Thập Niên 70: Thần Y Quân Tẩu Mang Theo Không Gian - Chương 1319: Chế Biến Dưa Muối, Khéo Tay Hay Làm Thu Phục Nhân Tâm

Trên lầu không khí rất ấm áp, hai ông bà già người một câu ta một câu, ngược lại cũng không hề nhàm chán. Dưới lầu thì náo nhiệt hơn hẳn, nhưng sau khi ăn cơm xong, mọi người liền tản ra ai nấy nghỉ ngơi một chút.

Tần Vãn Vãn đi sang tòa nhà bên cạnh chợp mắt một lát. Đợi khi cô bị tiếng động đ.á.n.h thức lần nữa, vừa bước ra ngoài liền nhìn thấy một chiếc xe ba gác đỗ trước sân. Bên trên chất đầy đủ loại rau củ, đương nhiên nhiều nhất vẫn là cải thảo, đậu đũa, còn có khoai tây và ớt.

Không thể không nói, cải thảo và khoai tây thật ra mới là những loại rau hiếm hoi cứu cánh trong mùa đông lạnh giá ở phương Bắc. Đâu giống như ở phương Nam, cho dù là mùa đông cũng có ít nhất sáu bảy loại rau xanh để lựa chọn. Ở phương Bắc, về cơ bản mọi nhà đều phải tích trữ cải thảo và khoai tây. Thường thường mỗi lần mua là mấy trăm cân, chất đầy trong hầm ngầm để cung cấp thức ăn cho cả một đại gia đình suốt một mùa đông dài đằng đẵng.

Ngoài ra, đậu đũa cũng cho sản lượng rất cao. Lúc này vừa khéo là lúc vào mùa, vừa mới bắt đầu đưa ra thị trường nên vẫn được coi là khá tươi ngon. Nếu là mọi năm, đậu đũa này bắt đầu ăn từ bây giờ thì phải ăn ròng rã mấy tháng liền. Rất nhiều người phương Bắc lúc đầu ăn cảm thấy rất ngon, nhưng dần dần sẽ ăn đến phát ngán. Cũng chỉ có ông cụ Phương ra mặt, Phương Ninh Chỉ gọi một cuộc điện thoại là lập tức thu mua được nhiều đậu đũa thế này mang tới. Thứ đậu đũa này muốn xào ngon, không có chút dầu mỡ chắc chắn là nuốt không trôi.

Ngoài ra trên xe còn có một số trái cây theo mùa. Thậm chí Tần Vãn Vãn còn phát hiện bên trong có một ít táo, cũng không biết là ai bảo quản tốt như vậy mà vẫn chọn ra được những quả chưa hỏng mang tới. Bây giờ không phải là thời đại sau này, bốn mùa đều có táo ăn. Thời buổi này qua mùa rồi, rất khó kiếm được trái cây tươi.

Tần Vãn Vãn vừa bước tới, Phương Ninh Chỉ liền có chút ngại ngùng lên tiếng: "Những rau củ này đều mua về rồi, Vãn Vãn, cháu xem xử lý thế nào?"

Đây vốn là việc Tần Vãn Vãn đã chủ động đồng ý từ trước, bây giờ tự nhiên không có gì để từ chối. Ngay lập tức, cô xắn tay áo, sảng khoái nói: "Vậy chúng ta bắt đầu xử lý những nguyên liệu này đi. Đống này còn phải mang đi rửa sạch một chút đã."

Nhóm người Phương Ninh Chỉ ngược lại cũng không phải là những đại tiểu thư mười ngón tay không dính nước mùa xuân. Tác phong quân đội không cho phép họ đứng nhìn Tần Vãn Vãn một mình làm lụng vất vả. Ban đầu họ định đứng bên cạnh quan sát học hỏi, nhưng thấy Tần Vãn Vãn bắt tay vào việc, tất cả đều vội vàng xúm lại, nhao nhao hỏi thăm xem mình có thể phụ giúp việc gì.

Tần Vãn Vãn cũng không khách sáo, dù sao những thứ này vốn là làm cho gia đình họ, cô chỉ là thuận tiện nếm thử chút tay nghề của mình.

"Vậy thì mọi người giúp cháu rửa sạch đống này trước đi ạ, sau đó còn phải thái nhỏ nữa. Rồi cháu còn phải đi chuẩn bị một ít nước chấm. Những công đoạn này không đơn giản đâu..."

