Thập Niên 70: Trở Thành Nữ Xứng. Nuôi Con, Làm Giàu - Chương 41

Đời trước vì miệng mình quá kén ăn, nên mới luyện ra được tài nấu nướng như thế này.

Nghĩ đến đời trước, Cố Tri Ý có chút bâng khuâng, sau đó lại tập trung vào món thịt kho.

Đường đã đổi màu thì cho thịt vào, đảo đều tay cho thịt thấm màu, cho hành đã cắt đoạn, gừng và một số hương liệu vào. Thêm một ít rượu, gia vị vào nồi, đảo đều tất cả lên.

Lại cho thêm một bát nước ấm đầy, đậy kín nắp lại, nấu lửa nhỏ trong một giờ đồng hồ.

Cố Tri Ý lại cho thêm vài cây củi vào lò, vo gạo nấu cơm xong thì bước ra khỏi nhà bếp. Nhiệt độ trong bếp oi ả khác hẳn với không khí bên ngoài.

Trong nhà bếp nóng bức như vậy, nếu không phải bất đắc dĩ, Cố Tri Ý cũng không muốn phải vào nấu cơm.

Chờ đến khi cơm sôi, cô lại hạ nhỏ lửa. Chờ đến khi nồi thịt kho tàu cũng sắp hoàn thành, cô mới thả vào đó mấy quả trứng cút đã luộc sẵn, lại đun liu riu thêm một lúc nữa là vừa.

Lúc Cố Tri Ý nấu cơm, cô không để hai cái đuôi nhỏ bám theo mình, nên đã phát cho mỗi đứa một quyển sách tranh, bảo chúng tự ra sân thoáng mát ngồi, tự mình lật xem hình.

Tuy hai đứa nhỏ đều không biết lấy một chữ, nhưng vẫn chăm chú xem hình vẽ, thỉnh thoảng còn xích lại gần nhau, tiện thể trao đổi chút “tâm đắc” của riêng mình, không khí thật hòa thuận.

Chờ đến lúc Cố Tri Ý mở vung nồi thịt kho tàu ra, nước thịt sóng sánh sôi lên sùng sục, hai đứa bé ngửi thấy mùi thơm, lập tức không còn nhìn sách nữa, đặt sách xuống rồi chạy thẳng đến trước cửa bếp.

Cố Tri Ý cũng không mấy ngạc nhiên khi thấy hai nhóc con này lấp ló ngoài cửa bếp. Chúng chẳng làm được gì, chỉ có cái mũi là thính vô cùng! Cố Tri Ý bảo hai đứa đi rửa tay sạch sẽ, chuẩn bị ăn cơm.

Bữa cơm này ăn đến mức cả hai no căng bụng. Thôi được rồi! Bữa nào chúng cũng ăn rất no, không thể không nói rằng Cố Tri Ý rất có năng khiếu nấu nướng, cứ nhìn dáng vẻ hai đứa nhỏ say sưa ăn cơm là biết.

Nhìn thấy có người ăn uống ngon miệng và tỏ ra trân trọng công sức của mình như vậy, trong lòng Cố Tri Ý trước đó còn đang bức bối vì phải nấu cơm trong tiết trời nóng nực cũng vì thế mà tiêu tan đi không ít.

Cơm nước xong xuôi, những người trong nhà vẫn có thói quen làm một giấc ngủ trưa. Ngủ trưa dậy, Cố Tri Ý nghĩ nên đi làm một ít đồ ăn để mai mang theo lên xe lửa, chí ít đến lúc đó còn có thứ che mắt được người ngoài.

Đầu tiên cô lấy ra một ít bột mì từ không gian, chuẩn bị làm thành những chiếc bánh nướng dạng tấm cỡ lớn. Thứ này tuy hơi khô, khó nuốt, nhưng quả thực rất chắc dạ, lại ăn no. Cố Tri Ý cũng không làm quá cầu kỳ, trên xe lửa nhiều người qua lại phức tạp, ăn bánh nướng rất phù hợp với mức sống bình dị vào thời bấy giờ.

Hiện tại đang là thời kỳ rất đặc thù, kinh tế còn chưa phát triển, chưa phải thời mở cửa cải cách, vì vậy Cố Tri Ý vẫn biết phải tỏ ra khiêm tốn, không phô trương.

Chờ cho đến khi bột đã lên men, cô quét một chút dầu mỡ lên, rắc vào một ít hành thái mỏng và gia vị, sau đó đặt vào cạnh nồi, nướng chín, để nguội. Lúc muốn ăn có thể dùng nước nóng hâm lại.

Bất quá ở đây thuộc phương Nam, người phương Nam không mấy ưa thích các loại bánh làm từ bột mì hay bột ngô. Bản thân Cố Tri Ý hai kiếp đều là người phương Nam, nhưng cô lại thích bánh hơn, khẩu vị của thân xác này cũng khá giống với cô, vì vậy cô không sợ bị người khác để ý.

Bánh nướng xong, cô chia cho hai anh em mỗi đứa một nửa chiếc bánh ăn. Cố Tri Ý làm một lần rất nhiều bánh nướng, nhớ đến phải nhờ mẹ Lâm mua lương thực giúp mình, thế là cô dứt khoát cầm theo mấy chiếc bánh, dắt theo hai đứa nhỏ đến nhà họ Lâm.

Trên đường đi, có không ít thiếu phụ đang tán gẫu dưới gốc cây đa ngay cửa thôn nhìn thấy Cố Tri Ý mang theo đồ ăn, xem ra lại sang nhà họ Lâm, thì họ không khỏi xì xào bàn tán.

“Cô nói xem, vợ lão Tứ nhà này, mấy ngày nay đều thấy cô ta mang đồ đến nhà họ Lâm, thật sự hiếm thấy mà!”

“Mỗi tháng, lão Tứ nhà người ta đều gửi tiền trợ cấp về, cô họ Cố kia đâu chỉ có hai lần đi chợ! Có gì mà kỳ lạ chứ.” Một bà cô trung niên đậm người ngồi bên cạnh tỏ vẻ ghen ghét.

Bên cạnh đó lại có một người phụ nữ giọng điệu chua ngoa: “Cũng may không phải con dâu nhà tôi, nếu không, chỉ dựa vào cái thói tiêu pha này chắc nhà cửa đã tiêu tan hết rồi!”