Thập Niên 80: Cô Thôn Nữ Làm Công Nhân, Đạp Trúng Thời Cơ Phát Tài - Chương 14: Bữa Cơm Cuối Cùng

Ký túc xá của Kỷ Quý Dân là ký túc xá cán bộ được phân từ những năm trước, môi trường khá tốt, là niềm tự hào của Hà Hạ Cầm, nhưng Kỷ Thư biết, chẳng cần đến mười năm nữa, kiểu nhà tập thể kiến trúc kiểu Xô Viết này, sẽ trở thành giọt nước mắt của thời đại.

Trên hành lang dài dằng dặc, mười mấy hộ cửa sát cửa.

Bếp chung và nhà vệ sinh cũng coi như gọn gàng sạch sẽ, điều kiện này, vào thập niên 80 không tính là tệ, nhưng nhìn bằng con mắt ngày nay, thực sự là tồi tàn.

Kỷ Quý Dân dù sao cũng là ký túc xá cán bộ hai phòng ngủ một phòng khách, hai vợ chồng chỉ có một cô con gái, cuộc sống vẫn rất sung túc.

Nhưng con người mà, chính là tham lam, sung túc rồi, lại còn muốn sung túc hơn.

Hà Hạ Cầm là nhân viên bán vé của công ty xe buýt thành phố, bố cũng là lãnh đạo cũ của công ty xe buýt, rất cưng chiều cô con gái này.

Sau khi sinh con gái, sức khỏe Hà Hạ Cầm vẫn luôn không tốt lắm, công ty xe buýt chiếu cố bà ta, cho bà ta nghỉ hưu non, cho nên bà ta mới vừa 45 tuổi, đã không có việc gì làm, lại còn được nhận không một phần lương.

Bà ta không đi làm, nhưng ngày tháng rất bận rộn, mỗi tuần đều lôi thôi lếch thếch đi rạp chiếu phim công nhân của Quốc bông nhị xưởng xem phim, còn phải tham gia vũ hội khiêu vũ giao tiếp, rất thân thiết với các phu nhân lãnh đạo trong xưởng.

Kỷ Thư vào cửa, Hà Hạ Cầm vẫn chưa về, cô liền về phòng.

Phòng là cô dùng chung với chị họ.

Kỷ Phân ngủ giường gỗ lớn, Kỷ Thư chẳng qua chỉ dựng một cái giường lò xo bên cạnh mà thôi. Cô ngay cả bàn viết của mình cũng không có.

Cô từ dưới gối móc ra một cái túi vải nhỏ, đây là Lưu Thải Quyên từng đường kim mũi chỉ khâu cho.

Kỷ Thư mở túi vải nhỏ, đây là toàn bộ tài sản của cô, cô vừa trọng sinh trở lại, không nhớ rõ rốt cuộc có bao nhiêu tiền.

Cô móc ra mấy tờ mười đồng và một ít tiền lẻ bên trong, đếm đếm, cười ra nước mắt.

Bên trong chỉ có 3 tờ 10 đồng, 5 tờ 5 đồng, những tiền lẻ khác cộng lại, tổng cộng mới 58.8 đồng!

"Ít nhất cũng là con số may mắn."

Kỷ Thư tự giễu.

Đi làm ba tháng, tiền lương hai tháng đầu đã đưa cho gia đình một phần, lần này về lại lén đưa cho mẹ một ít tiền, bảo mẹ mua chút kem dưỡng da bôi mặt.

Cô ôm mặt, nằm ngửa trên giường lò xo, cái giường này cũng là cô tự bỏ tiền ra mua đấy.

"Khó khăn trùng trùng a! Cho dù kiếm được danh ngạch, còn phải nghĩ cách kiếm tiền a ——"

Kỷ Thư nhìn trần nhà, đi lại thời gian dài trong phân xưởng dệt, khiến hai chân cô tê dại, cô xoa xoa chân, mơ mơ màng màng ngủ thiếp đi.

...

Một trận tiếng người nói chuyện đ.á.n.h thức cô.

Kỷ Thư nghe ra, là bác hai và Kỷ Phân đã về.

Hà Hạ Cầm nói: "Kỷ Thư đang ngủ đấy, con ranh lười biếng, tôi đi gọi nó dậy giúp một tay, tối nay bố con ông về rồi, tôi làm chút đồ ngon."

Kỷ Thư: "..."

Quả nhiên, cửa bị đẩy mạnh ra, "Dậy rồi! Dậy rồi! Hôm nay bác lấy hai cân phiếu thịt, mua thịt ba chỉ, chúng ta làm thịt kho tàu ăn."

Trong khu nhà xưởng cũng có một số người tự nấu ăn, dù sao nhà đông con, phiếu ăn nhà ăn không đủ ăn a.

Vì thế cửa hàng thực phẩm phụ gần khu nhà xưởng, cái gì cũng có bán.

Lúc này các loại phiếu vẫn chưa hoàn toàn bãi bỏ, nhưng đã xuất hiện rất nhiều hàng hóa không cần phiếu, cái ăn cái mặc cái dùng của người dân đều đang đổi mới đa dạng.

Kỷ Thư thích ăn thịt kho tàu, hơn nữa tay nghề kho thịt không tệ, ý của Hà Hạ Cầm, chính là bảo Kỷ Thư dậy nấu cơm.

