Thập Niên 70: Xuyên Thành Mẹ Chồng Cực Phẩm - Chương 118

Chân Trăn cũng không keo kiệt, bảo các bà các cô bưng cải trắng đến cửa nhà, bà dạy tay đôi cho họ.

Nhà ai không có táo lê thì không bỏ hai thứ này, quá trình đại thể giống nhau là được.

Năm nay thôn Bá Đầu ăn kim chi cải thảo, cũng coi như đồng bộ chỉnh tề rồi.

Lần trước Chân Trăn gọi người đến khoan lại một cái giếng.

Nhà Trương Thúy Hoa không có giếng, thường xuyên đến nhà họ Mạnh lấy nước uống, thỉnh thoảng đến nhiều quá, cũng hơi ngại, sẽ đi nhà khác lấy vài lần, nhưng nhà ở xa đi đi về về xách nước rất bất tiện.

Chân Trăn bèn muốn khoan ở giữa hai nhà.

Trương Thúy Hoa thấy bà không nhắc đến tiền, hơi ngại ngùng.

Đàn ông nhà bà ấy cảm thấy không thể chiếm hời của người ta, bèn làm chủ chia đôi chi phí với nhà họ Mạnh, Chân Trăn nghĩ nghĩ cũng đồng ý.

Như vậy hai nhà đều bỏ một nửa tiền là có nước uống rồi.

Chập choạng tối Chân Trăn múc ít nước, định cọ rửa chuồng lợn và chuồng gà một lượt, Mạnh Đại Quốc về rồi, không cho bà làm, bảo bà vào nhà nghỉ ngơi.

Trời âm u mấy ngày, cuối cùng cũng có tuyết rơi.

Buổi chiều mái nhà đã phủ một lớp dày, cảnh núi non xa xa như một bức tranh thủy mặc.

Không khí cũng trong lành, trừ việc hơi lạnh ra, đúng là cái gì cũng tốt.

Chân Trăn xoa tay chạy vào bếp, lấy một con gà, bỏ táo đỏ, lát nhân sâm, kỷ t.ử, nấm hương khô vào nồi hầm.

Táo đỏ là bà mới mua, những thứ khác đều là đồ còn lại trong không gian.

Mấy thứ này là bạn đồng hành danh bất hư truyền của canh gà.

Trước lửa lớn sau lửa nhỏ, cũng không cần chần nước trước, lúc sắp ra nồi hớt bọt đi là được.

Lúc này mở vung nồi ra, canh gà sôi sùng sục bốc hơi nghi ngút, thịt gà được hầm vàng óng, nhưng nước canh lại trong vắt, uống một ngụm, gọi là tươi ngon đậm đà!

Cả gian bếp đều tỏa ra mùi thơm của canh gà.

Còn chưa đến giờ cơm, lớn bé trong nhà đều vây lại, ngay cả Nhị Nha cũng biết có canh gà uống, cứ nhìn chằm chằm vào nồi.

Canh gà múc ra để lên lò lửa nhỏ giữ ấm.

Tiêu Huệ Lan dùng tóp mỡ xào một đĩa miến cải trắng, cải bẹ xanh muối xào thịt sợi, lại làm cho ba đứa bé trứng hấp.

Tiêu Huệ Lan lần nào cũng cảm thấy trong nhà ăn quá tốt, không cần thiết lãng phí như vậy, bốn món quá nhiều, hai món là được rồi, mẹ nói xem trong thôn có nhà nào ăn uống xa xỉ hơn họ?

Làm trứng hấp cho trẻ con lại càng không cần thiết, trẻ con trong thôn đều ăn cơm cùng người lớn, mới một tuổi đều có thể ăn ớt đấy.

Nhưng mẹ chồng không đồng ý, nói cũng không thiếu miếng ăn này, nuôi dưỡng cơ thể trẻ con cho tốt mới được.

Đào Ái Hồng bị mùi canh gà này làm cho thèm phát khóc, từ giữa năm làm loạn một trận bị mẹ chồng trấn áp xuống, cô ta tuyệt đối không dám nhắc đến hai chữ canh gà nữa.

Gà mái già trong nhà là để đẻ trứng, càng không thể đ.á.n.h chủ ý lên năm con gà này, cô ta thèm hơn nửa năm, ai ngờ mẹ chồng lại hầm nồi canh gà thơm phức vào ngày tuyết rơi.

Mạnh Đại Quốc cứ hít hà, canh gà thơm thật đấy!

