Thập Niên 70: Từ Bỏ Tra Nam, Gả Cho Anh Chàng Đẹp Trai. - Chương 62: Toàn Gia Yến Bằng Cá, Bàn Bạc Công Việc

Dẫn theo chị dâu cả và hai người con dâu nhà thôn trưởng, bốn người nhanh ch.óng xử lý sạch sẽ từng con cá, thêm hành gừng tỏi và rượu nấu ăn vào ướp khoảng hai ba mươi phút.

Trong quá trình chờ cá ướp, họ còn chuẩn bị một số loại rau củ lát nữa sẽ cho vào cùng cá.

Làm món cá luộc cay trước đi, có nước dùng, sẽ không bị nguội quá nhanh.

Chặt đầu cá ra rồi bổ đôi, chia thành hai nửa, sau đó dùng d.a.o thái nghiêng phần thịt cá thành những lát mỏng.

Đổ một lượng dầu vừa đủ vào chảo, lần này làm số lượng khá lớn, nên cô đổ nhiều dầu hơn một chút.

"Xèo~~"

Nhìn lượng dầu trong chảo, bên cạnh lập tức đồng thời vang lên ba tiếng hít khí lạnh.

Mặc dù họ đã quen với sự hào phóng khi nấu ăn của Thẩm Tri Hạ, nhưng khó tránh khỏi vẫn cảm thấy chấn động.

Lượng dầu cô cho vào một món ăn, ở những gia đình tiết kiệm một chút, ước chừng ít nhất cũng phải ăn hơn nửa năm mới hết.

Thẩm Tri Hạ không để ý, rốt cuộc bắt những người luôn sống trong cảnh nghèo khó, đột nhiên chấp nhận cách làm của cô, cũng rất làm khó người ta.

Đồng thời cô cũng không muốn vì cách nhìn của họ, mà chọn cách cho ít đi một chút, từ đó buộc phải làm giảm đi hương vị của món ăn, nếu vậy thì thà không làm còn thoải mái hơn.

Sau khi chiên xong đầu cá và xương cá, cô thêm nước và vài lát gừng vào chảo rồi đậy nắp lại, đợi nước sôi, là có thể cho các lát cá và rau củ vào rồi.

Cá luộc cay ra lò, cô rắc lên trên một ít hạt tiêu, tỏi băm, ớt và hành lá.

Ngay sau đó lại đổ một chút dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì rưới lên phần gia vị vừa rắc, trong chốc lát một mùi thơm đặc trưng liền xộc thẳng vào mũi.

"Thơm quá, chắc chắn cũng rất ngon."

"Thực sự rất thơm~"

Chưa đầy một tiếng đồng hồ, Thẩm Tri Hạ đã lần lượt làm xong các món còn lại, đều múc ra khỏi chảo.

"Hai vị tẩu t.ử, hai chị múc mỗi món một ít mang về nhà ăn đi, cũng để chú thôn trưởng và thím Trương cùng nếm thử. Nếu mọi người thấy ngon, buổi chiều hai chị lại lấy thêm ít cá và gia vị về nhà tự làm."

Hai người chị dâu cùng gật đầu.

Qua nhiều ngày chung đụng, họ cũng đã hiểu tính tình của Thẩm Tri Hạ.

Nếu cô đã mở miệng, thì chắc chắn là thật lòng muốn cho, họ dứt khoát cũng không từ chối đẩy đưa với cô nữa, cùng lắm sau này lấy chút đồ từ nhà sang cho cô, cũng coi như là có qua có lại.

Hơn nữa nếu cô cảm thấy không tiện, hoặc là không muốn cho, thì cô cũng sẽ không nói ra.

Thế là hai người con dâu nhà thôn trưởng cũng không khách sáo với Thẩm Tri Hạ, múc mỗi món một ít, rồi bưng về nhà.

Thẩm Tri Hạ vốn định bảo họ ăn xong rồi hẵng về, nhưng nghĩ lại, nếu muộn quá, không chừng nhà thôn trưởng đã ăn cơm xong rồi.

