Thập Niên 70: Vợ Chồng Điên Phê - Chương 90: Bữa Cơm Ngũ Cốc Thơm Lừng Trên Công Trường

Minh Đại nhìn người nọ quăng cải trắng vào nồi, không chỉ lá vàng chưa nhặt mà gốc còn dính đầy bùn, lập tức thấy buồn nôn. Đối phương cũng nhìn thấy họ, ngẩn ra một chút, rồi đoán được họ đi rửa rau ở bờ sông, hừ lạnh một tiếng, mắng họ làm màu. Người này chắc chưa thấy Chu Tư Niên bao giờ nên mới dám miệng mồm như vậy, cũng may Chu Tư Niên không hiểu hắn nói gì.

Rất nhanh, hai người rửa rau xong trở về. Minh Đại bắt đầu thái rau, băm nhỏ toàn bộ cải trắng rồi bỏ vào chậu lớn dự phòng. Chị dâu Hoàng bên này cũng đã nhặt sạch sạn trong lương thực. Bảo chị dâu Hoàng đi vo gạo, Minh Đại múc nước gừng khô đã nấu xong cho vào ấm sành để giữ ấm, rồi nhanh ch.óng cọ nồi bắt đầu nấu cơm.

Chu Tư Niên thấy nước gừng đã múc ra, lại ngồi xuống cạnh bếp bắt đầu nhóm lửa, còn bốc một nắm hạt dẻ đặt trên thành bếp nướng, vừa nướng vừa ăn, ăn đến mức quanh miệng dính đầy muội đen, trông vui vẻ cực kỳ. Minh Đại cũng mặc kệ anh, tự mình làm việc.

Cô bắc nồi lên bếp, múc một miếng mỡ lợn lớn cho vào. Trong nháy mắt, mùi thơm bay xa mười dặm. Chị dâu Hoàng nhìn mà xót xa, định nhắc Minh Đại rằng chỗ mỡ đó phải dùng đến cuối tháng! Nhưng nhớ lời mẹ chồng dặn, cuối cùng chị chọn cách im lặng.

Minh Đại vớt gừng khô trong ấm sành ra tận dụng lần hai, cho vào mỡ lợn phi thơm, rồi cho thêm một ít cuống cải trắng vào, thêm nước, đổ ngũ cốc đã vo sạch vào nấu. Chị dâu Hoàng không ngờ cơm lại có thể nấu kiểu này, hơi kinh ngạc nhưng nghĩ đến việc bớt được một công đoạn rửa nồi xào rau cũng thấy vui lây.

Minh Đại tìm cặp l.ồ.ng của mình và Chu Tư Niên ra, lại mượn thêm bát của chị dâu Hoàng và Liễu Quốc Cường. Dưới đáy mỗi bát cô bỏ một nắm đường đỏ, rót nước gừng trà trong ấm sành vào, bảo hai người uống trước. Bình trà của Chu Tư Niên thì được cô cho hẳn một thìa lớn đường, anh mới hài lòng, không còn chê bai nữa, cứ một ngụm trà gừng đường đỏ lại một miếng hạt dẻ rang đường, ăn rất khoái chí. Liễu Quốc Cường cũng ngồi xổm cạnh bếp cùng chị dâu Hoàng, nhấp từng ngụm trà gừng đường đỏ. Thứ này quý giá lắm, thường chỉ có sản phụ mới được uống vài ngụm, đàn ông như Liễu Quốc Cường đúng là lần đầu tiên được thưởng thức.

Chẳng mấy chốc, trong nồi tỏa ra mùi thơm đặc trưng của ngũ cốc hòa quyện với dầu mỡ. Minh Đại nhấc nắp nồi gỗ nặng nề lên, dùng xẻng đảo qua một lượt rồi đổ hết chậu cải trắng băm nhỏ vào, khuấy đều rồi tiếp tục đun.

Mười phút sau, tiếng kẻng tan làm vang lên. Minh Đại mở nắp nồi, cho lá cải trắng vào, rắc một nắm muối khuấy đều rồi đậy nắp lại lần nữa.

