xe buýt cuối cùng về khu tập thể là bảy giờ, ăn tối thì thời gian gấp gáp quá.

“Được.”

Tạ Nguy gật đầu, lại hỏi:

“Hôm nay tâm trạng tốt lắm à?”

“Vâng, tháng trước doanh thu của em đứng nhất, hôm nay được phát tiền thưởng,” Lâm Thanh Thanh xé đủ bắp cải cho hai người ăn, để phần bắp cải còn lại sang một bên, sau đó bưng chậu sắt đựng bắp cải đi đến bên bồn rửa, múc nước dội qua rồi tiện tay đặt lên bàn bếp, đi đến trước lò than mở nắp xửng hấp ra xem cơm đã chín chưa, nếu được rồi thì phải chắt nước cơm ra để tiếp tục hấp.

Nhưng rõ ràng là thời gian nấu hơi ngắn, Lâm Thanh Thanh đậy nắp lại, đi đến trước mặt Tạ Nguy ôm lấy anh, vẻ mặt lộ ra một tia đắc ý nhỏ nói:

“Được tận tám đồng đấy nhé!”

“Nhiều thế cơ à?”

Tạ Nguy phối hợp lộ ra vẻ mặt ngạc nhiên.

“Vâng, ngày mai đi ăn em khao, anh muốn ăn gì cứ gọi thoải mái.”

Lâm Thanh Thanh hào phóng nói.

Tạ Nguy nghiêm túc bảo:

“Vậy ngày mai anh sẽ gọi thoải mái đấy.”

Lâm Thanh Thanh bổ sung thêm:

“Cũng không được thoải mái quá đâu, vẫn phải nhìn phiếu mà gọi ạ.”

Mới đầu tháng thôi, nếu một bữa mà ăn hết sạch phiếu thịt phiếu cá thì cũng không được.

Cô vừa hào phóng được mấy giây đã “xôi hỏng bỏng không”, Tạ Nguy khó khăn lắm mới nhịn được cười:

“Được.”

Tác giả có lời muốn nói:

Chương 2

Thịt Đông Pha

Tiệm cơm quốc doanh mà Lâm Thanh Thanh nói nằm trong một con ngõ ở trung tâm thành phố, địa điểm không tính là hẻo lánh, nhưng cũng không đủ nhộn nhịp.

Mặt tiền tiệm cơm không lớn, chỉ đủ cho hai người song hành đi vào, cửa vào bên tay phải là một quầy thu ngân, có một người phụ nữ trung niên vóc dáng đẫy đà đang ngồi ở đó.

Trên bức tường phía sau bà treo một bảng thực đơn, trên đó viết tên món ăn và giá cả bên dưới.

Nhìn từ bảng thực đơn có thể thấy đầu bếp của tiệm cơm này giỏi về món Giang Tô (Hoài Dương), tuy nhiên hiện nay vật tư khan hiếm, một số món lớn tốn dầu như cá vược chua ngọt cần chiên ngập dầu thì trên thực đơn không có.

Nhưng những món khác cũng khá nhiều, như thịt Đông Pha, đậu phụ Văn Tư, thịt viên sư t.ử đầu hồng xíu…

đều có cả.

Theo lời giới thiệu của vị khách hàng nọ, đầu bếp của tiệm cơm quốc doanh này đến từ thủ đô, tổ tiên là đầu bếp chuyên nấu ăn cho hoàng đế — đây là Lâm Thanh Thanh đoán vậy, bởi vì chuyện này khá nhạy cảm, ai nấy đều phải rụt cổ mà sống, tiệm cơm quốc doanh cũng không dám lấy chuyện đó ra để quảng cáo.

Nhưng có những lời vẫn có thể nói được, ví dụ như đầu bếp hiện tại được chân truyền từ ông nội, tay nghề d.a.o thớt xuất thần nhập hóa, món ăn làm cực kỳ ngon.

Vị khách đó nhìn cái là biết dân sành ăn, nói đến mức Lâm Thanh Thanh cũng muốn đến ăn thử.

Nhân dịp hôm qua được phát tiền thưởng, cô đã nhắc với Tạ Nguy một câu, thế là hôm nay hai người cùng đến đây.

