Thập Niên 80: Thế Gả Quân Hôn, Tôi Vừa Làm Giàu Vừa Đấu Cực Phẩm - Chương 407

Dạy làm trân châu khoai dẻo

“Trân châu khoai dẻo chính là một loại nguyên liệu ăn kèm với trà sữa, nấu chín là có thể ăn được. Còn có một loại trân châu đen nữa, em cũng sẽ dạy cho hai người làm. Những thứ này đều là làm xong rồi giao cho Khách sạn họ Diệp, còn về tiền công đương nhiên sẽ không thiếu của hai người. Cụ thể tính toán thế nào em cũng phải đợi ông chủ Diệp bọn họ bàn bạc xong mới biết được. Nhưng như vậy, buổi tối hai người e là phải vất vả một chút rồi. Trước đây hai người nấu trà lạnh buổi tối mất khoảng hai tiếng, làm trân châu khoai dẻo mất khoảng một tiếng. Bây giờ trước mắt chỉ có ba người chúng ta, nếu sau này nhu cầu lớn, em có thể còn phải thêm người. Trước mắt có lẽ chỉ có ba người chúng ta thôi. Bởi vì thứ này không thể làm quá sớm được, chúng ta phải giữ độ tươi mới của nó. Hai người có suy nghĩ gì, có thể trực tiếp nói ra.”

Lý Yến Ni cũng không biết bên kia trả giá thế nào, nhưng thứ này làm quả thực không khó.

“Chị dâu, em không có suy nghĩ gì cả, tiền công chị cứ tùy ý trả.”

Nhạc Tiểu Mai là người đầu tiên bày tỏ thái độ.

Cao Tú Vân hùa theo nói: “Lại có chuyện tốt kiếm ra tiền, chị đương nhiên không có bất kỳ suy nghĩ gì. Em cứ liệu mà làm là được, bọn chị nghe theo sự sắp xếp của em.”

Cao Tú Vân thầm nghĩ lại có thể tăng thêm thu nhập rồi, cô bé này cũng tốt quá đi mất, lúc nào cũng nghĩ đến bọn họ!

Chỉ tiếc là Thục Phương m.a.n.g t.h.a.i rồi, không kiếm được số tiền này.

Chị đều thấy tiếc thay cho Thục Phương.

“Vậy thì được, cứ quyết định như vậy đi.”

“Bây giờ hai người theo em ra khoảng sân ở hậu viện, em dạy hai người cách làm.”

Lý Yến Ni đứng dậy nói.

Hậu viện có dựng một cái giàn mát rất lớn, làm ở đó cho mát mẻ.

Bên trong đặt một tấm ván gỗ nguyên khối dài, rộng khoảng một mét, dài hai mét.

Dùng ghế đẩu dài kê lên.

“Bây giờ chúng ta trước tiên rửa sạch tấm ván gỗ này, sau đó phơi nắng, đợi nó khô hoàn toàn, chúng ta có thể bắt đầu làm rồi.”

Lý Yến Ni chỉ vào tấm ván gỗ dài nói.

“Để em đi xách nước.”

Nhạc Tiểu Mai lập tức nói.

Cứ nghĩ đến mỗi tháng không chỉ có 140 đồng, mà còn có thêm thu nhập khác, cô liền cảm thấy cả người tràn đầy sức lực, dường như sức lực dùng thế nào cũng không hết.

“Chị cũng đi xách nước.”

Cao Tú Vân cũng giống vậy, rất nhanh hai người đã xách tới hai thùng nước.

“Chị dâu, chị không cần làm đâu, đứng sang một bên chỉ huy bọn em làm thế nào là được rồi.”

Nhạc Tiểu Mai ngăn cản Lý Yến Ni đang xắn tay áo chuẩn bị làm việc.

“Đúng đúng, Tiểu Mai nói đúng đấy, Yến Ni à, em cứ đứng một bên nhìn là được rồi, chỗ nào làm không đúng em cứ việc nói.”

Cao Tú Vân vừa bắt đầu làm việc vừa nói.

“Em vẫn nên làm cùng hai người thì hơn, như vậy sẽ nhanh hơn một chút.”

Lý Yến Ni ngại ngùng khi phải đứng một mình ở đó.

