Thập Niên 70: Sau Khi Xem Mắt Mẹ Mỹ Nhân Đưa Con Nằm Thắng - Chương 1013

Cơn gió đó sớm muộn gì cũng sẽ thổi tới.

Những lời còn lại của Lão bí thư chi bộ, Thẩm Mỹ Vân nghe đã hiểu, cô lập tức nói: “Con về sẽ nói với mẹ con ngay, mau ch.óng từ bỏ công việc dạy học.”

Lúc này không có gì an toàn hơn nuôi heo, trồng trọt.

Những thứ khác, đều là thứ yếu.

Lão bí thư chi bộ thấy cô có thể nghe lọt tai, liền thở phào nhẹ nhõm: “Thẩm thanh niên trí thức, cô không cảm thấy tôi nhiều chuyện là được rồi.”

Chuyện này, thật ra ông đã bóng gió nói với người nhà, nhưng người nhà ông đều cảm thấy ông quá bao đồng.

Dù sao, Trần Thu Hà đi dạy học, không phải thể diện hơn nuôi heo nhiều sao, hơn nữa lương cũng cao, bảo người ta từ bỏ công việc dạy học, đặt vào ai, ai cũng không muốn.

Thẩm Mỹ Vân lập tức lắc đầu: “Đâu có, ngài coi con như người nhà mà để tâm, con cảm kích còn không kịp.”

“Lão bí thư chi bộ, thật sự cảm ơn ngài.”

Chuyến đi này thật đáng giá.

Lão bí thư chi bộ không quan tâm xua tay: “Chuyện này cô về xong, mau ch.óng quyết định giải quyết, lần trước tôi nghe tin này, là một tuần trước.”

Thêm một ngày là thêm một ngày biến động.

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng, cáo biệt Lão bí thư chi bộ xong, vốn dĩ cô còn định đi một chuyến đến Thanh niên trí thức điểm, nhưng vì lo lắng lời của Lão bí thư chi bộ.

Cô liền đơn giản về thẳng nhà, lúc này mới hơn mười một giờ, Trần Thu Hà còn chưa tan làm, Thẩm Mỹ Vân liền bắt đầu bận rộn trong bếp.

Hấp cơm khoai lang đỏ, lại cắt một miếng thịt ba chỉ, cô nấu cơm rất hào phóng, trực tiếp cắt một cân, xào một món khoai tây lát thịt ba chỉ, cùng với đậu cô-ve nấu thịt.

Đối với Trần Hà Đường và Thẩm Hoài Sơn mà nói, họ đều rất mệt mỏi, ngày thường sinh hoạt lại không chú trọng, rất dễ bị suy dinh dưỡng.

Nhưng có một điểm tốt duy nhất là, Trần Hà Đường là thợ săn, ngày thường lên núi có thể săn được con mồi, cũng xem như có thể ăn ngon.

Nhưng những loại thịt đó, theo Thẩm Mỹ Vân thấy, vẫn không thơm bằng thịt ba chỉ.

Thịt ba chỉ thái lát, đặt vào trong nồi rán, mùi thơm đó hận không thể cả làng trên xóm dưới đều có thể ngửi thấy.

Thẩm Mỹ Vân chính là làm như vậy, thịt ba chỉ rán ra mỡ heo, dùng để xào khoai tây lát, ngay cả khoai tây lát cũng có một mùi thịt.

Càng đừng nói còn có cà tím, cà tím món này vốn dĩ hút dầu, không có dầu cũng không ngon, xào ra làm người ta không phân biệt được, rốt cuộc là đang ăn cà tím, hay là đang ăn thịt.

Hai món ăn, cô làm rất nhanh, hơn nữa phân lượng cũng đủ, đặc biệt là món khoai tây hầm thịt đó, Miên Miên thích nhất ăn khoai tây mềm, Thẩm Mỹ Vân cố ý cắt thêm mấy củ vào.

Cuối cùng đều dùng bát men để đựng.

Họ ở giữa sườn núi, nên mùi nấu cơm không truyền đến chân núi được, nhưng dù vậy, Trần Thu Hà về đến ngoài hàng rào tre, ngửi thấy mùi thịt đó, vẫn không nhịn được hít hít mũi.

“Thơm quá.”

