Thập Niên 80: Kết Hôn Không Động Phòng! Ông Xã Quan Quân Trở Về Trợn Tròn Mắt - Chương 38: Khai Trương Rồi!

Khai Trương Rồi!

Diệp Phương Phi và Thẩm Thúy Quyên sau khi về nhà đã kể lại chuyện này cho Thẩm Kiến Hoa.

“Bố, thật ra cũng không phải chuyện gì to tát, Thẩm Chiếm Huân cũng chưa chắc đã quen biết người đồng đội họ Từ kia, nhưng con nghĩ vẫn nên nói với Thẩm Chiếm Huân một tiếng, để tránh người ta nói chúng ta chiếm lợi mà không có chút phản ứng nào.”

“Con nói đúng, phải nói cho nó biết, dạo trước bận dọn dẹp nhà cửa, đã lâu rồi không viết thư cho nó, đợi Chiêm Cường nghỉ hè, bảo nó viết.” Thẩm Kiến Hoa nói.

Tôn Tú Cúc liếc nhìn chồng mình, cảm thấy ông ngốc không tả nổi.

Con dâu đang ở ngay trước mắt, không để đôi vợ chồng trẻ liên lạc tình cảm, lại cứ phải đợi con trai út viết lá thư này, thật là không có chút tinh ý nào.

Bà cười nắm lấy tay Diệp Phương Phi, nói: “Phương Phi, thằng nhóc Chiêm Cường đó nói năng còn không rành mạch, hay là con viết đi, con cẩn thận, lại biết ăn nói, trình bày rõ ràng.”

Diệp Phương Phi: “…” Chuyện này cũng khó từ chối quá.

Vì vậy cô đành cười đồng ý: “Vâng ạ, mẹ, đợi qua mấy ngày bận rộn này, con sẽ viết cho anh ấy.”

Cô bận rộn một hồi, liền quên mất chuyện này, cho đến khi Thẩm Chiếm Huân trở về, cũng không nhận được thêm lá thư nào từ nhà.

………

Một ngày trước khi khai trương, cửa hàng của Diệp Phương Phi đã bắt đầu bận rộn.

Chu Hồng Ngọc biết ngày mai con gái khai trương, sáng sớm đã vội vàng qua giúp đỡ.

Diệp Lai Phúc và Thẩm Kiến Hoa rửa lòng heo, Chu Hồng Ngọc và Tôn Tú Cúc xử lý lông trên đầu heo và móng giò.

Mọi người làm việc hăng say, trên mặt ai cũng nở nụ cười vui vẻ.

“Em gái, móng giò nhập vào hai hào một cái, kho xong bán sáu hào, có hơi cao không?”

Diệp Tứ Hổ cảm thấy em gái định giá các món kho hơi cao, móng giò thì không nói.

Lòng heo nhập vào một hào tám một cân, cô lại định bán một tệ hai một cân, Diệp Tứ Hổ lo lắng vừa khai trương đã dọa khách chạy mất.

“Anh, em định giá rất hợp lý, không hề đắt chút nào.”

“Anh tư, móng giò và lòng heo tuy giá nhập rẻ, nhưng xử lý rất phiền phức, công sức của chúng ta cũng phải tính tiền chứ.”

Diệp Phương Phi bẻ ngón tay tính toán chi phí với anh: “Còn có gia vị kho, than, tiền thuê nhà… vân vân, tính ra cũng chỉ có một nửa lợi nhuận, chúng ta mở cửa hàng kinh doanh, không thể làm không công được.”

Diệp Tứ Hổ biết tính toán, biết lợi nhuận này tuyệt đối không chỉ có một nửa, nhìn cô em gái vẻ mặt thản nhiên, nỗi lo trong lòng anh không hề giảm bớt.

“Em gái, lợi nhuận này có hơi cao không?” Diệp Tứ Hổ vẫn không nhịn được hỏi.

