Thập Niên 70: Xuyên Thành Mẹ Chồng Cực Phẩm - Chương 238

“Hạt dưa Chân Tâm? Mẹ, mẹ đừng nói, tên này dễ nhớ lại vang.” Mạnh Đại Quốc cười cười.

Nhà xưởng được hai anh em Mạnh Đại Trụ trang trí đơn giản, quét sơn tường, sửa mái nhà, còn treo một số quy định và khẩu hiệu của xưởng thực phẩm trên tường, lối vào của xưởng thực phẩm đặc biệt thiết kế một phòng nhỏ, để nhân viên thay quần áo.

Vào xưởng thực phẩm cần mặc áo khoác trắng, đội mũ trắng và khẩu trang, trên tay cũng phải đeo bao tay, mọi thao tác đều phải quy phạm.

Nhân viên đã được đào tạo xong, bên máy đóng gói có hai người thao tác, một người phụ trách cân và đóng gói, một người phụ trách đóng gói, hai người phối hợp làm việc, hiệu quả sẽ cao hơn.

Hai nhân viên này không nói được, giao tiếp hơi phiền phức, Chân Trăn đều viết ra giấy cho họ xem.

Nhưng hai người làm việc rất nhanh nhẹn, rất nhanh đã làm được mấy chục gói.

Trên túi dán thương hiệu “Hạt dưa Chân Tâm”, và nhãn giấy, bao bì này không bằng đời sau, ngay cả túi cũng là trong suốt, nén như gạo.

Nhưng đồ đóng gói chính quy trông rất quy phạm.

Nhìn nhân viên làm việc có trật tự, Chân Trăn cảm thấy mọi thứ đang phát triển theo hướng tốt, với tốc độ sản xuất này, hai tháng nữa, có thể bảo hai anh em Mạnh Đại Quốc và Mạnh Nhị Dũng ra ngoài tìm kiếm khách hàng.

Hiện tại vẫn chưa có siêu thị, nhưng có Cung tiêu xã và cửa hàng tạp hóa, Cung tiêu xã thỉnh thoảng cũng sẽ mua hàng bên ngoài, số lượng tuy không nhiều, nhưng cũng có thể thử.

Cửa hàng tạp hóa khá rải rác, không thể đi từng nhà, phải đến các chợ đầu mối ở các nơi, chọn những nhà buôn có quy mô lớn, để họ làm đại lý của hạt dưa Chân Tâm, tự mình đi tìm thị trường.

Nhưng tìm kiếm khách hàng không thể chỉ đi một sản phẩm, Chân Trăn dự định làm một lô các sản phẩm ngôi sao của cửa hàng thực phẩm, mang ra cho đại lý thử, đại lý chọn sản phẩm nào, bà sẽ sản xuất hàng loạt loại đó.

Ví dụ như bà thích đậu phộng đa vị và đậu phộng bọc đường, nhưng đồ ăn vặt bán chạy thời này đều là những món khá no bụng, loại đồ ăn vặt này chưa chắc đã bán được giá tốt, bà lại không có thiết bị để sản xuất mì ăn liền, nếu có thể làm ra một số đồ ăn vặt có thể no bụng, thì càng tốt.

Chân Trăn vẫn luôn suy nghĩ về chuyện này.

Đồ ăn vặt có thể no bụng không ngoài mì, bánh trứng cuộn, bánh quy, bánh đào xốp, bánh trứng, bánh trung thu các loại, cửa hàng thực phẩm “Hảo Bà Bà” có bánh hạt dẻ, các loại khác đều có thể thử.

Mấy ngày sau, bà cùng công nhân làm bánh hạt dẻ, muốn nghiên cứu cách làm bánh trứng cuộn và bánh quy.

Còn mấy tháng nữa là đến Tết Trung thu, bánh trung thu của Cung tiêu xã vẫn luôn khó mua, chủ yếu là nguyên liệu khan hiếm, năng suất của nhà máy bánh trung thu không đủ, luôn phải dùng phiếu xếp hàng mua.

Mỗi lần xếp hàng nửa ngày, đồ mua được không đủ cho người nhà chia nhau, thỉnh thoảng nhờ người làm việc, còn phải tặng hết bánh trung thu, con cái trong nhà luôn rất khó ăn được.

Trong không gian của Chân Trăn còn một ít nguyên liệu, bình thường bên Triệu Mỹ Lan có đồ tốt đến, bà có thể dùng được thì tích trữ lại, đối phó với Tết Trung thu năm nay, chắc là đủ.

Bánh trứng cuộn không khó, bánh quy cũng dễ làm.