Nếu không nói sao thịt heo ngon, thịt gà rừng, thịt hươu bào, thịt thỏ, đều không thơm bằng thịt heo xào.

Bên cạnh, Thẩm Hoài Sơn về sau, ông còn dắt Miên Miên, Miên Miên buổi sáng theo ông đi khám bệnh.

Ở bên ngoài chạy một buổi sáng, Miên Miên sớm đã đói, ngửi thấy mùi liền buông tay Thẩm Hoài Sơn, lao vào trong phòng.

“Mẹ ơi, mẹ ơi, mẹ làm món gì ngon vậy?”

Thẩm Mỹ Vân: “Làm món khoai tây hầm thịt con thích ăn, mau đi rửa tay, sắp ăn cơm rồi.”

Miên Miên giòn giã đáp một tiếng, Trần Thu Hà rửa tay cho con bé, Thẩm Hoài Sơn đi bưng cơm, Trần Hà Đường cũng từ trên núi xuống.

Không bắt được con mồi, nhưng hái được một bó tỏi tây dại và hành dại nhỏ về, nhìn thôi đã thấy thơm.

Thẩm Mỹ Vân thuận thế nhận lấy, rửa sạch, cắt thành đoạn, rắc lên trên món ăn, khoai tây lát màu vàng cùng với hành đoạn màu xanh lục, đẹp không gì tả xiết.

Thẩm Mỹ Vân xào hai món này, đều cho thêm thịt, cho nên, ngon miệng không gì tả xiết.

Trần Thu Hà bưng hai món ăn đó lên bàn, bà lập tức hạ thấp giọng: “Con bé này, đem hết thịt đi xào hết rồi phải không???”

Miếng thịt lớn như vậy, chỉ một món khoai tây hầm thịt, bà đã thấy trên cùng có bảy tám miếng, càng đừng nói phía dưới còn có bao nhiêu.

Thẩm Mỹ Vân: “Một cân rưỡi cắt hết rồi.”

“Hai món ăn chia đều, một món nửa cân thịt.”

Trần Thu Hà nghe những lời này, hít sâu một hơi, suýt nữa không ngất đi: “Người ta một cân thịt ăn cả Tết, từ đầu đến cuối ăn không hết, đến nhà chúng ta, một cân rưỡi thịt ăn một bữa?”

Thẩm Mỹ Vân không quan tâm nói: “Thịt heo mà, phải tươi mới ngon, thời tiết này lại nóng, không ăn đến lúc đó ướp mặn, quá mặn thì không ngon.”

Trần Thu Hà còn muốn nói gì đó, nhưng lại bị Thẩm Hoài Sơn kéo lại: “Con nó xào cũng đã xào rồi, bà nói nữa cũng vô dụng, mau ăn đi, không thì làm hỏng tâm ý của con.”

Họ làm sao không biết chứ.

Đây là Thẩm Mỹ Vân vì họ cải thiện sinh hoạt.

Chờ Thẩm Mỹ Vân đi rồi, cả nhà sinh hoạt lại kham khổ, dù sao, thời buổi này ai cũng mặt vàng gầy gò, nếu nhà họ ăn uống béo tốt, đó mới là thực sự có vấn đề.

Trần Thu Hà nghe lời của Thẩm Hoài Sơn, lúc này mới không nói gì nữa, chỉ là lúc ăn cơm, bà không nhịn được cứ thở dài.

“Mỹ Vân, con đi trú đội, sống với Trường Tranh, cũng không thể phung phí như vậy, chúng ta sống phải biết tiết kiệm.”

Thẩm Mỹ Vân c.ắ.n một miếng khoai tây, trộn cơm ăn: “Mẹ, cái này mẹ nói sai rồi, Quý Trường Tranh ăn còn lãng phí hơn con nữa.”

“Nếu anh ấy ăn thịt, mẹ biết làm thế nào không?” Thẩm Mỹ Vân gắp một miếng thịt ba chỉ: “Anh ấy thích ăn thịt kho tàu, phải cắt thành từng khối vuông vức, một cân rưỡi thịt đừng nói xào hai món, còn chưa đủ một mình anh ấy ăn.”

“Nếu con ở nhà làm thịt kho tàu, ít nhất là hai đến hai cân thịt cắt thành hơn hai mươi khối, một nồi hầm xong, một bữa ăn hết, một miếng không chừa.”