Nhìn thấy Hà Hạ Cầm chống nạnh, tóc trên đầu uốn xoăn tít như nổ tung, Kỷ Thư hỏi: "Bác gái, đây là tóc bác mới làm ạ?"

"Thế nào? Sáng nay ra ngoài uốn đấy, bây giờ đang mốt nhất! Minh tinh Hồng Kông đều để thế này!"

Kỷ Thư: "..."

Đây chính là đầu nổ tung cộng với mái cao đang thịnh hành bây giờ a!

Mái của Hà Hạ Cầm ít nhất đã kéo chiều cao của bà ta lên 5 cm, bây giờ cả người trông như con lật đật đầu nặng chân nhẹ.

Kỷ Phân nhìn chằm chằm kiểu tóc mới của mẹ, trên mặt lộ ra biểu cảm muốn cười nhưng không dám cười.

Kỷ Quý Dân lại rất thưởng thức nói: "Đẹp, kiểu tóc giống hệt phu nhân Phó xưởng trưởng mà!"

Kỷ Thư cũng không nói nhiều, trong lòng nghĩ, cứ làm cho các người bữa thịt kho tàu cuối cùng vậy.

Bác hai người này, dù sao cũng là người thân duy nhất của cô ở thành phố Vũ, lúc cô mới đến thành phố Vũ học trung cấp, Kỷ Quý Dân cũng lén lút nhét cho cô mười mấy đồng.

Kỷ Thư và Hà Hạ Cầm cùng đi đến bếp chung, Hà Hạ Cầm vo gạo nấu cơm, Kỷ Thư thì trải hai miếng thịt ba chỉ ra.

Thịt nạc mỡ đều nhau, có bì, thịt nạc hồng hào, thịt mỡ trắng như tuyết, bì lợn dẻo dai, Kỷ Thư đưa một d.a.o xuống, d.a.o hơi cùn.

Cô thuận tay lấy đá mài mài một chút, tiếp đó thái thịt thành những miếng vuông vức.

"Phiếu cơm trong xưởng tháng này chưa phát nhỉ? Phát rồi nhớ đưa cho bác gái nhé! Lần sau bác đi cắt vải, cắt cho mày mấy thước may quần áo mới."

Kỷ Thư chỉ gật đầu cười cười, tấm séc khống này của Hà Hạ Cầm đã viết cả một xấp dày rồi, mà một thước vải cũng chưa thấy đâu.

Những miếng thịt ba chỉ đẹp đẽ xuống nồi, trong nồi không cho dầu, trực tiếp áp chảo thịt ba chỉ, đợi một mặt thịt ba chỉ vàng sém, trong nồi cũng mỡ màng rồi.

Sau đó đổi mặt khác áp chảo, cho đến khi mỗi miếng thịt đều vàng sém bốn mặt, trong nồi cũng bóng loáng mỡ, Kỷ Thư nhón ba viên đường phèn nhỏ vào nồi, hơi xào ra màu đường, lại thêm rượu nấu ăn, xì dầu, hoa hồi, gừng lát, ớt khô, lá nguyệt quế vào đảo đều.

Người thành phố Vũ làm thịt kho tàu, ớt khô không thể thiếu, chính là thích một chút vị cay đó.

Cuối cùng, cô từ trong phích nước nóng màu đỏ rót ra một bát nước nóng, lại thêm vào nồi, bắt đầu om thịt.

Lúc này, người trong bếp chung ngày càng đông, người đi qua đều nói: "Thơm quá thơm quá! Kỷ Thư à, sau này tay nghề này của cháu cũng dạy cho cô với nhé! Tại sao cô kho lại không thơm thế này? Sao cháu càng ngày càng biết nấu ăn thế?"

Kỷ Thư cười: "Cuối cùng nước này nhất định phải thêm nước nóng, nếu không nước lạnh sẽ làm bề mặt thịt co lại, sẽ không thơm cũng không ngấm gia vị nữa."

Hà Hạ Cầm nhíu mày, trước đây Kỷ Thư kho thịt cũng ngon, nhưng đều là thêm nước lạnh, lần này thêm nước nóng, vị thịt quả thực thơm hơn.

Có phải nó về Huyện Hoàng, Lưu Thải Quyên lại dạy nó một chiêu không?

Thực tế, Kỷ Thư sau khi ly hôn, thường xuyên nghiên cứu trù nghệ, cô của hiện tại, e là đầu bếp nhà hàng lớn cũng sánh được!

Hà Hạ Cầm xào một món rau, bốn người chuẩn bị bắt đầu ăn.

Kỷ Thư mặc kệ những người khác, gắp mấy miếng thịt đẹp nhất bắt đầu ăn.

Người nấu cơm thường không được ăn món ngon, kiếp này cô cứ không thế đấy.

Sắc mặt Hà Hạ Cầm lập tức khó coi, nhưng còn chưa nghĩ ra nói thế nào, Kỷ Thư lại gắp thịt lên.

Bà ta vội vàng hạ đũa, sợ nói thêm một câu là ăn ít đi một miếng thịt.

Kỷ Thư ăn xong, đặt đũa xuống, từ từ nói: "Bác hai, bác gái, cháu định chuyển đến ký túc xá đơn thân."

Cô lại liếc nhìn Hà Hạ Cầm, "Ngày mai là chuyển đi, cho nên phiếu cơm e là cũng không thể đưa cho bác gái được rồi."