Thịt cá để đến tối thì sẽ không ngon bằng lúc vừa ra lò, có thể còn mang theo mùi tanh.

Họ mang về nhà ăn, cũng sẽ thoải mái hơn.

"Chị dâu cả, gọi anh cả và anh hai bưng thức ăn ra ngoài đi, bảo họ cũng mau bắt đầu ăn thôi."

Thực ra ngay lúc Thẩm Tri Hạ vừa làm xong món đầu tiên, các công nhân bên kia đã dần dần có chút rục rịch rồi.

Cùng với từng món ăn thơm nức mũi lần lượt ra lò, bụng của mọi người cũng đều đ.á.n.h trống kêu vang.

Từ khi họ đến nhà họ Thẩm làm công, chuyện mong đợi nhất mỗi ngày không gì khác chính là ăn bữa trưa.

Lúc đầu họ tưởng chỉ hai ngày đầu, mới cho họ ăn ngon một chút.

Nhưng không ngờ, mỗi buổi trưa những ngày sau đó, ít nhất đều sẽ có một món thịt.

Tệ nhất thì cũng sẽ xào cho mọi người một chậu ớt xào trứng, hơn nữa là loại nhiều trứng, ít ớt.

Gần đến buổi trưa, mọi người cũng đều lén lút đoán xem trưa nay làm món gì, rốt cuộc mùi thơm đó, dường như trước đây chưa từng ngửi thấy.

Dưới sự thúc đẩy của trí tò mò, mọi người liền nảy sinh một sự mong đợi khó tả đối với món ăn trưa nay.

"Ăn cơm thôi!"

Cùng với tiếng hét lớn của Thẩm Tri Thu, rất nhanh trước mấy chậu thức ăn lớn, liền xếp thành một hàng dài.

"Tri Thu, món gì đây? Sao thơm thế?"

"Hôm nay á, em gái út của tôi làm cho mọi người toàn ngư yến, mỗi món đều làm từ cá. Còn về mùi vị thế nào ư, mặc dù tôi chưa nếm thử, nhưng đồ do em gái tôi làm ra, thì chắc chắn là cực kỳ ngon rồi!"

Trong lúc giới thiệu món ăn, cũng không quên khen ngợi em gái mình một phen.

Tất nhiên, mọi người cũng đều đã quen với tác phong của nhà họ Thẩm.

Chỉ cần nhắc đến Thẩm Tri Hạ, thì ai nấy đều có thể dễ dàng trò chuyện với bạn vài tiếng đồng hồ, thậm chí lâu hơn.

"Thức ăn hôm nay có nước dùng, ai chỉ có một cái bát, có thể ra lấy nhiều lần nhé, số lượng nhiều đủ ăn, mọi người cứ mở rộng bụng mà ăn!"

Thoáng chốc, mỗi người đều múc một bát đầy ắp thịt cá, ngồi xổm trên mặt đất bắt đầu ăn.

"Ngon quá, tôi còn chưa bao giờ biết thịt cá có thể làm ngon đến mức này."

"Mấy món này thực sự rất ngon."

"Đúng vậy, ngon hơn vợ tôi làm trước đây nhiều, trước đây cô ấy nấu cá toàn mùi tanh, nếu không phải vì đói quá, tôi thậm chí còn nuốt không trôi."...

Mọi người ăn xong, đều khen ngợi không ngớt các món ăn hôm nay, thi nhau giơ ngón tay cái lên, không ngừng khen ngợi tài nấu nướng cao siêu của Thẩm Tri Hạ.

Còn Thẩm Tri Thu cũng đang ăn cơm, một mặt vui vẻ, đồng thời lại có chút đau lòng.

Vui vẻ là vì, em gái mình thật lợi hại, có thể làm món cá tanh như vậy trở nên ngon đến thế.

Đau lòng là vì, ngày mốt anh ấy phải đi Lam Thành rồi, vậy chẳng phải anh ấy sẽ rất lâu không được ăn những món ngon thế này sao?

Mặc dù Hạ Hạ đã chuẩn bị cho anh ấy rất nhiều tương ăn cơm và tương thịt, nhưng làm sao vui bằng việc tự miệng ăn những món ăn tươi ngon do chính tay em gái út làm chứ.

