Thập Niên 80: Hương Giang Đại Mỹ Nhân - Chương 51

Trời mưa đối với người hầu trong biệt thự không phải là chuyện vui, những nơi cần dọn dẹp sạch sẽ trở nên nhiều hơn, đặc biệt là hồ bơi ngoài trời càng cần phải cẩn thận thay nước và làm sạch.

Trình Vạn Đình đã rời đi từ sáng sớm, Lâm Khả Doanh ngủ một giấc đến khi tỉnh dậy tự nhiên, vươn vai rửa mặt xong, một tay cầm ly sữa, một tay cầm lát bánh mì nướng thơm giòn, nhìn công việc dọn dẹp hồ bơi đang diễn ra một cách có trật tự.

“A Mai, hồ bơi đó bình thường có ai dùng không? Đại thiếu gia có bơi không?” Dù sao nhìn cũng không giống.

A Mai lắc đầu: “Đại thiếu gia chưa bao giờ xuống bơi, nhưng chúng tôi vẫn luôn phải chuẩn bị. Lâm tiểu thư, cô muốn đi bơi không?”

Lâm Khả Doanh thực ra biết bơi, học được từ hồi đại học, sau khi đi làm áp lực lớn, chỉ thỉnh thoảng đi bơi, khi cả người chìm trong nước mới có thể quên đi mọi phiền não.

“Tôi sẽ tìm cơ hội thử xem.”

Sau bữa sáng, Lâm Khả Doanh gặp nhân viên trang trí do Dương Minh Huy sắp xếp, họ chuyên nghiệp và hiệu quả lắng nghe yêu cầu trang trí của cô, tối hôm đó đã đưa ra phương án.

Trong vài ngày, cửa hàng đơn sơ ban đầu đã được dỡ bỏ đồ đạc trang trí của người thuê trước, sơn lại màu mới, trát bột, bố trí thiết bị và bàn ghế...

Khi Hà a tỷ bận rộn xác định xong tất cả các nguyên liệu nước đường, số lượng và giá cả thu mua, đồng thời chốt được ý định hợp tác lâu dài, tiệm nước đường Hà Ký liền khai trương.

Ba ngày đầu khai trương là giai đoạn kinh doanh thử nghiệm do Lâm Khả Doanh đề nghị, dùng hình thức khuyến mãi để thu hút khách hàng, sau đó dùng chất lượng sản phẩm tuyệt hảo để giữ chân họ.

Chồng của Hà a tỷ là A Sinh sau khi làm công cũng đến giúp, Đình Đình và A Cường thì tan học là đến tiệm, vừa làm bài tập vừa tiếp khách.

Năm món chủ đạo của tiệm nước đường do Lâm Khả Doanh xác định sau khi được nếm thử tay nghề của Hà a tỷ, bao gồm chè đậu xanh, chè đậu đỏ, sữa đông hai lớp, chè đậu phộng và chè mè đen.

Các loại nguyên liệu còn lại đều do Hà a tỷ lấy hàng từ một chủ quán quen ở chợ, trước đây kinh doanh quán nhỏ nên lượng hàng không nhiều, bây giờ chỉ mới ba ngày kinh doanh thử nghiệm của tiệm nước đường đã đông khách.

Hoắc Hoa Sâm sau giờ làm việc bận rộn, liên tục ba ngày đều đến ủng hộ, có khi là sáng sớm sau ca đêm đến thẳng, có khi là chiều đi làm ghé qua ủng hộ. Ngoài ra, anh còn dẫn theo một vài đồng nghiệp bác sĩ đến, nhiệt tình hô hào, giới thiệu khách hàng cho tiệm nước đường Hà Ký.

Ba ngày kinh doanh thử nghiệm, tiệm nước đường coi như đã nổ phát s.ú.n.g đầu tiên.

Nhờ chương trình giảm giá 20% cho tất cả các món nước đường trong ba ngày này và ưu đãi tiêu dùng một lần sẽ được hưởng thêm một lần giảm giá 20% sau khi khai trương chính thức, tiệm đã thành công trở thành cửa hàng nổi bật nhất phố Phúc Hoa gần đây.