Bọn họ tiến hành rửa rau ngay bên ngoài sân. Trong khu đại viện tuy người ở không tính là quá đông, nhưng một tòa nhà có người đi ra đi vào tấp nập, gặp mặt nhau, tự nhiên có không ít người tò mò tiến lên hỏi thăm.

"Ninh Chỉ, nhà cô đang làm gì thế? Sao hôm nay đột nhiên đặt nhiều cải thảo, đậu đũa và khoai tây thế này?"

Người sống gần đó đều khá quen thuộc, cho nên có người hỏi tới, Phương Ninh Chỉ cũng không giấu giếm. Hơn nữa chuyện này cũng rất đỗi bình thường, thế là cô ấy liền cười đáp: "Nhà tôi làm chút dưa muối ấy mà. Đây chẳng phải là buổi sáng lúc ăn cơm muốn nấu chút cháo, tìm mỏi mắt ngay cả đĩa dưa muối cũng không có sao. Mọi khi chúng tôi đều ăn cơm ở nhà ăn tập thể, chỉ có hai ông bà ở nhà, cho nên chưa từng nghĩ tới phải làm cái này. Nhưng bây giờ sức khỏe bà cụ có chút vấn đề, người trong nhà đều chạy tới đông đủ, làm chút dưa muối cũng coi như thêm một món ăn đưa cơm. Dù sao nhà nào cũng không giàu có gì, bây giờ vật tư cũng khan hiếm."

Thật ra đối với bọn họ mà nói, vật tư ngoài xã hội quả thực khan hiếm, nhưng tiêu chuẩn phân phối đến tay họ miễn cưỡng vẫn dư dả. Ít nhất là sung túc hơn tuyệt đại đa số người dân bình thường. Nhưng sự thật là vậy, ngoài mặt vẫn phải khiêm tốn than vãn vài câu.

Có người tò mò, tự nhiên cũng có kẻ chướng mắt. Dù sao gia đình cấp cao ở trong đại viện mà lại đi hì hục muối dưa, trông có vẻ hơi mất thân phận. Cũng may người ở đây phần lớn đều xuất thân từ quân đội đi lên giống như ông cụ Phương. Bất kể nói thế nào, tác phong kỷ luật và tính cách không quá kén chọn vẫn ăn sâu vào m.á.u. Thấy nhà họ Phương làm, cũng có một bộ phận người rục rịch muốn làm chút dưa muối để ăn dần.

Chỉ trong một buổi chiều, Tần Vãn Vãn đã dẫn dắt mọi người xử lý xong cả một xe rau củ này. Chỉ riêng vại sành đã dùng hết hơn hai mươi cái. Tần Vãn Vãn cẩn thận dùng nước bịt kín miệng vại, vỗ tay nói: "Cứ như vậy, chúng ta muối khoảng một tuần là có thể ăn được rồi."

Tần Vãn Vãn cũng không biết mình sẽ ở lại đây bao lâu, nhưng cô cố gắng sắp xếp ổn thỏa mọi chuyện trước khi rời đi. Đến lúc đó cứ để bọn họ tự xử lý. Vừa khéo lúc cô gọt trái cây cũng gọi Phương Ninh Chỉ đến xem. Quay đầu lại, cô ấy cũng có thể tự mình làm, chỉ là mùi vị có thể không xuất sắc bằng cô làm mà thôi.

Lúc Tần Vãn Vãn xử lý những thứ này, cô đều làm ngay trước mắt Phương Ninh Chỉ, một chút cũng không che giấu, càng không ngăn cản cô ấy quan sát học hỏi. Phương Ninh Chỉ thật ra rất cảm động. Nhìn tay nghề điêu luyện của Tần Vãn Vãn là biết dưa muối cô làm chắc chắn cực phẩm. Nói chung, loại bí quyết nấu ăn này đều được coi là bí truyền không truyền ra ngoài. Người bình thường dễ gì để người ngoài học lỏm được, nhưng Tần Vãn Vãn lại vô cùng hào phóng, trực tiếp chỉ dạy tận tình. Phương Ninh Chỉ sao có thể không vui vẻ, không nể phục cho được?

Ngày hôm sau, Phương Chấn Hoa liền cầm kết quả báo cáo xét nghiệm từ viện nghiên cứu đi ra.