Thập Niên 70: Tiểu Kiều Tức - Chương 99

Chúc Xuân Nhu biết là giường nằm mềm rồi lại lo hai ngày hai đêm không có đồ ăn nóng hổi.

“Mẹ, trên tàu người ta cũng có bán cơm mà.” Thẩm Uyển Chi chưa từng đi tàu hỏa thời đại này, nhưng thông tin cơ bản cô vẫn biết, cơm trên tàu thời này đựng trong hộp cơm nhôm không nắp, xếp chồng lên nhau có người đẩy đến toa xe bán, một hộp ba hào.

Nếu đến toa ăn thì năm hào một hộp, cô nhớ lúc xem bài đăng, rất nhiều người nói cơm trên tàu thời này rất ngon.

Chúc Xuân Nhu nghe giá cả cũng không rẻ, bèn nói: “Cơm trên tàu có gì ngon, giờ mẹ đi làm cho các con ít bánh nướng, làm thêm ít bánh dày nữa.”

“Vừa hay trong thôn thu hoạch lạc, tập thể đã chia trước cho các nhà một phần, mẹ đi luộc lạc cho các con, các con mang lên tàu ăn.”

“Mẹ, không cần phiền thế đâu ạ.” Thẩm Uyển Chi quên mất thời đại này đi xa lương khô toàn phải tự chuẩn bị, trước kia cô đều quen tay đặt hàng qua điện thoại, một lát là giao tới ngay.

Chúc Xuân Nhu đương nhiên cũng không nghe cô, và vài miếng cơm cho xong, cả nhà liền bắt đầu bận rộn vì sự ra đi của Thẩm Uyển Chi và Lục Vân Thâm.

Thậm chí hôm nay cũng không cho Thẩm Uyển Chi động tay, bảo cô cứ ở trong nhà nghỉ ngơi cho khỏe.

Sắp phải rời xa nhà, Thẩm Uyển Chi thực sự không nỡ, nhìn chỗ này sờ chỗ kia, ngày mai là phải khởi hành bắt đầu cuộc sống mới rồi, đối với tương lai cô không hoang mang, nhưng chưa rời nhà đã bắt đầu thấy nhớ rồi.

Bên này Chúc Xuân Nhu đổ cả rổ lạc phơi nửa khô vào nồi sắt lớn, cho hai thìa muối đậy nắp nồi bảo con trai nhóm lửa.

Thẩm Uyển Chi vừa vào bếp đã thấy mẹ luộc hết lạc, vội nói: “Mẹ, luộc nhiều quá, ăn không hết sẽ thiu mất,” trời này vẫn nóng, lạc luộc xong không phơi khô ngay một đêm là bị hấp hơi thiu ngay, “hay là để lại hơn một nửa đi bọn con thực sự ăn không hết đâu.” Trong nhà quanh năm suốt tháng chẳng được chia bao nhiêu lạc, mẹ luộc một hơi nhiều thế này, bố mẹ anh nhỏ ở nhà ăn gì?

“Không thiu được, tối nay luộc xong mẹ dùng cái mẹt trải ra hong, chiều mai các con mới đi, trưa nắng to, phơi một chút, đến lúc đó mẹ dùng cái giỏ tre bố con đan đựng cho các con, cái đó thoáng gió, cũng hong khô bề mặt rồi, con mang lên xe đừng ủ kín, không hỏng được đâu.” Mấy kiến thức đời sống này Chúc Xuân Nhu nói vanh vách, còn làm khó được bà mẹ này sao?

Bà nói xong thấy con gái còn định nói gì, lại bảo: “Nơi Tây Bắc đó cũng không biết có lạc không, con chẳng phải thích ăn lạc rang muối nhất sao? Trên xe ăn không hết thì mang đến Tây Bắc, thèm thì ăn một ít.”

Chúc Xuân Nhu không nhìn nổi dáng vẻ này của Thẩm Uyển Chi, nũng nịu, nhìn một cái là bà muốn khóc, thực sự là không nỡ mà.

Để kìm nén nước mắt chỉ đành nhẫn tâm nói: “Mau đứng sang một bên chơi đi, đừng cản trở mẹ làm việc.”

Việc bà muốn làm người trong nhà đều không khuyên được, Thẩm Uyển Chi cũng đành ngoan ngoãn đứng sang một bên, nhìn bố mẹ anh nhỏ lo liệu cho sự ra đi của mình.

Chúc Xuân Nhu đợi nồi lạc đang luộc, lại bắt đầu nhào bột, vừa hay hôm ăn hỏi Lục Vân Thâm gửi bột mì tinh chế Phú Cường tới.

