[thập Niên 70] Nữ Chính Văn Khổ Tình Tôi Không Làm Nữa! - Chương 151

“Chị Trịnh nghe mà thấy có chút thắc mắc, theo góc nhìn của bà thì có tiền mà không kiếm thì đúng là đồ ngốc!

Nhưng bà chợt nghĩ lại, lúc trước bà còn thấy bánh bông lan bán đắt như vậy, người mua mới là đồ ngốc cơ mà.

Nhớ lại những gì Lâm Thanh Thanh đã làm sau khi vào hợp tác xã cung ứng, và nghĩ đến việc nhờ có thêm gương mà doanh thu của mấy quầy hàng gần đây không ngừng tăng cao, chị Trịnh lại cảm thấy Lâm Thanh Thanh dặn dò như vậy chắc chắn có cái lý của cô.”

Và sự thật quả đúng là như thế.

Vì cung ứng có hạn, bánh bông lan Chiffon mở bán chưa được hai ngày, quầy bánh kẹo đã bắt đầu có người xếp hàng.

Hai ngày đầu là sau khi mở cửa mới có người xếp hàng, đến chủ nhật, cửa hợp tác xã còn chưa mở, bên ngoài đã có người bắt đầu xếp hàng rồi, và hàng người càng lúc càng dài, vượt xa số lượng cung ứng.

Chị Trịnh lúc đầu còn sốt ruột, người xếp hàng đông như vậy mà bánh bông lan chỉ có hơn mười phần, đây chẳng phải là trơ mắt nhìn tiền và phiếu tuột khỏi tay sao?

Nhưng rất nhanh chị Trịnh đã phát hiện ra, những người xếp hàng này cho dù không mua được bánh bông lan thì cũng sẽ mua một ít điểm tâm khác mang đi.

Con người luôn như vậy, tốn càng nhiều thời gian và tâm sức thì càng không cam lòng ra về tay không.

Huống hồ trong đó còn có những người lặn lội từ thành phố tới, không mua được bánh bông lan thì mua điểm tâm khác cũng được vậy.

Lại lên tầng trên dạo một vòng, thế là lại có thêm một đợt khách hàng.

Tình trạng như vậy kéo dài nửa tháng, sư phụ bếp sau cũng đã học được cách làm và canh lửa cho bánh bông lan Chiffon, bánh bắt đầu được tăng thêm số lượng.

Tuy nhiên tăng thêm cũng không nhiều, một ngày mới cung ứng năm mươi phần.

Mà vì tốc độ làm bánh không kịp tốc độ bán bánh, nên số người xếp hàng mỗi ngày không những không giảm bớt mà ngược lại còn đông hơn.

Ngay lúc mọi người kêu gào không đủ bán, hợp tác xã cung ứng Thanh Sơn lại tung ra món điểm tâm thứ hai — bánh khoai lang.

Trong thời đại lương thực khan hiếm này, khoai lang cũng được coi là lương thực chính rồi, mọi người cũng mày mò ra không ít cách ăn, bao gồm cháo khoai lang, cơm khoai lang cơ bản, còn có cả khoai lang miếng đã qua chế biến, ăn đến mức nhiều người chẳng còn thiết tha gì đến khoai lang nữa.

Nhưng món bánh khoai lang Lâm Thanh Thanh làm không giống với trước đây, là đem khoai lang nghiền nát, thêm đường trắng và men nở, trộn nhào đều rồi để lên men, nặn thành hình khối vuông đặt vào nồi quét dầu nướng chín.

Khoai lang nướng như vậy khi mới ra lò hơi giòn, sau khi để nguội cảm giác ăn vào mềm xốp, vị ngọt rất ngon.

Thực ra món điểm tâm này thêm sữa bột vào hương vị sẽ còn tốt hơn, nhưng lúc này sữa bột quá hiếm hoi, cho dù trong hợp tác xã có Lâm Thanh Thanh cũng không nỡ dùng.

Hơn nữa khoai lang vốn không đáng tiền, thêm sữa bột vào thì giá cả sẽ vọt lên ngay, số người sẵn lòng mua sẽ giảm đi rất nhiều.

Lâm Thanh Thanh cảm thấy quầy bánh kẹo vẫn nên đi theo lộ trình lấy số lượng bù lợi nhuận thì tốt hơn, những món điểm tâm giá cao như bánh bông lan chỉ cần một hai loại làm cảnh là đủ rồi.

Và lộ trình này cũng rất đúng đắn, sau khi bánh khoai lang ra mắt đã cực kỳ được ưa chuộng, nhanh ch.óng trở thành một trong những món điểm tâm được yêu thích nhất ở quầy bánh kẹo.