Hà a tỷ chỉ lo nấu chè, hoàn toàn mù tịt về marketing, thậm chí còn có chút nghi ngờ: “Khả Doanh, chúng ta cứ giảm giá như vậy có được không? Có lỗ nhiều quá không?”

Dù sao tất cả vốn đầu tư của cửa hàng đều do Lâm Khả Doanh bỏ ra, một người bỏ tiền, một người bỏ kỹ thuật, hợp đồng chia đôi.

Hà a tỷ lo lắng cửa hàng chưa chính thức khai trương đã làm Lâm Khả Doanh lỗ quá nhiều tiền thì không hay.

“Hà a tỷ, chị yên tâm, chúng ta tạm thời lỗ vốn để kiếm tiếng tăm thực ra không lỗ đâu, bây giờ danh tiếng đã có, mới có thể được người ta biết đến.” Lâm Khả Doanh am hiểu sâu sắc chiến lược marketing đời sau, rượu ngon cũng sợ ngõ sâu, đặc biệt là ở Cảng Thành nơi đâu cũng có tiệm nước đường.

Đương nhiên, sau khi rượu ngon bay ra khỏi ngõ cũng phải dựa vào chất lượng vượt trội để giữ chân khách hàng.

Chiều ngày cuối cùng của đợt kinh doanh thử nghiệm, lượng khách công sở đông đúc vào giờ nghỉ trưa đã vãn, Lâm Khả Doanh cùng Đình Đình, A Cường và bác sĩ Hoắc mới có thời gian rảnh rỗi để thưởng thức một chén nước đường.

Tay nghề của Hà a tỷ rất tốt, trước mặt Lâm Khả Doanh là một chén sữa đông hai lớp trắng như ngọc, mềm mịn và dai, bên trên điểm xuyết mười mấy viên đậu đỏ nhỏ xinh, ngọt mềm.

Hai lớp sữa đông có ranh giới rõ ràng thể hiện hương vị khác nhau, ăn vào là vị ngọt thơm lan tỏa, đến khi nếm lớp sữa đông bên dưới lại bị thuyết phục bởi hương vị mềm mịn và đậm đà của nó.

Đặc biệt là sau khi được ướp lạnh vào mùa hè, món sữa đông hai lớp được bao bọc bởi từng luồng khí lạnh, hòa quyện giữa hương sữa và hương trứng, khẩu vị tuyệt vời, khiến người ta nhớ mãi không quên.

Lâm Khả Doanh giơ ngón tay cái với Hà a tỷ, một lần nữa khẳng định quyết định sáng suốt của mình khi đầu tư vào tiệm nước đường, đúng là có lộc ăn!

Đến hơn bốn giờ chiều, trong tiệm lại lục tục có thêm vài vị khách, trong đó không thiếu những cô gái trẻ đẹp.

“Tôi muốn một chén chè đậu xanh.” Trình Mẫn nghe bạn học đại học nhắc đến phố Phúc Hoa mới mở một tiệm nước đường, hương vị ngon, ba ngày này còn có giảm giá, vừa hay cùng mợ hai ra ngoài, liền lẻn ra ngoài thử món mới.

Hà a tỷ vội vàng múc chè, Lâm Khả Doanh đến thu tiền: “Hai đồng một chén chè đậu xanh, hôm nay giảm giá 20% thu cô một đồng sáu.”

“Cảm ơn!” Trình Mẫn nhận lấy chén chè đậu xanh, tìm một chỗ trống trong tiệm ngồi xuống, một muỗng đưa vào miệng, cảm giác mát lạnh sảng khoái tức khắc chinh phục vị giác, toàn thân dường như tan biến hết hơi nóng.

Nghĩ đến anh cả đang làm việc ở gần đây, Trình Mẫn định mua một phần nước đường mang đi thăm anh, nhưng nghĩ lại anh cả không ăn những món nước đường và đồ ăn vặt này, Trình Mẫn lại từ bỏ ý định.