Thập Niên 70: Vợ Chồng Điên Phê - Chương 114: Kế Hoạch Lớn Của Minh Đại

“Tiểu khuê nữ nhà bà lão Khánh ở phía sau thôn gả vào huyện thành thì khỏi nói, còn tìm được một công việc tạm thời cho cháu trai lớn của bà ấy. Các tiểu khuê nữ trong làng trên xóm dưới đều nguyện ý đi xem mắt với hắn, chính là vì hắn có công việc ở huyện thành, cho dù là công việc tạm thời, cũng mạnh hơn mấy gã đàn ông chỉ biết kiếm công điểm đầy đủ trong thôn.”

Minh Đại gật đầu: “Trong thành cũng vậy, có công việc thì dễ nói chuyện hôn sự hơn là không có.”

“Chúng tôi thì không nghĩ được như vậy, một chữ to cũng không biết. Nghe nói trong thành tuyển công nhân phải thi cử. Chờ năm sau đưa Thiết Đản đi học tiểu học công xã hai năm, xem sau này có cơ hội tìm cho nó một công việc trong thành không, chúng tôi cũng đổi vận một chút, đỡ cho chú cháu cứ nói tôi sinh cho hắn ba cái chày gỗ, không có cái nào dùng được, ha ha ha.”

Minh Đại nhìn Hoàng thím cười ha hả, cảm thấy nàng thật sự rất lạc quan.

Nàng luôn luôn thân cận những người như vậy, giống như một mặt trời nhỏ, đặc biệt ghét những kẻ tự oán tự than, không ốm mà rên.

“Thiết Đản và Cẩu Đản đều rất thông minh, đi học không thành vấn đề đâu ạ.”

Hoàng thím vừa cho khoai tây vào bao tải, vừa cười nói: “Ha ha, hy vọng là vậy, nhưng đừng giống cha chúng nó, đ.á.n.h một gậy cũng không ra hơi, chỉ là một cục thịt.”

Hai người vừa trò chuyện vừa nhặt rau củ: khoai tây, khoai lang đỏ, củ cải tề thái và bí đỏ già, cộng thêm một ít rau khô. Lớn nhỏ lại thành hai bao tải. Chu Tư Niên vác không chê nặng, không ngại bẩn, vì khoai tây khoai lang đỏ đều dính đầy bùn.

Minh Đại cảm ơn rối rít, cuối cùng lại bị nhét thêm một quả bí đao lớn mới rời khỏi sân nhỏ của đội trưởng đại đội.

Đợi đến khi họ đi rồi, Liễu Lai Phát thở phào nhẹ nhõm, lắc lắc đôi tay đau nhức. Bị kẻ điên nhìn chằm chằm c.h.ặ.t cỏ, cả lưng hắn ướt đẫm mồ hôi.

*Ngựa: Cuối cùng cũng đi rồi, suýt nữa thì bị hắn nhìn c.h.ế.t mất!*

Minh Đại chỉ lo nói chuyện phiếm, chút nào không ý thức được Chu Tư Niên lại gây nghiệp.

Chu Tư Niên lạnh mặt tỏ vẻ bất mãn với bao tải trên vai. Nàng miêu tả các loại mỹ thực cũng không làm hắn vui vẻ khi vác bao tải về nhà. Khi đi ngang qua điểm thanh niên trí thức, Trần Nhị Hồng và Phương Minh Dương vừa lúc ra gánh nước, nhìn thấy họ vai vác tay ôm mà không khỏi hâm mộ.

Minh Đại gật đầu chào hỏi, rồi đuổi theo bước chân dài của Chu Tư Niên.

Trần Nhị Hồng túm tóc lại, khẽ nói: “Thanh niên Minh đi lại rất gần với nhà đội trưởng đại đội.”

Phương Minh Dương nghe vậy, dần dần nhíu mày.

*Nghe nói, ở công xã Tam Dặm Sơn bên cạnh, có một thanh niên trí thức được tuyển công việc về thành, giấy tờ chính là do đội trưởng đại đội của họ đóng dấu.*

Về đến nhà, Minh Đại đầu tiên là dẫn Chu Tư Niên đi quét tuyết trên mái nhà.

