Thập Niên 70: Sau Khi Ly Hôn, Tôi Tích Trữ Vật Tư Và Xuyên Không Cùng Con Gái Về Thập Niên 70 Rồi Tái Hôn Với Đại Lão Truyện Niên Đại - Chương 1133

Còn có lợn nữa, hợp tác xã cung tiêu mỗi lần cũng nhập lợn sống từ trang trại về, tự g.i.ế.c mổ rồi bán cho các chị em trong đồn trú.

"Xưởng trưởng Thẩm, chị quên rồi sao?" Nhân viên bán hàng cười cười: "Chẳng phải hôm kia chúng tôi mới nhập một lô gà sống từ trang trại sao?"

"Lô gà đó g.i.ế.c thịt bán hết rồi, nhưng ai cũng chê chân gà không có thịt mà lại nặng cân, nên mớ chân gà đó chúng tôi giữ lại riêng, gom đủ một mẻ hôm nay đem ra bán hết."

Tất nhiên, nếu không bán ngay thì sẽ bị ươn mất.

Thẩm Mỹ Vân không ngờ nguồn gốc của mớ chân gà này lại từ trang trại chăn nuôi, cô trầm tư suy nghĩ.

Ngay cả trên đường đi cũng bắt đầu thẫn thờ.

"Mỹ Vân, em sao thế?"

Triệu Xuân Lan hỏi một câu.

Thẩm Mỹ Vân đột ngột nói: "Chị, chị thấy trang trại chăn nuôi của chúng ta phát triển kiểu bán thịt gia cầm làm sẵn thế này được không?"

Câu hỏi này làm Triệu Xuân Lan sững người.

Chị suy nghĩ một hồi: "Kiểu như thịt đã g.i.ế.c mổ sẵn thế này ư?"

"Ai mua? Mà nếu hỏng thì tính sao?" Họ là nguồn cung, là xưởng sản xuất, không có kênh bán lẻ ra ngoài.

Đúng là như vậy thật.

Thẩm Mỹ Vân tạm gác ý nghĩ đó sang một bên: "Hình như tạm thời chưa được."

Đối với trang trại chăn nuôi, đây thuộc về một mảng kinh doanh khác rồi, thôi vậy, cứ mở rộng quy mô trang trại trước đã rồi tính tiếp.

Những thứ khác chỉ là phụ.

Tiến tới bước đó chắc phải đợi thêm vài năm nữa.

Thẩm Mỹ Vân rũ bỏ những ý nghĩ lộn xộn, xách ba cân chân gà về nhà, dùng d.a.o phay c.h.ặ.t bỏ móng chân gà.

Ngay sau đó, cô thả vào nồi gang kho cùng. Mẻ này kho mất hơn nửa ngày, chân gà mau chín hơn, không được kho quá lâu, nếu không sẽ bị nát.

Vì thế Thẩm Mỹ Vân vớt chân gà đã kho xong ra trước, ngâm trong nước kho.

Còn móng giò và chân giò sau thì kho ròng rã suốt một đêm nữa mới được cô vớt lên.

Lại đặt vào trong sọt cho ráo nước, ít nhất phải để nước kho bên trên chảy hết, như vậy lúc mang đi đường sẽ không bị rỉ nước, đó mới là điều phiền phức nhất.

Trong lúc đợi ráo nước, cô đổ một sọt nhỏ lạc nhân khô trong hũ ra, đun dầu nóng âm ấm rồi đổ hết vào, chuyển sang lửa nhỏ chiên từ từ.

Chiên đến khi vàng giòn thì dùng vợt vớt lên, để đó cho ráo dầu, chừng khoảng năm phút, nhân lúc lạc còn đang nóng hổi, cô múc hai muỗng lớn muối bỏ vào, lắc đều trong sọt.

Từng hạt lạc vàng giòn đều dính những hạt muối trắng li ti, nhìn thôi đã thấy ngon rồi.

Loại lạc rang chín này cực kỳ hợp để ăn với cơm hoặc làm món nhắm, lại còn để được lâu, để cả tháng cũng không hỏng.

Thẩm Mỹ Vân chuẩn bị ba món này: móng giò kho, chân giò kho và ba cân chân gà kho, cô để lại cho mình và Miên Miên mười mấy cái, chỗ còn lại cùng với lạc rang muối đều dùng túi gói kỹ lại.

Cô nhìn đống đồ này, cũng phải mười mấy cân, làm sao gửi đến trường pháo binh Cáp Nhĩ Tân mới là chuyện nan giải.