Hôm qua Lâm Thanh Thanh mạnh miệng nói muốn ăn gì cứ gọi thoải mái, nhưng thực tế khi thực sự đến đây, chính cô cũng không dám gọi quá nhiều.

Nếu không hôm nay ăn hết sạch phiếu thịt phiếu cá thì cả tháng tới sẽ phải ăn chay mất, vả lại gọi nhiều quá hai người cũng không ăn hết được.

Thế là hai người bàn bạc rồi gọi ba món:

thịt Đông Pha, ngỗng chay và Yên Đốc Tiên.

Thịt Đông Pha là món chính, một đĩa cần đến năm lạng thịt, Yên Đốc Tiên cần dùng đến thịt muối và thịt tươi, lượng dùng tuy không nhiều nhưng cộng lại cũng mất hai lạng.

Vậy nên bữa này, họ sẽ ăn mất bảy lạng thịt.

Còn món ngỗng chay được làm từ váng đậu, thời này các sản phẩm từ đậu cũng đều cung ứng có hạn, nhưng trước khi ra khỏi nhà Lâm Thanh Thanh đã đặc biệt mang theo tất cả các loại phiếu trong nhà, trong đó có một tờ phiếu đồ dùng từ đậu loại một cân, vừa vặn đủ dùng.

Lúc gọi món thì hào hứng, đến lúc trả tiền và phiếu thì có chút xót ruột, không phải tiếc tiền, bữa này tổng cộng ăn không hết bốn đồng, chưa bằng một nửa tiền thưởng của cô.

Chủ yếu là tiếc phiếu, ăn xong lần này thì cả tháng tới đều phải tiết kiệm một chút rồi.

Nhưng xót ruột cũng chỉ là chuyện trong thoáng chốc, không có thịt lợn thì còn lòng lợn, muốn ăn mặn vẫn dễ thôi, chỉ là xử lý hơi tốn công chút.

Vả lại Lâm Thanh Thanh cảm thấy, thỉnh thoảng ra ngoài đ-ánh chén một bữa cũng tốt, nếu không cuộc sống cứ mãi thắt lưng buộc bụng thì cũng khó chịu lắm.

Họ đến sớm, trong tiệm cơm chỉ có hai người bọn họ, chỗ ngồi tùy ý chọn.

Lâm Thanh Thanh theo thói quen tìm một vị trí cạnh cửa sổ ngồi xuống, Tạ Nguy bảo người ta bưng lên một ấm nước nóng, mỗi người rót một chén.

Các món ăn trong tiệm đều được làm mới, mà món Giang Tô lại trọng công phu d.a.o thớt và lửa củi, nên dù họ là đợt khách đầu tiên vào quán nhưng vẫn phải chờ hơn nửa tiếng đồng hồ mới có món được bưng lên.

Món lên đầu tiên là thịt Đông Pha.

Thịt Đông Pha đều dùng những miếng thịt ba chỉ lớn, để giữ được hình dáng, sau khi thái thành những khối vuông vức thì dùng dây bông buộc theo hình chữ thập.

Đựng thịt Đông Pha là một chiếc đĩa sứ trắng sạch sẽ, xung quanh không có vết sứt mẻ, ngoài những khối thịt ra thì không có vết dầu mỡ nào.

Có thể thấy đầu bếp rất chú trọng đến vẻ đẹp của việc trình bày món ăn.

Tương phản với chiếc đĩa sứ trắng là màu đỏ bóng loáng của những miếng thịt Đông Pha, nhìn thôi đã thấy thèm nhỏ dãi.

Lâm Thanh Thanh gắp một miếng thịt Đông Pha, c.ắ.n một miếng, đôi mắt lập tức sáng lên.

Phần mỡ b-éo mà không ngấy, tan ngay trong miệng, phần nạc dai mà không khô.

Vì có cho r-ượu Hoa Điêu nên khi ăn cảm nhận được hương r-ượu thoang thoảng lưu lại trong kẽ răng.

“Anh nếm thử đi, ngon lắm.”

Lâm Thanh Thanh nói, lại bảo người ta dâng cơm lên.

Tạ Nguy cũng gắp một miếng thịt Đông Pha vào bát mình, nếm thử rồi gật đầu nói:

“Vị đúng là ngon thật.”

Nhân viên phục vụ nhanh ch.óng bưng một bát cơm lớn lên, cùng lúc đó món Yên Đốc Tiên cũng được đưa lên bàn.