Diệp Phương Phi nhìn người anh tư đang lo lắng, cười nói: “Anh tư, anh đừng quên, hàng chúng ta bán không cần phiếu.”

“Yên tâm đi, em định giá theo tiêu chuẩn của nhà hàng quốc doanh, giá không đắt hơn ở đó, hơn nữa nhà hàng quốc doanh chỉ có thịt đầu heo, mùi vị cũng không ngon bằng em làm.”

Diệp Tứ Hổ lúc này mới yên tâm hơn một chút, anh trước đây cũng thường xuyên đến thành phố, nhưng chưa bao giờ đến nhà hàng quốc doanh, không phải không có tiền, mà là không nỡ.

“Em gái, em đã đến nhà hàng quốc doanh ăn rồi à?”

Diệp Phương Phi gật đầu: “Anh, đã muốn kinh doanh, tất nhiên phải tìm hiểu thị trường trước. Mấy nhà hàng quốc doanh ở thành phố Đông Bình em đều đã đến thử, thịt em kho ngon hơn họ nhiều, hơn nữa xử lý cũng sạch sẽ hơn nhà hàng quốc doanh.”

Diệp Tứ Hổ thở phào một hơi, lúc này mới cười nói: “Vậy thì tốt, hy vọng ngày mai khai trương thuận lợi.”

“Anh tư, anh đừng áp lực quá, cứ thuận theo tự nhiên là được, nếu thất bại cũng không sao, cùng lắm thì chúng ta ra ga tàu bán canh lòng dê, bày sạp vỉa hè, cũng không thể tệ hơn trước đây được.”

“Phỉ phui phỉ phui, chưa khai trương đã nói những lời xui xẻo này, mau ngậm miệng lại.” Chu Hồng Ngọc trừng mắt nhìn cô.

Tôn Tú Cúc cũng vội nói với con dâu: “Phương Phi, mau nhổ nước bọt xuống đất mấy cái đi.”

Diệp Phương Phi: … Tôi chỉ nói sự thật thôi, các người có cần mê tín như vậy không?

Cô trong lòng nghĩ vậy, nhưng vẫn ngoan ngoãn nhổ mấy bãi, cũng không biết rốt cuộc là đang nhổ cái gì.

Diệp Phương Phi viết giá bánh ngọt và thịt kho lên một tờ giấy đỏ lớn, bảo Diệp Tứ Hổ dán ở vị trí dễ thấy của cửa hàng.

Tối hôm trước ngày khai trương, ngoài Diệp Phương Phi ra, những người còn lại cả đêm không ngủ được.

Hai giờ sáng, Thẩm Thúy Quyên đã lén lút bò dậy, theo các bước Diệp Phương Phi đã dạy, bắt đầu đập trứng vào thùng trộn.

Chu Hồng Ngọc và Tôn Tú Cúc đập trứng vào hai thùng còn lại, đến số lượng quy định, Diệp Đại Hổ dẫn các em trai bắt đầu trộn.

Mấy anh em nhà họ Diệp hôm nay đều không đi bán kem. Cửa hàng của em gái hôm nay khai trương có ưu đãi, họ định giúp mấy ngày.

Đợi họ trộn xong trứng, Thẩm Kiến Hoa và Diệp Lai Phúc cũng đã nhóm lò nướng.

Thẩm Thúy Quyên lúc này mới đi gọi Diệp Phương Phi: “Chị dâu, dậy đi, đã ba giờ rồi.”

Diệp Phương Phi mắt nhắm mắt mở ngồi dậy, tỉnh táo lại liền mặc quần áo.

Cô mở cửa, thấy cả nhà đều đã dậy, công việc chuẩn bị cũng đã xong, kinh ngạc nói: “Mọi người không ngủ à?”

“Ngủ một lát rồi.” Chu Hồng Ngọc giục con gái: “Phương Phi, mau nướng đi, lát nữa không kịp.”

“Vâng, con rửa mặt một chút, đến ngay.”

