Thập Niên 70: Quân Thiếu Mặt Lạnh Hàng Đêm Đều Giặt Ga Giường. - 486

Ôn Ninh nhẹ nhàng giải thích: “Trà Long Tỉnh Tây Hồ có màu sắc tươi đẹp, quá trình pha rất đáng để ngắm. Chỉ khi dùng ly thủy tinh, cái đẹp của nó mới hiện ra trọn vẹn nhất.”

“Thì ra là vậy! Hay! Thật là hay!” Giáo sư Lý bừng tỉnh, liên tục kinh ngạc thán phục. Trước đây ông chưa có cơ hội uống loại Long Tỉnh thượng hạng này, nhưng đã đọc không ít bài giới thiệu về trà Long Tỉnh, mà không có bài nào nói đến việc pha bằng ly thủy tinh. Không ngờ cách làm hay ho lại nằm ở đây!

Ôn Ninh mỉm cười thanh thoát, làm một động tác mời giáo sư Lý: “Giờ độ ấm của trà chắc vừa rồi, mời ông nếm thử.”

Giáo sư Lý bưng chiếc ly thủy tinh lên, nhấp một ngụm. Vị trà lan tỏa trên đầu lưỡi, thưởng thức kỹ thấy vị ngọt nhẹ như lan, dịu dàng mà không gay gắt, quả nhiên là Long Tỉnh thượng hạng, danh bất hư truyền.

Khóe mắt, đuôi mày của giáo sư Lý đều lộ ra vẻ hưởng thụ: “Tiểu đồng chí Ôn quả nhiên pha một tay trà ngon!”

Quý Minh Thư đứng bên cạnh nghe mà nhíu mày. Theo cô ta thấy, cách pha trà này chẳng có gì khác cách cô ta pha lúc nãy. Nếu có, thì chỉ là Ôn Ninh biết làm vẻ hơn thôi, cái gì mà tráng ly, tẩm trà, chẳng phải chỉ là rót một ít nước vào ly trước sao?

Quý Minh Thư không phục nói: “Vậy cách pha thứ hai là gì?” Cô ta muốn xem, liệu Ôn Ninh có thể pha ra trò trống gì nữa không!

Giáo sư Lý cũng rất mong đợi, đặt chén trà xuống, ánh mắt hiền từ nhìn Ôn Ninh. Quý Minh Thư nhìn thấy đó là làm vẻ, nhưng giáo sư Lý lại cảm thấy đó là phong thái tao nhã.

Ôn Ninh không nhanh không chậm, tiếp tục bắt đầu pha: “Cách thứ hai gọi là pha kiểu nghệ thuật, phải dùng chén trà có nắp đậy, phối hợp với một vài động tác tay.”

Nói xong, Ôn Ninh cầm lấy ấm đun nhỏ, rót nước sôi vào chén trà, đậy nắp lại. Sau đó, ngón trỏ và ngón giữa kẹp vào chóp nắp, nhấc cả chén lên. Toàn bộ chén trà và nắp được nhấc lên giữa không trung, xoay một vòng như một quân xúc xắc rồi trở về tay Ôn Ninh. Cô đảo ngược chén trà trên bàn, đầu ngón tay xoay một cái, chén trà liền xoay tròn như một con quay.

“Đây gọi là tráng chén.”

Ôn Ninh giới thiệu xong, ấn giữ chén trà đang xoay, mở nắp, đổ nước bên trong ra. Sau đó cô cho trà và nước sôi vào, đậy nắp lại rồi ném cả chén trà lên không trung xoay một vòng. Chiếc chén như một con rồng bay lượn giữa bầu trời, xoay 720 độ rồi rơi xuống, dừng lại vững vàng trong tay cô.

“Đây gọi là rồng bay lên trời.”

Ôn Ninh đổ nước trong chén trà ra, lại một lần nữa rót nước sôi vào: “Đây gọi là rót nước Long Tuyền lần hai.”

Đổ nước xong, cô không cầm chén trà, mà dùng đầu ngón tay kẹp nắp chén xoay nhanh một vòng quanh chén trà: “Đây gọi là giao long thoát vây.”

Tiếp đó, cô đậy nắp, nhấc cả chén trà và nắp lên, như đang tung xúc xắc, múa lượn giữa không trung: “Đây gọi là rồng bay phượng múa.”

Cuối cùng, chén trà dừng lại vững vàng trên mặt bàn. Ôn Ninh mở nắp, rót một ít trà vào ba chiếc chén nhỏ: “Ông, mời ông thưởng trà.”

Quá trình pha trà của cô chỉ diễn ra trong vòng một phút. Một loạt động tác nhanh gọn, đẹp mắt khiến người ta hoa cả mắt, như đang dùng chén trà biểu diễn một màn ảo thuật đầy khó khăn. Lại còn là một mỹ nhân tuyệt sắc biểu diễn, hoàn toàn là một màn thưởng thức đỉnh cao.

Trà đã không còn quan trọng, quan trọng là nghi thức pha trà này, hoàn toàn đã được Ôn Ninh nâng lên một tầm cao mới.

Sau khi xem xong, cả phòng khách im lặng đến nỗi nghe thấy tiếng kim rơi. Không ai từng xem màn pha trà như thế này.

Mắt giáo sư Lý tròn xoe như chuông đồng, miệng hơi há hốc, cả người ngây ra không nói nên lời. Quá bất ngờ! Quá ấn tượng! Ông tự xưng là người hiểu trà, biết pha, vậy mà không hề biết còn có thể pha ra nhiều kiểu như vậy!

Nửa phút sau, giáo sư Lý mới hoàn hồn, xúc động nói: “Nhân phẩm như trà phẩm. Tiểu đồng chí Ôn, trà của cháu cũng như người vậy, cô bạn này tôi kết giao rồi!”

Ôn Ninh mỉm cười nhẹ nhàng: “Ông, ông còn chưa nếm thử trà cháu pha đâu.”

“Ai! Được, được!” Giáo sư Lý bưng chiếc chén trà nhỏ trên bàn lên, nhấp một ngụm. Vị trà thanh khiết, như có vị ngọt hậu, cảm giác như đang lạc vào một chốn tiên cảnh, tuyệt diệu vô cùng!

“Hay! Hay quá!” Giáo sư Lý không ngớt lời khen ngợi.

Ôn Ninh khiêm tốn cười: “Cảm ơn ông đã quá khen.”

Giáo sư Lý mặt mày hớn hở: “Ai, tiểu đồng chí Ôn đừng khiêm tốn. Tôi còn muốn học hỏi trà nghệ của cháu đây! Lát nữa, cháu có thể dạy tôi cách pha trà này không?”

Ôn Ninh không kiêu ngạo cũng không vội vàng: “Dạy ông thì được, nhưng có điều kiện.”

“Điều kiện gì?” Giáo sư Lý nôn nóng, ông đang chờ được học bộ trà nghệ này để khoe với bạn bè, chắc chắn sẽ khiến mọi người kinh ngạc!