Thập Niên 70: Nữ Phụ Pháo Hôi Mang Hệ Thống Điểm Danh Một Đường Nằm Thắng - Chương 376: Ba Mươi Tết

Nghe vậy, Ninh Thanh Viễn buông cái xẻng xào nấu xuống: "Được, để anh đi lấy một ít."

Hắn thỏa mãn hết thảy mọi mong muốn của em gái, xoay người đi bắt ngay một nắm tép riu, cầm một miếng hải sản khô, rửa sạch sẽ, thái nhỏ rồi ném vào trong nồi nấu.

Ninh Thanh Viễn còn xắn một miếng mỡ heo bỏ vào trong nồi. Mỡ heo vừa tan chảy, hắn cầm xẻng đảo nhẹ một chút, mùi thơm trong nồi liền tỏa ra ngào ngạt.

Ninh Tịch Nguyệt dường như ngửi thấy được mùi vị hoành thánh hải sản ở quán ăn, đột nhiên lại thấy thèm món này.

"Anh, sáng mai chúng ta gói ít hoành thánh, sủi cảo và cả vằn thắn nữa, có thể lấy mấy con tôm to băm thành thịt vụn, gói chút nhân hải sản được không?"

Ông anh trai tốt Ninh Thanh Viễn đương nhiên sẽ không từ chối, em gái muốn làm cái gì cũng đều đồng ý. Hắn vừa rắc muối, vừa cười trả lời Ninh Tịch Nguyệt:

"Được chứ, sáng mai gói nhiều một chút, vừa lúc chúng ta có nhiều thịt, mỗi loại nhân đều làm một ít, Tết nhất là phải ăn uống linh đình."

Ninh Thanh Viễn nếm thử độ mặn của nước canh, ăn thử một miếng mì cắt, buông cái chén nhỏ trên tay xuống, xoay người lấy ra hai cái bát tô lớn:

"Mì chín rồi, em gái, có thể không cần đun lửa nữa, rửa tay ăn cơm thôi."

"Được rồi, đói c.h.ế.t em mất."

Ninh Tịch Nguyệt đem củi lửa đang cháy dưới nồi bỏ vào bếp lò bên cạnh, bên trong đang đun một nồi nước ấm.

Rửa tay xong, Ninh Tịch Nguyệt lấy ra một hũ thịt băm xào mắm tép, ngồi vào bàn.

Hai anh em ăn bữa cơm chiều muộn này trong không khí nóng hổi, ấm áp.

Ninh Tịch Nguyệt vừa uống một ngụm canh liền thích mê: "Canh này uống ngon quá, em phải lấy riêng một cái chén nhỏ để uống canh, vị tươi ngọt quá chừng."

Ninh Thanh Viễn lần đầu tiên ăn hải sản, cũng bị kinh ngạc: "Quả thực là tươi, tôm còn rất thơm, món hải sản này ăn cũng không tồi, xem ra ngày mai làm sủi cảo hoành thánh phải băm nhiều nhân thêm một chút."

Bày tỏ cảm xúc xong, hai anh em cũng không nói chuyện nữa, chỉ lo cắm cúi ăn, ăn mì cắt, uống canh tươi ngon, toàn thân đều ấm sực lên.

Nấu một nồi mì to đùng đều được ăn sạch sẽ, một giọt canh cũng không thừa.

Ninh Tịch Nguyệt ăn uống no nê, vác cái bụng tròn vo, dựa vào cạnh bàn nghỉ ngơi một chút.

Nàng không nghĩ tới tép riu và tảo tía thời nay nấu canh lại ngon hơn đời sau nhiều đến thế, hương vị đậm đà hơn hẳn. Biển cả hiện giờ không giống đời sau bị ô nhiễm, hải sản thuần thiên nhiên không ô nhiễm quả thực quá mỹ vị, làm nàng ăn một chút liền no căng.

Hiện tại trong cái bụng tròn vo này chứa nửa bụng là mì sợi, nửa bụng là nước canh.

Ninh Tịch Nguyệt c.ắ.n miếng sơn tra để tiêu hóa, quyết định sau này có cơ hội đi bờ biển phải tích trữ nhiều hàng hóa vào ba lô hệ thống mới được.

**

Ngày hôm sau chính là ba mươi Tết.

Sáng sớm hơn 6 giờ, về cơ bản toàn bộ khu thanh niên trí thức đều đã dậy để bận rộn.

Năm nay tất cả thanh niên trí thức trong khu đều không về nhà, toàn bộ ở lại trong viện cùng nhau ăn Tết.

Xúc tuyết trong sân, dọn dẹp nhà cửa, treo đèn l.ồ.ng, làm sủi cảo, gói bánh trôi... mọi người làm việc vô cùng náo nhiệt.