Lúc Diệp Phương Phi đ.á.n.h răng, cô nói với Thẩm Thúy Quyên: “Em gái, phết dầu lên khay nướng, rồi đổ trứng vào theo cách chị đã dạy.”

Thẩm Thúy Quyên không dám nói, tay cô hơi run.

Rõ ràng hôm kia nướng không sao, hôm nay không biết tại sao, trong lòng vô cùng căng thẳng, sợ làm hỏng việc của chị dâu.

Diệp Phương Phi phát hiện ra, cười khuyến khích cô: “Không sao, hai ngày nay chúng ta có hoạt động ưu đãi mà, mua một cân tặng hai cái bánh bông lan, cái nào hình dạng không đẹp thì dùng để làm hoạt động.”

Thẩm Thúy Quyên hít một hơi thật sâu, cũng chỉ căng thẳng một lúc, đến khi làm khay thứ hai đã bình tĩnh lại.

Diệp Phương Phi đứng trước lò nướng, dạy mấy người anh trai cách xem nhiệt độ và thời gian.

Chu Hồng Ngọc và Tôn Tú Cúc đứng bên bếp lò, xem Diệp Phương Phi cho gia vị vào nồi: “Mẹ, gia vị kho nhất định phải cho đủ, tuyệt đối không được ăn bớt nguyên liệu, như vậy thịt kho ra mùi vị và màu sắc sẽ không đúng.”

“Được được, nhớ rồi, gia vị phải cho đủ.” Tôn Tú Cúc liên tục gật đầu, một lúc sau, lại lo lắng hỏi: “Phương Phi, lửa này có cần chú ý gì không?”

“Lửa lớn đun sôi, sau đó chuyển sang lửa vừa, 20 phút sau thì dùng lửa nhỏ.”

Diệp Phương Phi biết mọi người đều có chút căng thẳng, cười an ủi: “Không sao, cứ mạnh dạn làm, con ở bên cạnh xem, có vấn đề gì sẽ chỉ ra kịp thời, không cần lo lắng.”

Hai nồi thịt đang kho, chẳng mấy chốc đã bốc lên mùi thơm phưng phức.

Bánh bông lan trong lò nướng từng khay được mang ra, đổ vào khay gỗ lớn, mùi thơm ngọt ngào đó, bay đi rất xa.

Sáu giờ sáng, Diệp Tứ Hổ mở ba cửa hàng, trước tiên đốt một tràng pháo, Thế Gia Bánh Ngọt và Thịt Kho Cung Đình chính thức khai trương.

Từng khay bánh bông lan được bày trên quầy hàng đặt làm riêng, cửa hàng bên cạnh bày các loại đồ kho, chỉ nhìn màu sắc đã đủ khiến người ta chảy nước miếng. Chưa kể đến mùi thơm nồng nàn, khiến người đi đường cũng không thể bước tiếp.

Tràng pháo vừa đốt xong, đã thu hút không ít khách hàng, có hàng xóm gần đó, nhiều hơn là người đi chợ sớm.

“Bánh bông lan này bán thế nào?”

“Đồng chí, tám hào một cân, không cần phiếu.” Diệp Phương Phi mỉm cười nói: “Ba ngày đầu khai trương, mua một cân còn được tặng hai cái.”

Người đó nghe giá tuy đắt hơn hợp tác xã mua bán một chút, nhưng không cần phiếu, lại còn có quà tặng, liền sảng khoái nói: “Cho tôi một cân nếm thử.”

“Vâng ạ, đồng chí, mời ngài đợi một chút.”

Diệp Nhị Hổ đổ bánh bông lan đã cân vào giấy, Diệp Phương Phi nhanh nhẹn dùng dây buộc lại: “Đồng chí, ngài cầm cẩn thận.”

Người đó trước khi đi còn khen một câu: “Phục vụ của các cô tốt hơn hợp tác xã mua bán nhiều.”

“Cảm ơn lời khen, hoan nghênh lần sau lại đến.”