Thế là anh ấy bắt đầu biến đau thương thành sự thèm ăn, bất hạnh thay lại một lần nữa ăn đến mức no căng bụng.

~~~

"Cha, buổi chiều chúng ta đến nhà thôn trưởng bàn bạc với chú thôn trưởng chuyện hái t.h.u.ố.c đi, nhân lúc bây giờ thời tiết vẫn chưa bắt đầu có tuyết rơi dày, hơn nữa ngày mốt Tần lão bọn họ cũng sẽ qua đây, cho nên con muốn ngày mai dẫn mọi người đi hái một ít t.h.u.ố.c trước, kiếm chút tiền, để mọi người cố gắng đều có một cái Tết no ấm."

Thẩm Tiền Tiến gật đầu đồng tình, nhìn ngôi nhà của mình ngày một cao lên, ông cũng có chút lo lắng.

"Được, ăn cơm xong chúng ta sẽ đi."

Sau khi ăn cơm xong, hai cha con cùng nhau đến nhà thôn trưởng.

Chỉ thấy thôn trưởng ngồi trong phòng khách, không ngừng xoa xoa cái bụng hơi nhô lên của mình, trên mặt còn mang theo nụ cười hạnh phúc, rõ ràng buổi trưa cũng ăn hơi nhiều.

"Chú Ái Quốc, thức ăn buổi trưa có hợp khẩu vị của chú không ạ?"

"Ô, Hạ Hạ đến rồi à, mau ngồi mau ngồi. Cái con bé này, tài nấu nướng thật không tồi, chú sống mấy chục năm nay, còn chưa bao giờ biết thịt cá hóa ra có thể làm ngon đến thế."

Trước đây ông không thích ăn cá lắm, nhưng sau khi ăn món Thẩm Tri Hạ làm trưa nay, ông có chút yêu thích hương vị của cá rồi.

Canh cá tươi ngon, cá cay tê cay xé lưỡi, cá nấu dưa chua chua chua cay cay dư vị vô cùng.

Sau này thỉnh thoảng cũng có thể ra sông bắt vài con cá về làm ăn thử, rốt cuộc thịt cá cũng là thịt mà.

"Hai cha con cháu đến tìm chú có chuyện gì không?"

Bây giờ ông cảm thấy chỉ cần hai cha con này cùng xuất hiện, thì chắc chắn là có chuyện quan trọng cần bàn bạc, hơn nữa người làm chủ lại là cô con gái...

"Chú thôn trưởng, chuyện là thế này. Con nghĩ hay là ngày mai chúng ta dẫn mọi người lên núi hái t.h.u.ố.c một ngày, hơn nữa đúng lúc ngày mốt Tần lão sẽ qua đây, chúng ta bán t.h.u.ố.c đi, cũng để mọi người có một cái Tết no ấm. Mọi người nhìn thấy tiền rồi, mùa xuân năm sau, cũng dễ dàng triển khai kế hoạch hái t.h.u.ố.c của thôn chúng ta..."

Vốn dĩ cô định vài ngày nữa mới dẫn mọi người bắt đầu, nhưng nghĩ lại vẫn thấy không ổn, rốt cuộc mùa đông vào núi vẫn có chút nguy hiểm, đặc biệt là gặp thời tiết có tuyết rơi, không chỉ không nhìn thấy d.ư.ợ.c liệu, mà còn có khả năng sơ sẩy bước hụt, lăn xuống núi, thế là cô vẫn quyết định đợi mùa xuân tuyết tan rồi mới bắt đầu.

Ngày mai cứ coi như là hâm nóng trước cho kế hoạch năm sau, cũng để dân làng có sự chuẩn bị.

Thôn trưởng nghe xong lời cô, suy nghĩ một chút, rất nhanh liền đồng ý.

"Vậy được, lát nữa chú sẽ mở cuộc họp nói với mọi người."

Thẩm Tri Hạ từ nhà thôn trưởng đi ra, chuẩn bị lên núi tìm Hổ đại vương, bàn bạc với nó chút chuyện.