Sau đó Lâm Thanh Thanh lại lần lượt làm ra vài loại điểm tâm nhỏ, vừa rẻ vừa ngon, sau khi ra mắt đã nhanh ch.óng trở thành món ăn “hot".

Đồng thời, một số loại điểm tâm không mấy được ưa chuộng cũng dần dần được rút khỏi quầy bánh kẹo.

Sau một thời gian đổi mới sản phẩm, chủng loại điểm tâm ở quầy bánh kẹo phong phú hơn rất nhiều, doanh thu cũng nhanh ch.óng vượt qua quầy nữ trang Hưng Phong và quầy mỹ phẩm, trở thành quầy hàng kinh doanh tốt nhất trong hợp tác xã.

Đợi đến khi việc kinh doanh ở quầy bánh kẹo ổn định, sư phụ bếp sau và những người học việc mới tuyển vào có thể tiến hành công việc một cách bài bản, Lâm Thanh Thanh bèn bắt tay vào các quầy hàng khác.

Lúc này đã là tháng 5 năm 1975, kể từ khi Lâm Thanh Thanh mới vào làm ở hợp tác xã cung ứng Thanh Sơn đã trôi qua chín tháng, sự thay đổi của hợp tác xã là trời lòng đất lở, trực quan nhất là số tiền trên sổ sách đã tăng thêm không ít.

Trong tay có tiền thì có tự tin, nên lần này Lâm Thanh Thanh chuyển mục tiêu sang quầy quần áo giày mũ.

Vì trang phục ở quầy may sẵn đều là những mẫu mã cơ bản, nên sau khi quầy nữ trang Hưng Phong phát triển, thành tích của quầy may sẵn sụt giảm nghiêm trọng.

Nhưng mảng quần áo nữ đã có nữ trang Hưng Phong là đủ rồi, nên các nhà máy Lâm Thanh Thanh khảo sát chủ yếu là đồ nam, lại vì có ví dụ của Hưng Phong phía trước, nên Lâm Thanh Thanh đã thuận lợi thương thảo được quyền đại lý cho một thương hiệu đồ nam.

Ngoài ra, Lâm Thanh Thanh còn thương thảo được đại lý cho một nhà máy may mặc chuyên làm áo len lông cừu.

Áo len lông cừu thời này thuộc hàng trang phục cao cấp, vì mỏng nhẹ và ấm áp nên giá thành tương đối cao.

Vì vậy ở thành phố Cận, chỉ có đại lầu bách hóa mới bán áo len lông cừu, mà hiện tại, hợp tác xã cung ứng Thanh Sơn đã lấp đầy khoảng trống này.

Ngoài quầy quần áo giày mũ, sản phẩm ở các quầy khác cũng được tăng thêm, như xe đạp vốn thường xuyên đứt hàng, các thương hiệu lớn không thèm đoái hoài đến hợp tác xã cung ứng nhỏ như họ, nhưng thương thảo hợp tác chuyên sâu với các thương hiệu tầm trung như Ngũ Dương Đại Kiều, tăng thêm lượng cung ứng thì vẫn không vấn đề gì.

Ngoài ra còn có quầy mỹ phẩm, cũng tăng thêm hai thương hiệu mỹ phẩm, các mặt hàng nhu yếu phẩm hàng ngày ở tầng một cũng phong phú thêm chủng loại sản phẩm.

……

Mùa hè năm 1975 lặng lẽ trôi qua trong sự bận rộn.

Đợi đến khi Lâm Thanh Thanh định thần lại, phát hiện việc kinh doanh của hợp tác xã cung ứng ngày càng phát đạt, đồng thời các vấn đề cũng dần dần bộc lộ, mà vấn đề cấp bách nhất chính là — không gian không đủ dùng.

Hợp tác xã cung ứng Thanh Sơn trước đây tuy kinh doanh không tốt nhưng không gian thực sự không hề nhỏ.

Cùng bao gồm cả văn phòng, hợp tác xã ở khu nhà công vụ có hai tầng chín quầy hàng, còn hợp tác xã Thanh Sơn thì có ba tầng mười quầy hàng.

Mà lúc Lâm Thanh Thanh mới vào hợp tác xã, không gian quả thực cũng không nhỏ, một nửa vị trí đều chưa được dùng tới.

Nhưng trong một năm qua, hợp tác xã cung ứng Thanh Sơn bước vào giai đoạn phát triển thần tốc, các quầy hàng liên tục mở rộng.