Thực ra Yên Đốc Tiên đúng ra phải dùng măng xuân, nhưng lúc này chỉ có măng mùa đông, vì mùi vị không khác biệt mấy nên tiệm cơm vẫn dùng măng đông để làm.

Yên Đốc Tiên được đựng trong một chiếc bát sâu lòng, nước canh trắng đặc, có thể thấy bên trong có măng đông và các khối thịt, điểm xuyết thêm chút hành lá.

Nhìn riêng món này thì không có gì nổi bật, nhưng nếm vào thì khác hẳn, vị canh đậm đà, mặn chay hài hòa, măng đông ăn vào không thấy vị chát mà chỉ thấy vị tươi ngon, ngon đến mức khiến người ta hận không thể nuốt luôn cả lưỡi.

Món cuối cùng được đưa lên là ngỗng chay, đây là một món chay được kho sẵn, nổi tiếng vì màu vàng óng ả, hình dáng giống như ngỗng quay.

Vì có cho thêm đường trắng nên vị ngọt thanh, lại vì làm từ váng đậu nên cảm giác ăn vào thơm mềm.

Tóm lại, ba món này tuy tốn phiếu nhưng Lâm Thanh Thanh cảm thấy chuyến đi này rất xứng đáng.

…

Sau khi ăn xong, Lâm Thanh Thanh và Tạ Nguy đi dạo đại lầu bách hóa.

Đến thành phố Cận lâu như vậy rồi nhưng cô vẫn chưa thực sự đi dạo đại lầu bách hóa lần nào, tất nhiên cái chữ “dạo” này là chỉ việc mua sắm.

Lần trước khi mua xe đạp cô đã xem qua tất cả các quầy hàng rồi, chỉ là lúc đó trong lòng còn có việc nên họ chỉ mua mỗi chiếc xe đạp thôi.

Vì thế, chuyến đi lần này của họ chủ yếu là để mua sắm.

Lâm Thanh Thanh tuy là nhân viên hợp tác xã cung tiêu nhưng cô không hề có ý nghĩ phải ủng hộ việc kinh doanh của nhà mình, vì thế cô và Tạ Nguy đi hết quầy này đến quầy khác, quần áo giày mũ đều xem qua cả.

Tuy nhiên vì hiện tại cô đang bán quần áo của Hưng Phong, để trưng bày quần áo tốt hơn nên mỗi mẫu quần áo được tặng thêm cho cô một chiếc, vì vậy Lâm Thanh Thanh không hề thiếu quần áo.

Thế nên đi dạo đến cuối cùng, cô chỉ mua cho mình một đôi giày, một chiếc mũ và một chiếc khăn quàng cổ.

Khăn quàng cổ Lâm Thanh Thanh mua cùng mẫu nhưng khác màu, cô và Tạ Nguy mỗi người một chiếc, coi như là đồ đôi.

Ngoài ra Lâm Thanh Thanh còn mua cho Tạ Nguy một đôi găng tay, cùng một chiếc áo len lông cừu.

Còn những thứ khác có mua Tạ Nguy cũng chẳng có cơ hội mặc, vả lại phiếu vải trong tay cũng có hạn nên không mua thêm.

Ngoài quần áo, Lâm Thanh Thanh còn mua một lọ kem bôi da (Tuyết Hoa Cao), một cây chì kẻ mày, hai thứ này đều là dùng phiếu phát cho họ vào dịp Trung thu và Quốc khánh.

Về phương diện này thì đi làm ở hợp tác xã cung tiêu vẫn có ưu thế hơn, vì có nhiều nhân viên nữ nên phiếu phúc lợi phát vào dịp lễ tết không thể thiếu được phiếu mua các sản phẩm hóa mỹ phẩm này.

Lọ kem bôi da mà Lâm Thanh Thanh hiện đang dùng là mua từ trước khi kết hôn, dùng hơn bốn tháng rồi, sắp cạn đến đáy rồi, tờ phiếu này vừa hay giải quyết được nỗi lo cháy túi của cô.

Chì kẻ mày là món đồ trang điểm đầu tiên cô mua sau khi xuyên qua đây, mặc dù khi kết hôn cô đã trang điểm rồi nhưng mỹ phẩm khi đó là do mọi người ở điểm thanh niên tri thức góp lại.

