Thập Niên 70: Vợ Chồng Điên Phê - Chương 482: La Thành Phân Gia, Món Ngon Từ Thỏ

Nhìn căn phòng y tế đã im ắng, thím Hoàng lại thở dài: "Từ nhỏ La Thành đã bị mụ già La lải nhải bên tai chuyện nó khắc c.h.ế.t cha ruột, bảo nó là điềm xấu, khiến thằng bé lúc nào cũng sợ sệt, tâm tư nặng nề. Đi lính về thì khá hơn chút, nhưng lại mắc cái bệnh ngu hiếu, chuyện gì cũng nghe lời mẹ. Không biết lần này mụ già La có làm nó đau lòng đến mức nhìn rõ bộ mặt của cả nhà đó không."

Minh Đại chưa kịp nói gì, Cố Tư Niên đã hừ lạnh: "Khó lắm, bản thân anh ta không tự đứng lên được thì dù có rời xa nhà họ La một thời gian, sớm muộn gì cũng bị bám lấy thôi."

Thím Hoàng ngạc nhiên nhìn Cố Tư Niên, ánh mắt đầy vẻ tán thưởng: "Thanh niên trí thức Cố nói đúng đấy, chú cháu cũng bảo thế. Cứ chờ xem sau khi khỏe lại nó chọn thế nào. Dù sao công an cũng sẽ giam mấy người kia một thời gian. Có điều bây giờ nó không tiện về nhà họ La, chú cháu bảo cứ để nó ở tạm trạm xá, chờ chú bàn bạc với thôn xem tính sao."

Minh Đại gật đầu. Tuy nhiên, vấn đề này nhanh ch.óng được giải quyết. Kể từ khi La Thành ở lại trạm xá, Phương Nhu bỗng nhiên "ngã bệnh" thường xuyên hơn. Cô ta cứ hở ra là đến trạm xá mua t.h.u.ố.c đau đầu nhức óc, mỗi lần đến là ở lại nửa ngày không chịu về, gần như dành toàn bộ thời gian sau giờ làm việc để "ngâm mình" ở đây.

Minh Đại cũng chẳng buồn quản, cô bận tối mắt tối mũi. Dân làng mấy thôn lân cận giờ đều đổ xô đến trạm xá Liễu Gia Loan khám bệnh, nếu không có Cố Tư Niên giúp sắp xếp d.ư.ợ.c liệu, cô thật sự lo không xuể. Sau một ngày vất vả, xoa xoa cái eo mỏi nhừ, Minh Đại định bụng về làm món gì thật ngon để tự thưởng cho mình!

Về đến nhà, sau khi vào không gian, Minh Đại và Cố Tư Niên bắt đầu "mài đao xoèn xoẹt" hướng về phía đàn thỏ. Thỏ đúng là đẻ khỏe thật!! Mới vào đây chưa đầy một tuần mà trên đồng cỏ đã thấy mấy chú thỏ con đỏ hỏn xuất hiện. Minh Đại tính toán, với 500 con thỏ này, nếu không kiểm soát thì cô sợ chúng sẽ đào thủng cả không gian của mình mất!

Thế là cô mở tiệc "buffet thỏ" cho Một Con Nhĩ. Hôm nay Minh Đại định làm thịt mấy chục con, làm món đầu thỏ cay tê, phần thịt còn lại thì đem hun khói. Minh Đại dùng kỹ năng "Thăm bảo" chọn thỏ trong hang, cứ nhắm trúng con nào là ném cho Cố Tư Niên xử lý. Một Con Nhĩ què chân đứng bên cạnh hôi của, thỉnh thoảng thấy con nào chạy ra là nó vả cho ngất xỉu rồi tha đến cho Cố Tư Niên.