Giống như quầy mỹ phẩm trên lầu, vì có thêm nhiều thương hiệu nên một quầy không đủ dùng, đã mở rộng thành hai quầy.

Còn quầy may sẵn vốn dĩ là quần áo của hai quầy hàng dồn lại một chỗ, sau này lại đại lý thêm một thương hiệu, còn cả áo len lông cừu đại lý nữa, không gian đương nhiên không đủ dùng, lại mở rộng thành hai quầy.

Quầy hàng không những tăng thêm, không gian vốn dĩ rộng rãi tự nhiên trở nên chật chội, thậm chí là không đủ dùng.

Về vấn đề này, ý kiến của Chủ nhiệm Cao là dời văn phòng ra sân sau, để trống tầng ba để bày biện các quầy hàng.

Nhưng Lâm Thanh Thanh cảm thấy các phòng ở tầng ba đều được ngăn cách riêng rẽ, một căn phòng đặt một quầy hàng thì quá lãng phí không gian, nếu muốn thông nhau thì còn phải tìm người tới thi công, tốn thời gian công sức.

Nhưng điều quan trọng hơn cả là, hợp tác xã cung ứng mở rộng nhanh ch.óng, theo đà này thì không quá nửa năm, việc thông tầng ba cũng không thể đáp ứng được nhu cầu về không gian của họ.

Vì vậy, Lâm Thanh Thanh thiên về hướng báo cáo tình hình hiện tại của hợp tác xã, xin Ủy ban Cách mạng, thậm chí là chính quyền thành phố cấp cho một tòa đại lầu lớn hơn, rộng rãi hơn.

Nếu tổ chức phê duyệt cho một vị trí lớn hơn, sẽ có hai lợi ích cho hợp tác xã.

Một là giải quyết d-ứt đi-ểm một lần, tránh việc nửa năm sau không gian lại không đủ thì lại phải nhờ tổ chức giúp đỡ; hai là đơn vị hợp tác xã nhỏ, cho dù mở rộng nhanh ch.óng, trong thời gian ngắn cũng không thể thu hút được sự chú ý của các lãnh đạo Ủy ban Cách mạng giống như các nhà máy dệt hàng trăm công nhân kia, vì vậy lần xin này cũng là một cơ hội để báo cáo thành tích công việc.

Đứa trẻ có khóc mới có kẹo ăn, họ cứ im lặng mãi thì các lãnh đạo Ủy ban Cách mạng kia sao biết được sự nỗ lực của họ, sao chú ý được đến sự thay đổi của họ.

Chỉ có hô to gọi lớn bước tới trước mặt họ, đem số liệu liệt kê cho họ xem, họ mới biết được, ồ, hợp tác xã cung ứng Thanh Sơn đã không còn là đơn vị nhỏ bé như ban đầu nữa rồi.

Lãnh đạo chú ý đến họ, họ mới có cơ hội kéo thêm được nhiều khoản kinh phí, có cơ hội nhận được sự nghiêng về phía mình về mặt tài nguyên, thậm chí là sự hỗ trợ về chính sách.

Có sự hỗ trợ của tổ chức, chắc chắn sẽ mạnh hơn nhiều so với việc họ tự mình chiến đấu như hiện tại.

Nghe xong lời Lâm Thanh Thanh, Chủ nhiệm Cao rơi vào im lặng.

Bà nhận ra mình đã rơi vào một sai lầm, bà luôn muốn tạo ra thành tích để lãnh đạo chú ý đến bà, biết đến sự nỗ lực của bà.

Nhưng các đơn vị lớn ở thành phố Cận, có cái nào trong quá trình phát triển mà không nhận được sự ưu tiên về tài nguyên và hỗ trợ chính sách?

Còn cả những đơn vị nhỏ, có cái nào lễ tết mà không đến chỗ lãnh đạo than nghèo kể khổ, cầu xin cấp kinh phí.

Hợp tác xã cung ứng Thanh Sơn của họ đã im lặng quá lâu, cũng nên đến trước mặt lãnh đạo dạo một vòng, bán cái t.h.ả.m rồi.

Chương 97 Kỳ nghỉ

Trước khi đến Ủy ban Cách mạng, Lâm Thanh Thanh đã viết một bản kế hoạch dày cộp.

Cái thứ này Lâm Thanh Thanh thường xuyên viết, đã viết ra kinh nghiệm rồi, bản này tổng hợp lại nội dung của những bản kế hoạch trước đó, nên thực tế chỉ nhìn thấy dày thôi chứ không tiêu tốn quá nhiều thời gian của Lâm Thanh Thanh.