Nếu là ở đời sau, với xưởng thực phẩm nhỏ này của Chân Trăn, sản phẩm làm ra, vừa không đẹp mắt cũng không phải là ngon nhất, đặt trong thị trường đồ ăn vặt cạnh tranh khốc liệt, sẽ bị loại bỏ không còn một mảnh.

Nhưng thời này người ta có thể ăn được rất ít loại đồ ăn vặt, yêu cầu thật sự không cao.

Cái gọi là vô địch thật cô đơn, trong thời đại không có đối thủ, chỉ cần có thể nghiên cứu ra, đó chính là đỉnh cao của ngành.

Huống chi yêu cầu của Chân Trăn về chất liệu và vệ sinh thực phẩm, cao hơn nhà máy quốc doanh không biết bao nhiêu lần.

Đồ của nhà bà, dù cách làm đơn giản, ăn vào cũng thơm hơn những nơi khác.

Hai tháng nay, Chân Trăn tự nhốt mình trong nhà máy, ngày nào cũng cùng công nhân thử nghiệm sản phẩm mới, cửa hàng thực phẩm “Hảo Bà Bà” phía trước, trực tiếp giao cho Mạnh Phán Đệ và một học việc nhỏ quản lý, thỉnh thoảng tự mình qua kiểm tra.

Mắt thấy trời nóng lên, Chân Trăn bảo Mạnh Đại Quốc mang quạt điện ra, rửa sạch cánh quạt, cắm điện, cho trẻ con mát.

Lại nghỉ hè, trẻ con đổ xô về, trong nhà ồn ào.

Tống Tiếu bên cạnh và giáo viên toán của trường, mở một lớp trông trẻ. Sợ bị người ta tố cáo, không dám làm rầm rộ, chỉ nhận hàng xóm gần đó, và phụ huynh học sinh chủ động tìm đến.

Chân Trăn gửi cả bốn đứa trẻ đi, chỉ giữ lại Thủy Oa ở nhà nghịch nước, đứa trẻ này biết đi rồi, tính cách hoạt bát nghịch ngợm, rất khó trông, cả nhà thay nhau trông, ai cũng bị nó làm cho mệt mỏi.

Bốn anh chị đều đi học, Thủy Oa không có ai chơi, Chân Trăn mỗi ngày phơi một thùng nước, trong nước thả mấy món đồ chơi, đặt nó ở nơi râm mát, để nó tự chơi.

Thủy Oa có s.ú.n.g nước và vịt, không còn quấy rầy người lớn, Chân Trăn cũng có thể yên tâm làm việc.

Vừa mang bánh trung thu làm xong ra, đã nghe thấy Mạnh Phán Đệ ở phía trước gọi:

“Thím, xem ai về này!”

Chân Trăn tháo bao tay ra ngoài xem, người đàn ông mặc vest, đeo kính gọng vàng, ra vẻ đạo mạo, trông có vài phần quen thuộc.

Ôi, con trai thứ ba mà bà ngày đêm mong nhớ đã về.

Mạnh Hoa mấy năm không về nhà, anh có thư từ với mẹ, cũng có gửi fax cho anh cả, biết nhà ở huyện đã mua nhà, mở cửa hàng thực phẩm, nhưng anh tưởng chỉ là làm ăn nhỏ, ai ngờ cửa hàng thực phẩm này làm ăn đâu ra đấy.

Mặt trời còn chưa lặn, trước cửa cửa hàng thực phẩm đã xếp mấy hàng dài, một hàng là mua thịt kho, một hàng là mua mì, một hàng là mua bánh trung thu.

Thịt kho và mì còn có thể hiểu, bánh trung thu là sao? Mới tháng bảy, còn hơn hai tháng nữa mới đến Tết Trung thu, lúc này bán bánh trung thu gì?

“Bánh trung thu là sản phẩm mới vừa nghiên cứu ra, ngày đầu tiên ra mắt, coi như là để khách hàng cũ nếm thử, giá rẻ, còn có gói bánh nhỏ tặng kèm, nên mọi người đều đến xếp hàng.” Mạnh Phán Đệ giải thích.

“Mẹ.”

Mạnh Hoa xa xa thấy Chân Trăn, chạy nhanh tới, ôm chầm lấy Chân Trăn.

Chân Trăn loạng choạng, cẩn thận quan sát con trai thứ ba, lâu rồi không gặp, Mạnh Hoa thay đổi rất nhiều. Đã mất đi vẻ ngây ngô của tuổi thiếu niên, cao hơn và gầy hơn, thân hình rắn chắc hơn nhiều, lưng cũng rộng hơn một chút, càng ngày càng giống một người đàn ông trưởng thành.