Một người một hổ hợp tác ăn ý, chẳng mấy chốc đã chuẩn bị xong 30 con thỏ. Cố Tư Niên phụ trách g.i.ế.c và lột da, Minh Đại phụ trách m.ổ b.ụ.n.g rửa sạch. Minh Đại xách đống đầu thỏ vào nhà xử lý, bảo Cố Tư Niên dựng một cái giá hun khói ở sân.

Cố Tư Niên nhìn Minh Đại bưng đống đầu thỏ đi, lại nhìn miếng thịt thỏ săn chắc trong tay, luôn có cảm giác lần này Minh Đại sẽ "lật xe". Đời trước, lúc Minh Đại chưa ăn món đầu thỏ chính tông, cô cũng thấy sợ, nhất là hai cái răng cửa trông rất kinh dị. Nhưng khổ nỗi nó lại quá thơm! Thỏ đáng yêu như vậy, tất nhiên là phải làm món cay tê rồi!

Minh Đại cho đầu thỏ vào nồi cùng gừng lát, luộc sơ qua để khử m.á.u rồi vớt ra để ráo. Đầu thỏ ngon là phải kho trước rồi mới chiên, cuối cùng là xào. Minh Đại dùng nước kho cũ, toàn là tinh hoa, kho ra mùi vị cực chuẩn, cả căn phòng ngập tràn hương thịt kho.

Một Con Nhĩ và Tiểu Mễ Mễ vốn đang xem Cố Tư Niên dựng giá, ngửi thấy mùi thơm nức mũi này, Một Con Nhĩ liền lò cò chạy thẳng vào biệt thự. Tiểu Mễ Mễ mở cửa, Một Con Nhĩ đẩy cửa, hai đứa phối hợp ăn ý, loáng cái đã biến mất trong nhà. Cố Tư Niên nhìn vào biệt thự, lại nhìn tấm ván gỗ trong tay, luyến tiếc thu hồi tầm mắt, đẩy nhanh tốc độ làm việc.

Trong bếp, Minh Đại thấy đầu thỏ trong nồi đã bắt đầu lên màu đẹp, cô hài lòng gật đầu, bắc chảo dầu lên bắt đầu xào gia vị. Cô cho các loại đại hồi, quế chi đã chuẩn bị sẵn vào chảo dầu chiên thơm, vị cay nồng của ớt và vị tê của hoa tiêu va chạm, bùng nổ hương thơm ngào ngạt khắp nhà.

"Hắt xì!"

"Hắt xì ô!"

Minh Đại nghe tiếng nhìn lại, ở cửa bếp, thân hình to lớn của Một Con Nhĩ lấp đầy lối đi, Tiểu Mễ Mễ nằm trên đầu nó, cả hai liên tục hắt hơi, rõ ràng là bị sặc mùi ớt. Dù vậy, hai đứa vẫn kiên cường bám trụ ở cửa không chịu đi, Một Con Nhĩ còn lấy móng vuốt che mũi lại.

Minh Đại buồn cười, tiếp tục cho vừng, bột thì là và bột ớt vào chảo, đảo đều, mùi thơm càng thêm đậm đặc! Ngoài sân, Cố Tư Niên dứt khoát vứt tấm ván gỗ sang một bên, phi thẳng vào biệt thự. Đôi khi, có những việc không cần phải vội.

Thế là khi Minh Đại định cho đầu thỏ đã chiên vào nồi xào, ở cửa từ hai đứa đã biến thành ba đứa, sáu con mắt sáng lấp lánh đồng loạt nhìn cô chằm chằm. Minh Đại: "..."

Cuối cùng cô đành phải chia cho mỗi đứa một cái đầu thỏ đã kho chín, lúc này mới đuổi được ba "vị khách" này đi. Một người, một hổ, một mèo ngồi ngay tại chỗ gặm đầu thỏ. Tuy trông hơi đáng sợ nhưng mà thơm thật sự! Càng mong chờ hương vị cay tê sau khi xào xong! Ngửi mùi thơm ngày càng nồng, Minh Đại cho thêm chút đường trắng để tăng vị tươi.