Thập Niên 70: Phúc Bảo - Chương 195

Ở nông thôn bình thường rất ít khi hầm thịt, cũng chỉ lúc có việc hiếu hỉ nhìn người khác hầm nồi thức ăn lớn, nếu không đều không biết hầm thịt phải cho những gia vị này, càng không biết trước tiên dùng đường đỏ để xào tạo màu.

Lưu Quế Chi phụ trách nhóm lửa, Phúc Bảo và Cố Thắng Thiên nhét những thanh củi khô to nhặt được vào trong bếp lò, loại củi này cháy rất có lực, ngọn lửa cũng mạnh, ngọn lửa l.i.ế.m láp bếp lò, làm cho cả căn nhà tranh đều ấm áp lên.

Cố Dược Tiến đang băm thịt cười nói: "Cũng khá ấm áp đấy, con sắp toát mồ hôi rồi."

Lúc nói lời này, hơi thở từ miệng cậu phả ra đều là màu trắng, gió lạnh bên ngoài vù vù thổi tới, thổi tan đi cho cậu.

Phúc Bảo và Cố Thắng Thiên ngồi xổm ở đó, thấy họ như vậy, đều bật cười, vừa cười, vừa đưa bàn tay nhỏ bé ra hơ lửa trước bếp lò.

Không biết tại sao, bình thường cũng sẽ hơ lửa, nhưng hôm nay lại đặc biệt ấm áp.

Gió lạnh bên ngoài gào thét, cả nhà rúc trong một căn nhà tranh nhỏ như vậy, mặc dù nhỏ, cửa sổ cũng lọt gió, nhưng mọi người đều cảm thấy đặc biệt thoải mái.

Đây là nhà sau này của họ, là nhà bếp sau này của họ, tách ra ở riêng, cả nhà có một nhà bếp thuộc về riêng mình.

Trong chiếc nồi sắt lớn đang hầm là thịt lợn, họ tự mình ăn, sẽ không cho người khác ăn.

Nghĩ đến từng miếng từng miếng thịt đó, nghĩ đến sự thơm ngon sau khi thịt hầm xong, trong lòng tràn đầy mong đợi.

"Mẹ, bao giờ nhà ta chuyển đến nhà mới, con đều không đợi được nữa rồi!" Phúc Bảo ở bên cạnh kéo bễ lò rèn, không nhịn được nói như vậy.

Cô bé vừa nói như vậy, mọi người đều không nhịn được cười.

Cố Dược Tiến cười lắc đầu: "Phúc Bảo a Phúc Bảo, nhà của chúng ta vẫn là gạch mộc, em đã mong chuyển qua đây rồi a?"

Phúc Bảo gật đầu lia lịa: "Đương nhiên là mong, con chỉ mong mau ch.óng xây xong, mau ch.óng chuyển qua đây."

Lưu Quế Chi đã sớm nói với cô bé rồi, đợi chuyển qua đây, cô bé có thể ở riêng một phòng, còn ba người anh phải ở chung một phòng, nghĩ thôi đã thấy đẹp a, không bao giờ phải ngửi thấy mùi mồ hôi chân của anh cả Cố Dược Tiến nữa, không bao giờ phải nghe thấy tiếng ngáy của Cố Thắng Thiên nữa.

Cố Thắng Thiên chống cằm nói: "Con ngược lại càng mong được ăn thịt hơn, nồi thịt này của nhà ta bao giờ mới xong a!"

Lưu Quế Chi biết bọn trẻ thèm, cười nói: "Cháo lửa to, thịt lửa nhỏ, không nhanh không chậm hầm đầu lợn, hầm thịt chính là phải từ từ."

Nói xong, cô hỏi Cố Vệ Đông: "Anh xem lại đi, lửa thế nào rồi."

Cố Vệ Đông nghe xong, mở vung nồi bằng gỗ nặng trịch ra, vừa mở ra, hơi nóng màu trắng liền bốc lên lan tỏa ra, làm cho cả căn nhà tranh nhỏ đều bốc lên hơi trắng, mà trong hơi trắng đó chính là mùi thơm nức mũi của thịt.

"Thật sự là thơm quá..." Mấy đứa trẻ đều không kìm được chảy nước miếng rồi.

Cố Vệ Đông cầm đũa chọc vào một miếng thịt lớn, sau đó lắc đầu: "Vẫn chưa nhừ hẳn."

Hầm thịt, cần phải làm được là một chiếc đũa nhẹ nhàng cắm vào, có thể xuyên qua, đây chính là xong rồi, còn bây giờ vẫn còn thiếu chút lửa.

