Thập Niên 70: Nữ Phụ Pháo Hôi Mang Hệ Thống Điểm Danh Một Đường Nằm Thắng - Chương 268: Bã Rượu Làm Được Vạn Món Ngon

Trong sân khu thanh niên trí thức.

Lưu Dao đang ngồi giặt quần áo bên rãnh nước trong sân, tay bỗng dừng lại, hít hít mũi nheo mắt nói: "Ơ? Thơm quá, tớ ngửi thấy mùi rượu nếp than. Nhớ món trứng gà rượu nếp đường đỏ mẹ tớ làm quá, thơm thật đấy, các cậu có ngửi thấy không?"

Vương Manh Manh vẫn cúi đầu cọ giày, giật giật mũi kết luận: "Tớ ngửi thấy mùi rượu."

Trần Diệp Sơ ngồi trong sân, một tay cầm bao đựng viên gạch, một tay cầm kim chỉ, nhìn ra cổng cười nói: "Là mùi từ đồ trên tay Tịch Nguyệt đấy."

"Tịch Nguyệt á? Đâu nào?" Lưu Dao nghe thấy tên liền mở to mắt tìm kiếm.

"Các đồng chí, tớ về rồi đây." Ninh Tịch Nguyệt mặt mày hớn hở, vừa bước vào cửa đã hô to: "Có ai thích bã rượu không? Thích thì mau lấy bát ra đựng nào."

"Cái gì, bã rượu á! Tớ thích, Tịch Nguyệt đợi tớ nhé."

Lưu Dao vui mừng khôn xiết đứng dậy, nhúng tay vào nước sạch tráng qua vài cái rồi lao như bay vào bếp lấy bát, những người khác còn chưa kịp phản ứng thì đã không thấy bóng dáng cô nàng đâu.

Mọi người đều thán phục trước tốc độ biến mất của Lưu Dao, tốc độ này họ có cưỡi ngựa cũng không đuổi kịp.

"Dao Dao, lấy cái gáo ra đây nhé." Ninh Tịch Nguyệt gọi với vào bếp.

"Được, đợi tớ tráng qua chút đã, ra ngay đây." Giọng Lưu Dao vang lên đầy vẻ nôn nóng.

Ninh Tịch Nguyệt lắc đầu bất đắc dĩ, đúng là những tâm hồn ăn uống. Cô nhìn những người khác nói: "Các cậu cũng đừng ngẩn ra đó, thích thì đi lấy bát ra đựng, tớ có hơn nửa thùng bã rượu, đủ cho các cậu ăn."

"Được, tớ còn chưa ăn món gì nấu với bã rượu bao giờ, hôm nay phải nếm thử xem sao." Ngô Quế Phương cũng đi về phía bếp.

Những người khác ngửi thấy mùi thơm ngọt trong không khí cũng rất động lòng, lục tục đi lấy bát. Trần Diệp Sơ ngửi mùi đã thấy thèm món gà nấu bã rượu, động lòng là hành động ngay, cô ấy cũng chạy vào bếp lấy bát.

Ninh Tịch Nguyệt vốn định gọi cô ấy lại bảo không cần phiền thế, cô cũng phải vào bếp mà, nhưng thấy Trần Diệp Sơ chạy nhanh quá nên thôi.

Lưu Dao một tay cầm bát một tay cầm gáo hồ lô chạy như bay tới, mắt dán chặt vào cái thùng: "Tịch Nguyệt, gáo đây."

Ninh Tịch Nguyệt nhìn cái bát con trên tay cô nàng, cười bất lực. Con bé này chạy nhanh nhất, lại lấy cái bát bé nhất: "Bát cậu bé quá, sao không lấy cái bát tô ăn cơm ấy, một muỗng chưa hết đã đầy rồi."

"Không sao, đủ ăn rồi, ăn nhiều quá tớ sợ say." Lưu Dao đưa bát ra dưới gáo của Ninh Tịch Nguyệt hứng bã rượu, cười thỏa mãn.

"Được rồi, không đủ thì vào bếp tìm tớ."

Một gáo hồ lô chỉ đổ nửa gáo là đầy bát.

"Cảm ơn Tịch Nguyệt."

Lưu Dao cẩn thận bưng bát bã rượu đi, nhìn bã rượu trong bát, ngắm tới ngắm lui, cuối cùng không nhịn được chu mỏ húp một miếng, vẻ mặt hưởng thụ. Nuốt xuống xong biểu cảm hưởng thụ bỗng méo xệch một chút, lẩm bẩm:

"Ừm, Manh Manh chắc thích ăn lắm đây. Tớ phải về cho thêm tí đường đỏ nấu lên mới ngon, tớ muốn nấu canh trứng bã rượu."

