Thập Niên 70: Sau Khi Vơ Vét Gia Sản, Tiểu Thư Tư Bản Đi Bộ Đội Tìm Chồng - Chương 234

Nhìn thấy vẻ mặt "sốc" của vợ, Hoắc Đình Châu khẽ cười bất đắc dĩ, dịu dàng giải thích: "Vợ à, người xưa có quan niệm 'lê không được chia', ăn chung sẽ thành 'ly' biệt đấy. Anh không muốn chúng ta có chút rạn nứt nào đâu."

Nếu đây là quả táo, chắc chắn anh đã sớm c.ắ.n một miếng thật lớn rồi. Khương Tự nghe xong mới vỡ lẽ, hóa ra là vì kiêng kỵ. Cô mỉm cười: "Được rồi, vậy em ăn hết." Cũng may quả lê không quá lớn, cô gặm một loáng là xong.

Hai người hì hục trong phòng khách hơn một giờ đồng hồ, cuối cùng cũng xử lý xong đống hoa quả. Tiếp theo là các công đoạn cắt miếng, rút xơ quýt. Từng miếng lê trắng ngần và những múi quýt mọng nước được xếp gọn gàng vào bình thủy tinh, thêm một thìa đường phèn giã nhỏ, sau đó rót đầy nước đun sôi để nguội có pha thêm một chút nước Linh Tuyền.

Cuối cùng là công đoạn hấp cách thủy. Khi chưng, nắp bình chỉ được đặt hờ để tránh áp suất làm vỡ bình. Sau mười phút lửa lớn, Hoắc Đình Châu nhanh tay siết c.h.ặ.t nắp khi bình còn nóng hổi, sau đó lật ngược bình xuống thớt để nguội, tạo môi trường chân không tự nhiên.

Khi ông nội, tam thúc công và mọi người trở về, đập vào mắt họ là mấy chục bình hoa quả đóng hộp xếp ngay ngắn trên bàn.

"Trời đất... sao lại mua nhiều đồ hộp thế này?" Mọi người không khỏi kinh ngạc.

Khương Tự cười tươi đáp: "Không phải mua đâu ạ, là chúng con tự tay làm đấy."

"Tự làm?" Cả nhà càng thêm sửng sốt. Mẹ Hoắc tiến lên một bước, lo lắng hỏi: "Tự Tự, sao các con lại làm làm gì cho vất ả?"

Khương Tự liền đem lý do đã chuẩn bị sẵn ra giải thích. Nghe thấy hai đứa trẻ hì hục cả buổi chiều, mẹ Hoắc xót con dâu không chịu nổi. Bà vội nắm lấy tay Khương Tự, thấy trán cô lấm tấm mồ hôi, mười đầu ngón tay còn ám chút sắc vàng của vỏ quýt, lòng bà càng thêm thắt lại.

Ngay lập tức, "mũi dùi" chỉ trích chuyển hướng sang Hoắc Đình Châu.

"Cái thằng ranh này! Mẹ đã đưa tiền cho con rồi, không có ở cửa hàng này thì chịu khó chạy thêm mấy tiệm cung tiêu nữa, thiếu gì đồ hộp mà mua? Sao lại để Tự Tự vất vả đến mức này!"

Hoắc Đình Châu: "..."

Từ lúc vợ quyết định tự làm đồ hộp, anh đã lường trước được kịch bản này. Thế là anh chọn cách im lặng, cam chịu làm "bia đỡ đạn" cho vợ.

Khương Tự thấy chồng bị mắng oan thì áy náy vô cùng, định lên tiếng giải vây: "Mẹ ơi, là con muốn làm mà..."

Nhưng mẹ Hoắc đã vỗ nhẹ tay cô, cắt lời: "Tự Tự, con không phải bao che cho nó. Mẹ còn lạ gì, con vốn không thạo việc bếp núc, sao lại tự dưng bày ra việc này nếu không phải nó gợi ý?"