Sau khi nàng nói yêu cầu, Chu Tư Niên một bước nhảy lên tường, rút một cành cây dài từ bên ngoài tường viện, chọc vào mái hiên. Một thác tuyết trắng xóa lập tức rơi xuống từ mái hiên, trùm lên đầu và mặt Minh Đại đang đứng phía dưới không hề chuẩn bị.

Minh Đại vội vàng nhảy ra khỏi dưới mái hiên, chỉ vào Chu Tư Niên với vẻ mặt vô tội trên tường mà đe dọa: “Nếu anh còn chơi xấu nữa, trưa nay đừng hòng ăn ngon!”

Lần trước khi Chu Tư Niên đặt nàng lên cây hòe, nàng đã phát hiện ra, tên này đã trở nên hư hỏng, sẽ trêu chọc nàng. Vừa rồi dùng tuyết đập nàng chắc chắn là cố ý!

Nghĩ đến thịt hươu bào ngốc nghếch trong không gian, Chu Tư Niên lập tức ngoan ngoãn, trầm giọng nhắc nhở: “Em tránh ra.”

Đợi đến khi Minh Đại trốn vào trong phòng, hắn mới tiếp tục chọc lớp tuyết trên mái nhà, vừa vặn che lấp chỗ Minh Đại vừa đứng.

Minh Đại: *Ha hả, quả nhiên hắn biết tuyết rơi xuống có thể đập vào nàng. Tối nay nấu t.h.u.ố.c sẽ không thêm cam thảo, cho anh đắng c.h.ế.t đi!*

Chu Tư Niên chơi tuyết vui vẻ, hoàn toàn không ý thức được, tối nay hắn lại phải uống canh đắng.

Xử lý tuyết trên mái nhà, rồi dọn dẹp sạch sẽ sân và lối đi nhỏ bên ngoài, Minh Đại dẫn Chu Tư Niên mang đồ Hoàng thím cho vào không gian.

Thay quần áo xong, nàng vào bếp nhìn qua. Thịt hươu bào ngâm trong hồ nước đã chuyển sang màu hồng phấn, mùi tanh đã loại bỏ gần hết.

Minh Đại hài lòng gật đầu, vớt ra rồi nhanh ch.óng thấm khô nước thừa, đặt sang một bên để dự phòng.

Chu Tư Niên bưng chén sữa chua Minh Đại làm cho hắn, vui vẻ ăn trên ghế sofa, c.ắ.n hạt óc ch.ó kêu lạo xạo.

Minh Đại cắt một miếng gừng già, một củ hành tây, đổ muối ăn và rượu gia vị vào trộn đều với thịt thái lát, ướp 15 phút.

Đổ chút dầu đậu nành đã nấu chín vào chậu, thêm tinh bột khoai lang đỏ và bột mì theo tỉ lệ 1:1, cuối cùng thêm hai muỗng bột hoa tiêu trộn đều.

Nếu muốn vỏ ngoài chiên giòn mà không dễ bị ỉu, bột nhão không được thêm nước, mà phải cho một chút bia, rồi thêm hai lòng đỏ trứng gà. Như vậy, thịt chiên giòn mới có cảm giác ngon nhất.

Trộn xong bột nhão để dự phòng, nàng đi kho hàng lấy ra một thùng dầu đậu nành lớn, đổ nửa thùng vào nồi đun nóng. Đợi đến khi dầu nóng năm phần, nàng lấy hành gừng trong thịt ra, đổ thịt vào chậu, lăn đều cho dính bột nhão.

“Xèo xèo”! Tiếng gọi quen thuộc của món ngon hấp dẫn Chu Tư Niên đến. Hắn tò mò nhìn Minh Đại cho từng miếng thịt bọc bột vào chảo dầu, lập tức nổi lên một lớp váng dầu nhỏ.

Theo chiếc đũa dài đảo đều, những miếng thịt màu vàng nhạt biến thành thịt tẩm bột chiên giòn màu vàng óng. Từng đợt mùi thịt chiên nhẹ nhàng từ chảo dầu tràn ra, lan tỏa khắp phòng.

Tốc độ nhai của Chu Tư Niên trong miệng chậm lại. Hắn nhìn từng miếng thịt vàng óng được vớt ra đặt vào rổ để ráo dầu, có chút nóng vội, vươn tay định lấy.