“Chỉ có một tấm ván gỗ thế này, một lát là rửa sạch rồi, không cần đến em đâu. Hai người bọn chị là dư sức rồi!”

Cao Tú Vân tiếp tục nói.

Lý Yến Ni hết cách, đành phải mặc kệ bọn họ.

“Vậy thì được, hai người cứ làm trước đi, em đi lấy nguyên liệu đã chuẩn bị mang qua đây.”

“Vâng, chị dâu, chị đi chuẩn bị đi! Ở đây có hai người bọn em là được rồi.”

Nhạc Tiểu Mai vui vẻ cười ngốc nghếch.

Rất nhanh Lý Yến Ni đã mang tới bột sắn, đường đen cùng với bí đỏ già và khoai lang tím.

Bột sắn và đường đen là dùng để làm trân châu đen.

Bí đỏ già và khoai lang tím là dùng để làm trân châu khoai dẻo, nhưng hai thứ này cũng phải thêm bột sắn.

Mười phút sau, tấm ván gỗ đã được rửa sạch, ba người khiêng nó ra sân phơi nắng.

“Yến Ni à, tiếp theo chúng ta làm gì?”

Cao Tú Vân hỏi.

“Chị dâu Tú Vân, tiếp theo chúng ta vào bếp, sau đó phân công hợp tác. Em sẽ nấu trân châu đen, hai người, một người gọt vỏ bí đỏ già luộc chín để riêng, một người đi gọt vỏ khoai lang tím luộc chín để riêng.”

Lý Yến Ni chỉ vào bí đỏ già và khoai lang tím.

“Vậy chị luộc bí đỏ già.”

Cao Tú Vân nói.

“Vậy em sẽ luộc khoai lang tím.”

Ba người liền tự mình bận rộn.

Nửa tiếng sau, hai mươi phút sau, ba người đều đã chuẩn bị xong.

“Bây giờ tấm ván gỗ bên ngoài vẫn chưa khô hẳn, chúng ta đợi thêm một chút. Khoảng vài phút nữa, là có thể tiếp tục bước tiếp theo. Chị dâu Tú Vân, Tiểu Mai, chúng ta nhân thời gian này nghỉ ngơi một lát đi!”

Rất nhanh, tấm ván gỗ đã được phơi khô hoàn toàn.

Ba người khiêng tấm ván gỗ vào trong giàn mát.

“Bây giờ chúng ta rắc một lớp bột sắn mỏng lên tấm ván gỗ, chính là bột trong cái túi này. Nhưng hai người đừng hiểu lầm nhé, cái này không phải là bột mì đâu! Đây là một loại rễ cây thực vật phơi khô sau đó xay thành bột. Cũng chỉ có loại bột này mới có thể làm thành trân châu và khoai dẻo mà chúng ta cần. Trân châu khoai dẻo có rất nhiều loại, hôm nay chúng ta sẽ làm hai loại, cộng thêm trân châu đen, tức là ba loại hương vị.”

Lý Yến Ni vừa nói vừa bắt đầu rắc bột lên tấm ván gỗ.

Cao Tú Vân và Nhạc Tiểu Mai gật đầu, sau đó làm theo.

Dù sao cái này cũng đơn giản, các bước cũng gần giống như trước khi gói sủi cảo.

Sau đó Lý Yến Ni lại tỉ mỉ dạy bọn họ nhào bột.

“Trong hai loại này của hai người đều phải cho thêm một ít đường trắng, em quên mang qua đây rồi, Tiểu Mai, em đi lấy một ít đường trắng qua đây đi.”

Lý Yến Ni lúc này mới phát hiện mình chỉ lấy đường đen, không lấy đường trắng.

“Vâng, chị dâu, em đi ngay đây.”

Nhạc Tiểu Mai rất nhanh đã lấy đường trắng tới.

“Được rồi, bây giờ chúng ta bắt đầu nhào bột, chia bột sắn thành nhiều đợt đổ vào trong phần bí đỏ nghiền và khoai lang tím nghiền mà hai người vừa mới hấp, tuyệt đối không thể cho vào cùng một lúc, nếu không nhiều quá, sẽ ảnh hưởng đến mùi vị. Còn nữa, cho đường cũng phải nhớ không được cho quá nhiều, nếu không ngọt quá, sẽ dễ bị ngán.”