"Chu Tư Niên, đừng thêm củi nữa nhé!"

Chu Tư Niên gật đầu, thu dọn củi trong bếp đặt lại đống củi phía sau. Rất nhanh, dân làng Liễu Gia Loan tan làm kéo đến. Lần này có hơn sáu mươi người, đi đường cả đêm lại làm việc suốt buổi sáng, ai nấy đều đói lả.

Minh Đại gọi chị dâu Hoàng: "Chị dâu, chị tìm hai người giúp, múc trà gừng cho những người đang xếp hàng bên ngoài mỗi người một bát để giải hàn, cơm em sẽ múc ra ngay."

Chị dâu Hoàng gật đầu, gọi ngay chồng và chú ba lại, khiêng bình trà đi phân phát. Mọi người không ngờ lại có trà gừng để uống, ai nấy đều vui mừng. Ngụm trà gừng nóng hổi trôi xuống dạ dày, giúp cơ thể mệt mỏi và lạnh lẽo của họ rốt cuộc cũng đứng thẳng lên được. Những năm trước làm gì có đãi ngộ này, quả nhiên đại đội trưởng chọn đồng chí Minh nấu cơm là quyết định đúng đắn nhất!

Trong lều, Minh Đại đã múc hết cơm vào chậu sắt lớn. Chu Tư Niên bưng chậu ra bàn ngoài cửa, mọi người rướn cổ nhìn nhưng không ai dám chen lấn. Nhìn chậu cơm ngũ cốc đầy ắp với lá cải xanh mướt, cuống cải mềm nhừ, lại thêm váng dầu béo ngậy, trông hấp dẫn vô cùng.

"Được rồi, mọi người uống xong trà gừng thì lại đây lấy cơm."

Minh Đại cầm xẻng lớn đứng phía trước, Chu Tư Niên nhâm nhi hạt dẻ đứng phía sau. Mọi người thành thật tiến lên nhận cơm, không một ai dám thắc mắc Minh Đại cho nhiều hay ít, bởi phía sau có một Chu Tư Niên đang nhìn chằm chằm như hổ rình mồi.

Nhìn bát cơm đầy ắp, có rau có cơm lại có váng mỡ, quả thực còn ngon hơn ăn ở nhà! Khi có người bắt đầu ăn, họ cẩn thận nhai kỹ trong miệng mấy lần mà không thấy hạt sạn nào, lập tức kinh ngạc: "Mẹ ơi! Đây vẫn là cơm đá sao? Sao không thấy một hạt sạn nào thế này?!"

Những người khác đang ăn cũng nhao nhao phụ họa. Những người chưa đến lượt thì rướn cổ nghe ngóng, vô cùng tò mò. Chị dâu Hoàng bưng ấm sành trở về, hất cằm đầy tự hào: "Đó là do đồng chí Minh bảo chúng tôi nhặt sạch sạn rồi! Nếu không thì mấy cái răng sún của các ông bà đi tong hết!"

Hiện trường rộ lên tiếng cười, nhưng nhiều hơn cả là sự cảm kích dành cho chị dâu Hoàng và Minh Đại. Việc nấu cơm ở công trường đập chứa nước vốn là việc có "nước luộc", những năm trước toàn là người thân của lãnh đạo thôn phụ trách, họ chẳng bao giờ tâm huyết được như thế này.

Dù là dân làng hay thanh niên trí thức, ai nấy đều hết sức hài lòng với bữa trưa này. Ngay cả Tống Lan Lan vốn định nói lời mỉa mai cũng phải ngậm miệng sau khi ăn xong. Chỉ có Liễu Yến vừa ăn vừa khóc, trong lòng thầm mắng Minh Đại là kẻ nịnh bợ, ôm chân đại đội trưởng mới giành được việc nấu cơm. Nếu là cô ta làm, chắc chắn còn ngon hơn thế này nhiều, có dầu có muối thì sao mà không ngon cho được!