Mấy đứa trẻ lập tức thất vọng, Cố Dược Tiến băm thịt đều có chút yếu ớt, lẩm bẩm lải nhải: "Con muốn ăn thịt, con muốn ăn thịt..."

Phúc Bảo mắt mong mỏi nhìn ngọn lửa trong bếp lò, thầm nuốt nước miếng.

Thịt lợn hầm bao giờ mới xong a?

Đúng lúc này, Cố Vệ Đông lại mở vung nồi chọc đũa, sau đó vẻ mặt ngưng trọng.

Trái tim của mấy đứa trẻ đều thót lên: "Xong chưa ạ?"

Cố Vệ Đông nhìn sự khao khát y hệt nhau của bốn đứa trẻ, biết chúng thèm, cười một cái: "Có thể ăn rồi!"

"Oa!" Bốn đứa trẻ reo hò, ai nấy vẻ mặt đầy mong đợi.

Cố Dược Tiến lanh lợi nhất, đã đứng dậy đi lấy bát đũa rồi.

Ăn thịt phải có bát a!

Lưu Quế Chi nhận lấy bát, trước tiên múc một miếng thịt lớn, đưa cho Cố Dược Tiến: "Mấy đứa các con ăn trước đi, bố mẹ lại cho thêm chút nấm đậu đũa vào trong."

Cố Dược Tiến vội vàng nhận lấy, bốn người ngồi xổm vào trong góc, vây quanh một bát thịt.

Đây là một miếng thịt lớn vuông vức, lớp da lợn bên trên trong suốt lấp lánh, run rẩy, những miếng thịt bên dưới có mỡ có nạc, vì xào tạo màu bằng đường nên nhìn đỏ au, ngửi thấy mùi thơm nức mũi, ăn vào có chút dính môi, thơm phức, từng ngụm từng ngụm lớn ăn thật sự là thỏa mãn.

Cả đời này, ăn thịt có thể từng ngụm từng ngụm lớn như vậy, thật sự là vui mừng đến mức muốn rơi nước mắt.

"Ngon, ngon quá!"

"Nếu ngày nào cũng được ăn thịt như vậy thì tốt biết mấy a!"

Từ Cố Dược Tiến đến Phúc Bảo nhỏ nhất, ngồi xổm ở đó cũng không thấy mỏi, ăn đến mức đầy miệng thơm ngon, liên tục khen ngon.

Lưu Quế Chi nhìn bọn trẻ ăn ngon lành, bản thân cũng chọc ra một miếng nhỏ cùng Cố Vệ Đông nếm thử, c.ắ.n xuống một miếng, cũng không khỏi nói: "Thịt này thật sự là thơm, còn ngon hơn cả thịt bà nội em hầm lúc ăn Tết trước đây."

Cố Vệ Đông: "Nhà em điều kiện tốt, còn có thể ăn Tết hầm thịt, anh hồi nhỏ ăn Tết ngay cả bánh bột ngô cũng không có."

Nói xong, anh cũng c.ắ.n một miếng lớn, ngon, thật sự là ngon.

Cả đời này có thể nếm một miếng thịt to như vậy, sống cũng đủ vốn rồi!

Và ngay trong góc bên ngoài căn nhà tranh, vợ Nhiếp lão tam đang đón gió lạnh, nín thở, vểnh tai lên, cố gắng nghe ngóng động tĩnh bên trong.

Lúc đó Phúc Bảo và Cố Thắng Thiên vác nấm và củi lửa không về nhà họ, ngược lại đến đây, mụ ta liền sinh nghi, bây giờ lén lút đi theo xem thử, thật sự là vạn vạn không ngờ, họ vậy mà đang ăn thịt!

Vợ Nhiếp lão tam đương nhiên biết, cả nhà họ Cố chia được ba mươi mấy cân thịt.

Nhưng vợ Nhiếp lão tam vạn vạn không ngờ, họ vậy mà nỡ đem nhiều thịt như vậy một hơi hầm ăn hết? Người nông thôn nhà quê, làm gì có ai phá hoại đồ đạc như vậy a?

Nhưng phòng thứ tư nhà họ Cố người ta cứ ăn thịt như vậy đấy! Cứ một hơi hầm hết như vậy đấy!

Ba mươi mấy cân thịt!

Mụ ta lén lút từ khe hở nhìn vào trong, chỉ thấy trong chiếc nồi sắt lớn sùng sục sùng sục nổi bong bóng, những tảng thịt lớn màu đỏ từng tảng từng tảng bên trong đều đã chín thấu, nhìn một cái là biết c.ắ.n xuống mềm thơm.

Vợ Nhiếp lão tam thèm đến mức nước miếng không ngừng chảy xuống, ừng ực ừng ực nuốt nước miếng.