Ninh Tịch Nguyệt bị vẻ mặt đáng yêu của cô nàng chọc cười. Bã rượu sau khi lọc rượu vàng xong chưa thêm đường thì không ngọt như rượu nếp than đâu, vị chua chiếm đa số, đối với người thích ăn ngọt thì đúng là không ngon lắm, cần chế biến thêm nguyên liệu khác nấu lên mới ngon.

Lưu Dao đi rồi, những người khác trong khu thanh niên trí thức cũng cầm cái bát con cỡ bát của Lưu Dao chạy tới, tự giác xếp hàng trước mặt Ninh Tịch Nguyệt chờ cô múc bã rượu. Ninh Tịch Nguyệt thu hồi ánh mắt chuyên tâm múc cho họ. Vì bát họ mang đến đều nhỏ, mỗi người một bát xong mà thùng vẫn còn thừa không ít, từ hơn nửa thùng còn lại non nửa thùng.

Nhìn chỗ bã rượu còn lại, trong đầu Ninh Tịch Nguyệt nảy ra rất nhiều ý tưởng món ăn: gà nấu bã rượu, vịt nấu bã rượu, trứng nấu bã rượu, thịt nấu bã rượu, bã rượu nấu vạn vật... Chỉ nghĩ thôi đã thấy tuyệt vời rồi. Một đồng tiền phí gia công này đáng giá thật, được mười cân rượu vàng chưa nói, còn được nửa thùng bã rượu, quá hời.

Ninh Tịch Nguyệt rảo bước nhanh theo sau gót chân Trần Diệp Sơ vào bếp, cô hôm nay còn có nhiệm vụ, phải làm nhanh lên chút.

Về bếp cất kỹ rượu và bã rượu xong, cô lại khóa cửa sang nhà thím Lưu. Con trai thím Lưu là Trương Kiến Quân sắp đi học Đại học Công Nông Binh ở xa, cần khá nhiều tiền mặt nên trứng gà tích cóp được thường ngày đều đổi cho Ninh Tịch Nguyệt. Ninh Tịch Nguyệt sang nhà thím Lưu chính là để đổi trứng gà, mười lăm ngày đổi một lần, lần này cô đổi được 25 quả trứng.

Cầm trứng về, Ninh Tịch Nguyệt thấy trên giá phơi d.ư.ợ.c liệu ở cửa bếp có ba cái sàng đựng các loại quà vặt và mảnh giấy nhỏ. Mở ra xem, toàn là quà cảm ơn của các bạn trong khu thanh niên trí thức gửi tặng vì món bã rượu vừa rồi. Ninh Tịch Nguyệt thấy những món quà này mà lòng ấm áp. Có qua có lại, bạn bè trong khu thanh niên trí thức hiện tại thực sự rất hòa thuận thân thiện, giúp đỡ lẫn nhau, thật ấm lòng.

Cô cất kỹ quà, mở cửa bếp, trước tiên lấy 25 quả trứng ra, một tay cầm đầu nhỏ, tay kia che nửa đầu to trứng, soi trước ánh sáng để lựa chọn. 25 quả chọn được 9 quả trứng có trống. Cộng thêm số trứng đã chọn được trước đó, tổng cộng cô có 20 quả trứng có trống. Ninh Tịch Nguyệt giao 20 quả trứng cho quản gia người máy giúp ấp gà con, sau này muốn ăn gà nấu bã rượu là có gà ngay.

Còn lại 16 quả trứng, Ninh Tịch Nguyệt đập hết ra làm một bát to tướng trứng tráng bao nấu bã rượu đầy đủ sắc hương vị. Cô cho thêm kỷ tử, táo đỏ và đường đỏ, còn nặn thêm một nắm bánh trôi nhỏ nấu cùng. Cộng thêm vị thơm nồng của bã rượu, hương vị thơm ngọt ngon miệng, đúng là món đại bổ.

Ninh Tịch Nguyệt ăn hai quả trứng, uống hai bát con chè mới dừng lại. Nhìn nồi chè trứng bã rượu to đùng trước mặt, cô lấy một cái bát siêu to múc một nửa cất vào ba lô hệ thống để dành ăn sáng dần. Để lại năm quả trứng và một bát canh chờ anh hai về ăn, phần còn lại là hai quả trứng và một bát canh cô múc vào hộp cơm.

Rửa sạch nồi xong lại rang một đĩa lạc rắc chút muối, để nguội rồi đóng gói. Cuối cùng lấy từ trong không gian ra một ống tre nhỏ đựng rượu, chứa được một cân rượu vàng.

Chuẩn bị xong xuôi, khóa cửa bếp, Ninh Tịch Nguyệt xách hai hộp cơm, ôm ống rượu tre bước chân nhẹ nhàng đi sang nhà thím Dương Liễu.