Thập Niên 70: Quân Tấu Bận Rộn Trồng Trọt - Chương 58

Sườn làm món sườn rang muối tiêu, thịt ba chỉ trực tiếp cắt thành từng miếng lớn, làm ra món thịt kho tàu như vậy ăn mới sướng. Con gà nguyên c.o.n c.uối cùng dùng để hầm canh, tất cả đều cho nước linh tuyền, thêm nấm hương, táo đỏ và một số phụ liệu khác, làm ra hương vị như vậy không khiến người ta thèm đến mụ mẫm sao. Cân nhắc buổi tối gia đình chị Hồng Mai cũng qua ăn cơm, Lâm Vân Khê lại lấy từ không gian ra ba cân tôm lớn, định làm thêm món tôm rim dầu.

Trong bếp có một cái lò than và một cái bếp lò đắp bằng xi măng và gạch men, sạch sẽ hơn ở quê rất nhiều, rất dễ dọn dẹp. Trên bếp đặt ba cái nồi, hai lớn một nhỏ, còn có một chỗ mà Lâm Vân Khê đặc biệt yêu thích, trên bếp lò còn đào thêm một cái "lò nướng" phiên bản đơn giản. Tận dụng nhiệt độ trong bếp lò, sau đó cho thêm than củi lên đỉnh "lò nướng". Nếu có thể kiểm soát nhiệt độ chính xác thì đây sẽ là một trợ thủ đắc lực, nên nói không thể không cảm thán trí tuệ của người lao động.

Đợi khi Trương Hồng Mai tới, Lâm Vân Khê đã sơ chế xong toàn bộ nguyên liệu, lúc này đang thêm than để hầm canh gà. Nhìn thấy trên thớt đầy ắp nguyên liệu nào là thịt ba chỉ, sườn, tôm lớn và cá, Trương Hồng Mai lập tức trợn tròn mắt. Trong lòng không khỏi cảm thán, trời đất, thế này tốn bao nhiêu tiền cơ chứ. Không giống nhà bà, tiền lương hàng tháng chồng mang về phải chia làm ba phần. Một phần gửi về quê cho cha mẹ sức khỏe không tốt, một phần dùng để trợ cấp cho con trai lớn và con gái thứ hai đang đi xuống nông thôn. Số tiền này đã mất một nửa, nửa còn lại còn phải duy trì sinh kế gia đình, hai đứa nhỏ còn phải đi học. Bà còn muốn mỗi tháng tiết kiệm một ít để dùng lúc cần thiết, cho nên nhà bà cả tháng trời cũng không ăn nổi một bữa thịt. Đương nhiên, đây cũng là hiện trạng chung của hầu hết thân nhân quân đội trong khu tập thể.

Nhưng dù cuộc sống có khổ cực như vậy, Trương Hồng Mai vẫn vô cùng lạc quan, ngày nào cũng xông xáo. Đi cùng còn có hai cậu nhóc nhà chị Hồng Mai là Đại Tráng và Tiểu Tráng, tên khai sinh là Triệu Vệ Dân và Triệu Vệ Gia. Một đứa sáu tuổi, một đứa ba tuổi, lúc này đang nép bên chân mẹ, thần sắc có chút rụt rè, thỉnh thoảng ngước nhìn Lâm Vân Khê. Thấy vậy, Trương Hồng Mai mắng yêu: "Ở nhà hận không thể dỡ nhà hàng xóm, sao hôm nay im thế."

"Đây là dì Lâm của các con, mau chào đi."

"Chào dì Lâm ạ." Hai bạn nhỏ đồng thanh nói.

Lâm Vân Khê ánh mắt chứa ý cười, dịu dàng nói: "Đại Tráng Tiểu Tráng chào hai con." Tiếp đó mượn cớ túi quần che đậy, từ không gian lấy ra hai nắm kẹo thỏ trắng nhét vào túi áo của hai đứa nhỏ.

"Dì Lâm mới dọn tới, chưa sắm sửa được đồ ăn gì, ăn chút kẹo cho ngọt miệng nhé."

Đại Tráng Tiểu Tráng rõ ràng là động lòng, đôi tay nhỏ nắm c.h.ặ.t túi áo, ánh mắt mang theo vẻ cầu khẩn nhìn Trương Hồng Mai.

"Được rồi, nhận lấy đi, mau cảm ơn dì Lâm."

"Cảm ơn dì Lâm ạ."