Trong mắt mẹ Hoắc, con dâu đại tiểu thư như Khương Tự nên được nâng niu. Hôm đi dạm ngõ, bà đã hứa với nhà thông gia là sẽ thương cô như con gái ruột. Kết quả là bà vừa vắng nhà một ngày, con trai bà đã để vợ phải lao động "khổ sai". Bà giận đến tím mặt, vung tay vỗ vào lưng con trai mấy cái bốp.

"Thằng con trời đ.á.n.h này! Có ai như con không, ngày đầu kết hôn đã bắt vợ xuống bếp! Người ngoài nhìn vào lại bảo nhà họ Hoắc này khắt khe với dâu mới!"

Bà nội Hoắc tuy không nói gì, nhưng ánh mắt nhìn cháu trai cũng đầy vẻ "thất vọng". Đến cả ông nội cũng cảm thấy ngượng ngùng, ông xoa xoa tay nhìn sang tam thúc công: "Ông thông gia, thật ngại quá, là thằng Châu nó không chu đáo. Tôi hứa với ông, chuyện này tuyệt đối không có lần thứ hai!"

Tam thúc công nghe vậy thì lòng dạ bồn chồn, chột dạ vô cùng. Chính ông cũng không nhớ nổi đây là lần thứ bao nhiêu Hoắc Đình Châu âm thầm gánh tội thay cho cái tính "nghĩ gì làm nấy" của con bé Tự nhà mình rồi.

"Ông bà, bố mẹ à..." Khương Tự gượng cười, cố gắng thuyết phục: "Thật sự là ý của con. Con thấy đồ mình tự làm sẽ sạch sẽ và ngon hơn bên ngoài nhiều. Đình Châu, anh mở một lọ cho mọi người nếm thử đi!"

Mẹ Hoắc nửa tin nửa ngờ nếm thử một miếng. Khương Tự hồi hộp hỏi: "Mẹ thấy sao ạ? Có ngon không mẹ?"

Mẹ Hoắc bỗng im lặng. Vị ngọt thanh khiết, hương thơm tự nhiên của trái cây hòa quyện hoàn hảo khiến bà không thể thốt lên lời chê bai nào. "Đúng là... ngon hơn hẳn đồ bán ở cửa hàng cung tiêu."

Nghe bà nói vậy, mọi người cũng tò mò cầm thìa nếm thử. Chẳng mấy chốc, một bình đồ hộp lớn đã sạch bách. Ai nấy đều tấm tắc khen ngợi, dù là người lớn nhưng đứng trước vị ngon này, họ cũng không kìm lòng được mà muốn ăn nhiều thêm một chút.

Khương Tự thấy mọi người thích thú thì vui lắm, cô bảo Đình Châu mở thêm hai bình nữa. "Hôm nay chúng con làm nhiều lắm, cả nhà cứ ăn thoải mái ạ."

Đến cả phần nước đường trong bình cũng không bị lãng phí, Khương Tự chia đều cho mỗi người một ít. Dương Mỹ Na thấy hai đứa con trai uống xong nước đường mà vẫn còn bám lấy bát không rời, cô không nhịn được cười: "Em dâu Ba à, món này làm thế nào vậy? Khi nào rảnh chỉ chị với nhé."

Ngay cả Quan Tuyết, người vốn không mặn mà với đồ ngọt, cũng tò mò ghé tai nghe. Khương Tự vui vẻ đồng ý rồi nhìn sang Hoắc Đình Châu, vì anh mới là "đầu bếp chính".

Sau khi Đình Châu giải thích cách làm, Khương Tự còn dặn thêm: "Mọi người nhớ cho nhiều đường phèn một chút, làm xong để khoảng ba bốn ngày ăn sẽ đậm vị và ngon hơn nhiều."

Về sự khác biệt hương vị, Khương Tự không quá lo lắng. Cùng một công thức nhưng mỗi người làm sẽ ra một vị khác nhau. Hơn nữa, lượng nước Linh Tuyền cô cho vào chỉ đủ để làm tăng độ tươi ngon chứ không quá lộ liễu.