Cô không quen xe nào đi đến trường pháo binh Cáp Nhĩ Tân cả, suy đi tính lại, chỉ có thể tự mình chạy qua đó thôi.

Chỉ là, trước khi đi cô phải sắp xếp cho Miên Miên đã, Miên Miên nghe mẹ nói định đi trường pháo binh Cáp Nhĩ Tân thăm ba thì lập tức không nhịn được mà nói: "Mẹ ơi, con có thể đi cùng mẹ không?"

Sợ Thẩm Mỹ Vân không đồng ý, Miên Miên nói nhỏ: "Con hơi nhớ ba rồi."

Đã lâu lắm rồi bé không được gặp ba.

Nghe Miên Miên nói vậy, Thẩm Mỹ Vân lập tức mềm lòng: "Vậy mẹ đưa con đi cùng, vừa hay cũng là cuối tuần của con rồi, chúng ta đi Cáp Nhĩ Tân chơi hai ngày."

Miên Miên nghe vậy thì mừng rỡ, lắc lắc cánh tay Thẩm Mỹ Vân: "Mẹ là tốt nhất."

Đúng là cao thủ làm nũng hàng đầu.

Thẩm Mỹ Vân đã định đưa Miên Miên đi thì phải chuẩn bị thật kỹ, may mà đang là mùa hè, đi lại cũng thuận tiện, chỉ cần mang theo một bộ quần áo để thay là được.

Cô xếp một bộ của mình, một bộ của Miên Miên, cộng lại cũng chỉ to bằng miếng đậu phụ, chỗ còn lại đều là đồ ăn.

Xong xuôi hết thảy, cô còn đi xin nghỉ với cô giáo Hác, vì Thẩm Mỹ Vân không chắc hai ngày có thể quay về kịp không.

Cô giáo Hác nghe Thẩm Mỹ Vân định đưa Miên Miên đi tỉnh lỵ Cáp Nhĩ Tân thì hỏi: "Chị xin nghỉ mấy ngày?"

Thẩm Mỹ Vân: "Trước mắt là xin hai ngày ạ." Cộng thêm hai ngày cuối tuần là bốn ngày, nhưng đi lại trên đường đã mất hơn một ngày rồi.

Cô giáo Hác: "Hai ngày thì tôi tạm thời phê chuẩn cho, nhưng chị cố gắng về sớm chừng nào hay chừng đó."

"Miên Miên sắp lên lớp cuối cấp tiểu học rồi, chương trình học bây giờ sẽ nhiều hơn trước một chút."

Thẩm Mỹ Vân gật đầu: "Những bài học bị hổng, em sẽ kèm cặp riêng cho Miên Miên sau ạ." Nghe cô nói vậy, cô giáo Hác mới hoàn toàn yên tâm.

"Vậy đi đường chú ý an toàn nhé."

"Chào cô Hác ạ."

Miên Miên vẫy tay chào cô giáo Hác.

Lúc sắp đi, Miên Miên nghĩ ngợi rồi đi tìm Tiểu Mai Hoa: "Tiểu Mai Hoa, thứ Hai thứ Ba mình không đi học đâu, mình đi tìm ba đây, lúc đó bạn đừng đến nhà đợi mình đi học nhé."

Bây giờ lúc đi học Miên Miên đều có bạn nhỏ đi cùng.

Trong mắt Tiểu Mai Hoa thoáng qua một tia ghen tị: "Vậy đợi bạn về, mình lại đến nhà đợi bạn nhé."

Miên Miên gật đầu thật mạnh.

Sau khi thu xếp xong xuôi, Thẩm Mỹ Vân dắt Miên Miên đi bắt xe lên tỉnh lỵ, nhưng lần này cô không chọn đi ô tô, vì đi ô tô mất quá nhiều thời gian.

Thay vào đó là đi tàu hỏa, cũng là lần trước đến tìm nhân viên Hồ mới biết từ Mạc Hà đến Cáp Nhĩ Tân có tàu hỏa, mà chỉ mất bốn tiếng là tới nơi rồi.

Tốc độ này nhanh hơn đi ô tô ở bến xe khách gấp đôi là ít. Sau khi lên tàu, Miên Miên nhìn quanh quất, dựa đầu vào vai Thẩm Mỹ Vân: "Mẹ ơi, hồi trước con cứ sợ đi tàu hỏa lắm."

"Tại sao thế?"

Thẩm Mỹ Vân đang cất hành lý lên phía trên chỗ ngồi thì nghe con gái nói như vậy.

"Vì trong mơ con cứ hay bị lạc mất mẹ trên tàu hỏa." Trong mơ bé chỉ có một mình, đi khắp nơi tìm mẹ.