Bánh nướng là đặc sản Tứ Xuyên, đến đời sau một tiệm b.ún lòng ngon không thể thiếu món bánh nướng giòn tan rụng rời, lúc này bánh nướng vẫn thuộc loại đồ ngon để biếu khách quý.

Chỉ thấy Chúc Xuân Nhu đổ nửa chậu bột mì vào chậu, lại lấy men bột cái ủ bột trong nhà ra, trước tiên thêm nước ấm đ.á.n.h tan men bột cái, sau đó hòa vào một bát nước trong đổ vào bột mì, bắt đầu nhào bột.

Cho đến khi khối bột được nhào mịn màng trắng sáng, mới bưng cả khối bột cùng chậu lên bếp lò, nơi nhiệt độ cao ủ bột nhanh hơn.

Đợi lúc ủ bột lại định sang nhà bà cụ Lưu mượn ít gạo nếp, gạo nếp nhà bà được chia năm ngoái đã ăn hết rồi, năm nay lúa nếp muộn hơn lúa tẻ một chút, vẫn còn ngoài ruộng, định đợi thôn chia rồi trả lại cho bà cụ Lưu.

Thẩm Kiến Quốc thấy trời tối đen, đi theo định cùng vợ đi một thể.

Hai người ra ngoài Chúc Xuân Nhu lại sắp xếp cho chồng: “Về ông lấy miếng thịt xông khói to nhất nhà mình ra cho con gái út mang theo, còn cả xuyên bối mẫu nhà phơi cũng đóng một túi, lần trước con gái út làm cao lê trị ho cho bé Niu Niu tốt lắm, tôi thấy con bé nghiền nát xuyên bối mẫu cho vào cùng, Tây Bắc khô hanh, Vân Thâm đi làm nhiệm vụ đều là dầm mưa dãi gió, nếu cảm lạnh ho hắng thì không dễ khỏi, mang theo sau này có gì không khỏe, con gái út cũng chăm sóc nó tốt hơn.”

Tiền rời nhà con rể đưa hôm ăn hỏi vốn nói là ba trăm lại thêm thành năm trăm, Chúc Xuân Nhu cảm thấy con rể suy nghĩ chu đáo, bà cũng phải nghĩ nhiều cho các con, trong phạm vi điều kiện của mình cố gắng sắp xếp cho chúng.

Thẩm Kiến Quốc chỉ gật đầu, Chúc Xuân Nhu thấy chồng không nói gì, lại hỏi: “Ông cũng nghĩ xem trong nhà còn gì có thể cho con gái út mang đi không.”

Nói thật lúc này trong nhà cũng chẳng có đồ gì quý giá, Thẩm Kiến Quốc nghĩ nửa ngày nói: “Trong nhà chẳng phải phơi hai cân hoa tiêu khô sao? Còn cả ớt khô, ớt đỏ bà băm, đều đóng cho con bé.” Con gái xào rau thích cho mấy thứ này, đợi đến Tây Bắc cũng không biết có không, nên mang hết đi, “Còn cả đóa linh chi năm ngoái ta đào được trong núi nữa? Đều cho chúng nó mang đi.”

“Đúng, mấy thứ này không thể thiếu, con gái út qua đó chắc chắn ăn không quen đồ bên đó, may mà con gái chúng ta biết tự nấu cơm, cũng có thể nấu theo khẩu vị của mình.”

Bà cụ Lưu nghe nói con gái út và con rể mới sắp đi rồi, vốn định lên giường rồi, vội vàng khoác áo nói với Chúc Xuân Nhu: “Xuân Nhu, cháu chẳng phải còn làm bánh nướng sao, bếp nhà cũng không lo xuể, bên này bà đồ xôi trước cho cháu, bà vừa hay hai hôm trước xay bột đậu nành, bà rang thêm ít lạc, lát nữa cùng mang sang cho các cháu.” Quà lại mặt của hai đứa trẻ còn chuẩn bị cho bà một phần, sắp đi rồi, bà cụ này tự nhiên cũng phải chuẩn bị đồ.

“Bà là không có sức giã bánh dày nữa, nếu không cũng giã luôn cho cháu.”

“Bà Lưu, nhà cháu đều có sức, chúng cháu làm là được.”

Bên này bà cụ Lưu đồ xôi, Chúc Xuân Nhu và Thẩm Kiến Quốc lại vội vàng về nhà.

Giờ này phần lớn người trong thôn đều ngủ rồi, chỉ có nhà Chúc Xuân Nhu còn khói bếp lượn lờ cùng mùi dầu thơm nức.