Còn Tạ Nguy tuy mua cho Lâm Thanh Thanh vải vóc giày dép nhưng lại không chú ý đến những thứ này.

Vì vậy cho đến tận bây giờ, Lâm Thanh Thanh mới mua được món đồ dưỡng da đầu tiên.

Lý do chọn chì kẻ mày mà không chọn thứ khác cũng rất đơn giản, bởi vì nếu đ-ánh phấn nền mà không kẻ lông mày hay tô son thì nhìn sẽ rất nhợt nhạt, nếu chỉ tô son thôi thì lại quá nổi bật, vẫn là chì kẻ mày tốt nhất, kẻ xong người khác cũng không chú ý, chỉ thấy người nhìn có vẻ tinh thần hơn thôi.

Ngoài ra Lâm Thanh Thanh còn mua một hộp bánh ngọt, cùng một túi Maltesers (Mạch Lệ Tố).

Ở đời trước của Lâm Thanh Thanh, Maltesers là thứ trẻ con rất thích ăn, trong trung tâm thương mại hay tiệm tạp hóa đâu đâu cũng có.

Nhưng ở thời này Maltesers là vật hiếm lạ, một túi nhỏ thôi cũng đủ mua bốn năm hộp bánh ngọt rồi.

Nếu không phải được phát tiền thưởng thì Lâm Thanh Thanh đã chẳng đời nào mua nó — giày dép quần áo đồ dưỡng da đều không nằm trong phạm vi chi tiêu từ tiền thưởng.

Mặc dù mua nhiều đồ như vậy nhưng lúc ra khỏi cửa trong tay Lâm Thanh Thanh chỉ cầm mỗi túi Maltesers, bởi vì đồ đạc đều do Tạ Nguy cầm hết rồi.

Cô xé túi Maltesers ra, lấy một viên đưa đến bên miệng Tạ Nguy:

“Há miệng ra nào.”

Tạ Nguy há miệng, lúc ăn viên kẹo vào miệng, đầu lưỡi anh vô tình chạm vào ngón tay Lâm Thanh Thanh.

Lâm Thanh Thanh theo phản xạ co ngón tay lại, giống như khẽ gãi nhẹ vào đầu lưỡi anh một cái.

Ánh mắt Tạ Nguy dần sâu thẳm lại.

Lâm Thanh Thanh lại chẳng hề hay biết gì, cô nhét một viên kẹo vào miệng mình hỏi:

“Ngon không anh?”

“Ngon.”

Giọng Tạ Nguy trầm thấp.

“Vậy anh ăn thêm một viên nữa đi.”

Lâm Thanh Thanh nói rồi lại nhét cho Tạ Nguy một viên nữa, chỉ là lần này ngón tay cô không chạm vào miệng anh nữa.

Tạ Nguy ngậm viên kẹo, vị ngọt lịm lan tỏa trong khoang miệng.

…

Thời này tuy chưa thực hiện chế độ nghỉ hai ngày cuối tuần, nhưng đa số các đơn vị đều có thể đảm bảo mỗi tuần được nghỉ một ngày, chỉ có điều có đơn vị cố định nghỉ Chủ nhật, có đơn vị như hợp tác xã cung tiêu thì cần luân phiên nghỉ.

Dưới mức lương cố định, trừ phi là những thành phần lao động có giác ngộ đặc biệt cao, còn lại đa số mọi người đều không từ bỏ ngày nghỉ duy nhất này.

Mặc dù hợp tác xã cung tiêu Thanh Sơn đã tăng thêm chế độ khen thưởng, nhưng rất ít người sẵn lòng từ bỏ việc nghỉ ngơi.

Dù sao tiền thưởng chưa chắc đã đến lượt mình, còn thời gian nghỉ ngơi là có thực.

Liều mạng như chị Trịnh, trước đây cũng vẫn nghỉ ngơi bình thường.

Nhưng sau khi bước sang tháng mười một, chị Trịnh không nghỉ nữa, nếu không phải hợp tác xã đúng sáu giờ là đóng cửa thì e rằng chị còn định tự phát thực hiện chế độ làm việc 770 (7 ngày một tuần, từ sáng sớm đến tối mịt).