Lưu Dao còn ở bên cạnh sân đắp hai người tuyết lớn đứng ở đó, trên đầu người tuyết còn đội cái mũ nhỏ nàng khâu từ hai mảnh vải vụn màu đỏ hình hoa mẫu đơn không biết tìm được từ đâu ra.

Mỗi người đều vì chuyện ăn Tết mà bận rộn.

Ninh Tịch Nguyệt cùng Ninh Thanh Viễn thì đang ở phía sân sau bận rộn làm sủi cảo, hoành thánh.

Như thường lệ, những việc tốn thể lực như cán bột làm vỏ bánh giao cho Ninh Thanh Viễn, còn Ninh Tịch Nguyệt thì ở một bên thái thịt trộn nhân.

"Anh, hôm nay chúng ta lại cán nhiều vỏ bánh thêm chút nữa, tích trữ để mùng một Tết ăn dần."

Hiện tại thời tiết này, nhiệt độ trong nhà đều thấp đến dọa người, quả thực chính là cái tủ lạnh thiên nhiên, gói nhiều sủi cảo cũng không sợ hỏng, cứ như để trong ngăn đông vậy.

Để những ngày sau đỡ bận rộn, làm một lần nhiều chút rồi cất đi.

Ninh Tịch Nguyệt đi ra bức tường bên ngoài lấy một cái nong lớn đường kính 1 mét rưỡi vác đến trước mặt anh hai, vỗ vỗ vào cái đáy tròn của nó tuyên bố:

"Anh, thấy không? Cái nong này, hôm nay chúng ta phải làm cho nó đầy ắp."

Tay cán bột của Ninh Thanh Viễn khựng lại, nhìn cái nong trước mặt mà đồng t.ử không khỏi phóng đại: "Ách, em gái, cái nong này có phải hơi lớn quá không, chúng ta phải cán bao nhiêu vỏ sủi cảo, trộn bao nhiêu nhân, gói bao nhiêu cái mới có thể phủ kín nó? Còn nữa, em mau bỏ cái nong xuống trước đi, anh chỉ nhìn thấy mỗi cẳng chân của em thôi."

Ninh Thanh Viễn giúp dọn mấy cái ghế dài ghép lại, hỗ trợ em gái đặt cái nong lên, lúc này mới thở phào.

Ninh Tịch Nguyệt chỉ vào cái nong phân chia khu vực, chỗ nào để hoành thánh, chỗ nào để sủi cảo, chỗ nào để vằn thắn, quy hoạch rõ ràng rành mạch.

Nàng thấm thía nói với Ninh Thanh Viễn:

"Không cần lo lắng, chúng ta gói cái to một chút, cái to chiếm diện tích, rải không kín cũng không sao. Mỗi cái sủi cảo, vằn thắn, hoành thánh để khoảng cách rộng ra một chút, không cho chúng nó dính tịt vào nhau thành một đống. Cái nong lớn một chút tiện cho việc cất giữ, chờ mấy thứ này đông cứng lại từng cái một thì có thể lấy túi đóng gói hết vào, bỏ lên tảng băng chúng ta đã trữ sẵn để giữ tươi."

"Được, cứ làm như vậy đi."

Ninh Thanh Viễn hoàn toàn bị Ninh Tịch Nguyệt thuyết phục, không ngừng tay bắt đầu vội vàng cán bột, trong lòng tính toán còn phải nhào thêm bao nhiêu bột mới đủ dùng.

Ninh Tịch Nguyệt cười trộm một tiếng cũng bắt đầu băm c.h.ặ.t chuẩn bị trộn nhân.

Trộn nhân thì nàng là chuyên nghiệp, g.i.ế.c vài con heo, dùng d.a.o lại càng chuyên nghiệp.

Chặt thịt thái rau, d.a.o phay múa đến mức như muốn bay lên.

Cuối cùng Ninh Tịch Nguyệt điều chế được một bát nhân thịt bò, một bát nhân tôm thịt, một chậu lớn nhân thịt heo cải trắng, một chậu nhỏ nhân thịt heo nấm hương khô, tổng cộng bốn loại nhân thịt.

Tết nhất, cũng không thiếu thịt, Ninh Tịch Nguyệt liền không nghĩ tới chuyện gói nhân chay.

Năm nay có lẽ là cái Tết cuối cùng ở đội Đại Liễu, Ninh Tịch Nguyệt quyết định ăn Tết thật to, không thể quá keo kiệt, nhất định phải lưu lại hồi ức tốt đẹp, dùng trạng thái tốt nhất đón chào năm 1977.

Năm 1977, một thời khắc vượt thời đại sắp sửa đến.