Ngôn Ngôn đang chơi xếp gỗ trong phòng mình, đây là món đồ Lâm Vân Khê vừa lấy từ không gian ra hôm nay. Những thanh gỗ được sơn các loại màu sắc khác nhau, có thể tùy ý ghép thành các đồ vật khác nhau, rất rèn luyện trí tưởng tượng của trẻ nhỏ. Ngôn Ngôn cũng rất thích, từ sau khi về là cứ ở lỳ trong phòng chơi. Lâm Vân Khê dắt Đại Tráng Tiểu Tráng vào: "Bé ơi, con chơi cùng hai anh này nhé." Vì xa rời anh Gia Hào và các bạn nhỏ chơi thân ở trong thôn nên tâm trạng Ngôn Ngôn hai ngày nay hơi trầm xuống. Nhìn thấy hai bạn nhỏ mẹ dẫn vào, bé không hề do dự gật đầu.

"Ngôn Ngôn là chủ nhà nhỏ, sẽ chăm sóc tốt cho hai anh ạ."

"Ngoan lắm." Lâm Vân Khê dẫn Đại Tráng Tiểu Tráng ngồi xuống trong phòng.

Phòng vẫn chưa được bài trí, chỉ trải một tấm t.h.ả.m dày lớn ở chính giữa, dù có ngồi trực tiếp lên cũng không lo bị lạnh. Nhìn ba nhóc tì mỗi người một câu thảo luận về trò chơi, Lâm Vân Khê lúc này mới có thể rảnh tay, yên tâm nấu nướng.

"Chị dâu, giúp em trông lửa với."

Nhìn em gái Vân Khê vừa quán xuyến canh gà trên lò than, vừa vung xẻng xào một lúc hai món ăn một cách có trình tự, Trương Hồng Mai thầm nghĩ đây đâu phải bảo bà qua giúp một tay, rõ ràng là bảo bà qua đợi ăn mà. Đợi đến khi Cố Tranh đưa Giang Đào và Lưu Ba về thì cơm canh đã gần xong. Giữa sân đặt một cái bàn lớn, trên bàn bày đầy ắp các món. Có nghêu xào cay, sò điệp hấp miến tỏi, cua xanh xào hành tỏi, cá đù vàng hấp thanh, thịt kho tàu, sườn rang muối tiêu, tôm rim dầu và một hũ canh gà. Thịt gà trong canh được vớt riêng ra, xé thành từng miếng nhỏ, bên cạnh đặt một đĩa nước chấm đầy ắp nguyên liệu. Mùi thơm nồng đậm theo gió nhẹ lan tỏa khắp nửa khu tập thể, không biết tối nay sẽ làm bao nhiêu đứa trẻ thèm đến phát khóc.

Tối nay đông người ăn, ghế trong nhà không đủ dùng, Trương Hồng Mai xung phong về nhà bê sang, tiện thể gọi luôn anh chồng nhà mình. Lâm Vân Khê đang đơm cơm vào bát tô lớn, Cố Tranh trực tiếp đi vào, từ phía sau ôm lấy "vẻ kiêu kỳ nhỏ" mà anh cả buổi chiều đều nhớ nhung. Hôn một cái lên má cô: "Không phải đã nói làm đơn sơ thôi sao, nhiều món thế này, chiều nay em chắc chắn chưa được nghỉ ngơi hẳn hoi."

Lâm Vân Khê vỗ một cái vào bàn tay to không thành thật ở thắt lưng kia, nũng nịu nói.

"Bên ngoài có khách đấy, anh thu liễm chút đi." Cô nói tiếp: "Có chị Hồng Mai giúp nên cũng không mệt lắm, tối nay em mời cả nhà chị ấy sang ăn cơm luôn."

"Cũng nên vậy." Cố Tranh lúc này mới không tình nguyện buông tay ra, giúp bưng cơm lên bàn ăn.

Lúc này, Trương Hồng Mai cũng dẫn tiểu đoàn trưởng Triệu qua. Lâm Vân Khê lấy chai rượu Mao Đài mới mua chiều nay ra nói: "Tối nay các anh uống cái này." Tay lính hay gây chú ý Giang Đào lập tức hét lớn: "Chị dâu uy vũ, chị dâu hào phóng!" Cố Tranh thật không muốn nhìn cái tên thủ hạ này thêm nữa, anh giới thiệu.

"Vợ ơi, đây là anh Triệu Bằng, tiểu đoàn trưởng tiểu đoàn Triệu mà anh đã kể với em, Lưu Ba thì em biết rồi, còn tên này không giới thiệu cũng được."