Bản kế hoạch được chia thành ba phần.

Phần đầu tiên là những bản kế hoạch Lâm Thanh Thanh từng viết trong quá khứ, mỗi bản kế hoạch đều kèm theo những thành quả đạt được, ở cuối cùng lại đưa ra một bản tổng kết hệ thống về những thành quả đạt được trong một năm qua, kèm theo bảng so sánh số liệu.

Phần thứ hai là kế hoạch ngắn hạn một năm, kế hoạch ngắn hạn được viết trên cơ sở hiện có, nhưng có phần hơi phóng đại một chút, và làm nổi bật một điểm — không gian không đủ lớn, nguồn vốn quá eo hẹp, tóm lại chỉ có hai chữ — rót tiền!

Phần thứ ba là kế hoạch dài hạn năm năm, phần này không chỉ là hơi phóng đại, mà thực sự là đang “chém gió" rồi.

Đương nhiên, c.h.é.m gió cũng phải có chừng mực, nghe tuy hoa mỹ nhưng xa vời thực tế thì chắc chắn không ổn.

Vẫn phải là phóng đại nhưng không mất đi tính chân thực, phải khiến người ta cảm thấy tương lai được phác họa trong kế hoạch tuy xa xôi nhưng lại trong tầm tay.

Lâm Thanh Thanh tự nhận mình là người thành thật, nội dung phần thứ ba viết có chút trúc trắc.

Nhưng sau khi Chủ nhiệm Cao xem xong thì vô cùng hài lòng, không những thế, bà còn kinh ngạc nhìn Lâm Thanh Thanh một hồi lâu, giống như lần đầu tiên nhận thức về cô.

Về việc này, Lâm Thanh Thanh chỉ có thể giữ nụ cười lịch sự.

Rất nhiều nội dung trong bản kế hoạch là do Lâm Thanh Thanh và Chủ nhiệm Cao bàn bạc sau đó cô chấp b.út viết, sau khi viết xong Chủ nhiệm Cao lại xem qua đưa ra ý kiến để sửa chữa.

Mà lần sửa chữa này đã mất nửa tuần trôi qua, đợi đến khi Lâm Thanh Thanh chỉnh lý lại bản kế hoạch một lần nữa, Chủ nhiệm Cao xác nhận không có sai sót gì, thì tính từ lúc hai người quyết định đến Ủy ban Cách mạng để “bán t.h.ả.m" đã trôi qua nửa tháng.

Hôm nay nhân dịp thứ Hai, lúc Ủy ban Cách mạng họp đại hội, Chủ nhiệm Cao đã dẫn Lâm Thanh Thanh đến tòa lầu Ủy ban Cách mạng.

Lâm Thanh Thanh trước đây đến Ủy ban Cách mạng đều là đến văn phòng sắp xếp gia quyến, đây là lần đầu tiên cô lên tầng ba, nhưng cô cũng được coi là người đã từng thấy qua sự đời, trong lòng không thấy có gì quá mới lạ hay căng thẳng.

Vì đến khá sớm, cuộc họp của Ủy ban Cách mạng vẫn chưa kết thúc, Chủ nhiệm Cao và Lâm Thanh Thanh được dẫn vào phòng tiếp khách.

Khi đi vào Lâm Thanh Thanh phát hiện, trong phòng tiếp khách ngoài Chủ nhiệm Cao còn có vài người nữa, và đều là đàn ông.

Trong đó có một người đàn ông nhìn thấy Chủ nhiệm Cao liền cười hì hì nói:

“Chẳng phải Chủ nhiệm Cao đây sao?

Khách quý nhé!

Hôm nay sao lại rảnh rỗi sang đây thế?"

“Tôi thì không bằng Giám đốc xưởng Hoàng coi Ủy ban Cách mạng như nhà mình rồi."

Chủ nhiệm Cao nhàn nhạt nói, lại giới thiệu cho Lâm Thanh Thanh:

“Đây là Giám đốc xưởng Hoàng của xưởng nước tương."

Lâm Thanh Thanh từng nghe phong phanh về trải nghiệm trước đây của Chủ nhiệm Cao, biết bà từng được điều động từ xưởng nước tương sang hợp tác xã cung ứng.

Phải nói xưởng nước tương cũng không phải đơn vị lớn lao gì, nhưng ở thành phố Cận chỉ có duy nhất một xưởng nước tương này, dù sao cũng là nhà máy có vài chục công nhân, lại liên quan đến vấn đề dân sinh, so với hợp tác xã cung ứng thì vẫn quan trọng hơn một chút.