Anh gắp cái đùi gà, múc ít canh và táo đỏ lát nhân sâm, đưa cho Chân Trăn.

“Mẹ, mẹ vất vả rồi, uống nhiều canh gà bồi bổ chút.”

Mạnh Nhị Dũng lại chậm một bước, hối hận không thôi!

Chân Trăn cười híp mắt cầm đũa, uống một ngụm canh, thỏa mãn làm sao!

Trời lạnh thế này cứ phải uống một bát canh gà nóng hổi.

Người trong nhà thấy bà động đũa rồi, mới dám bắt đầu ăn.

Chân Trăn nói: “Múc cho bọn trẻ một ít, Tam Oa cũng uống được canh gà rồi, thổi nguội chút cho nó uống.”

Mạnh Nhị Dũng linh quang lóe lên, múc canh gà cho Đại Nha Nhị Nha, lại ôm Tam Oa bón cơm.

Chân Trăn cười híp mắt khen:

“Nhị Dũng khá lắm, biết chủ động trông con rồi, ba đứa con trai của mẹ, không đứa nào sinh sai cả.”

Canh gà tự nhiên phải mang biếu Mạnh lão thái và Mạnh lão cha.

Nhà Mạnh Lão Đại đã quen Mạnh Đại Quốc đưa cơm cho hai ông bà, lần này vẫn bị mùi canh gà làm cho thèm thuồng, lúc hai ông bà ăn thịt uống canh, trong phòng bên cạnh, những người khác đều không có tiền đồ mà nuốt nước miếng ừng ực.

Trời đất ơi, đây là sống những ngày tháng gì thế này! Còn chưa qua Tết đã được uống canh gà rồi.

Trước Tết, nhà họ Mạnh liền rục rịch muốn g.i.ế.c lợn, lợn trong nhà g.i.ế.c xong, mấy con lợn trong núi cũng phải g.i.ế.c.

Cả nhà đều trịnh trọng hẳn lên, sợ khâu nào làm không tốt bị người ta phát hiện.

Chuyện g.i.ế.c lợn Chân Trăn thực ra không vội, con lợn trong nhà này đã bị người ta đặt gần hết rồi, bà lo lắng đàn lợn trong núi kia.

Trước Tết thịt lợn khan hiếm, giá cả cũng cao, chắc chắn là không lo không bán được.

Nhưng Chân Trăn đã lâu không đi chợ đen, không biết bên đó tình hình thế nào, cho dù đàn ông nhà Triệu Mỹ Lan quen thuộc với chợ đen, nhưng một mình anh ta có nuốt trôi được nhiều thịt lợn thế này không, cũng là một vấn đề lớn.

Chân Trăn tranh thủ đi huyện thành một chuyến, sắp đến Tết, Cung tiêu xã người đông nghìn nghịt, Triệu Mỹ Lan mỗi ngày bận rộn như con ruồi mất đầu.

Nhìn thấy Chân Trăn, mắt Triệu Mỹ Lan sáng lên: “Chị, chị qua lúc này, có phải có đồ tốt gì muốn đưa cho em không?”

Chân Trăn cười cười: “Trong tay tôi có một lô thịt lợn muốn đẩy đi.”

“Có bao nhiêu?”

Chân Trăn nghĩ khá bảo thủ, chuồng lợn trong núi khá xa, Mạnh Đại Quốc và Đại Xuyên ban ngày phải đi làm công, buổi tối mới có thể lén lút đưa đồ ăn đến, mười con lợn kia nặng hơn lợn nhà người khác trong thôn nuôi nhiều, nhưng kém xa con lợn trong nhà.

Tính theo một trăm cân lợn hơi ra được sáu bảy mươi cân thịt, mười con lợn chắc cũng ra được khoảng một nghìn tám trăm cân thịt lợn.

Chân Trăn định đưa trước cho Triệu Mỹ Lan một nghìn cân thịt, xem tình hình thế nào đã.

“Hàng nghìn cân là có, nhưng không thể lấy ra một lúc được, cô cũng biết đấy, dạo này gió máy căng, làm việc phải cẩn thận hơn mới được.”

Triệu Mỹ Lan mặt ngoài không biểu hiện gì, trong lòng lại cực kỳ kinh ngạc.

Cô ấy vẫn luôn tưởng vật tư của Chân Trăn là bớt xén từ nhà máy quốc doanh ra, thời buổi này thường có chuyện như vậy, trong nhà có người nào đó là phụ trách nhà máy quốc doanh, lợi dụng chức vụ tuồn ra bán lại cho người khác.